幼兒園：大班健康地吃-說課稿VIP

1、幼兒園：大班健康地吃-說課稿（實用文本）Health education is an inevitable choice for the development of medicine Health education andhealth promotion have a very important position in our existing work.（健康教案）學(xué)校：年級：教師：教案設(shè)訃/精品文檔/文字可改教學(xué)文本DOCUMENT TEMPLATE幼兒大班說課稿幼兒園：大班健康地吃-說課稿（實用文本）教材簡介:健康教育是醫(yī)學(xué)發(fā)展的必然選擇，健康教育、健康促進(jìn)，在我們現(xiàn) 有的工作中有

2、非常重要的位置。隨著疾病譜和死亡譜的改變，醫(yī)學(xué)應(yīng)該發(fā)生改 變，本說課稿資料適用于幼兒園幼兒園人班健康科目，學(xué)習(xí)本教材的學(xué)生可以 提高自身技能，本文檔是按照教材進(jìn)行修訂編寫，可以放心的進(jìn)行教材使用。健康地吃說課稿活動意圖說明：俗話說：“民以食為天”，而中國人特別講究吃。現(xiàn)在生活水平 好了，物質(zhì)生活也極大豐富，人們吃的東西五花八門。但不知大家 有沒有發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在小孩子挑食的現(xiàn)象卻越來越嚴(yán)重，大多數(shù)小孩子 都喜歡吃零食，特別是對色彩鮮艷的，比較獨(dú)特的食品更是情有獨(dú) 鐘。然而食品添加劑的使用、肯德基、麥當(dāng)勞等食品當(dāng)中竟含有可 以致癌的“蘇丹紅一號”色素、巧克力等非健康食品以及電視里的 “垃圾食品”廣告對

3、孩子們的耳濡目染，如此等等，不禁讓人們在 選擇食品的時候更添許多愁吧！第2頁教學(xué)文本 I DOCUMENT TEMPLATE 幼兒大班說課稿綱要明確要求：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒 的健康發(fā)展放在工作的首位。” “健康第一”的思想由來已久，“病從 口入”的道理也無人不曉。生命健康直接地就與吃有著很大的關(guān)系。 陳鶴琴先生告訴我們：“兒童離不開生活，生活離不開健康教育；兒 童的生活是豐富多彩的，健康教育也應(yīng)把握時機(jī)?！闭恰疤K丹紅一 號”的暴光，給了我以這次活動的契機(jī)。說目標(biāo)綱要屮關(guān)于健康教育提出了四條總目標(biāo)，其屮第三條是這 樣說的：“知道必要的安全保健常識，學(xué)習(xí)保護(hù)自己。” 了解必要

4、的 保健知識對孩子們是非常重要的，人的生命歷程的每一階段都必須 高度重視健康問題，都必須汲取健康信息，任何時候放松了健康知 識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，健康就會遠(yuǎn)離自己。因此本活動的出發(fā)點(diǎn)和歸宿 是提高幼兒期的生活乃至生命的質(zhì)量。由此，引出本活動的目標(biāo)1: 了解食物天然色素與人工色素對人的健康的影響，喚起幼兒對健康 食品的興趣。綱要明確要求：“教育活動內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮 幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透,教學(xué)文本 I DOCUMENT TEMPLATE 幼兒大班說課稿注重綜合性、趣味性、活動性，寓教育于生活、游戲之中?！焙⒆觽?健康知識的獲得正是在聽、說以及表達(dá)的環(huán)境下獲得的。

5、語言能力 是在運(yùn)用的過程屮發(fā)展起來的?！按竽懙乇磉_(dá)自己的想法和感受，發(fā) 展語言表達(dá)能力和思維能力”是本活動的目標(biāo)之2。指導(dǎo)幼兒利用身 邊的物品進(jìn)行創(chuàng)作，來美化自己的生活，是目標(biāo)3的出發(fā)點(diǎn)。我把 目標(biāo)3定為：“發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進(jìn)行構(gòu) 圖。本活動的重點(diǎn)：喚起幼兒對健康食品的興趣。本活動的難點(diǎn)：對色素的認(rèn)識。色素是使有機(jī)體具有各種不同 顏色的物質(zhì)，如紅花具有的紅色素，紫花具有的紫色素等。某些色 素在生理過程屮起很重要的作用，如血液中的血色素能輸送氧氣， 植物體屮的綠色素能進(jìn)行光合作用?；顒訙?zhǔn)備：(1) 泡沫墊每人一塊。用泡沫墊代替椅子即移動方便又有親合 感。教學(xué)文本 I DOC

6、UMENT TEMPLATE 幼兒大班說課稿（2）電腦內(nèi)存圖片。一組是誘人的奧爾良烤翅圖片，一組是西瓜、西紅柿、大蒜的 圖片。圖片的出現(xiàn)給了孩子們最直觀的視覺語言。（3）與幼兒人數(shù)相等的圓盤、毛巾若干。充分的材料準(zhǔn)備，讓 每個孩子都有創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會。（4）彩色糖、烤面包、各種形狀的餅干、小麻花、海苔、果醬、 山查片、楊桃、圣女果、橘子。豐富的材料準(zhǔn)備為孩子們插上了想 彖的翅膀。說活動流程一、我喜歡吃*通過兩組圖片的展示，引起幼兒對活動的興趣，了解孩子們的 真實想法，引出色素對人的健康的影響。二、通過交流，再次選擇自己喜歡的食品，并說岀理由。該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵、吸

7、 引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗語言交流的樂趣“。在該 環(huán)節(jié)屮孩子們可以大膽的表現(xiàn)自己的想法，并在交流屮學(xué)習(xí)禮貌地 教學(xué)文本 I DOCUMENT TEMPLATE 幼兒大班說課稿 傾聽，為目標(biāo)2的達(dá)成起著重要的作用。同時通過孩子們的語言交 流，教師還可以了解孩子們對事物的認(rèn)識掌握程度，對目標(biāo)1的達(dá) 成與否有著衡量的作用。三、好吃的圖畫。我們吃的很多糖果等常會加入色素和香料，給人以一種美好的 感受。而這些色素和香料實際上是不必要的，有的很可能會讓人得 病。通過這一環(huán)節(jié)讓孩子在操作的過程屮去感知色素，并試者去判 斷它是人工的還是天然的，有利于難點(diǎn)的突破。此外，該環(huán)節(jié)具有 很好的操作趣味，孩

8、子們對這種全新的創(chuàng)作一定會很感興趣。食品 的豐富多樣，色彩的視覺效果以及形狀的多樣化，一定會為孩子們 的創(chuàng)作帶來不一樣的效果。藝術(shù)源自生活，這些貼近孩子生活的藝 術(shù)表現(xiàn)形式能帶給孩子非常生動、形象的審美體驗，更好地激發(fā)表 現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。在活動設(shè)計屮我充分考慮到以下幾個方面：1、科學(xué)性在準(zhǔn)備的過程中對于色素以及蘇丹紅一號的知識，我查閱了很教學(xué)文本 I DOCUMENT TEMPLATE 幼兒大班說課稿多的資料。決不能將錯誤的知識教給我們的孩子，這是我們老師必 須注意的問題。2、形象性。幼兒的主要思維特點(diǎn)就是具體形象性，而我選擇的是雞翅、水果、糖果、麻花烤面包等實物或?qū)?物圖片。這些東西都源自

9、生活，孩子有一定的感性經(jīng)驗，生動直觀, 便于幼兒觀察。在“好吃的圖畫”環(huán)節(jié)屮教師和孩子共同進(jìn)入遐想 的過程中，又給予孩子一定的想象和自由發(fā)揮的空間。3、開放性。在圖片觀察和交流的環(huán)節(jié)屮，鼓勵孩子稀有表現(xiàn)內(nèi)心的感受， 自己的喜好。同時，不斷從同伴處獲得更多的經(jīng)驗信息。允許孩子 的自由參與，允許自由發(fā)揮。4、寬容性。我們現(xiàn)在常說“一百個孩子有一百種語言，有一百種表現(xiàn)方式。 的確，隨著多元智能觀在我們心屮理解度的加深。我們能以更寬容 的心態(tài)去看待每一位孩子的表達(dá)。尊重每個幼兒的想法與創(chuàng)造，肯教學(xué)文本 I DOCUMENT TEMPLATE 幼兒大班說課稿定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表達(dá)方式。每個孩子的作品都應(yīng)是 值得欣賞的。4、自主性整個活動包含了幼兒的自由表現(xiàn)，幼兒的同伴合作，再配以背 景音樂，孩子們能進(jìn)一步體會、探索和表達(dá)，更大膽地進(jìn)行創(chuàng)作、 想象。曾經(jīng)在