八年級物理上冊 第3章 第3節(jié) 汽化和液化教案 （新版）

1、學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精第3節(jié)汽化和液化（共2課時(shí)）第一課時(shí)汽化【知識與技能】1理解液體汽化的兩種方式:蒸發(fā)和沸騰2理解液體沸騰的規(guī)律，知道液體沸騰是在一定的溫度下進(jìn)行，液體沸騰時(shí)溫度保持不變，知道什么是沸點(diǎn)3能根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出液體沸騰的圖象，能根據(jù)液體沸騰的圖象敘述液體沸騰的特點(diǎn)4知道汽化吸熱,并會運(yùn)用該知識解釋生活中的現(xiàn)象【過程與方法】養(yǎng)成使用基本工具和儀器進(jìn)行測量的實(shí)驗(yàn)技能、科學(xué)探究的初步能力以及應(yīng)用所學(xué)知識分析解決實(shí)際問題的能力【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】1通過活動，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望，樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理2通過實(shí)驗(yàn)操作和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)

2、態(tài)度和實(shí)事求是的作風(fēng)，并養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣【重點(diǎn)】掌握汽化的概念【難點(diǎn)】探究沸騰現(xiàn)象產(chǎn)生的條件及沸騰現(xiàn)象的特征知識點(diǎn)一汽化【自主學(xué)習(xí)】閱讀課本p58，完成以下問題：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化.物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化?！竞献魈骄俊垦菔疽弧吧衿娴乃芰洗滓?如圖甲所示，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將袋擠癟,排盡空氣后用繩把口扎緊，然后放入熱水中你會看到什么變化？答：將會看到塑料袋膨脹變大酒精從液態(tài)變?yōu)榱藲鈶B(tài)，使塑料袋膨脹變大2如圖乙所示，從熱水中取出塑料袋再放入盛冷水的水槽中，你又看到什么變化?答：會看到塑料袋又變癟了酒精從氣態(tài)變?yōu)榱艘簯B(tài)，使塑料袋變癟了3該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么？答：

3、說明在不同的溫度下，物體可以在液態(tài)和氣態(tài)間相互轉(zhuǎn)化知識點(diǎn)二沸騰【自主學(xué)習(xí)】閱讀課本p5860,完成以下問題：1沸騰是液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象2在沸騰的過程中,雖然液體繼續(xù)吸熱，但它的溫度卻不變(選填“升高”或“不變”)3各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn).【合作探究】演示二觀察水的沸騰取溫度計(jì)、酒精燈、燒杯、石棉網(wǎng)、鐵架臺、水，按如圖所示組裝好實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)時(shí)自水溫90開始每隔1 min記錄一次溫度，直到水沸騰后2分鐘為止，并觀察水中氣泡的變化情況. 1水在沸騰前和沸騰時(shí)發(fā)出的聲音有何不同？答：水在沸騰前發(fā)出的聲音較響，沸騰時(shí)聲音變小2水在沸騰前和沸騰時(shí)，氣泡產(chǎn)生的部位、

4、運(yùn)動方向、大小變化、最終結(jié)果各有何相同或不同?答:相同點(diǎn)：水在沸騰前和沸騰時(shí)，氣泡都產(chǎn)生在容器的底部，向液體表面運(yùn)動，到水面破裂開不同點(diǎn)：水在沸騰前氣泡上升變?。环序v時(shí)氣泡上升變大3你認(rèn)為沸騰過程是吸熱還是放熱?觀察停止加熱后，水是否還能沸騰?答：沸騰吸熱,如果不能繼續(xù)吸熱，液體將停止沸騰演示三水的沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系1如圖所示,使燒瓶中的水沸騰,移去酒精燈，水停止沸騰，待水溫稍降低一些后，將一大注射器接到密閉的燒瓶口上,向外拉注射器的活塞，可以看到什么現(xiàn)象？答：會看到水重新沸騰起來該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么問題？答：說明水的沸點(diǎn)隨水面氣壓的減小而降低演示四認(rèn)識一些液體的沸點(diǎn)一些液體的沸點(diǎn)/（在標(biāo)準(zhǔn)大氣

5、壓下）液態(tài)鐵2 750酒精78液態(tài)鉛1 740液態(tài)氨33。5水銀357液態(tài)氧183亞麻仁油287液態(tài)氮196甲苯111液態(tài)氫253水100氣態(tài)氦268。91。酒精的沸點(diǎn)是多少？答：78.2能否用酒精溫度計(jì)測量開水的溫度？答:不能3常溫下的氫是什么狀態(tài)?答：液態(tài)氫的沸點(diǎn)是253 ，故常溫下的氫是氣態(tài)的【教師點(diǎn)撥】1為了縮短水加熱至沸騰的時(shí)間，實(shí)驗(yàn)中通?？梢圆扇∪缦麓胧?1)提高水的初溫.(2）減小水量（3）加大酒精燈的火焰。（4）加蓋紙蓋。2絕大多數(shù)情況下，實(shí)驗(yàn)中測得的液體沸點(diǎn)偏離100，這主要是由于實(shí)驗(yàn)時(shí)的大氣壓不等于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓;此外水質(zhì)不純對沸點(diǎn)也有影響3液體的沸點(diǎn)并不是固定不變的，大氣壓

6、影響液體的沸點(diǎn)，氣壓越大，液體的沸點(diǎn)越高高壓鍋就是利用這一原理工作的4沸騰的兩個(gè)必要條件：（1)液體溫度達(dá)到沸點(diǎn)。（2)液體能持續(xù)吸熱?！靖M(jìn)訓(xùn)練】1媽媽在蒸饅頭時(shí)，開鍋后改用“小火”針對這種做法，下列說法中正確的是(c)a水沸騰后，改用“小火”能更快地讓饅頭變熟b改用“小火”可以提高水的沸點(diǎn)c無論使用“大火”還是“小火”，水達(dá)到沸點(diǎn)后溫度都保持不變d用“大火可以提高水的沸點(diǎn)，不應(yīng)該改用“小火”2(山東煙臺中考）生活中常把碗放在鍋里的水中蒸食物，如圖所示當(dāng)鍋里的水沸騰以后,碗中的水 （c）a同時(shí)沸騰b稍后也沸騰了c溫度達(dá)到沸點(diǎn)，不會沸騰d溫度低于沸點(diǎn)，不會沸騰知識點(diǎn)三蒸發(fā)【自主學(xué)習(xí)】閱讀課本p

7、6061，完成以下問題：1在任何溫度下、且在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)2液體在蒸發(fā)過程中需要吸熱3蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種形式【合作探究】演示五1把蘸有酒精的棉球包在溫度計(jì)的玻璃泡周圍，觀察溫度計(jì)的示數(shù)怎樣變化？答：溫度計(jì)示數(shù)先下降后上升2實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明什么問題？答：說明液體蒸發(fā)需要吸熱演示六影響蒸發(fā)快慢的因素1如圖甲所示,將等量的酒精分別滴在兩塊玻璃片上，只將一塊玻璃片上的酒精涂抹開，會發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？說明什么問題？答：涂抹開的酒精先消失,說明液體蒸發(fā)的快慢與液體的表面積有關(guān)2如圖乙所示，將等量的酒精分別滴在兩塊玻璃片上，只對一塊玻璃片上的酒精加熱，會發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象?說明什么問題？答：被加熱的酒

8、精先消失，說明液體蒸發(fā)的快慢與液體的溫度有關(guān)3如圖丙所示，將等量的酒精分別滴在兩塊玻璃片上,只對一塊玻璃片上的酒精扇風(fēng)，會發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？說明什么問題？答：被扇風(fēng)的酒精先消失，說明液體蒸發(fā)的快慢與液體上方的空氣流動速度有關(guān)4你還能舉出生活中的一些關(guān)于蒸發(fā)的現(xiàn)象嗎？答：剛從泳池里出來感覺到冷，給發(fā)燒的病人額頭上擦拭酒精來降低溫度，夏天灑水車給地面灑水降溫，小狗伸出舌頭散熱，曬糧食時(shí)把糧食攤開曬，夏天吹電風(fēng)扇時(shí)感覺涼快【教師點(diǎn)撥】1影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的溫度.(2)液體的表面積。(3）液體表面上方空氣流動速度。2在探究影響液體蒸發(fā)快慢的因素時(shí)，注意控制變量法的使用3沸騰和蒸發(fā)都屬于汽化，可以

9、通過比較的方法掌握這兩種汽化方式（如下表所示)。名稱相同點(diǎn)不同點(diǎn)發(fā)生條件發(fā)生位置劇烈程度制冷作用蒸發(fā)汽化、吸熱任何溫度下都可進(jìn)行表面平和緩慢有沸騰汽化、吸熱達(dá)到沸點(diǎn)并持續(xù)吸熱表面和內(nèi)部劇烈無【跟進(jìn)訓(xùn)練】某年春季，西南地區(qū)遭遇罕見的世紀(jì)大旱為了節(jié)約用水，果農(nóng)們利用了滴灌的方法給果樹澆水，如圖所示他們把細(xì)水管放入果樹下的土里，使水分直接滲透到果樹根部，減慢了水分的蒸發(fā)，原因是（a）a減少了水在地面的表面積b增大了水在地面的表面積c加快了地面上方空氣的流動d提高了地面上水的溫度1汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程2沸騰（1）劇烈的汽化現(xiàn)象(2）在液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生(3)沸騰過程要吸熱，溫度保持不變

10、(4)沸騰必須具備兩個(gè)條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱3蒸發(fā)（1）在液體的表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象（2)特點(diǎn)：液體在任何溫度下都能發(fā)生只在液體表面發(fā)生緩慢的汽化現(xiàn)象要從周圍吸收熱量，致冷性（3)影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度液體的表面積液面表面空氣流動速度完成本課對應(yīng)訓(xùn)練第二課時(shí)液化【知識與技能】1。 理解液化是汽化的逆過程2了解使氣體液化的兩種方式3知道液化放熱，并會運(yùn)用該知識解釋生活中的相關(guān)現(xiàn)象【過程與方法】養(yǎng)成使用基本工具和儀器進(jìn)行測量的實(shí)驗(yàn)技能、科學(xué)探究的初步能力以及應(yīng)用所學(xué)知識分析解決實(shí)際問題的能力【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】1通過活動，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲望，樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日常生

11、活中的物理原理2通過實(shí)驗(yàn)操作和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的教導(dǎo)，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的作風(fēng)，并養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣【重點(diǎn)】通過探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)的能力及分析概括和表達(dá)能力【難點(diǎn)】指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、概括和表述,總結(jié)出氣體液化的特點(diǎn)知識點(diǎn)一液化【自主學(xué)習(xí)】閱讀課本p61，完成以下問題：1物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化2所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化3壓縮體積也可以使氣體液化4液化過程向外放(選填“吸或“放)熱【合作探究】演示一生活中的“白氣”甲乙1圖甲中的“白氣是怎樣形成的？答：圖甲中的“白氣”是熱的水蒸氣遇到冷的空氣液化形成的2圖乙中的“白氣是怎樣形成的？答:圖乙中的“白氣”是

12、人呼出的熱氣遇到冷的空氣液化形成的演示二“消失”的乙醚1用注射器從乙醚容器中抽取少量乙醚,取下針頭，迅速用橡皮帽堵住小孔慢慢向外拉活塞，到一定程度時(shí)會發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？答：液態(tài)乙醚消失2再向里推活塞，又發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？答：液態(tài)乙醚出現(xiàn)3實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明什么問題？答：說明壓縮氣體體積可以使氣體液化演示三罐裝液化石油氣1石油氣液化后可以存放在比較小的罐子里，這說明了什么?答：說明了使用壓縮氣體的方法可以使氣體液化,這種使氣體液化的方法稱為加壓法2這樣做有什么好處?答：這種方法使氣體的貯存和運(yùn)輸變得更方便生活、生產(chǎn)中常用此方法使氣體液化（如石油液化氣、打火機(jī)中的液化氣、液態(tài)氫等）演示四液化放熱1被100 的水

13、蒸氣燙傷，比被100 的水燙傷嚴(yán)重得多，為什么？答：這是因?yàn)樗魵夂烷_水的溫度雖然差不多，但是水蒸氣液化的時(shí)候還要放出大量的熱2冬天天冷時(shí)向手哈氣，為什么手會感到暖和?答：哈出的氣本身就是熱的，而且哈出的水蒸氣液化的時(shí)候還要放出熱量3蒸饅頭時(shí)是最上層的籠屜中的饅頭先熟還是最下層籠屜中的饅頭先熟，為什么？答：蒸籠內(nèi)的溫度是相同的,但當(dāng)籠內(nèi)的水蒸氣緩慢上升時(shí)，遇到溫度較低的蒸籠蓋會液化，液化時(shí)會放出大量的熱，便會使得最上層的籠屜中的饅頭先熟【教師點(diǎn)撥】1所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化，但有的氣體僅靠壓縮體積不能使它液化，必須使它的溫度降到一定程度，才能用壓縮體積的方法使其液化2生活中談及的“

14、白氣”為液態(tài)，不是氣態(tài)因?yàn)闊o色的氣體是看不見的“白氣”一般是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴3生活中的液化現(xiàn)象：雨、露、“白氣”、鏡子或玻璃上的水珠.4氣體液化時(shí)要放熱.【跟進(jìn)訓(xùn)練】1如圖所示,當(dāng)飛機(jī)在高空飛行時(shí)，發(fā)動機(jī)排出的濕熱氣流與高空冷空氣相遇后,形成白色霧氣，這就是飛機(jī)“拉煙”現(xiàn)象此過程所對應(yīng)的物態(tài)變化是(c）a蒸發(fā)b熔化c液化d汽化2下列關(guān)于“白氣”的說法中,正確的是(c）a夏天,我們看到的冰糕冒“白氣”是一種汽化現(xiàn)象b夏天打開冰箱門時(shí)，門的附近會出現(xiàn)“白氣,這是冰箱內(nèi)的水蒸氣液化形成的c夏天常見到火鍋店里的空調(diào)器噴出“白氣”，這是空氣中的水蒸氣遇到冷空氣液化形成的d水燒開時(shí)，看到從壺嘴噴

15、出的“白氣”就是水蒸氣3(山東煙臺中考）無論是盛夏還是寒冬，在裝有空調(diào)的汽車玻璃窗上常附有小水珠,小水珠是水蒸氣液化形成的,夏天，水珠常常出現(xiàn)在車窗的外側(cè)。冬天,水珠常常出現(xiàn)在車窗的內(nèi)側(cè).拓展延伸電冰箱與臭氧層烈日炎炎的夏天,電冰箱冷凍室內(nèi)卻可以保持零下十幾攝氏度,甚至更低的溫度，使存放的食品、藥品保持新鮮，電冰箱怎樣得到這樣的低溫呢？原來電冰箱利用了一種叫做氟利昂的物質(zhì)(ccl2f2）作為熱的“搬運(yùn)工”，把冰箱的“熱”搬到外面,因?yàn)榉菏且环N既容易汽化又容易液化的物質(zhì)汽化時(shí)吸熱，液化時(shí)放熱。 電動壓縮機(jī)使ccl2f2蒸汽壓縮并把它壓入冰箱外面冷凝管中，在這兒蒸氣變成液體并放熱,放出的熱被周

16、圍的空氣帶走冷凝器里的液態(tài)氟利昂，經(jīng)過毛細(xì)管進(jìn)入冷凍室，并迅速汽化吸熱，使冷凍室降溫，生成的蒸氣被抽走帶到冷凝器把帶出的熱放掉這樣氟利昂循環(huán)流動保持冰箱低溫所以氟利昂功不可沒。 氟利昂是一種具有良好物理性能和化學(xué)性能的物質(zhì),對人體沒有壞處由于它極易汽化和液化，所以被長期廣泛的用作制冷劑、噴霧劑、發(fā)泡劑、清洗劑等但幾十年后的今天,人們發(fā)現(xiàn)氟利昂對人類賴以抵御紫外線的臭氧層,有著極大的破壞力。 臭氧化學(xué)式為o3，是一種有特殊臭味的藍(lán)色氣體它具有氧化性極強(qiáng)這一性質(zhì),同時(shí)，它還不大穩(wěn)定平流層中的這些臭氧,對250 mm350 mm的紫外線有強(qiáng)烈吸收，而這種波長的光，對人類以及地球表面的動植物有損傷作用這薄薄的臭氧層，是生物在地球上得以生存繁衍的保護(hù)傘。 但是，1985年,英國的某一探測局公布自1980年以來在南極春季觀察到臭氧層有一空洞這一消息這一空洞面積非常大,基本上與美國領(lǐng)土面積相當(dāng)于每年9月上旬出現(xiàn)，然后迅速減少一半左右，