九年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第五單元 18 南州六月荔枝丹教案 語(yǔ)文版

1、學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精18南州六月荔枝丹新雨初霽，在綠水煙波的背景下，山頭嶺畔，荔枝垂紅，四野飄溢清香。那如畫(huà)的景色何等誘人！1.了解作者及有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，理解作者引用的史料及詩(shī)文的作用。（重點(diǎn))2。理清說(shuō)明順序，探究說(shuō)明文的寫(xiě)作技巧;體會(huì)科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。(重點(diǎn)、難點(diǎn)）3。激發(fā)熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的興趣.第一課時(shí)一、新課導(dǎo)入“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。”你知道這首詩(shī)是誰(shuí)寫(xiě)的嗎？詩(shī)中的“妃子是誰(shuí)?寫(xiě)的是什么故事？這是杜牧過(guò)華清宮絕句（三首）中的第一首。史載楊貴妃愛(ài)吃荔枝,唐玄宗李隆基每年都令人把荔枝從南方飛馬運(yùn)送到長(zhǎng)安.在清

2、晨千門(mén)陸續(xù)打開(kāi)了，楊貴妃在驪山上見(jiàn)一騎飛來(lái)，知道荔枝送到,滿心歡喜,而無(wú)人知道如此奔忙的驛馬原來(lái)是送荔枝來(lái)的，還以為有什么軍國(guó)大事呢。這其中有吊古和諷刺的意味，同時(shí)還寫(xiě)出了荔枝味道的鮮美.你想了解更多有關(guān)荔枝的知識(shí)嗎?就讓我們走進(jìn)賈祖璋的南州六月荔枝丹，全面了解荔枝的特性。二、自主學(xué)習(xí)-預(yù)習(xí)與展示1。生字注音2.生詞注解醴酪：甜酒和奶酪.酪，用乳汁制的半凝固狀食品.不了了之：指把沒(méi)有辦完的事情或需要解決的問(wèn)題，放在一邊不去管它,就算完事。鉆牛角尖:比喻費(fèi)力鉆研無(wú)法解決、得不到結(jié)果的問(wèn)題。因地制宜：根據(jù)不同地區(qū)的具體情況規(guī)定適宜的辦法.渣滓：物品提出精華后剩下的東西。龜裂：裂開(kāi)許多縫子;呈現(xiàn)出許

3、多裂紋。闕下：即都下，指宋王朝的首都開(kāi)封。幅員：領(lǐng)土面積。幅，寬度;員，周?chē)?。?吃.3.作者名片賈祖璋(19011988），浙江海寧人，是我國(guó)著名的生物科普作家。他共寫(xiě)過(guò)十多本生物學(xué)著作，編過(guò)近二十種生物課本。他的作品清新優(yōu)美,大多以絢爛多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象,把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。專著有鳥(niǎo)類研究普通鳥(niǎo)類動(dòng)物珍話生物素描等。三、合作學(xué)習(xí)探究與交流(一）整體感知1。標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？這一標(biāo)題有何創(chuàng)意？【交流點(diǎn)撥】“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝荔枝詩(shī)中的句子。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題目?jī)?nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地

4、區(qū);成熟的季節(jié)六月（公歷七月)；鮮果的色彩，絢麗如丹.突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)：產(chǎn)地、成熟期、顏色.充滿詩(shī)情畫(huà)意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。2.作者認(rèn)為白居易的荔枝圖序里的“殼如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪的話對(duì)嗎？【交流點(diǎn)撥】白居易的話有對(duì)有錯(cuò)。殼如紅繒錯(cuò)（粗糙)膜如紫綃錯(cuò)(誤作）瓤肉瑩白如冰雪-完全正確漿液甘酸如醴酪-對(duì)3。快速地通讀全文，篩選各段關(guān)鍵信息，用一個(gè)詞或一個(gè)短語(yǔ)概括出每段的段落大意，列出提綱?！窘涣鼽c(diǎn)撥】第一部分(第110段）：荔枝的形態(tài)和果實(shí)。引用白居易荔枝圖序“殼、膜、肉、漿”引出話題，總領(lǐng)全文。外殼：龜裂片、片峰（粗糙）。顏色：深

5、紅色或紫色.形狀：心臟形、卵圓形、圓形。大小重量：直徑三四厘米、重十多克到二十多克.殼膜：白色。果肉:顏色、味道、肉質(zhì)、制作.貯藏：不耐貯藏（與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹）。果實(shí):果核長(zhǎng)圓形、表面光滑、棕褐色或綠色?；ㄆ冢憾鲁醯剿脑鲁?。第二部分：荔枝的生產(chǎn)情況。原產(chǎn)地：中國(guó).古代講荔枝的書(shū)：現(xiàn)知共十三種。習(xí)性：喜溫暖。因地制宜，發(fā)展生產(chǎn)。(二）深層理解分析課文是按何種順序進(jìn)行說(shuō)明的?！窘涣鼽c(diǎn)撥】先主后次，由表及里。本文的說(shuō)明順序?yàn)橄戎鳎ɡ笾Φ男螒B(tài)特點(diǎn)）后次（有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議）；而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí),是按由表（外部形態(tài)）及里（內(nèi)部構(gòu)造）的順序；在說(shuō)明荔枝的外部形態(tài)時(shí)，則按觀察（殼面的構(gòu)造

6、色澤外形-大小及重量）順序來(lái)寫(xiě)；而介紹內(nèi)部構(gòu)造時(shí)又是按從外到內(nèi)(殼膜果肉-果核)的順序。這樣來(lái)寫(xiě)，條理清晰、內(nèi)容全面、主次鮮明,既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。四、板書(shū)設(shè)計(jì)第二課時(shí)一、新課導(dǎo)入荔枝形美味鮮,惹人喜愛(ài)。作者用各種說(shuō)明方法把荔枝的各個(gè)方面的特點(diǎn)呈現(xiàn)在我們眼前,作者用了哪些說(shuō)明方法？同時(shí)，我們?cè)陂喿x時(shí)，又感覺(jué)饒有趣味，這又是為什么呢？二、合作學(xué)習(xí)-討論與展示（一）走進(jìn)說(shuō)明方法這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法？試舉例說(shuō)明，并體會(huì)其作用。【交流點(diǎn)撥】(1）打比方：使說(shuō)明的事物更生動(dòng)形象，讓讀者更易理解。如把荔枝比作“絳囊”“紅星“珊瑚珠，把成片的

7、荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)重，把稀奇的荔枝品種比作“龍牙”“珍珠等等。（2）列數(shù)字:使得事實(shí)確鑿，更具說(shuō)服力。如介紹荔枝大小及重量時(shí)說(shuō)，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克；如介紹荔枝貯藏時(shí)說(shuō)，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在13到53，可貯藏三十天左右”；又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說(shuō),“一個(gè)荔枝花序,生花可有一兩千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”等等.(3）舉例子：增強(qiáng)文章的厚重感和說(shuō)服力。如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝的例子。(4）引用：既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩,又充實(shí)了文章的內(nèi)容.本文最突出的說(shuō)明

8、方法是引用.引用古詩(shī)文、史料、故事多達(dá)二十多處。a。白居易的荔枝圖序，開(kāi)頭新穎，引人入勝，說(shuō)明荔枝的外形及內(nèi)部特征。b.徐換詠荔枝膜，說(shuō)明荔枝膜的輕薄。引用白居易的“一日而色變色香味盡去矣,說(shuō)明荔枝不耐貯藏.c。杜牧的詩(shī)歌“長(zhǎng)安回望繡成堆無(wú)人知是荔枝來(lái)”，一方面說(shuō)明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對(duì)這件事的嘲諷。d。蘇軾的詩(shī)歌“羅浮山下四時(shí)春不辭長(zhǎng)作嶺南人”,一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖，另一方面說(shuō)明荔枝的味美。小結(jié)：作者用各種說(shuō)明方法，準(zhǔn)確、具體、形象地介紹了荔枝的特點(diǎn)，讓我們?nèi)缫?jiàn)其形，如品其味，對(duì)荔枝有了全面深入的了解。(二）走進(jìn)語(yǔ)言1 體會(huì)本文語(yǔ)言的文學(xué)性。本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用

9、古詩(shī)文、史料、故事上.從標(biāo)題開(kāi)始，相繼引用了陳輝、郭明章、鄧肅、徐、杜牧、趙佶、蘇軾等人的詩(shī)句，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。此外，運(yùn)用打比方的說(shuō)明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象,凸現(xiàn)文采。這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識(shí)性和趣味性,使得文章生動(dòng)了許多，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣.試具體分析。【交流點(diǎn)撥】1。詩(shī)文荔枝圖序 作用：說(shuō)明荔枝的外形及 內(nèi)部特征詠荔枝膜 作用：說(shuō)明荔枝的膜的輕薄過(guò)華清宮絕句（一)作用:說(shuō)明荔枝的不耐貯藏惠州一絕作用:突出蘇軾對(duì)荔枝的喜 愛(ài)和荔枝味道的鮮美2。典故唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝作用:說(shuō)明荔枝的不耐貯藏宋徽宗移荔枝于宣和殿作用:說(shuō)明荔枝性喜溫暖的特點(diǎn)文征明

10、說(shuō)顧氏種活荔枝作用:說(shuō)明荔枝性喜溫暖的特點(diǎn)3。比喻絳囊、紅星、珊瑚珠飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重說(shuō)明荔枝成片成林的絢麗美景作用：說(shuō)明荔枝顏色紅的特點(diǎn)2 討論：你認(rèn)為本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處?【交流點(diǎn)撥】（1）明確的科學(xué)術(shù)語(yǔ)。裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺，這叫做片峰。蒂部周?chē)⑽⑼黄?稱為果肩。（2）適當(dāng)?shù)臄?shù)量表述。荔枝大小,通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。古代講荔枝的書(shū),包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種,以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種.(3）恰當(dāng)?shù)南拗菩栽~語(yǔ)的運(yùn)用.現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移,將來(lái)也許不是完全不可能的事。古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的

11、共有十三種,以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種;記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。小結(jié):本文語(yǔ)言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩(shī)詞典故的運(yùn)用上，既使說(shuō)明形象生動(dòng),又使文章詩(shī)意盎然。(三）走進(jìn)寫(xiě)法1.多種說(shuō)明方法綜合運(yùn)用。本文運(yùn)用多種說(shuō)明方法說(shuō)明荔枝的有關(guān)情況。最突出的是引用說(shuō)明,所引資料包括漢、唐、宋、明、清，直至當(dāng)代，所引文字的作者包括文學(xué)家、科學(xué)家以及帝王等，其內(nèi)容之豐富，取材之廣泛，確實(shí)是不多見(jiàn)的。除此之外還運(yùn)用了打比方、舉例子、列數(shù)字等多種說(shuō)明方法。2.結(jié)構(gòu)精巧、緊湊、完整。文章以質(zhì)疑開(kāi)頭，創(chuàng)設(shè)開(kāi)啟下文的契機(jī).讀者帶著疑問(wèn)閱讀下文，解難釋疑，在不知不覺(jué)中獲得了對(duì)荔枝的科學(xué)認(rèn)識(shí).文章