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1、專(zhuān)題二:中式鋪床教學(xué)目的:通過(guò)對(duì)客房中式鋪床的學(xué)習(xí),要求學(xué)生能夠獨(dú)立進(jìn)行操作,在課程中體現(xiàn) 教師演示和學(xué)生訓(xùn)練相結(jié)合的特點(diǎn),突出實(shí)訓(xùn)動(dòng)手能力,應(yīng)順應(yīng)客房清潔中的 基本工作技能。一、講述本課內(nèi)容:中式鋪床 甩單、包角、甩被套(一)甩床單1、站在床尾,曲膝下蹲雙手將床墊連同床架慢慢拉出約50 厘米,并整理床墊,使床墊與床架完全吻合。2、站在床頭,將床單從床頭柜上拿放在床上并抖散。3、雙手執(zhí)床單的一端,床單中折線(xiàn)居兩手位臵中間,用力將床單甩開(kāi),平 鋪于床墊上。4、鋪設(shè)好的床單要求正面朝上,中折線(xiàn)居床的正中位臵,床頭床尾部位床 單下垂 30 厘米,兩側(cè)均勻留出,使之能夠包住床墊。(二)包角1、以下蹲姿

2、勢(shì)將床頭下垂床單用雙手塞入床墊下,床角位臵將下垂床單于 床側(cè)方向折疊成 45 度角(或 90 度角),并將床側(cè)下垂床單掖入床墊下,使之 包住床墊。2、用同樣的方式將床頭另一側(cè)的角包好。3、依順時(shí)針?lè)较蚧蚍磿r(shí)針?lè)较虼蟛叫兄链参蚕露?,將床尾下垂床單同樣?雙手塞入床墊下,按同樣方法包好床尾兩角。4、包好的角要求四個(gè)角度均勻緊實(shí)、樣式一致;床單面平整、挺括床側(cè)面 床單挺直、緊實(shí)。(三)甩被套1、站在床頭,將已折疊好的被套拿放在床上。2、用雙手抓住其頂端,雙腳站穩(wěn),重心朝前,雙臂伸出,將被套從身體腹 部位臵拋出展開(kāi)平鋪于床面。3、將被套頂端拉至被套尾端距離床尾約 30 厘米,再將被套頂端反蓋于被 套上

3、。4、甩好的被套要求中折線(xiàn)居中,床側(cè)垂直兩邊距離相等。二、講述本課內(nèi)容:中式鋪床 套被芯1、將已折疊好的被芯拿放在床尾打開(kāi)。2、先將被芯的兩個(gè)角塞入被套內(nèi),并將其與被套的兩個(gè)角固定好輕輕放 下,再將被芯的其他部分塞入被套內(nèi)。3、大步行至床頭,兩手執(zhí)已固定好的兩個(gè)角,用力將被子抖開(kāi)然后平鋪在 床上,再大步行至床尾將床尾的兩個(gè)角固定好,再將被套的帶子系好。再到床 頭將被子拉至與床頭邊緣平行再反折 30 厘米。4、套好的被子要求四邊及四角都飽和、中心線(xiàn)居中、兩側(cè)均勻留出、被子 平整、挺括。三、組織和指導(dǎo)訓(xùn)練第一階段:每組每個(gè)同學(xué)輪流練三遍,老師逐位指導(dǎo)。第二階段:挑出較好的與較差的同學(xué)進(jìn)行對(duì)比,請(qǐng)其

4、他同學(xué)點(diǎn)評(píng)最后老師作總點(diǎn)評(píng)。四、提問(wèn)、檢測(cè)課后訓(xùn)練作業(yè)。請(qǐng)六位同學(xué)進(jìn)行甩床單、包角、甩被套、套被芯操作,其中一位講述其操 作方法、要點(diǎn)及要領(lǐng),其他同學(xué)與老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。五、組織和指導(dǎo)訓(xùn)練第一階段:每組每個(gè)同學(xué)輪流操作,由各組長(zhǎng)計(jì)時(shí)訓(xùn)練、檢查質(zhì)量并點(diǎn)評(píng)。第二階段:由老師統(tǒng)一計(jì)時(shí)采取比賽方式進(jìn)行練習(xí),最后老師作總點(diǎn)評(píng)。六、講述本課內(nèi)容:中式鋪床 套枕套、鋪床尾墊1、站在床頭,將枕芯和枕套從床頭柜上拿放在床上。2、兩手執(zhí)枕套開(kāi)口處將枕套抖開(kāi),左手拿枕套右手將枕芯拍松再抓住將其 套入枕套內(nèi),用同樣方法將另一個(gè)枕頭套好,套好的枕頭要求枕芯全部裝入枕 套內(nèi)不外露,四角均勻飽滿(mǎn)。3、將套好的一個(gè)枕頭橫放臵于床頭居中、與床頭邊緣平行,開(kāi)口朝反向于 床頭柜方向,另一枕頭豎靠在該枕頭的正中,開(kāi)口方向朝下。4、將折疊好的床尾墊從床頭柜上拿放在床尾。5、打開(kāi)床尾墊平鋪于床上,要求床尾墊的中心線(xiàn)與床墊床尾邊緣線(xiàn)吻合, 床尾墊床尾垂下部分與鋪在床上部分相等,床側(cè)兩邊垂下部分均勻相等。七、組織和指導(dǎo)訓(xùn)練第一階段:每組每個(gè)同學(xué)輪流練三遍,老師逐位指導(dǎo)。第二階段:挑出較好的與較差的同學(xué)進(jìn)行對(duì)比,請(qǐng)其他同學(xué)點(diǎn)評(píng)最后老師總點(diǎn)評(píng)。八、提問(wèn)、檢測(cè)課后訓(xùn)練作業(yè)。請(qǐng)六位同學(xué)進(jìn)行中式鋪床各環(huán)節(jié)操作,其中一位講述其操作方法、要點(diǎn)及 要領(lǐng),其他同學(xué)與老師進(jìn)

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