畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學標準

1、.畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學標準一、專業(yè)名稱（專業(yè)代碼）畜牧獸醫(yī)專業(yè)（ 012000 ）二、入學要求初中畢業(yè)生或具有同等學歷者三、學制三年四、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義建設需要，德、智、體、美、等全面發(fā)展，擁護黨的基本路線，具有良好職業(yè)道德，具有必備的文化基礎知識和扎實的專業(yè)知識，具備較強的實際工作能力和基本技能，達到農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工種國家職業(yè)技能鑒定中級工水平，能從事動物養(yǎng)殖、疾病防治、飼料生產(chǎn)與營銷、畜禽產(chǎn)品加工與檢驗及營銷的中等技術應用性專門人才。五、職業(yè)范圍序號對應職業(yè)（崗位）職業(yè)資格證書專業(yè)（技能）方向1動物養(yǎng)殖工作家畜飼養(yǎng)工家禽飼養(yǎng)工畜禽生產(chǎn)與經(jīng)營2動物疾病防治工作動物疫病防治員動物疾病防

2、治六、人才規(guī)格1.職業(yè)素養(yǎng)（1）具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備從事專業(yè)工作所必需的專業(yè)基礎知識和科學文化素養(yǎng)；（2）了解畜牧業(yè)的發(fā)展方向，具備繼續(xù)學習和適應職業(yè)變化的能力；（3）能與領導、同事、客戶等人員進行有效溝通，具有良好的責任心、質量意識、道德品質、職業(yè)素質、競爭和創(chuàng)新意識，良好的人際交往、團隊協(xié)作能力和健康心理。具有良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識； 2.專業(yè)知識和技能（1）具有本專業(yè)必需的家畜解剖生理、遺傳育種、獸醫(yī)基礎等專業(yè)基礎知識。（2）具有畜禽養(yǎng)殖、畜禽疾病防治、特種動物生產(chǎn)等專業(yè)知識。（3）具有本專業(yè)有關實驗操作與檢測技能。（4）具有養(yǎng)殖場生產(chǎn)、經(jīng)營與管理能

3、力和動物疾病檢驗技能，掌握動物疾病防治技術。（5）具有動物產(chǎn)品加工與開發(fā)、自創(chuàng)養(yǎng)殖或加工企業(yè)能力。（6）有較強的獲取知識的能力，能進行動物良種選育、飼料和獸藥新產(chǎn)品開發(fā)，并能進行新技術的應用和推廣。（7）獲得農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工種(家畜飼養(yǎng)工、動物疫病防治員、家畜繁殖工、家禽飼養(yǎng)工、動物檢疫員)中兩種或兩種以上的職業(yè)技能等級證書。 七、主要接續(xù)專業(yè)高職：動物醫(yī)學。本科：動物醫(yī)學、動物藥學。畜牧獸醫(yī)專業(yè)公共課專業(yè)核心課專業(yè)方向課拓展課畜禽生產(chǎn)與經(jīng)營德育體育語文數(shù)學化學畜禽解剖生理動物微生物檢驗畜禽營養(yǎng)與飼料養(yǎng)殖場環(huán)境控制安全教育就業(yè)指導英語音樂美術計算機應用基礎禽的生產(chǎn)與經(jīng)營豬的生產(chǎn)與經(jīng)營動物疾病防治

4、牛的生產(chǎn)與經(jīng)營寵物飼養(yǎng)技術禽病防治牛羊病防治豬病防治畜禽繁殖與改良獸醫(yī)基礎家畜病理學中獸醫(yī)基礎獸藥及藥理學基礎動物防疫與檢疫技術八、課程結構九、課程設置及要求本專業(yè)課程設置分為公共基礎課、專業(yè)課、頂崗實習。公共基礎課程包括德育課，文化課，體育與健康等基礎課。專業(yè)課包括專業(yè)基礎課、專業(yè)方向課程和拓展課課程。實訓教學是職業(yè)學校培養(yǎng)學生技能的一種教學中培養(yǎng)學生技能的課教學的重要內(nèi)容，含校內(nèi)實訓教學和校外生產(chǎn)實習（頂崗實習）教學等多種形式。1.公共基礎課序號課程名稱主要教學內(nèi)容和要求參考學時1體育在初中相關課程的基礎上，進一步學習體育與衛(wèi)生保健的基礎知識和運動技能，掌握科學鍛煉和娛樂休閑的基本方法，養(yǎng)

5、成自覺鍛煉的習慣；培養(yǎng)自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調(diào)控的意識，全面提高身心素質和社會適應能力，為終身鍛煉、繼續(xù)學習與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎。1182德育1、職業(yè)生涯規(guī)劃依據(jù)中等職業(yè)學校職業(yè)生涯規(guī)劃教學大綱開設,并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結合2、職業(yè)道德與法律依據(jù)中等取業(yè)學校取業(yè)道德與法律教學大綱開設,并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結合3、經(jīng)濟政治與社會依據(jù)中等職業(yè)學校經(jīng)濟政治與社會教學大綱開設,并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結合4、哲學與人生依據(jù)中等職業(yè)學校哲學與人生教學大綱開設,并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結合1183數(shù)學按教學大綱要求：通過本課程的教學，使學生在初中數(shù)學的基礎上，學好從事本專業(yè)和繼續(xù)

6、學習所必需的數(shù)學基礎知識，進一步培養(yǎng)學生的基本運算能力、基本計算工具使用能力、空間想象能力、數(shù)形結合能力、思維能力和簡單實際應用能力。1804語文按教學大綱要求：在初中語文的基礎上，進一步提高學生正確理解和運用語言文字的水平，進一步提高現(xiàn)代文閱讀能力，寫作能力和口語交際能力。繼續(xù)培養(yǎng)淺易文言文的閱讀能力和文學作品的初步欣賞能力以及發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力，養(yǎng)成自學和運用語文的良好習慣，為提高全面素質和綜合職業(yè)能力以及適應職業(yè)變化的能力奠定基礎。1805英語按教學大綱要求：在初中英語的基礎上，使學生鞏固、擴大基礎知識，培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫的基本技能；注意培養(yǎng)學生運用英語進行交際的能力和繼續(xù)學習的

7、能力；為學生步入社會和進一步學習打好基礎。1186計算機基礎通過本課程的學習，培養(yǎng)學生適應信息化社會要求的計算機技術應用能力。本課程通過介紹典型的計算機機型和軟件，使學生掌握初級計算機應用能力。567音樂本課程是中等職業(yè)學校實施素質教育的重要途徑，是面向全體學生開設的一門公共課程。主要是培養(yǎng)和提高學生對音樂的感受力，并且激勵、鼓舞、教育、引導學生熱愛生活，向往美好的未來，樹立崇高的理想；使學生了解音樂藝術 的特征、感知音樂，從而理解音樂、欣賞音樂。提高學生感受美、表現(xiàn)美的能力。288美術按照教學大綱規(guī)定的教學內(nèi)容結構、教學內(nèi)容與要求、教材及教學的組織實施，使學生掌握美術基礎知識，美術設計知識和

8、基本的技能；提高美學修養(yǎng)，培養(yǎng)學生的審美能力、鑒賞能力。為后續(xù)的課程學習和今后的工作打好基礎。282.專業(yè)技能課1.專業(yè)核心課序號課程名稱主要教學內(nèi)容和要求參考學時1化學依據(jù)中等職業(yè)學?；瘜W教學大綱開設，并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結合342畜禽解剖生理依據(jù)中等職業(yè)學校畜禽解剖生理學教學大綱開設，并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結合1123動物微生物檢驗依據(jù)中等職業(yè)學校動物微生物及檢驗教學大綱開設，并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結合684畜禽營養(yǎng)與飼料內(nèi)容包括：飼料營養(yǎng)成分與動物營養(yǎng)原理，動物營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準，飼料原料，飼料配方設計與生產(chǎn)工藝。685養(yǎng)殖場環(huán)境控制主要內(nèi)容為養(yǎng)殖場空氣、土壤、飼料、水環(huán)境

9、中的諸因子與畜禽的關系，養(yǎng)殖場的設置，畜舍環(huán)境的控制及其檢驗技術，養(yǎng)殖場環(huán)境保護技術。融入新知識、新技術，加強環(huán)保意識教育，實驗實訓，增強了學生的實踐能力。686畜禽繁殖與改良由家畜遺傳、育種和繁殖三個部分構成。畜禽繁殖主要學習母畜的發(fā)情與鑒定、人工授精、妊娠與分娩、家畜繁殖力與胚胎移植等內(nèi)容，其學習重點在技術應用，強調(diào)動手能力的訓練。在育種和繁殖中，處處體現(xiàn)了遺傳學知識的應用。本門課程的任務是使學生掌握畜禽遺傳的基本理論、畜禽生殖生理的規(guī)律與現(xiàn)代繁殖技術和遺傳改良的原理與方法，并運用這些原理、方法與繁殖技術指導動物的繁殖和改良實踐，克服繁殖障礙，為改進畜禽的品質，提高繁殖力，增加畜禽生產(chǎn)的經(jīng)

10、濟效益發(fā)揮作用。567獸醫(yī)基礎獸醫(yī)基礎由動物病理和動物藥理兩部分組成。使學生掌握臨床獸醫(yī)科學堅實的基礎理論、系統(tǒng)的專業(yè)知識和實踐技能，568中獸醫(yī)基礎本課程的基本特點是以“整體觀念”和“辨證施治”作為中獸醫(yī)基礎理論和病證防治的中心，要求學生通過本課程的學習，能理解中獸醫(yī)理論的獨特之處，能應用中獸醫(yī)基礎理論理法方藥，掌握解決防治畜禽疾病的能力。569家畜病理學家畜病理學是研究動物患病機體的機能、代謝和形態(tài)結構變化，闡明疾病的原因、發(fā)生和發(fā)展規(guī)律的一門科學。它從形態(tài)和機能兩個方面，研究患病動物生命活動、疾病的發(fā)生、發(fā)展和結局，從而使學生學會如何認識動物個體及群體所患疾病的本質并運用家畜病理學的理論

11、知識和技能對動物疾病做出診斷。5610獸藥及藥理學基礎主要內(nèi)容包括：藥物的基本知識、藥物與機體的相互作用、作用于消化系統(tǒng)的藥物、作用于呼吸系統(tǒng)的藥物、作用于心血管系統(tǒng)的藥物、作用于泌尿生殖系統(tǒng)的藥物、作用于神經(jīng)系統(tǒng)的藥物、影響組織代謝的藥物、抗微生物藥物、抗寄生蟲藥物、解毒藥、生物藥品，系統(tǒng)介紹了生產(chǎn)實踐中常用的獸藥，以及簡單的藥理知識。以及生產(chǎn)實踐中對食用動物的飼養(yǎng)要求，增加了近幾年新用于獸醫(yī)臨床的藥物及價廉效高、毒副作用小的中獸藥，介紹了獸醫(yī)生物藥品，即獸醫(yī)常用疫苗和免疫血清及新的獸藥規(guī)范要求。562.專業(yè)（技能）方向課（1）畜禽生產(chǎn)與經(jīng)營序號課程名稱主要教學內(nèi)容和要求參考學時1禽的生產(chǎn)與

12、經(jīng)營禽的生產(chǎn)與經(jīng)營主要內(nèi)容包括家禽生物學、家禽品種、家禽的孵化、家禽的管理、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、家禽的無公害化生產(chǎn)。通過學習，使學生掌握家禽生產(chǎn)的基礎理論知識、孵化技術及疾病防治技術的基本操作方法，為今后專業(yè)課的學習奠定基礎。562寵物飼養(yǎng)技術介紹了國內(nèi)外犬、貓的品種類型、形態(tài)特征、性格特點和飼養(yǎng)要求，并單獨介紹了犬的訓練和調(diào)教方法。同時，根據(jù)當前家庭養(yǎng)寵多元化的特點，本書還專門介紹了觀賞鳥、觀賞魚、斗雞、賽鴿、寵物兔等特種寵物的品種類型、飼養(yǎng)管理和簡要的訓練調(diào)教方法。563豬的生產(chǎn)與經(jīng)營主要內(nèi)容為豬的解剖生理特征、豬的生產(chǎn)技術、常見豬病的防治、養(yǎng)豬場的經(jīng)營管理。對養(yǎng)豬的關鍵技術及生

13、產(chǎn)中常見的問題作了詳盡的闡述，符合我國生產(chǎn)的實際狀況，并引入了養(yǎng)豬新技術和發(fā)展新動態(tài)，具有較強的實用性。可操作性強，有利于學生實踐能力的培養(yǎng)。564牛的生產(chǎn)與經(jīng)營內(nèi)容包括牛的解剖生理特點、乳用牛生產(chǎn)技術、肉用牛生產(chǎn)技術、主要牛病防治和養(yǎng)牛場的經(jīng)營與管理，同時附有技能考核方案和乳牛飼養(yǎng)標準、肉牛飼養(yǎng)標準、牛的正常生理指標。各單元以“課題”為知識點和技能點單位，通過目標、資料單、技能單和評估單，將培養(yǎng)目標、知識、技能及評價融為一體，符合學生認知規(guī)律，有利于組織教學。56（2）動物疾病防治序號課程名稱主要教學內(nèi)容和要求參考學時1禽病防治主要內(nèi)容包括：禽病的病因和診斷方法、禽病綜合防制原則與技術、禽的

14、病毒性傳染病、禽的細菌性傳染病、禽的支原體病、禽的衣原體病等。對培養(yǎng)養(yǎng)禽生產(chǎn)技術人員極有價值。562牛羊病防治包括牛羊常見的傳染病，寄生蟲病，營養(yǎng)代謝病，中毒性疾病，內(nèi)科病，外科病與產(chǎn)科病等。重點介紹了疾病的臨床癥狀，診斷方法和防治(制)措施。以生產(chǎn)實際需要出發(fā)，側重對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，力爭使學生能夠獨立地處理生產(chǎn)實踐中常見的牛羊疾病，制訂出合理的綜合防治方案。563豬病防治通過學習本課程，使學生具備基層畜禽疾病防治人員、飼養(yǎng)管理人員和檢疫人員所必需的豬病防治的基本知識和基本技能。注重理論聯(lián)系實際，在保持必要的科學性、系統(tǒng)性的基礎上，注重反映本學科的最新知識和實踐技術成果，適應當前我國養(yǎng)豬生

15、產(chǎn)的實際需要。564動物防疫與檢疫技術主要內(nèi)容包括動物防疫的基本知識、動物防疫技術、動物檢疫的基本知識、動物檢疫技術及其他動物產(chǎn)品檢疫。通過學習，學生可具備基層獸醫(yī)防疫人員、檢疫人員和飼養(yǎng)管理人員所需的我國現(xiàn)行動物防疫與檢疫的基本知識和基本技能，為畢業(yè)后獨立開展動物防疫檢疫工作及動物銷售工作打下堅實的專業(yè)基礎。563.拓展課程序號課程名稱主要教學內(nèi)容和要求參考學時1就業(yè)指導在中等職業(yè)學校開設德育課程“職業(yè)生涯規(guī)劃”的基礎上，對就業(yè)形勢與政策法規(guī)、就業(yè)定位與就業(yè)途徑、就業(yè)準備與就業(yè)方法、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)準備、創(chuàng)業(yè)的實施與創(chuàng)業(yè)實例等內(nèi)容進行了拓展。使之更加貼近社會、貼近職業(yè)、貼近學生生活和思想實際

16、，使就業(yè)指導與創(chuàng)業(yè)教育具有更強的針對性和可操作性。362安全教育課程結構模塊化。針對具體安全問題，掌握安全要領，完成安全能力訓練，形成安全意識、安全習慣和自護能力。使學生掌握即將從事的職業(yè)及其相關職業(yè)群的需要。364頂崗實習生產(chǎn)實習內(nèi)容生產(chǎn)實習考核畢業(yè)頂崗實習是教學計劃的重要組成部分,學生參與生產(chǎn)實踐工作，可鞏固已學的理論知識和專業(yè)技能,培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的職業(yè)能力，使學生在實踐中了解畜牧業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,掌握畜牧獸醫(yī)專業(yè)的新知識,新技術。實習內(nèi)容及要求如下： 豬的生產(chǎn)與經(jīng)營生產(chǎn)學內(nèi)容實習一：豬的品種與經(jīng)濟類型識別 目的要求： 、正確判斷豬的主要品種。 、準確認別豬的經(jīng)濟類型。 實習

17、二：豬的體尺測量和體重估計 目的要求： 、熟悉豬體尺測量的主要部位，掌握測量方法。 、測量數(shù)據(jù)進行估重 實習三：豬的發(fā)情鑒定與適時配種目的要求：、掌握母豬的發(fā)情鑒定技術。、掌握母豬的配種技術（自然交配和人工授精）。實習四：仔豬的開食和補料目的要求：、通過現(xiàn)場實踐操作掌握仔豬開食補料的具體作法。、掌握仔豬開食補料的時間、注意事項和經(jīng)驗。 實習五：母豬的接產(chǎn)與仔豬出生后的處理目的要求：、掌握母豬的分娩征兆與接產(chǎn)操作技術。 、掌握仔豬出生后擦拭、剪牙、斷臍、斷尾、輔助吃初乳、保溫防壓等技術措施。實習六：豬的屠宰測定目的要求：、熟悉豬的肥育性能指標及測定方法。 、掌握豬屠宰前的準備、屠宰工藝流程、胴體

18、分級及有關評定方法。 禽的生產(chǎn)與經(jīng)營內(nèi)容實習七：家禽的品種識別目的要求：、認識主要的家禽品種、外貌特征和生理特點。 、掌握主要家禽品種的經(jīng)濟用途和大致的生產(chǎn)性能特點。實習八：雞的外貌選擇法目的要求：、掌握根據(jù)雞的一般外貌和生理特征進行種雞和商品雞的選擇的方法。 、 掌握產(chǎn)蛋雞、停產(chǎn)雞的外貌特征，并進行區(qū)別。實習九：種蛋的選擇與消毒 目的要求：、通過現(xiàn)場實踐掌握種蛋的選擇的要求，如重量、外型等。 、參加孵化車間實踐，對孵化前的種蛋進行消毒操作，掌握消毒的方法、消毒劑的種類及用量、注意事項等。 實習十：初生雛雞的雌雄鑒別目的要求：、掌握通過羽色進行初生雛雞的雌雄鑒別的方法。 、掌握通過翻肛進行初生

19、雛雞的雌雄鑒別的方法。實習十一：雛雞斷喙、免疫技術目的要求：、掌握使用斷喙器對雛雞進行斷喙操作。、掌握通過飲水、滴鼻、點眼、注射等方法對雞只進行免疫操作。實習十二：蛋雞產(chǎn)蛋曲線的繪制目的要求：、根據(jù)雞場產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋的時間與產(chǎn)蛋量繪制產(chǎn)蛋曲線。 、根據(jù)產(chǎn)蛋曲線分析產(chǎn)蛋期間的一些問題并提出解決方案。實習十三：生產(chǎn)經(jīng)驗總結目的要求：、通過調(diào)研、座談、討論等方式對養(yǎng)禽廠的生產(chǎn)進行調(diào)查并記錄，如使用管理情況、設備、養(yǎng)禽廠建設等。、根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題提出解決方案，進一步提高學生的實踐能力。 牛、羊生產(chǎn)學內(nèi)容實習十四：牛的體尺測量和體重測定目的要求：、掌握牛體尺測量的用具與測量部位。、掌握根據(jù)不同的經(jīng)濟類型進行牛

20、體尺測量的計算方法與注意事項。 實習十五：奶牛泌乳曲線的繪制與分析、掌握根據(jù)數(shù)據(jù)，累計各泌乳月份的產(chǎn)乳量并繪制泌乳曲線的方法。、能夠通過奶牛泌乳曲線，判斷分析及評定奶牛生產(chǎn)力水平的高低。 實習十六：牛乳的理化特性目的要求：、熟悉牛乳的感官鑒定，如比重、密度、乳脂率等的測定方法。、能夠通過實驗對牛乳進行酸度、摻雜、摻假等常規(guī)檢查。實習十七：牛羊的品種與識別 目的要求：、認識主要的牛、羊品種、外貌特征和生理特點。 、掌握主要牛、羊品種的經(jīng)濟用途和大致的生產(chǎn)性能特點。 綜合實踐實習十八：飼料生產(chǎn)與加工、貯存目的要求：、通過對飼料廠的參觀與了解，熟悉飼料生產(chǎn)、加工和儲存的過程。、掌握飼料的原料種類、營

21、養(yǎng)特點與加工工藝。 實習十九：母畜的發(fā)情鑒定與適時配種目的要求：、掌握母牛、母羊和母馬的發(fā)情鑒定技術。、掌握母豬的配種技術（配種時間、次數(shù)、輸精量及注意事項等）。 實習二十：公畜的采精及精液品質檢查目的要求：、掌握公畜的采精步驟和操作方法。、掌握精液品質檢查的項目和檢查方法，如感官檢查、顯微鏡檢查和其他檢查。 實習二十一：家畜妊娠早期診斷目的要求：、掌握母豬、奶牛的妊娠檢早期診斷方法種類。 、能夠通過外部觀察、直腸檢查、陰道檢查和超聲檢查等多種手段進行早期妊娠診斷。 獸醫(yī)方面 、對某縣或某養(yǎng)殖場進行疫情情況的調(diào)查。 、動物常見病的診斷治療，熟悉一般檢查，系統(tǒng)檢查，實驗室檢查的主要方法。 、認識

22、癥狀，記載病歷，分析診斷，擬定治療措施，開寫處方，掌握給藥方法等。 、畜禽常見傳染病的免疫程序和接種方法。 、牧場防疫計劃的制定。 、發(fā)生傳染病后的撲滅措施。 、慢性傳染病(如雞白痢，結核病，布氏桿菌病等)的檢疫。 、常見豬、禽、牛傳染病的診斷和治療。 、常見寵物疾病的診斷和治療。 獸醫(yī)方面實習的作業(yè)要求： 、根據(jù)疫情調(diào)查寫出疫病的預防計劃。 、動物疫病病歷記錄。 、發(fā)生疾病后的處置措施一份。6、實習結束后完成生產(chǎn)實習報告。考核成績由學生自評、企業(yè)考核、實習報告和實習帶隊教師考評四部分組成。1. 學生自評：占考核成績20%，由學生根據(jù)自己在企業(yè)的工作態(tài)度和掌握的專業(yè)技能進行綜合評定。2. 企業(yè)

23、考核：占考核成績40%，由企業(yè)根據(jù)學生在企業(yè)的工作態(tài)度和掌握的專業(yè)技能進行綜合評定。3. 實習報告：占考核成績20，根據(jù)學生總結能力予以評定。實習報告中應包括實習計劃的執(zhí)行情況、質量分析與評估、存在問題與解決措施、經(jīng)驗體會與建議等。4. 實習班主任考評：占考核成績20%，由帶隊教師根據(jù)學生在企業(yè)的工作態(tài)度、遵守紀律和掌握的專業(yè)技能進行綜合評定。學生實習成績由實習班主任根據(jù)學生自評、企業(yè)考核、實習報告和實習班主任考評進行綜合評定，實習成績按百分制記分，學生按照實習計劃完成實習任務，經(jīng)考核合格者，給予相應的成績。不及格者由學校重新安排實習后再進行考核。說明：根據(jù)學生在企業(yè)的工作態(tài)度、遵守紀律、掌握

24、的專業(yè)技能以及實習報告完成的質量情況等，進行綜合評定。九、教學時間安排1.基本要求（1）每學年52周，前二年教學時間40周，假期12周。周學時為32課時，生產(chǎn)實習教學時間為48周，假期4周。每周32課時。三年總學時為3212.（2）公共基礎課程學時一般占總學時的三分之一，專業(yè)課程學時占總學時的三分之二。（3）生產(chǎn)實習累計總學時約一學年。要認真落實中等職業(yè)學校學生實習管理辦法和學校的學生生產(chǎn)實習管理辦法的規(guī)定和要求，在確保生產(chǎn)學習總量的前提下，可根據(jù)不同的校企合作模式，可實際集中或分階段進行生產(chǎn)實習。（4）教學標準中設立選修課程和拓展課程，其教學時數(shù)一般不少總課時5%。2、教學計劃表說明：本表不

25、含軍訓、社會實踐、入學教育、畢業(yè)教育及選修課教學安排，學?？筛鶕?jù)實際情況靈活設置。課程類別課程名稱學分學時學期123456公共基礎課職業(yè)生涯規(guī)劃2322職業(yè)道德與法律2322經(jīng)濟政治與社會2322哲學與人生2322語文101923333數(shù)學101923333英語71922222計算機應用基礎31364體育與健康71462222音樂2362美術2362專 業(yè) 課 程專業(yè)核心課化學2342畜禽解剖生理71126動物微生物及檢驗4684畜禽營養(yǎng)與飼料4684養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制4684畜禽繁殖與改良3564獸醫(yī)基礎3564中獸醫(yī)基礎3564家畜病理學3564獸藥及藥理學基礎3564專業(yè)（技能）方向課

26、畜禽生產(chǎn)與經(jīng)營禽的生產(chǎn)與經(jīng)營3564豬的生產(chǎn)與經(jīng)營3564牛的生產(chǎn)與經(jīng)營3564寵物飼養(yǎng)技術3564動物疾病防治禽病防治3564牛羊病防治3564豬病防治3564動物防疫與檢疫技術3564頂崗實習751280拓展課安全教育1141就業(yè)指導1141總計1863212十、教學實施1.教學要求公共基礎課的主要任務是培養(yǎng)學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，提高學生職業(yè)道德水平和科學文化素養(yǎng)，為專業(yè)知識和職業(yè)技能學習奠定基礎，滿足學生職業(yè)生涯發(fā)展的需要，促進學生終身學習。課程設置和教學應與本專業(yè)培養(yǎng)目標相適應，注重學生能力的培養(yǎng)，加強與學生生活、專業(yè)和社會實踐緊密聯(lián)系。專業(yè)課的任務是培養(yǎng)學生比較扎實專

27、業(yè)知識和熟練的職業(yè)操作技能，提高學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力和適應職業(yè)變化、自我提升的能力。課程內(nèi)容要緊密聯(lián)系生產(chǎn)勞動實際和社會實踐，突出應用性和實踐性。專業(yè)課程教學應根據(jù)培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容和學生的學習特點，采取靈活多樣的教學方法。專業(yè)核心課程教學應以實踐為核心，輔以必要的理論知識，以配合就業(yè)與繼續(xù)進修的需求，并兼顧培養(yǎng)學生創(chuàng)造思考、問題解決、適應變遷及自我發(fā)展能力，必須使學生具有就業(yè)或繼續(xù)進修所需基本知識，主要采用一體化或項目化教學辦法組織教學。實習實訓是專業(yè)技能課程教學的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德、強化學生實踐能力和職業(yè)技能以及提高綜合職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。在一體化或項目化教學要強化學生操作能

28、力保證學生有足夠實訓時間。頂崗實習是人才培養(yǎng)工作的重要環(huán)節(jié)，是專業(yè)教學計劃的重要組成部分。對于培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德、熟練的專業(yè)技能、較強的可持續(xù)發(fā)展能力等具有重要的意義。學生頂崗實習的崗位應與其所學專業(yè)面向的崗位群基本一致。應加強對學生的安全教育，注重培養(yǎng)吃苦耐勞精神和良好職業(yè)素養(yǎng)。頂崗實習的任務主要是感受企業(yè)文化，熟悉企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)組織與管理，熟悉企業(yè)主要產(chǎn)品的性能、生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)過程，熟悉所在車間及班組的生產(chǎn)任務，在帶教指導教師的指導下進行生產(chǎn)活動，鍛煉實際動手操作能力，并了解新產(chǎn)品、新技術、新工藝、新材料等方面知識。學校應加強對頂崗實習的管理，與實習企業(yè)共同制訂學生頂崗實習計劃，落實企業(yè)帶教師傅和學校管理指導教師，實施相關管理制度，強化過程管理。頂崗實習形式靈活多樣，可采取畢業(yè)前集中實習或工學交替等多種方式。頂崗實習成績應根據(jù)企業(yè)帶教師傅評價、學校管理指導教師評價、學生實習報告進行綜合評定。頂崗實習時間可以是一年，也可以根據(jù)實際情況調(diào)整時間。2.教學管理教學管理要以人為本，科學規(guī)范，要適應以工作過程為導向的課程要求，根據(jù)學校