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文檔簡介
1、1 第四章 包裝 2 第一節(jié) 包裝概述 一、包裝的概念一、包裝的概念 包裝(package/packaging) 為在流通過程中保護產(chǎn)品、方便運輸、促進 銷售,按一定技術方法而采用的容器、材料及輔 助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采 用容器、材料及輔助物的過程中施加一定技術方 法等的操作活動。 3 第一節(jié) 包裝概述 二、 商品包裝的功能 q保護商品保護商品 q方便流通方便流通 q促進銷售促進銷售 q方便消費方便消費 4 三、商品包裝的種類 q現(xiàn)代商品的品種繁多,性能和用途也是多現(xiàn)代商品的品種繁多,性能和用途也是多 種多樣。為了充分發(fā)揮商品包裝的功能,種多樣。為了充分發(fā)揮商品包裝的功能,
2、 必須對商品包裝進行科學的分類。必須對商品包裝進行科學的分類。 q 商品包裝的分類就是把商品包裝作為一定商品包裝的分類就是把商品包裝作為一定 范圍的集合總體,按照一定地分類標準或范圍的集合總體,按照一定地分類標準或 者特征,將其劃分為不同的類別。者特征,將其劃分為不同的類別。 5 1 1按包裝在物流中發(fā)揮的作用劃按包裝在物流中發(fā)揮的作用劃 分分 q按包裝在物流中發(fā)揮的不同作用,可以將按包裝在物流中發(fā)揮的不同作用,可以將 商品包裝分為商業(yè)包裝或工業(yè)包裝。商品包裝分為商業(yè)包裝或工業(yè)包裝。 q商業(yè)包裝商業(yè)包裝,或稱消費者包裝或內(nèi)包裝或銷,或稱消費者包裝或內(nèi)包裝或銷 售包裝售包裝;在在B to C這種
3、商務模式中,商業(yè)包這種商務模式中,商業(yè)包 裝應該是最重要的裝應該是最重要的 。 q工業(yè)包裝工業(yè)包裝,或稱運輸包裝或外包裝;在,或稱運輸包裝或外包裝;在B B商業(yè)模式中,工業(yè)包裝是最重要的。商業(yè)模式中,工業(yè)包裝是最重要的。 6 2 2按包裝材料劃分按包裝材料劃分 q紙制品包裝紙制品包裝 成本低廉、透氣性好,且印刷裝飾性較好。成本低廉、透氣性好,且印刷裝飾性較好。 q塑料制品包裝塑料制品包裝 種類繁多,綜合性能比較好。種類繁多,綜合性能比較好。 q木制容器包裝木制容器包裝 一般用在重物包裝以及出口物品的包裝等方一般用在重物包裝以及出口物品的包裝等方 面,現(xiàn)在有很大一部分已經(jīng)被瓦楞紙箱代替。面,現(xiàn)在
4、有很大一部分已經(jīng)被瓦楞紙箱代替。 q金屬容器包裝金屬容器包裝 主要有罐頭、鐵桶和鋼瓶。主要有罐頭、鐵桶和鋼瓶。 7 2 2按包裝材料劃分按包裝材料劃分 q玻璃陶瓷容器包裝玻璃陶瓷容器包裝 耐腐蝕性較好,比較穩(wěn)定。耐腐蝕性較好,比較穩(wěn)定。 q纖維容器包裝纖維容器包裝 麻袋和維尼綸袋麻袋和維尼綸袋 q復合材料包裝復合材料包裝 利用兩種以上的材料復合制成的包裝利用兩種以上的材料復合制成的包裝 q其他材料包裝其他材料包裝 竹、藤、葦?shù)戎瞥傻陌b竹、藤、葦?shù)戎瞥傻陌b 8 3. 3. 按包裝容器劃分按包裝容器劃分 q包裝袋包裝袋 集裝袋集裝袋 一般運輸包裝袋一般運輸包裝袋 小型包裝袋小型包裝袋(或稱普通
5、包裝袋或稱普通包裝袋)。 q包裝盒包裝盒 q包裝箱包裝箱 瓦楞紙箱瓦楞紙箱 木箱木箱木箱木箱木板箱、框板箱、框架箱木板箱、框板箱、框架箱 塑料箱塑料箱 集裝箱集裝箱 9 例:包裝容器例:包裝容器 3. 3. 按包裝容器劃分按包裝容器劃分 例:包裝容器例:包裝容器 10 例:各種貨箱圖例:各種貨箱圖 3. 3. 按包裝容器劃分按包裝容器劃分 11 3. 3. 按包裝容器劃分按包裝容器劃分 q包裝瓶包裝瓶 q包裝罐包裝罐(筒筒) 小型包裝罐小型包裝罐 中型包裝罐中型包裝罐 集裝罐集裝罐 12 1)儲運包裝。又稱為外包裝或大包裝。 2)銷售包裝。亦稱單個包裝或小包裝。 4.4.按包裝在流通中的作用分
6、類按包裝在流通中的作用分類 13 5.5.按包裝操作技術方法分類按包裝操作技術方法分類 1 1)壓縮包裝)壓縮包裝 2 2)捆扎包裝)捆扎包裝 3 3)收縮包裝)收縮包裝 4 4)拉伸包裝)拉伸包裝 6 6按經(jīng)營貿(mào)易慣例,分為內(nèi)銷商品包裝、外貿(mào)出口商品包裝和特殊商按經(jīng)營貿(mào)易慣例,分為內(nèi)銷商品包裝、外貿(mào)出口商品包裝和特殊商 品包裝;品包裝; 7 7按包裝使用范圍,分為專用包裝和通用包裝;按包裝使用范圍,分為專用包裝和通用包裝; 8 8按包裝使用次數(shù),分為一次性使用包裝、多次使用包裝和固定周轉(zhuǎn)按包裝使用次數(shù),分為一次性使用包裝、多次使用包裝和固定周轉(zhuǎn) 使用包裝;使用包裝; 9 9按包裝結構形式,分
7、為固定式包裝、折疊式包裝和拆解式包裝;按包裝結構形式,分為固定式包裝、折疊式包裝和拆解式包裝; 1010按包裝的抗御變形能力,分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝;按包裝的抗御變形能力,分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝; 1111按包裝的防護技術,分為防銹包裝、防振緩沖包裝、密封包裝和保按包裝的防護技術,分為防銹包裝、防振緩沖包裝、密封包裝和保 鮮包裝等。鮮包裝等。 14 四、包裝材料選擇 (一)包裝的要求(一)包裝的要求 (二)包裝材料的選擇(二)包裝材料的選擇 15 (一)包裝的要求 對包裝材料的選擇、包裝技術方法的選取,一般遵循對包裝材料的選擇、包裝技術方法的選取,一般遵循“科學、經(jīng)濟、 牢固、美觀
8、、適銷”的原則。具體要求有:的原則。具體要求有: 1.儲運過程的免受外力破壞的要求 運輸包裝設計的要求:運輸包裝設計的要求: 首先,包裝應是一個堅固的防護體。 其次,包裝的尺寸應標準化。 第三,應有醒目的包裝標志。 目前,運輸包裝的發(fā)展趨勢是實行集合包裝和托盤包裝,以節(jié)省勞目前,運輸包裝的發(fā)展趨勢是實行集合包裝和托盤包裝,以節(jié)省勞 動力和加快流轉(zhuǎn)速度。動力和加快流轉(zhuǎn)速度。 16 (一)包裝的要求 2.銷售中對包裝貼近用戶需求的要求 銷售包裝設計中要注意貨架印象鮮明突出,包裝文字清晰易懂,商 標圖形獨特醒目,造型結構科學合理,裝潢設計美觀大方。 3.包裝的其他要求 根據(jù)商品的不同特性,分別采用相
9、應的材料與技術處理,使包裝完 全符合商品物理化學性質(zhì)的要求。 17 (二)包裝的材料選擇 包裝材料是指用于制造包裝容器和包裝運輸、是指用于制造包裝容器和包裝運輸、 包裝裝潢、包裝印刷、包裝輔助材料以及包包裝裝潢、包裝印刷、包裝輔助材料以及包 裝有關材料的總稱。常用的有紙張、金屬、裝有關材料的總稱。常用的有紙張、金屬、 木材、塑料、紡織品、陶瓷、玻璃、草、竹、木材、塑料、紡織品、陶瓷、玻璃、草、竹、 藤條、柳條等。藤條、柳條等。 18 1.1.包裝材料的性能包裝材料的性能 1 1)保護性能)保護性能 2 2)操作性能)操作性能 3 3)附加價值性能)附加價值性能 4 4)方便使用性能)方便使用性
10、能 5 5)降低費用性能)降低費用性能 6 6)與商品性質(zhì)相適應性能)與商品性質(zhì)相適應性能 19 2.2.主要包裝材料的特點與應用主要包裝材料的特點與應用 1)紙和紙板 q 紙和紙板是支柱性的傳統(tǒng)包裝材料,其產(chǎn)值占包裝總產(chǎn)值的紙和紙板是支柱性的傳統(tǒng)包裝材料,其產(chǎn)值占包裝總產(chǎn)值的4545 左右。紙和紙板具有以下特點:左右。紙和紙板具有以下特點: (1 1)具有適宜的強度、耐沖擊性和耐摩擦性;)具有適宜的強度、耐沖擊性和耐摩擦性; (2 2)密封性好,容易做到清潔衛(wèi)生;)密封性好,容易做到清潔衛(wèi)生; (3 3)具有優(yōu)良成型性和折疊性,便于采用各種加工方法,適應于)具有優(yōu)良成型性和折疊性,便于采用各
11、種加工方法,適應于 機械化、自動化的包裝生產(chǎn);機械化、自動化的包裝生產(chǎn); (4 4)具有最佳的可印刷性,便于介紹和美化商品;)具有最佳的可印刷性,便于介紹和美化商品; (5 5)價格較低,且重量輕,可以降低包裝成本和運輸成本;)價格較低,且重量輕,可以降低包裝成本和運輸成本; (6 6)用后易于處理,可回收復用和再生,不會污染環(huán)境,并節(jié)約)用后易于處理,可回收復用和再生,不會污染環(huán)境,并節(jié)約 資源。資源。 20 2.2.主要包裝材料的特點與應用主要包裝材料的特點與應用 q 紙和紙板的致命弱點有:難以封口、受潮后牢度下降以難以封口、受潮后牢度下降以 及氣密性、防潮性、透明性差等,從而使它們在包裝
12、應及氣密性、防潮性、透明性差等,從而使它們在包裝應 用上受到一定的限制。用上受到一定的限制。 q 用紙和紙板制成大包裝容器主要有紙箱、紙盒、紙桶、用紙和紙板制成大包裝容器主要有紙箱、紙盒、紙桶、 紙袋、紙罐、紙杯、紙盤等,廣泛應用于運輸包裝和銷紙袋、紙罐、紙杯、紙盤等,廣泛應用于運輸包裝和銷 售包裝。運輸包裝用瓦楞紙箱,其他紙制包裝容器多用售包裝。運輸包裝用瓦楞紙箱,其他紙制包裝容器多用 于銷售包裝。于銷售包裝。 21 2.2.主要包裝材料的特點與應用主要包裝材料的特點與應用 (1)牛皮紙)牛皮紙 紙紙+塑料塑料 韌性好韌性好 防水防水 耐磨耐磨 (2)玻璃紙)玻璃紙 半透明半透明 防油紙防油
13、紙 美觀美觀 防塵防塵 絕潮絕潮 強度低強度低 (3)植物羊皮紙)植物羊皮紙 用硫酸處理的半透明紙用硫酸處理的半透明紙 也稱硫酸紙也稱硫酸紙 裝飾性好裝飾性好 防潮防潮 防走味防走味 多用于食品多用于食品 茶葉茶葉 藥品的內(nèi)包裝藥品的內(nèi)包裝 (4)油紙)油紙 (5)板紙)板紙 (6)瓦楞紙)瓦楞紙 單面單瓦楞單面單瓦楞 雙面單瓦楞雙面單瓦楞 雙瓦楞雙瓦楞 三瓦楞三瓦楞 22 2.2.主要包裝材料的特點與應用主要包裝材料的特點與應用 2 2)塑料包裝及其特點)塑料包裝及其特點 包裝用塑料的占有量占塑料總消費量的包裝用塑料的占有量占塑料總消費量的1/41/4。其基本特點。其基本特點 為:為: (1
14、 1)物理機械性能優(yōu)良)物理機械性能優(yōu)良,具有一定的強度和彈性,耐 折疊、耐摩擦、耐沖擊、抗震動、抗壓、防潮、防 水,并能阻隔氣體等; (2 2)化學穩(wěn)定性好)化學穩(wěn)定性好,耐酸堿、耐油脂、耐化學藥劑、 耐腐蝕、耐光照等; (3 3)比重?。┍戎匦?,是玻璃比重的1/2,是鋼鐵比重的1/5, 屬于輕質(zhì)材料,因此制成的包裝容器重量輕,適應 包裝輕量化的發(fā)展需要; (4 4)加工成型工藝簡單)加工成型工藝簡單,便于制造各種包裝材料和包 裝容器; 23 2.2.主要包裝材料的特點與應用主要包裝材料的特點與應用 (5 5)適合采用各種包裝新技術,如真空、充氣、拉伸、)適合采用各種包裝新技術,如真空、充氣
15、、拉伸、 收縮、貼體、復合等;收縮、貼體、復合等; (6 6)具有優(yōu)良的透明性、可印刷性和裝飾性,為)具有優(yōu)良的透明性、可印刷性和裝飾性,為 包裝裝潢提供了良好的條件包裝裝潢提供了良好的條件。 q 塑料作為包裝也有一些不足之處:強度不如鋼鐵;耐熱塑料作為包裝也有一些不足之處:強度不如鋼鐵;耐熱 性不如玻璃;在外界因素長時期作用下易老化;有些塑性不如玻璃;在外界因素長時期作用下易老化;有些塑 料在高溫下會軟化,在低溫下會變脆,強度下降;有些料在高溫下會軟化,在低溫下會變脆,強度下降;有些 塑料帶有異味,某些有害成分可能滲入內(nèi)裝物;易產(chǎn)生塑料帶有異味,某些有害成分可能滲入內(nèi)裝物;易產(chǎn)生 靜電;塑料
16、包裝廢棄物處理不當會造成環(huán)境污染等。在靜電;塑料包裝廢棄物處理不當會造成環(huán)境污染等。在 選用時要加以注意。選用時要加以注意。 24 塑料及塑料制品塑料及塑料制品 (1)聚乙烯)聚乙烯 q能透過二氧化碳能透過二氧化碳 氧氣,多用于保鮮膜氧氣,多用于保鮮膜 (2)聚丙烯)聚丙烯 q無毒,多用于食品藥品的包裝袋無毒,多用于食品藥品的包裝袋 或大型集裝袋或大型集裝袋 (3)聚苯乙烯)聚苯乙烯 q盒盒 罐罐 盤盤 制成泡沫制成泡沫 防震防震 (4)聚氯乙烯)聚氯乙烯 q分解出分解出 氯化氫氯化氫 具有腐蝕性具有腐蝕性 不可用于防銹包裝不可用于防銹包裝 25 3 3)包裝用金屬材料及特點)包裝用金屬材料及
17、特點 包裝用金屬材料主要是鋼材、鋁材及其合金材料。包裝用鋼材包括包裝用金屬材料主要是鋼材、鋁材及其合金材料。包裝用鋼材包括 薄鋼板、鍍鋅低碳薄鐵板、鍍錫低碳薄鋼板(俗稱馬口鐵);包薄鋼板、鍍鋅低碳薄鐵板、鍍錫低碳薄鋼板(俗稱馬口鐵);包 裝用鋁材有純鋁板、合金鋁板和鋁箔。裝用鋁材有純鋁板、合金鋁板和鋁箔。 q 金屬材料具有以下優(yōu)點:金屬材料具有以下優(yōu)點: (1 1)具有良好的機械強度,牢固結實,耐碰撞,不破碎,能有)具有良好的機械強度,牢固結實,耐碰撞,不破碎,能有 效地保護內(nèi)裝物品;效地保護內(nèi)裝物品; (2 2)密封性能優(yōu)良,阻隔性好,不透氣,防潮、耐光,用于食)密封性能優(yōu)良,阻隔性好,不透
18、氣,防潮、耐光,用于食 品包裝(罐裝)能實現(xiàn)中長期保存;品包裝(罐裝)能實現(xiàn)中長期保存; (3 3)具有良好的延伸性,易于加工成型;)具有良好的延伸性,易于加工成型; (4 4)金屬表面有特殊光澤,易于涂飾和印刷,可獲得良好的裝)金屬表面有特殊光澤,易于涂飾和印刷,可獲得良好的裝 潢效果;潢效果; (5 5)易于回收再利用,不污染環(huán)境。)易于回收再利用,不污染環(huán)境。 26 3 3)包裝用金屬材料及特點)包裝用金屬材料及特點 q 金屬材料也存在一些無法避免的缺點,尤其是其化學金屬材料也存在一些無法避免的缺點,尤其是其化學穩(wěn)定性穩(wěn)定性 比較差,在潮濕大氣下易發(fā)生銹蝕,遇酸、堿易發(fā)生腐蝕,比較差,在
19、潮濕大氣下易發(fā)生銹蝕,遇酸、堿易發(fā)生腐蝕, 實際中,常在鋼板外鍍鋅、鍍錫、鍍鉻或加涂層以提高其耐實際中,常在鋼板外鍍鋅、鍍錫、鍍鉻或加涂層以提高其耐 酸堿性和耐腐蝕性。酸堿性和耐腐蝕性。 q 目前剛性金屬材料主要用于制造運輸包裝桶、集裝箱及飲料、目前剛性金屬材料主要用于制造運輸包裝桶、集裝箱及飲料、 食品和其他商品銷售包裝罐、聽、盒,另外還有少量用于加食品和其他商品銷售包裝罐、聽、盒,另外還有少量用于加 工各種瓶罐的蓋底及捆扎材料等。工各種瓶罐的蓋底及捆扎材料等。 27 金屬金屬 (1)鍍錫薄板)鍍錫薄板 q俗稱俗稱“馬口鐵馬口鐵” 耐腐蝕性耐腐蝕性 (2)涂料鐵)涂料鐵 q食品罐食品罐 奶粉
20、罐奶粉罐 (3)鋁合金)鋁合金 q牙膏皮牙膏皮 無毒無毒 美觀美觀 輕輕 28 4 4)包裝用玻璃與陶瓷)包裝用玻璃與陶瓷 q 玻璃與陶瓷均屬于以硅酸鹽為主要成分的無機材料。玻璃與陶瓷均屬于以硅酸鹽為主要成分的無機材料。 (1)玻璃 q 玻璃的特點如下: (1)化學穩(wěn)定性好,耐腐蝕,無毒無味,衛(wèi)生安全; (2)密封性良好,不透氣,不透濕,有紫外線屏蔽性,有一定的強度, 能有效地保持內(nèi)裝物; (3)透明性好,易于造型,具有特殊的宣傳和美化商品的效果; (4)原料來源豐富,價格低; (5)易于回收復用、再生,有利于保護環(huán)境。 29 4 4)包裝用玻璃與陶瓷)包裝用玻璃與陶瓷 q 玻璃用作包裝材料,
21、存在著耐沖擊強度低、碰撞時易破碎、自身重量玻璃用作包裝材料,存在著耐沖擊強度低、碰撞時易破碎、自身重量 大、運輸成本高、內(nèi)耗大等缺點,這限制了玻璃的應用。大、運輸成本高、內(nèi)耗大等缺點,這限制了玻璃的應用。 q 玻璃主要用來制造銷售包裝容器如玻璃瓶和玻璃罐,廣泛用于酒類、玻璃主要用來制造銷售包裝容器如玻璃瓶和玻璃罐,廣泛用于酒類、 飲料、罐頭食品、調(diào)味品、藥品、化妝品、化學試劑、文化用品等的飲料、罐頭食品、調(diào)味品、藥品、化妝品、化學試劑、文化用品等的 包裝。包裝。 2)陶瓷 q 陶瓷的化學穩(wěn)定性與熱穩(wěn)定性均佳,耐酸堿腐蝕,遮光性優(yōu)異,密封陶瓷的化學穩(wěn)定性與熱穩(wěn)定性均佳,耐酸堿腐蝕,遮光性優(yōu)異,密
22、封 性好,成本低廉,可制成缸、罐、壇、瓶等多種包裝容器,廣泛用于性好,成本低廉,可制成缸、罐、壇、瓶等多種包裝容器,廣泛用于 包裝各種發(fā)酵食品、醬菜、咸菜、調(diào)味品、蛋制品及化工原料等。陶包裝各種發(fā)酵食品、醬菜、咸菜、調(diào)味品、蛋制品及化工原料等。陶 瓷瓶是酒類和其他飲料的銷售包裝容器。瓷瓶是酒類和其他飲料的銷售包裝容器。 30 5 5)其他包裝材料)其他包裝材料 q 木材具有特殊的耐壓、耐沖擊和耐氣候的能力,并有良好的加木材具有特殊的耐壓、耐沖擊和耐氣候的能力,并有良好的加 工性能,目前仍是大型和重型商品運輸包裝的重要材料,也用工性能,目前仍是大型和重型商品運輸包裝的重要材料,也用 于包裝那些批
23、量小、體積小、重量大、強度要求高的商品。由于包裝那些批量小、體積小、重量大、強度要求高的商品。由 于森林資源的匱乏、環(huán)境保護要求,其發(fā)展?jié)摿Σ淮?。于森林資源的匱乏、環(huán)境保護要求,其發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆?q 用于包裝的織品材料,主要是棉、麻植物纖維,其次是礦物纖用于包裝的織品材料,主要是棉、麻植物纖維,其次是礦物纖 維和化學纖維。它們主要用于制袋和包裹商品。維和化學纖維。它們主要用于制袋和包裹商品。 q 竹類、野生藤類、樹枝類和草類等材料是來源廣泛、價格低廉竹類、野生藤類、樹枝類和草類等材料是來源廣泛、價格低廉 的天然包裝材料。用它們編制成的容器具有通風、輕便、結實、的天然包裝材料。用它們編制成的容器
24、具有通風、輕便、結實、 造型獨特等特點,適用于包裝各種農(nóng)副土特產(chǎn)品。造型獨特等特點,適用于包裝各種農(nóng)副土特產(chǎn)品。 31 實踐安排:包裝調(diào)查 1、分組,三人為一小組,自由結合。、分組,三人為一小組,自由結合。 2、選擇兩家以上的物流企業(yè),調(diào)查他們所使用的包、選擇兩家以上的物流企業(yè),調(diào)查他們所使用的包 裝材料,包裝容器和包裝標識。裝材料,包裝容器和包裝標識。 3、收集不同的包裝容器,對其類別和材料進行分析,、收集不同的包裝容器,對其類別和材料進行分析, 找出其包裝標識并說明包裝標識的含義。找出其包裝標識并說明包裝標識的含義。 4、調(diào)查結束后以小組為單位上交一份調(diào)查報告。并、調(diào)查結束后以小組為單位上
25、交一份調(diào)查報告。并 對收集到的包裝容器進行驗收。對收集到的包裝容器進行驗收。 32 第五節(jié)第五節(jié) 包裝技術包裝技術 包裝技術是指包裝活動中所采用的硬技術與軟技術的總包裝技術是指包裝活動中所采用的硬技術與軟技術的總 稱,主要有:稱,主要有: 一、防震保護技術一、防震保護技術 二、防破損保護技術二、防破損保護技術 三、防銹包裝技術三、防銹包裝技術 四、防霉腐包裝技術四、防霉腐包裝技術 五、防蟲包裝技術五、防蟲包裝技術 六、危險品包裝技術六、危險品包裝技術 七、特種包裝技術七、特種包裝技術 第二節(jié) 包裝技術 一、包裝技術一、包裝技術 33 q1、全面防震、全面防震 壓縮包裝壓縮包裝 浮動包裝浮動包裝
26、 裹包包裝裹包包裝 模盒包裝模盒包裝 就地發(fā)泡就地發(fā)泡 q2、部分防震、部分防震 天地蓋、左右蓋、四棱襯墊天地蓋、左右蓋、四棱襯墊 八角襯墊、側(cè)襯墊八角襯墊、側(cè)襯墊 q3、懸浮式包裝:精密儀器、懸浮式包裝:精密儀器 (一)防震包裝(一)防震包裝 34 q1、捆扎,裹緊、捆扎,裹緊 q2、集裝技術、集裝技術 q3、高強度保護材料、高強度保護材料 (二)防破損包裝(二)防破損包裝 35 q1、涂油防銹、涂油防銹 q2、氣相防銹、氣相防銹 溶液法溶液法 粉末法粉末法 氣相防銹紙條氣相防銹紙條 q3、可剝性塑料封存、可剝性塑料封存 (三)防銹包裝(三)防銹包裝 36 q1、冷凍包裝、冷凍包裝 q2、真
27、空包裝:方便米飯、真空包裝:方便米飯 q3、高溫滅菌:牛奶、高溫滅菌:牛奶 “閃蒸閃蒸” (四)防霉腐包裝(四)防霉腐包裝 37 q1、真空、真空 q2、充氣、充氣 q3、脫氧、脫氧 (五)防蟲包裝(五)防蟲包裝 38 十大危險品:爆炸性物品、氧化劑、壓縮氣體和液十大危險品:爆炸性物品、氧化劑、壓縮氣體和液 體、自燃物品、遇水燃燒物品、易燃液體、易燃體、自燃物品、遇水燃燒物品、易燃液體、易燃 固體、毒害品、腐蝕性物品、放射性物品。固體、毒害品、腐蝕性物品、放射性物品。 有毒商品:有毒標志有毒商品:有毒標志 腐蝕性:包裝容器材質(zhì)腐蝕性:包裝容器材質(zhì) 易燃易爆品:自動放氣的安全閥易燃易爆品:自動放
28、氣的安全閥 (六)危險品包裝(六)危險品包裝 39 q1、充氣、充氣 q2、真空、真空 q3、收縮、收縮 q4、拉伸、拉伸 q5、脫氧、脫氧 (七)特種包裝技術(七)特種包裝技術 40 二、包裝機械 包裝機械是指完成全部或部分包裝過程的一類機是指完成全部或部分包裝過程的一類機 器。包裝過程包括充填、裹包、封口等主要包器。包裝過程包括充填、裹包、封口等主要包 裝工序,以及清洗、干燥、殺菌、計量、成型、裝工序,以及清洗、干燥、殺菌、計量、成型、 標記、緊固、多件集合、組裝、拆卸等輔助工標記、緊固、多件集合、組裝、拆卸等輔助工 序。序。 41 1.1.包裝機械的分類包裝機械的分類 q 按包裝機械的按
29、包裝機械的自動化程度,可分為:全自動包裝機、半,可分為:全自動包裝機、半 自動包裝機;自動包裝機; q 按包裝按包裝產(chǎn)品的類型,可分為:專用包裝機、多用包裝機、,可分為:專用包裝機、多用包裝機、 通用包裝機;通用包裝機; q 按包裝按包裝機械的功能,可分為:充填機械、灌裝機械、裹,可分為:充填機械、灌裝機械、裹 包機械、封口機械、貼標機械、清洗機械、干燥機械、包機械、封口機械、貼標機械、清洗機械、干燥機械、 殺菌機械、捆扎機械、集裝機械、多功能包裝機械等。殺菌機械、捆扎機械、集裝機械、多功能包裝機械等。 42 2.2.包裝機械的作用包裝機械的作用 q包裝機械是實現(xiàn)包裝技術方法的重要工具,包裝機
30、械是實現(xiàn)包裝技術方法的重要工具,其 作用主要有: 可以大幅度地提高生產(chǎn)效率; 改善勞動條件,降低勞動強度; 節(jié)約原材料,降低產(chǎn)品成本; 保證產(chǎn)品衛(wèi)生,提高包裝質(zhì)量; 降低包裝成本,節(jié)約儲運費用; 延長保質(zhì)期,方便產(chǎn)品流通; 減少包裝場地面積,節(jié)約基建投資。 43 3.3.包裝機械的特點包裝機械的特點 1)包裝機械一般結構復雜,運動速度快,動作精度高; 2)用于食品和藥品的包裝機要便于清洗,與食品和藥品接觸的部 位要用不銹鋼或經(jīng)化學處理的無毒材料制成; 3)進行包裝作業(yè)時的工藝力一般都較小,所以包裝機的電動機功 率小; 4)包裝機一般都采用無級變速裝置,以便靈活調(diào)整包裝速度、調(diào) 節(jié)包裝機的生產(chǎn)能
31、力; 5)包裝機械是特殊類型的專業(yè)機械,種類繁多,生產(chǎn)數(shù)量有限。 44 4.4.常見包裝機械常見包裝機械 1)充填機械,包括:包括: 容積式充填機械。 稱重式充填機。 計數(shù)充填機。 2)灌裝機械 q 灌裝機的主要作用是將定量的液體物料充填入包裝容器內(nèi)。灌裝機的主要作用是將定量的液體物料充填入包裝容器內(nèi)。 3)封口機械 q 封口的作用是保證密封,從而達到產(chǎn)品防腐、保質(zhì)的作用。封口的作用是保證密封,從而達到產(chǎn)品防腐、保質(zhì)的作用。 4)裹包機械 q 指用撓性包裝材料進行全部或局部裹包產(chǎn)品的包裝設備。指用撓性包裝材料進行全部或局部裹包產(chǎn)品的包裝設備。 45 4.4.常見包裝機械常見包裝機械 5)貼標機
32、械 q 貼標機的主要作用是采用粘結劑將標簽貼在包裝件或產(chǎn)品上。貼標機的主要作用是采用粘結劑將標簽貼在包裝件或產(chǎn)品上。 6)捆扎機械 q 是利用帶狀或繩狀捆扎材料將一個或多個包件緊扎在一起的機器,屬是利用帶狀或繩狀捆扎材料將一個或多個包件緊扎在一起的機器,屬 于外包裝設備。主要適用于紙箱、鈣塑箱、書刊、軟硬包及方狀、筒于外包裝設備。主要適用于紙箱、鈣塑箱、書刊、軟硬包及方狀、筒 狀、環(huán)狀等物件的捆扎包裝、廣泛應用在輕工、食品、外貿(mào)、印刷、狀、環(huán)狀等物件的捆扎包裝、廣泛應用在輕工、食品、外貿(mào)、印刷、 醫(yī)藥、郵電等行業(yè)。醫(yī)藥、郵電等行業(yè)。 7)集裝機械 q 常用集裝機械一般分成兩大類:堆碼機;裝卸機
33、。堆碼機包括碼箱垛常用集裝機械一般分成兩大類:堆碼機;裝卸機。堆碼機包括碼箱垛 機和碼瓶垛機;裝卸機包括裝箱機、卸箱機、卸箱垛機及卸瓶垛機。機和碼瓶垛機;裝卸機包括裝箱機、卸箱機、卸箱垛機及卸瓶垛機。 46 5.5.常見包裝機械圖示常見包裝機械圖示 1)捆扎機 圖圖6-1 手持捆包機手持捆包機 圖圖6-6-2 2 高臺型捆扎機高臺型捆扎機 47 5.5.常見包裝機械圖示常見包裝機械圖示 2 2)充填封口機械)充填封口機械 圖6-3 全自動充填封口機及其產(chǎn)品(生產(chǎn)效率:9600-12000件/小時) 48 5.5.常見包裝機械圖示常見包裝機械圖示 3 3)自動糖果包裝機)自動糖果包裝機 圖圖6-
34、4 6-4 全自動糖果包裝機全自動糖果包裝機 49 5.5.常見包裝機械圖示常見包裝機械圖示 3 3)自動糖果包裝機)自動糖果包裝機 圖圖6-5 6-5 成品成品 圖圖6-6 6-6 包裝程序示意圖包裝程序示意圖 50 三、商品包裝的標識三、商品包裝的標識 q商品包裝時,在外部印刷、粘貼或書寫的標識,商品包裝時,在外部印刷、粘貼或書寫的標識, 其內(nèi)容包括:商品名稱、牌號、規(guī)格、等級、計其內(nèi)容包括:商品名稱、牌號、規(guī)格、等級、計 量單位、數(shù)量、重量、體積等;收貨單位,發(fā)貨量單位、數(shù)量、重量、體積等;收貨單位,發(fā)貨 單位,指示裝卸、搬運、存放注意事項、圖案和單位,指示裝卸、搬運、存放注意事項、圖案
35、和 特定的代號。特定的代號。 q包裝的標識是判別商品特征、組織商品流轉(zhuǎn)和維包裝的標識是判別商品特征、組織商品流轉(zhuǎn)和維 護商品質(zhì)量的依據(jù),對保障商品儲運安全、加速護商品質(zhì)量的依據(jù),對保障商品儲運安全、加速 流轉(zhuǎn),防止差錯有著重要作用。流轉(zhuǎn),防止差錯有著重要作用。 q商品包裝的標識,通常分為:商品包裝的標識,通常分為:商品包裝的標記;商品包裝的標記; 商品包裝的標志。商品包裝的標志。 51 1. 1. 商品包裝的標記商品包裝的標記 q商品包裝的標記是指根據(jù)包袋內(nèi)裝物商品商品包裝的標記是指根據(jù)包袋內(nèi)裝物商品 的特征和商品收發(fā)事項,在外包裝上用字的特征和商品收發(fā)事項,在外包裝上用字 和阿拉伯數(shù)字標明的
36、規(guī)定記號。和阿拉伯數(shù)字標明的規(guī)定記號。 商品標記商品標記 重量體積標記重量體積標記 收發(fā)貨地點和單位標記收發(fā)貨地點和單位標記 52 2. 2. 商品包裝的標志商品包裝的標志 q商品包裝的標志,是用來指明包裝內(nèi)容物的性質(zhì),商品包裝的標志,是用來指明包裝內(nèi)容物的性質(zhì), 為了運輸、裝卸、搬運、儲存、堆碼等的安全要為了運輸、裝卸、搬運、儲存、堆碼等的安全要 求或理貨分運的需要,在外包裝上用圖象或文字求或理貨分運的需要,在外包裝上用圖象或文字 標明的規(guī)定記號。它包括:指示標志、危險品標標明的規(guī)定記號。它包括:指示標志、危險品標 志兩類志兩類27種。種。 指示標志指示標志 危險品標志危險品標志 標志的尺寸
37、和使用方法標志的尺寸和使用方法 53 包裝指示標志包裝指示標志 54 包裝危險品標志包裝危險品標志 55 第三節(jié)第三節(jié) 商品包裝的合理化和標準化商品包裝的合理化和標準化 一、影響商品包裝的因素一、影響商品包裝的因素 被包裝商品本身的體積、重量以及它在物理和化被包裝商品本身的體積、重量以及它在物理和化 學方面的特性。學方面的特性。 被包裝商品在流通過程中需要哪些方面的保護,被包裝商品在流通過程中需要哪些方面的保護, 或者稱商品包裝的保護性?;蛘叻Q商品包裝的保護性。 消費者的易用性。消費者的易用性。 商品包裝的經(jīng)濟性。商品包裝的經(jīng)濟性。 56 二商品包裝的合理化二商品包裝的合理化 q商品包裝作為電
38、子商務物流的起點,對整個物流商品包裝作為電子商務物流的起點,對整個物流 的過程起著重要的作用。因而,在設計商品包裝的過程起著重要的作用。因而,在設計商品包裝 的時候,必須進行認真的考慮,以實現(xiàn)商品包裝的時候,必須進行認真的考慮,以實現(xiàn)商品包裝 的合理性。的合理性。 q商品包裝的設計必須根據(jù)包裝對象的具體內(nèi)容進商品包裝的設計必須根據(jù)包裝對象的具體內(nèi)容進 行考慮。行考慮。 57 (一)包裝合理化的主要表現(xiàn)(一)包裝合理化的主要表現(xiàn) 包裝的輕薄化包裝的輕薄化 包裝的單純化包裝的單純化 符合集裝單元化和標準化的要求符合集裝單元化和標準化的要求 包裝的機械化包裝的機械化 二商品包裝的合理化二商品包裝的合
39、理化 58 (二)包裝合理化的設計要求(二)包裝合理化的設計要求 合理包裝是一個系統(tǒng)工程,因此設計合理包裝不僅要考慮包合理包裝是一個系統(tǒng)工程,因此設計合理包裝不僅要考慮包 裝設計本身,更重要是應著眼于商品流通的全局,兼顧物流系裝設計本身,更重要是應著眼于商品流通的全局,兼顧物流系 統(tǒng)的相互關系,按照合理包裝的幾個方面進行設計。統(tǒng)的相互關系,按照合理包裝的幾個方面進行設計。 掌握流通實況,發(fā)揮最經(jīng)濟的保護功能掌握流通實況,發(fā)揮最經(jīng)濟的保護功能 實行包裝標準化實行包裝標準化 協(xié)調(diào)與生產(chǎn)的關系協(xié)調(diào)與生產(chǎn)的關系 注意裝卸及開啟的方便性注意裝卸及開啟的方便性 二商品包裝的合理化二商品包裝的合理化 59 (三)包裝合理化的方法三)包裝合理化的方
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