2018年幼兒園食堂工作心得體會(huì)范文(20210129153249)

1、2018年幼兒園食堂工作心得體會(huì)范文2018年在幼兒園食堂工作，每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，各人或各班領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)， 增強(qiáng)了大家愛(ài)護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感， 在此分享心得體會(huì)范文。下面是 查字典范文網(wǎng)小編為大家收集整理的 2018年幼兒園食堂工作心得體 會(huì)范文，歡迎大家閱讀。2018年幼兒園食堂工作心得體會(huì)范文篇 1一、基本情況：我園現(xiàn)有幼兒152名，有教職工7人，有外聘女教師15人。大專(zhuān)學(xué)歷3人，中專(zhuān)學(xué)歷12名。就餐幼兒152名，食堂建筑面 積60平方米，操作間面積30平方米，食堂工作人員2名，就餐地 點(diǎn)就在幼兒教室。廚房有工作人員兩名，負(fù)責(zé)摘菜、洗菜、切菜、炒菜等的加工和

2、面食、米飯的加工。本園加強(qiáng)廚房工作人員的理論學(xué)習(xí)， 按照 操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng) 服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真組織 全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、案例、 理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。 并做好活動(dòng)記錄，以 理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真 參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作 管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職 責(zé)，確保幼兒、教職工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每 月?tīng)I(yíng)養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使幼兒園的營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提 高。二、食堂存在主要問(wèn)題：食堂關(guān)系著幼兒的生

3、活與健康，是幼兒園的必備設(shè)施之一，又是 幼兒園的的重要組成部分。本園食堂存在以下問(wèn)題：1、食堂存在操作間面積過(guò)小，加工場(chǎng)地面積與幼兒就餐人數(shù)不 相符的情況，隨著幼兒人數(shù)的不斷增加，還需對(duì)廚房不斷改進(jìn)，以滿(mǎn) 足2、管理制度執(zhí)行不力幼兒園食堂各項(xiàng)管理制度都很健全，但在執(zhí)行上沒(méi)有嚴(yán)格按照規(guī) 定操作。3、四防設(shè)施不全防蠅、防鼠、防塵、防潮設(shè)施不全或無(wú)效。4、食品存放不規(guī)范冰箱中生熟食混放，菜肉不分等現(xiàn)象時(shí)而有之。三、解決措施為了保證幼兒吃上衛(wèi)生、有營(yíng)養(yǎng)食品我們著手做了以下工作:1飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的 原料嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)

4、、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓?肴 的搭配、 烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。每月我們還及時(shí)做出 營(yíng)養(yǎng)分析，我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽(tīng) 取伙委會(huì)成員的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼 兒各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長(zhǎng)展示， 讓家長(zhǎng) 了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期巡視幼 兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正。在 一律退回；同時(shí)嚴(yán)格督促食堂工作人員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加 工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并

5、做好了留樣3高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反潰。1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、O運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā) 等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類(lèi)設(shè) 備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢 查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn) 行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽O劣和三無(wú)（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限）食品進(jìn)入食 堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐 爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買(mǎi)食品的索證工作。3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可O能做到色香 味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)，用

6、專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冰 箱存放食品。4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及O食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消O毒，消毒后 的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加 工用具。食堂工作人員按照一條龍操作程序進(jìn)行。6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、 攝油量等不超標(biāo)。2018年幼兒園食堂工作心得體會(huì)范文篇 2課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。 食堂辦得好不好，直接關(guān) 系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社 會(huì)形象。因此，我園堅(jiān)持以黨的十七大精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗 旨

7、，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平，提高 整體品位，努力把食堂辦成教師滿(mǎn)足、家長(zhǎng)放心、幼兒開(kāi)心的食堂。回顧食堂治理工作，我們主要做了以下幾方面的工作（一）完善各類(lèi)制度1、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照細(xì)則，由教 師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況， 發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效 促進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。3、建立食品衛(wèi)生治理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全食堂工作治理制度以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘 人員

8、簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。4、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂 治理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。（二）提咼職工素質(zhì)1、加強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)， 提高規(guī)范 操作的能力。同時(shí)工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn)， 取得了上 崗證。2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一 步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中 提出的意見(jiàn)或建議，我們及時(shí)與食堂人員交

9、換，督促整改，在整改中不斷提咼和完善（三）高度重視衛(wèi)生安全工作1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供 貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、 驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到一用一消毒，小餐具用 消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線(xiàn)燈消毒，并做好 消毒記錄。3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作 期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包 干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注重用氣安 全。5、加強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)治理。每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，各人或各

10、班領(lǐng)用炊具、 餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛(ài)護(hù)集體 資產(chǎn)的責(zé)任感?？傊?，我們本著思想到位、治理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒 園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。2018年幼兒園食堂工作心得體會(huì)范文篇 3后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，我在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下， 園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ) 上有了更大的改觀。本學(xué)期以三個(gè)代表重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹幼 兒園教育指導(dǎo)綱要，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分 工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門(mén)衛(wèi)工作及園內(nèi) 環(huán)境的綠化管理工作等。具體工作（一）做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：堅(jiān)持勤

11、儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算 的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張 發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能掌握資金情況，合理安排資金。（二）事務(wù)工作方面：及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境 布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具， 消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩

12、具、被子和寢室經(jīng)常消毒。 并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。（1）要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi) 生制度，全心全意為師生服務(wù)。（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做 到營(yíng)養(yǎng)搭配，價(jià)廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長(zhǎng)放心。（3）做好開(kāi)水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。（4）搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開(kāi)，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好 的進(jìn)餐習(xí)慣。（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長(zhǎng)期，要保護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加 部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛(ài)

13、護(hù)幼兒 園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美 觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。 2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境 管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一 日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、 無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。2018年幼兒園食堂的后勤工作是做好幼兒園 管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，我在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的 積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀，在此分享心得體會(huì)總結(jié)。下面是查字典范文網(wǎng)小編為大家收集整理的2018年幼兒園食堂工作心得體會(huì)總結(jié)，歡迎大家閱讀。2018年幼兒園食堂工

14、作心得體會(huì)總結(jié)篇 1課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。 食堂辦得好不好，直接關(guān) 系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社 會(huì)形象。因此，我園堅(jiān)持以黨的十七大精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗 旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平，提高 整體品位，努力把食堂辦成教師滿(mǎn)足、家長(zhǎng)放心、幼兒開(kāi)心的食堂?；仡櫴程弥卫砉ぷ鳎覀冎饕隽艘韵聨追矫娴墓ぷ鳎ㄒ唬┩晟聘黝?lèi)制度1、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲 細(xì)則對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照細(xì)則，由教 師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況， 發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效 促進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。2、蔬菜購(gòu)

15、入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。3、建立食品衛(wèi)生治理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全食堂工作治理制度以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘 人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。4、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂 治理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。（二）提咼職工素質(zhì)1、加強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)， 提高規(guī)范 操作的能力。同時(shí)工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn)， 取得了上 崗證。2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分

16、工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一 步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中 提出的意見(jiàn)或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中 不斷提咼和完善。（三）高度重視衛(wèi)生安全工作1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供 貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、 驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到一用一消毒，小餐具用 消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線(xiàn)燈消毒，并做好 消毒記錄。3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培

17、訓(xùn)合格證上崗，工作 期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包 干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注重用氣安 全。5、加強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)治理。每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，各人或各班領(lǐng)用炊具、 餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛(ài)護(hù)集體 資產(chǎn)的責(zé)任感?？傊?，我們本著思想到位、治理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒 園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。2018年幼兒園食堂工作心得體會(huì)總結(jié)篇 2后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在， 我在園 領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下， 園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ) 上有了更大的改觀。本學(xué)期以三個(gè)代表

18、重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹幼 兒園教育指導(dǎo)綱要，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門(mén)衛(wèi)工作及園內(nèi) 環(huán)境的綠化管理工作等。具體工作（一）做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算 的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張 發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能掌握資金情況，合理安排資金。（二）事務(wù)工作方面：及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和

19、更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境 布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具， 消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。 并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。（1）要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi) 生制度，全心全意為師生服務(wù)。（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做 到營(yíng)養(yǎng)搭配，價(jià)廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長(zhǎng)放心。（3）做好開(kāi)水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。（4）搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開(kāi)，杜絕一

20、切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好 的進(jìn)餐習(xí)慣。（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園在草坪成長(zhǎng)期，要保護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加 部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛(ài)護(hù)幼兒 園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美 觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一 日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、 無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。2018年幼兒園食堂工作心得體會(huì)總結(jié)篇 3在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師

21、生為宗旨，進(jìn) 一步加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康， 維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼 兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提 高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆洹⑴腼兩舷鹿Ψ?，保證幼兒吃飽吃好。 并廣泛聽(tīng)取老師和家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜， 保證幼兒各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(zhǎng)公 布，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。 在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退 回;同

22、時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所 有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努 力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增 強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過(guò)案例、 理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。 并做好記錄，以理論 指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高 思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范， 做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安 全。三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢

23、查、及時(shí)反饋。1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類(lèi)設(shè)備，不 違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備 出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和三無(wú)（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限）食品進(jìn)入食堂；堅(jiān)決 杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常 等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買(mǎi)食品的索證工作。3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可 能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)。4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地

24、等場(chǎng) 所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消 毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、 攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié) 反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇， 更出色地完善各項(xiàng)工 作！2018年從幼兒園園長(zhǎng)年度工作中，教育需要 無(wú)私奉獻(xiàn)，管理需要不斷創(chuàng)新。讓我在反思與展望中以更好的姿態(tài)投 入嶄新的XX年。相信在新一年的工作中，我會(huì)取得更大的成績(jī)，在 此談?wù)勑牡皿w

25、會(huì)。下面是查字典范文網(wǎng)小編為大家收集整理的2018年幼兒園園長(zhǎng)年度工作心得體會(huì)，歡迎大家閱讀。2018年幼兒園園長(zhǎng)年度工作心得體會(huì)篇 1歲月匆匆而逝，似乎只是彈指一瞬，一學(xué)期的工作就結(jié)束了，回 顧這一年來(lái)所經(jīng)歷的事，工作雖然很忙，但忙得很充實(shí)。為了每一個(gè) 孩子都有進(jìn)步，這是我為之不懈努力的動(dòng)力。在一年中，我竭盡自己 最大的努力，傾注最高的熱情，踏實(shí)、勤奮地完成了一學(xué)期的工作。本學(xué)期，自己積極適應(yīng)新時(shí)期教學(xué)工作的要求，嚴(yán)格要求自己， 積極向同事們請(qǐng)教，結(jié)合本校的實(shí)際條件和幼兒的實(shí)際情況， 勤勤懇 懇，兢兢業(yè)業(yè)，使班級(jí)教學(xué)工作有計(jì)劃，有組織，有步驟地開(kāi)展?，F(xiàn) 將本學(xué)期的教學(xué)工作總結(jié)如下：一、認(rèn)真?zhèn)?/p>

26、課教學(xué)按教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類(lèi)型，擬定采用的教學(xué)方法， 認(rèn)真寫(xiě)好教案。每一課都做到有備而來(lái)，每堂課都在課前做好充分的 準(zhǔn)備，并制作各種利于吸引學(xué)生注意力的有趣教玩具。二、堅(jiān)持學(xué)玩結(jié)合在工作中，自己努力增強(qiáng)上課技能，力求講解清晰化、條理化、 準(zhǔn)確化、情感化、生動(dòng)化，做到線(xiàn)索清晰，層次分明，深入淺出。在 活動(dòng)中特別注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，加強(qiáng)師生交流，生生交流，充分 體現(xiàn)學(xué)生的主作用，讓學(xué)生動(dòng)靜結(jié)合，寓學(xué)于玩，學(xué)得容易，學(xué)得輕 松，學(xué)得愉快。三、謙虛虛心請(qǐng)教在教學(xué)上，有疑必問(wèn)。教學(xué)中積極征求其他老師的意見(jiàn)，學(xué)習(xí)他 們的方法，同時(shí)，多聽(tīng)老師的課，做到邊聽(tīng)邊講，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)， 克服自己的不足

27、，征求他們的意見(jiàn)，改進(jìn)工作。四、教育教學(xué)工作1、為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的教育環(huán)境。雖然本學(xué)期我們的教室場(chǎng) 地較小，但我們還是精心布置教室環(huán)境，利用有限的場(chǎng)地著力創(chuàng)設(shè)了 數(shù)學(xué)區(qū)、美術(shù)區(qū)、識(shí)字區(qū)等各區(qū)角。在開(kāi)展區(qū)域活動(dòng)中，我們根據(jù)幼 兒年齡特點(diǎn)發(fā)展需要投放活動(dòng)材料，根據(jù)主題開(kāi)展設(shè)計(jì)了一些與主題 有關(guān)的區(qū)域活動(dòng)材料，做到有計(jì)劃、有目的地投放，并及時(shí)增添活動(dòng) 材料，引導(dǎo)幼兒積極認(rèn)識(shí)參與區(qū)域活動(dòng)，滿(mǎn)足幼兒發(fā)展的需要，針對(duì) 幼兒個(gè)別差異、興趣、能力投放了不同難度的活動(dòng)材料。2、結(jié)合主題教育內(nèi)容，師生共同收集大量的資料布置主題墻飾， 我們收集了各種掛飾、拉花、等，師幼一起進(jìn)行迎新年節(jié)日布置，渲 染迎新年氣氛，制

28、作一些燈籠，窗花等迎新年的到來(lái)，激發(fā)幼兒對(duì)新 年的期盼心情。3、做了一些幼小銜接特色工作，如看圖學(xué)成語(yǔ)、學(xué)會(huì)傾聽(tīng)故事、 每天一練、提高幼兒講述和理解能力，充分利用餐前、離園前這段時(shí) 間加強(qiáng)了幼兒閱讀、識(shí)字、數(shù)數(shù)、講故事、等各方面的培養(yǎng)，提前做 好幼小銜接工作。五、根據(jù)幼兒發(fā)展情況，正確實(shí)施教育我班的小朋友屬于新生，他們還很小，不懂事。別說(shuō)自理能力了, 就連一點(diǎn)的紀(jì)律概念都沒(méi)有，可以說(shuō)是很亂。針對(duì)這一情況，我認(rèn)為 我們班的紀(jì)律及自立能力要一起抓、同時(shí)抓。經(jīng)過(guò)半年的努力，我們 班小朋友可以說(shuō)進(jìn)步很快，家長(zhǎng)反映也不錯(cuò)。自立能力方面：我們堅(jiān) 持正面教育，對(duì)幼兒以表?yè)P(yáng)為主，強(qiáng)化他們的自我服務(wù)意識(shí)，改變他

29、 們的依賴(lài)思想。對(duì)幼兒好的行為或表現(xiàn)給予肯定，贊賞和鼓勵(lì)，使幼 兒能夠更信心，更積極地做好事情，完成任務(wù)。而我們老師做到適時(shí) 幫助，以提高幼兒的自立能力，并及時(shí)與家長(zhǎng)溝通，爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合。 就紀(jì)律方面：對(duì)少部分幼兒出現(xiàn)的不良行為，我采取的是及時(shí)分析原 因，該批評(píng)的批評(píng)，并給予適度的教育，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí) 慣，慢慢的做到遵守紀(jì)律。2018年幼兒園園長(zhǎng)年度工作心得體會(huì)篇 2人的一生應(yīng)該是有價(jià)值的，還應(yīng)該是精彩的。作為一名新時(shí)代的 幼兒園園長(zhǎng)，幼教事業(yè)一直是我的摯愛(ài)，這些年來(lái)，我一直在幼教這 片熱土上，執(zhí)著地追求著，探索著，用自己的不懈努力，讓自己的一 生更有價(jià)值、更加精彩，更在努力地為這個(gè)世

30、界增加更多的美麗。12年前，我懷著五彩斑斕的夢(mèng)邁出幼兒師范學(xué)校的大門(mén)，走上 了我將為之奮斗一生的崗位。當(dāng)我第一次面對(duì)幾十個(gè)天真無(wú)邪的孩子 時(shí)，我就對(duì)自己說(shuō)：這就是我所熱愛(ài)的幼教事業(yè)，我要做的，是一名 優(yōu)秀的幼兒教師，為這一平凡的事業(yè)貢獻(xiàn)我畢生的力量， 實(shí)現(xiàn)我的個(gè) 人價(jià)值!踏上工作崗位后，年輕的我一邊工作，一邊虛心地向老教師 學(xué)習(xí)，吸取她們一些好的做法和工作經(jīng)驗(yàn)，使自己不斷地成熟起來(lái)， 業(yè)余時(shí)間，我苦練教學(xué)基本功，勤學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，工作中，我善于 鉆研，善于思考，不斷地改進(jìn)自己的工作，努力成為一名年輕的骨干 教師。20xx年，由于領(lǐng)導(dǎo)的信任，我作為學(xué)區(qū)代表迎接了地區(qū)的普 通話(huà)驗(yàn)收工作。并得到了地

31、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。使得這次驗(yàn)收工作順利完 成。由于工作的認(rèn)真、負(fù)責(zé)。于 20xx年我就由一名普通幼兒教師， 走上了園長(zhǎng)的崗位。我深知，這是組織和同事們對(duì)我的無(wú)比信任。職 務(wù)變了，我的壓力更大了。但我的追求卻始終沒(méi)變，在一線(xiàn)，我要做 一名好老師，在領(lǐng)導(dǎo)崗位上，我就要做一名好領(lǐng)導(dǎo)，使幼兒園獲得更 好的發(fā)展。我常對(duì)自己說(shuō)：當(dāng)園長(zhǎng)，不能靠發(fā)號(hào)施令過(guò)日子，要在第一線(xiàn)帶 著大家干，工作只能比大家多干，心只能比大家多費(fèi)，考核工資只能 比大家少拿。我是這樣說(shuō)的，也是這樣做的，我每天早早來(lái)到幼兒園， 又總是最后一個(gè)離開(kāi)。作為園長(zhǎng)，我在鼓勵(lì)支持教師成長(zhǎng)的同時(shí)，還 非常注重自身素質(zhì)的全面提高。從理論水平到實(shí)踐能力，從專(zhuān)

32、業(yè)素養(yǎng) 到業(yè)務(wù)技能，從廣博的知識(shí)面到良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法， 都不斷充實(shí) 和更新，以保持先進(jìn)和超前的意識(shí)。在工作中，我不僅熟知全園教職 工情況，而且熟知全園的各項(xiàng)工作情況。既要做全園工作的帶頭人， 又做全園帶頭工作的人?；诖耍铱偸菚r(shí)常告誡自己，要按照一個(gè) 黨員干部的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)遵守廉潔自律的有關(guān)規(guī)定， 做到 敬業(yè)勤政，謙虛謹(jǐn)慎，勤奮學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù) 能力。在8年的園長(zhǎng)職位上，我始終保持著謙虛謹(jǐn)慎、不驕不傲的工 作作風(fēng)，平時(shí)工作嚴(yán)以律己，以身作則，對(duì)事不對(duì)人，做教職工的表 率。用發(fā)展的眼光看待每個(gè)人，以教育幫助、批評(píng)鼓勵(lì)為原則，做到 平易近人，以誠(chéng)相待，在執(zhí)行制度

33、上即要嚴(yán)格，又要以教育為主，以 愛(ài)和嚴(yán)相結(jié)合，人性化的管理方式，使教職工心服口服。在大事面前， 做到顧全大局，委屈求全，經(jīng)常開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)，自我反省。經(jīng) 過(guò)不懈的努力和執(zhí)著的追求，我先后榮獲任丘市人民政府嘉獎(jiǎng)， 滄州 市優(yōu)秀園長(zhǎng)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。由于幼兒園特殊的工作性質(zhì)，女同志占 98%，因此工作煩瑣， 頭緒很多。作為園長(zhǎng)我一直對(duì)自己嚴(yán)格要求，工作一刻也不放松，對(duì) 任何事都層層把關(guān)，不能有任何疏忽。20xx年4月由于工作原因我 被調(diào)到了后李花幼兒園擔(dān)任園長(zhǎng)職務(wù)。這所幼兒園一直以來(lái)是我們學(xué) 區(qū)的重點(diǎn)園。每次上級(jí)的檢查督導(dǎo)或者一些重大的活動(dòng)都會(huì)涉及到這 所幼兒園。此時(shí)的自己雖然有了幾年的園長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)

34、但是感覺(jué)壓力還 是很大，踏進(jìn)這所幼兒園的同時(shí)我深知自己身上背負(fù)的責(zé)任不同以往了，他代表的不僅僅是一所幼兒園而是整個(gè)學(xué)區(qū)的幼教工作。這些并不是一些工作經(jīng)驗(yàn)和業(yè)務(wù)知識(shí)就可以完成的。我知道這是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì) 我的器重和信任。在一段時(shí)間的了解之后我對(duì)整所幼兒園進(jìn)行了全面 的分析，硬件達(dá)標(biāo)、教師隊(duì)伍整齊。我利用課下和教師進(jìn)行研討，在 入園、離園時(shí)間和一些家長(zhǎng)進(jìn)行了交流。我決定先從禮儀教育著手， 講究文明禮貌，是一個(gè)國(guó)家良好社會(huì)風(fēng)氣的反映，也是一個(gè)民族進(jìn)步 的重要標(biāo)志。教育孩子講究文明禮貌，對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)是學(xué)會(huì)做人的必修 課，所以我動(dòng)員教師從各方面對(duì)幼兒進(jìn)行禮儀教育。 我們利用環(huán)境創(chuàng) 設(shè)，潛移默化地促進(jìn)幼兒文明禮

35、儀行為習(xí)慣的養(yǎng)成，積極營(yíng)造和諧優(yōu)美和人性化的校園環(huán)境，努力讓每一個(gè)點(diǎn)發(fā)揮作用。我們通過(guò)各種活 動(dòng)教育幼兒學(xué)會(huì)用禮貌用語(yǔ)，不小心碰到他人時(shí)說(shuō)對(duì)不起沒(méi)關(guān)系向別 人借東西時(shí)，要說(shuō)請(qǐng)謝謝。入園、離園時(shí)要主動(dòng)向父母、老師和小朋 友說(shuō)：你好再見(jiàn)等禮貌用語(yǔ)。一段時(shí)間下來(lái)孩子們的禮儀知識(shí)得到了 一定的提高。運(yùn)用上也非常得當(dāng)，得到了家長(zhǎng)們的好評(píng)。我組織教師 充分運(yùn)用律動(dòng)活動(dòng)室的優(yōu)勢(shì)培養(yǎng)孩子們的音樂(lè)節(jié)奏感，每周組織幼兒進(jìn)行舞蹈、韻律的教育活動(dòng)，鍛煉幼兒的肢體語(yǔ)言表達(dá)能力。我們組 織的幼兒韻律操在學(xué)區(qū)藝術(shù)節(jié)會(huì)演中取得了一等獎(jiǎng)的好成績(jī)。2018年幼兒園園長(zhǎng)年度工作心得體會(huì)篇 3XX年悄然劃上了一個(gè)圓滿(mǎn)的句號(hào)。回首這一

36、年的工作，我倍感 欣慰。雖然說(shuō)不上創(chuàng)造了一流業(yè)績(jī)，但我立足于本職崗位銳意進(jìn)取， 推動(dòng)幼兒園發(fā)展又上了一個(gè)新的臺(tái)階，推動(dòng)教師們的教育教學(xué)水平又 提升到了一個(gè)新的層次。我努力探索以人為本、科學(xué)管理的辦園策略 與方法，在不斷的實(shí)踐與探索中，無(wú)論是辦園條件、管理水平、師資 建設(shè)，還是保教質(zhì)量、幼兒發(fā)展都取得了顯著成效。下面我以點(diǎn)滴工 作體會(huì)求正于同仁。一、強(qiáng)化內(nèi)部管理，提高辦園檔次園長(zhǎng)是一個(gè)幼兒園的靈魂。我注重自我的反思與學(xué)習(xí)，更注重班 子隊(duì)伍的建設(shè)，以我為核心的班子人員為園內(nèi)的廣大教師起到了模范 帶頭作用。班子建設(shè)我強(qiáng)化三個(gè)意識(shí)：一體意識(shí)、開(kāi)拓意識(shí)、服務(wù)意 識(shí)。班子人員團(tuán)結(jié)一致、分工明確、勤政廉潔、

37、嚴(yán)以律已，是一支開(kāi) 明、團(tuán)結(jié)、廉潔、高效的好班子。我?guī)ь^撰寫(xiě)論文、上公開(kāi)課，在教 師中引起強(qiáng)烈反響，在年輕教師中起到了重要的榜樣示范作用。 在我 的帶領(lǐng)下，我們的班子人員是幼兒園來(lái)得最早走得最晚的人。我講奉獻(xiàn)，作表率，潛移默化引領(lǐng)著幼兒園良好的師德師風(fēng)。我注重為教師創(chuàng)設(shè)有彈性的創(chuàng)造工作空間。 工作中，時(shí)時(shí)不忘征 求教師的想法意見(jiàn)，采用對(duì)話(huà)式而非命令式 ；思想上，鼓勵(lì)多交流不 求大一統(tǒng)；工作方法靈活多變。我努力營(yíng)造健康溫馨的文化氛圍。在 保證教育現(xiàn)代化建設(shè)投入的同時(shí)千方百計(jì)地提高教職工福利待遇；我以務(wù)實(shí)的作風(fēng)投入工作，引領(lǐng)著周?chē)哪贻p教師奮發(fā)向上；我以滿(mǎn)腔的工作熱忱凝聚人心。我不擺架子、不說(shuō)空話(huà)、不唱高調(diào)，常見(jiàn)縫插 針與年輕教師交流思想、促膝談心，引導(dǎo)教職工珍愛(ài)自己、熱愛(ài)生活、 快樂(lè)工作。一件件細(xì)致入微的小事，充分體現(xiàn)了我對(duì)教職工的關(guān)心。 我情感化、彈性化的管理凝聚了全園教師的真心， 激發(fā)了廣大教職工 工作的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性。二、狠抓內(nèi)涵