青島版小學(xué)科學(xué)《瓶“吞”雞蛋的秘密》教學(xué)實(shí)錄

1、瓶“吞”雞蛋的秘密教學(xué)目標(biāo)：1、能利用簡單器材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作；能對研究過程進(jìn)行評議，并與他人交換意見。2、愿意合作交流；關(guān)心生活中的科技新產(chǎn)品、新發(fā)明，關(guān)注與科技有關(guān)的社會問題；樂于用學(xué)到的知識改善生活。3、認(rèn)識大氣壓力的存在及應(yīng)用。 教學(xué)準(zhǔn)備：廣口瓶、硬紙板、吸盤、火柴、熟雞蛋、玻璃片、礦泉水、飲料瓶、食鹽水瓶、水槽、吸管、注射器等。教學(xué)過程：課前交流：師生互相介紹，教師帶給學(xué)生禮物，引入課堂。一、魔術(shù)表演，提出問題。師：老師帶給同學(xué)們的第二件禮物是小魔術(shù)表演瓶“吞”雞蛋。板書：瓶“吞”雞蛋。（高興嗎）師：老師這兒有一個廣口瓶，一個剝了皮的熟雞蛋，現(xiàn)在，現(xiàn)在老師把雞蛋放在廣口瓶上，同學(xué)們，看到

2、了什么？生：雞蛋大，瓶口小，雞蛋沒有掉下去。師：在保證雞蛋不碎的前提下，誰來用手按一下，看能把雞蛋按下去嗎？（生按）師：按下去了嗎？生：沒按下去。師：你再來按一下？師：還是沒有按下去。師：剛才同學(xué)們用了很大的力也沒把雞蛋按下去，現(xiàn)在老師不用手按，通過魔術(shù)表演瓶“吞”雞蛋（指板書），讓廣口瓶把雞蛋給吞下去，你信不信？生：不相信 師：好，看老師給你們露一招?。ɡ蠋煴硌荩?，請同學(xué)們仔細(xì)觀察老師是怎么做的，你看到了什么，有什么問題？（給學(xué)生造成懸念）（師操作）師：你看到了什么？生：我看到老師把燃燒的紙條放進(jìn)瓶里，雞蛋就掉下去了。生：我看到瓶子把雞蛋給吞下去了。師：對呀，那看到這種現(xiàn)象，你有什么問題嗎？

3、生：我想知道廣口瓶為什么能把雞蛋吞下去？生：我想知道瓶吞雞蛋的秘密。生：我也想知道為什么老師把燃燒的紙條放進(jìn)瓶子里，瓶子能把雞蛋吞下去？師：老師聽出來了，同學(xué)們都有一個共同的問題：那就是為什么當(dāng)老師把燃燒的紙條放進(jìn)廣口瓶內(nèi)，廣口瓶就把雞蛋給吞下去了，這里面到底蘊(yùn)涵著什么秘密呢？這節(jié)課，我們就來共同研究瓶“吞”雞蛋的秘密。板書：的秘密二、猜想瓶“吞”雞蛋的秘密。師：首先讓我們來猜一猜，廣口瓶之所以能把雞蛋吞下去，你認(rèn)為可能是什么原因呢？（誰來猜？）生1：我認(rèn)為可能是空氣的原因。師：你能說說為什么你認(rèn)為可能是空氣的原因呢？生：因?yàn)楹碗u蛋密切接觸的只有空氣。師：有道理。師：誰再來說說你的想法？生2：

4、我認(rèn)為是外面的空氣給了雞蛋一個力，把雞蛋給推下去的。師：噢，你認(rèn)為是空氣具有一種力量，把雞蛋給推下去的，是嗎？師：好，請坐。誰再來說說你的觀點(diǎn)？生3：我也認(rèn)為是外面的空氣的力量把雞蛋給推下去的。因?yàn)榧垪l燃燒需要氧氣，所以瓶子里面的空氣就會減少，空氣的力量就會變小，而外面的空氣仍然那么多，所以外面的空氣就給雞蛋一個力，把雞蛋給推下去了。師；也就是說你認(rèn)為是紙條燃燒氧氣，所以廣口瓶內(nèi)的空氣就會減少，空氣的力量就會變小，外面空氣的力量把雞蛋給推下去了，是嗎？唉吆，你太厲害了，善于運(yùn)用學(xué)過的知識，來有根有據(jù)的猜測。好，還有想說的嗎？生：沒有師：剛才這三位同學(xué)都認(rèn)為，廣口瓶至所以能把雞蛋吞下去，是空氣的

5、原因，是空氣具有一種力量把雞蛋給推下去的，同學(xué)們，同意這種觀點(diǎn)嗎？生：同意師：好，那有什么辦法來證明我們的觀點(diǎn)是不是正確的呢？生：做實(shí)驗(yàn)。師：對，這節(jié)課我們就用實(shí)驗(yàn)的方法在驗(yàn)證空氣是不是真的具有一種神秘的力量，來，看看實(shí)驗(yàn)盤里，老師給大家準(zhǔn)備了哪些實(shí)驗(yàn)材料？生：我發(fā)現(xiàn)有玻璃片、吸盤、紙片、注射器。生：還有飲料瓶、吸管。師：誰再來補(bǔ)充？生：還有食鹽水瓶、礦泉水。三、制定實(shí)驗(yàn)操作計(jì)劃：師：實(shí)驗(yàn)材料，老師給大家準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在，請同學(xué)們結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和剛才的分析，想一想該怎樣充分利用這些實(shí)驗(yàn)材料來玩一玩證明空氣是不是真的具有一種力量。小組內(nèi)商量商量。師：商量好了嗎？哪個小組最想把你們的錦囊妙計(jì)告訴大家？

6、生：我想在瓶子里裝滿水，（師：為什么要把瓶子里裝滿水？生：把空氣擠出來）壓上硬紙片，然后倒過來，看看紙片和水會不會掉下來。師：那如果紙片和水沒有掉下來，你認(rèn)為會說明什么？生；說明是大氣給了它們一種力量，把水托住了。（師：同意你的觀點(diǎn)，祝你成功。）（握手表示祝賀）生：我想用吸盤使勁在玻璃上一按，（師：把空氣排出來）看看吸盤能不能吸在玻璃上。師：那這節(jié)課好好玩一玩，體驗(yàn)體驗(yàn)好嗎？生：好。生：我想在食鹽水瓶里裝滿水，用橡皮塞塞住，插上吸管吸水，看能不能吸到水。師：太有創(chuàng)意了，老師支持你?。〒粽票硎咀ＹR）生：我打算用注射器吸水，把活塞向外一拉，看看吸到的水會不會流下來。師：老師覺得你說的很有道理。生：

7、我想在飲料瓶里裝上礦泉水，用吸管吸一吸，體驗(yàn)一下是怎樣吸到水的？師：你想通過喝飲料的方式來研究空氣，不錯。師：同學(xué)們想出了這么多新穎、獨(dú)特的玩法，老師覺得呀，同學(xué)們個個都是最棒的。在玩之前，我們先來想一想，在玩的過程中，要注意些什么？生：不要被玻璃割傷手。（注意安全）生：不要把水灑在別人衣服上。（對，要尊重別人）生：不要打碎器皿，防止刺傷。（你很細(xì)心）生：不要把水灑在桌面上。（你想得可真很周到）生：要注意思考。（思考和實(shí)驗(yàn)同等重要）師：老師再來補(bǔ)充兩點(diǎn)：第一點(diǎn)是在做杯子吸紙片的實(shí)驗(yàn)時，注意杯子不要離開水槽，防止水灑在桌面上，影響其他的實(shí)驗(yàn)效果；第二點(diǎn)是在做吸水實(shí)驗(yàn)一定要用礦泉水來做，因?yàn)榈V泉水

8、比較干凈、衛(wèi)生。四、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究活動師：好，知道實(shí)驗(yàn)時應(yīng)該注意的一些問題了，那接下來就請同學(xué)們按照自己設(shè)計(jì)的方案盡情地玩一玩，注意在玩的時候，要隨時將你的玩法和發(fā)現(xiàn)記錄下來，小組長要做好分工，選出記錄員、匯報(bào)員、實(shí)驗(yàn)員，當(dāng)然了，匯報(bào)員、記錄員也可以充當(dāng)實(shí)驗(yàn)員，小組長過來領(lǐng)記錄單。開始玩吧。四、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。生自由玩，師巡視。（約8分鐘）五、匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)成果。師：請同學(xué)們停下來，把實(shí)驗(yàn)成果放在桌子上，坐好，看哪個小組做的最好！來，用行動告訴老師?。ㄕ婢瘢?。剛才老師發(fā)現(xiàn)同學(xué)們玩的很開心，相信收獲肯定也不少吧？來，哪個小組最想把你們的收獲跟大家一起分享？（生舉手，指一生上臺）師：（拍生的肩膀）老師

9、說明一下：這個小組在匯報(bào)的時候，其他小組要注意認(rèn)真傾聽，和自己小組的記錄對照一下，你們小組還有哪些玩法和這個小組的玩法不一樣，同時第小組的同學(xué)請做好準(zhǔn)備，隨時將你們的玩法再來向同學(xué)們演示一下，都聽明白了嗎？開始匯報(bào)。生：我們小組有三種玩法和發(fā)現(xiàn)。 第一種玩法是：吸盤吸玻璃，發(fā)現(xiàn)吸盤緊緊地吸在玻璃上，用很大的力才能分開。師：吸盤吸玻璃，這種玩法很有意思，誰玩的，再來玩一玩，好嗎？生：（一邊說一邊做）生拿吸盤和玻璃上來說：我把吸盤使勁往玻璃上一按，發(fā)現(xiàn)用很大的力才能把吸盤和玻璃分開。（其他同學(xué)要認(rèn)真聽，師：說說你為什么要使勁在玻璃上一按？（有什么目的）生：是把吸盤里面的空氣擠出來。（師：里面沒有空

10、氣了）（原來是凹面的現(xiàn)在是平面的）師：為什么要用很大的力才能把吸盤和玻璃分開？生：因?yàn)橥饷娴拇髿饨o了吸盤一個推力，把吸盤緊緊的推在玻璃上。師：同學(xué)們，對于他們的發(fā)現(xiàn)，你有什么疑問嗎？生：沒有師：老師有個問題：你是怎么認(rèn)為是大氣給了它一個力量呢？生：因?yàn)槲P只和空氣密切接觸，我們沒有給它施加外力，所以只能是空氣給了他一個力了。師：同學(xué)們，覺得有道理嗎？生：有師：對，雖然空氣看不見，摸不著，但確實(shí)存在著一種力量。師：好，同學(xué)們覺得這個發(fā)現(xiàn)有價(jià)值嗎？生：有價(jià)值。師：老師把你這個有價(jià)值的發(fā)現(xiàn)記錄在黑板上。板書：吸盤吸玻璃，吸盤受到來自大氣的一個推力。（板書）師：繼續(xù)匯報(bào)。生：第二種玩法是杯子吸紙片，發(fā)

11、現(xiàn)倒過來，紙片沒有掉下來，水也沒有流下來。師：有這么神奇嗎？老師有點(diǎn)不相信，誰來證明給老師看看？生：（注意邊做邊說）首先在杯子里裝滿水，蓋上硬紙片，倒過來。（讓我們拭目以待啊）師做個請的姿勢。師：別急，告訴同學(xué)們你為什么在杯子里裝滿水？生：因?yàn)檠b滿水，杯子里就沒有空氣了。（師：水被排出來了）師：繼續(xù)做。（生做）師：噢，還真沒有掉下來，說說看，紙片和水為什么沒有掉下來？生：因?yàn)楸永镅b滿水，里面沒有空氣了，而外邊的空氣給了紙片和水一個推力。師：噢，也是看不見、摸不著的空氣，給了紙片和水一個支撐力。師：來，把實(shí)驗(yàn)成果給我（師接過來），現(xiàn)在，杯口朝下，紙片和水沒有掉下來，那如果傾斜，會怎么樣呢？生：

12、不會（或會）掉下來師：讓事實(shí)回答我們。生：沒有。師：再傾斜，掉下來了嗎？生：沒有，轉(zhuǎn)一圈有沒有掉下來？師：這說明空氣給了紙片和水這個力量的方向是怎樣的呢？（生舉手）生：來自四面八方的。師：對，來自四面八方的。注：如果生實(shí)驗(yàn)不成功，則鼓勵：沒關(guān)系，我們中國有句古話說：失敗是成功之母，失敗了，可以從頭再來。師：好，同學(xué)們覺得老師和這位同學(xué)合作這個發(fā)現(xiàn)是不是很偉大呀？生：偉大。師：那好，老師記錄下來。杯子吸紙片，紙片受到來自大氣的一個推力，或者支撐力。（板書）師：第三種玩法是？生：第三種玩法是食鹽水瓶吸水，發(fā)現(xiàn)怎么吸也吸不到水。師：非常有創(chuàng)意的一種玩法，是誰玩的？把你的實(shí)驗(yàn)成果帶上來。吸一下，吸到水

13、了嗎？（要求生也要說一下做法：在食鹽水瓶里裝滿水，蓋上瓶蓋，插上吸管吸水，發(fā)現(xiàn)吸不到水。）生：沒有。師：能說一下為什么嗎？生：因?yàn)槠孔永餂]有空氣，瓶口是用瓶塞塞住的，外面的空氣進(jìn)不來，里面沒有大氣的力量，所以我們吸不到水。師：大氣的力量不能作用在水上，我們就喝不到水，看來要想喝到水，必須借助于大氣的力量。有做能喝到水的實(shí)驗(yàn)的嗎？生：有（舉手）師：把成果帶到上邊來。（平時沒少喝過飲料吧？）說說你是怎么喝到水的？生：因?yàn)槠孔永镉锌諝?，瓶口沒有瓶塞，我一吸吸管，把吸管里的空氣吸出來，水就在大氣力量的作用下壓入到我的口中。師：所以你就喝到水了。同學(xué)們，覺得他的推理怎么樣？生：很好。師：掌聲！ 師：好，

14、這兩個實(shí)驗(yàn)，一個不能喝到水，是因?yàn)槠孔永餂]有空氣，一個能喝到水，是因?yàn)槠孔永镉锌諝?，這兩個對比實(shí)驗(yàn)充分的說明，要想喝到水，必須借助于大氣的力量。兩位同學(xué)請回師：還有哪個小組有和這個小組不一樣的玩法？（生舉手）師：到上邊來演示一下。生：我用注射器吸水，往外拉活塞，吸到水，發(fā)現(xiàn)水沒有流下來。師：不對呀，這兒不是有個小孔嗎，怎么水沒有流下來，說說怎么回事？生：是因?yàn)樽⑸淦骼餂]有空氣，里面的水受到外面空氣的一個頂力。師：是外面空氣的力量把水給堵在里面了，那如果把活塞拔下來，水會怎么樣？生：流下來。師：也就是說如果水真的流下來，那就確實(shí)證明是外面的空氣給了注射器里面的水一個頂力。師：讓我們觀察一下。（水

15、流下來了）師：我們的推理怎么樣？生：很正確。師：來，為自己鼓鼓掌！師：注射器吸水，水受到來自大氣的一個頂力。（板書）師：還有要說的嗎？師：剛才我們匯報(bào)和演示了這么多玩法以及發(fā)現(xiàn)，同時添上，現(xiàn)在我們來總結(jié)一下，所有這些實(shí)驗(yàn)有哪些共同的特點(diǎn)？小組內(nèi)討論一下。（小組內(nèi)展開討論）師：哪個小組的同學(xué)來說？生：共同的特點(diǎn)是：1、都把空氣擠出來了。2、都受到了大氣的力量。師：對，正如同學(xué)們所說，當(dāng)物體內(nèi)的空氣被排出以后，這個物體就會很明顯的受到來自大氣的一個很大的作用力，這個很大的作用力，在科學(xué)上我們稱為大氣壓力。板書：大氣壓力師：結(jié)合著我們在實(shí)驗(yàn)的過程中所觀察到的一些現(xiàn)象，同學(xué)們說大氣壓力的方向是怎樣的呢

16、？（拿一個吸盤吸玻璃演示轉(zhuǎn)換不同的角度）比如說吸盤吸玻璃，現(xiàn)在平放，轉(zhuǎn)換角度：90度、180度、一圈，吸盤還是牢牢的吸在玻璃上，這說明方向是怎樣的？生：大氣壓力是來自四面八方的。師；對，大氣壓力的方向是來自四面八方的。板書：四面八方師：（總結(jié)）對于大氣壓力的驗(yàn)證，在300多年前，有一位偉大的科學(xué)家為了讓人們相信大氣壓力的存在，曾經(jīng)設(shè)計(jì)了一個偉大的實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們想不想了解一下？生：想。師：讓我們一起走進(jìn)這個實(shí)驗(yàn)（播放馬德堡半球?qū)嶒?yàn)）。師：總結(jié)：這就是歷史上著名的馬德堡半球?qū)嶒?yàn)，這個實(shí)驗(yàn)有力的證明了大氣壓力的存在。那空氣中為什么會存在著大氣壓力呢？大氣壓力與地面高度又有什么關(guān)系呢？同學(xué)們想不想繼續(xù)來

17、了解一下？生：想。師：讓我們一起看一下老師給大家提供的資料。師：展示課本資料。（小資料）小資料：（師讀）地球周圍包圍著一層厚厚的空氣，大約有2000-3000千米厚，人們把這厚厚的空氣叫做大氣層。因?yàn)榇髿庥兄亓?，所以在大氣中的物體都受到一種無形的壓力，這種壓力叫做大氣壓力，離地面越高，空氣越稀薄，大氣壓力越小。大氣壓力來自四面八方。師：通過這則資料，你又知道了什么？生：我知道地球周圍有大氣層（真會學(xué)習(xí)）還知道什么？生：因?yàn)榇髿庥兄亓?，所以大氣中的物體都受到大氣壓力。還有嗎？師：大氣壓力產(chǎn)生的原因大氣有重量。生：我們知道大氣壓力離地球越高，大氣壓力越小，（你很善于總結(jié)）師：通過這則資料，讓我們對

18、大氣壓力有更深的了解和認(rèn)識，現(xiàn)在，同學(xué)們知道瓶“吞”雞蛋的秘密了吧？生：知道了。師：誰來解釋一下？生：是因?yàn)榘腰c(diǎn)燃的紙條放進(jìn)廣口瓶內(nèi)，因?yàn)榧垐F(tuán)燃燒需要氧氣，所以廣口瓶內(nèi)的空氣減少，里面的大氣壓力減小了，雞蛋在外面大氣壓力的作用下，被推進(jìn)廣口瓶內(nèi)。師：誰再來說一說？生：師：看來瓶“吞”雞蛋的秘密，我們確實(shí)揭開了，其實(shí)，利用大氣壓力，不僅僅能讓廣口瓶“吞”雞蛋，生活中，還有好多地方利用了大氣壓力的原理為我們的生活提供便利，誰能舉例說明大氣壓力在生活中的運(yùn)用？生：壓水井抽水。師：壓水井是靠地面上的大氣壓力把地下的水壓上來的。生：水泵抽水。師：原理與壓水井抽水一樣。生：吸盤掛鉤。師：是家庭里的常用設(shè)備。生：鋼筆吸墨水。師：鋼筆吸墨水是利用了大氣壓力，你能試著解釋一下嗎？生：把鋼筆管一捏，空氣出來了，里面的大氣壓力減小了，墨水就被外面空氣的大