做菜作文400字（通用11篇）

1、it is impossible to pursue perfection in all things, but to do ones best.簡單易用輕享辦公（頁眉可刪）做菜作文400字（通用11篇） 做菜作文1“啪”的一聲，門被推開了，我滿頭大汗地走了進(jìn)來。突然看見桌上有張字條，上面寫著：寶貝，今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘，都點了！我摸了摸肚子，感到非常餓，我嘆了一口氣，說：“要是媽媽在就好了?！蔽铱戳丝醋雷由嫌幸恍┐蠖购屯炼梗倚南耄骸熬妥约鹤鐾炼?fàn)F大豆來填飽肚子吧?！庇谑牵野淹?豆 和大 豆 拿到了廚房里，把土 豆 放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費了九牛二虎之力才把土豆

2、切成幾塊，看來做菜并不那么簡單啊！我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進(jìn)鍋里，把火力開到大火，加了一點鹽，就開始炒了。我把土 豆 翻炒了幾下，放了油，又炒了幾下，倒點水把鍋蓋燜了起來。過了一會兒，土豆?fàn)F大豆就做好了。我又從快餐店買了飯回到家里。這時，媽媽回來，夸我真能干。我忙端出菜讓媽媽嘗，媽媽說：“你的菜真好吃。”我心里很開心，心想：“原來做一件事情并不是那么簡單啊，但我會盡力去做?！蔽腋吲d我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了！做菜作文2今天寫完作業(yè)之后，閑的無聊，又想幫媽媽做飯了，心里想做什么呢？看看爸爸買回的菜，好，有了，記得以前有一道菜叫“隨便炒”，我馬上打開百度搜索做法，我首先準(zhǔn)備食

3、材，把綠豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉條泡軟，雞蛋打勻備用。終于該我出場了，我打開火倒入油，等油熱后倒入事先準(zhǔn)備好的雞蛋液，然后把雞蛋炒熟后盛出，接著我再倒入足夠的油，慢慢地小火加熱，當(dāng)油熱之后放入蔥花爆香，我右手拿著鍋鏟，不停翻動，這時放入鹽、生抽、蠔油，再放入綠豆芽，等綠豆芽炒熟之后，放入雞蛋、粉條。但是在這個過程當(dāng)中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過程當(dāng)中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過程當(dāng)中有一些粉條會粘在鍋上，媽媽說稍微放點水就不會出現(xiàn)這種情況了，我照著媽媽說的去做，果然沒有再出現(xiàn)這種情況，最后在關(guān)火時再放入洗好的韭菜。做菜不是我想象的那么簡單，做了一個菜，弄得我手

4、忙腳亂，其實做菜和學(xué)習(xí)一樣，都需要掌握一定的方法和技巧。做菜作文3五一終于到了，人們有的回老家；有的去旅游；還有的去旅游，我也準(zhǔn)備趁著假期學(xué)一道菜。選什么菜好呢？我和媽媽一起去了商場。我挑來挑去，東瞧瞧西看看，突然，一顆綠油油的蔬菜突然闖入了我的視線，我走過去一瞧，原來是顆青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天就做它了。開始炒青菜了，我首先洗菜。但因為是從商場買來的，所以也不用仔細(xì)的洗，只要大概洗一下就可以了。然后再取下圍裙，系在腰上，鹽和油放在鍋的旁邊，找一個盤子放在一邊，再開油煙機(jī)，開火，滴油，等油熱了就可以開始炒了。我把青菜倒在鍋里，就開始一手拿鏟子，一手握著鍋柄，不停的翻炒。青菜在鍋里

5、跑來跑去，像剛學(xué)會跑的小孩子正在興奮地向自己身邊的人炫耀著自己的成果。我慢慢地把火調(diào)小，加鹽，看它基本熟了，我就把火關(guān)了。我小心翼翼地把它端起來，用鏟子把它鏟到旁邊的盤子里，鍋放回原來的位置，拿了兩雙筷子就迫不及待地飛奔到媽媽面前，讓她先嘗嘗。媽媽拿起筷子嘗了嘗，說：“做的不錯，至少沒忘放鹽。”我和媽媽都笑了。這一個五一過得真有意義！做菜作文4我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍，到了中午，外公就教我煮泡面給大家吃。外公說：“先放調(diào)味包，等水滾了之后，可以加進(jìn)雞蛋和面條，過一會兒就大功告成了?！敝罅舜蠹叶颊f美味的泡面之后，我就對作菜產(chǎn)生了興趣。我小時候常常在廚房看

6、著媽媽作菜，也從媽媽身上學(xué)到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的水果和青菜都是由我負(fù)責(zé)清洗、削皮、切塊，媽媽煮晚餐時我也都有幫上忙呢！我最早學(xué)會的作菜技巧是用電鍋煮飯，再來是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例，例如兩個兩杯的米要加進(jìn)兩個半量杯的水一起煮，煮出來的飯才會香q可口；而煎蛋要先在鍋子里熱油，等油出現(xiàn)紋路后，把蛋打進(jìn)鍋子里，等底略焦后把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更簡單，在鍋子里放油、蒜頭爆香，之后放進(jìn)青菜和加一點水，蓋上鍋蓋后，看到鍋子冒煙就可以準(zhǔn)備上桌啰！我學(xué)會作菜之后，就是家里的小小“煮”婦了，平?？梢宰鼽c心，肚子餓了也可以自己開伙，一方面減輕媽媽的家事負(fù)擔(dān)，

7、一方面也是訓(xùn)練自己獨立喔！做菜作文5人生有許多“第一次”：第一次動手做飯，第一次走夜路，第一次養(yǎng)小動物每個第一次，都要自己去嘗試。而我，在十歲那年，嘗試到了自己動手做飯的滋味。雖然是第一次，卻馬上愛上了這種感覺我最喜歡吃面，而且又很容易做。所以我打算用面來試試我的廚藝。我先把鍋子放好，倒入熱水；然后開啟煤氣灶，打開煤氣，咦？怎么打不開？外婆走過來，教導(dǎo)我說：“這個煤氣，要按下去，往左轉(zhuǎn)”哦我終于把煤氣打開了；接著，等水開始滾了，我馬上放入方便面，蓋上蓋子。過了一會兒，等水再開了，把調(diào)料放進(jìn)去，用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的話，可以加兩個蛋進(jìn)去。再把蓋子蓋上，過了一分鐘左右。把蓋子打開，面

8、已經(jīng)變得很滑了，看起來就讓人垂涎欲滴。沒想到，我第一次做飯，就可以做到那么好。連媽媽和外婆都給了滿分。因為這次做飯，我把一貫的粗心大意甩掉到了一邊。用細(xì)心換來了這么好的收獲。所以，從那以后，我經(jīng)常自己在家自己做面。而且，還一次比一次好！做菜作文6我的媽媽是一位老師。看了題目大家一定會問教師怎么會做菜呢？做菜是廚師干得事呀。朋友，俺媽可是雙面刀，做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎？那就聽偶慢慢道來。俺媽先系上圍裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)的切起來。我跑進(jìn)廚房里去一看每一片都一樣厚，不像我切的有厚有薄。怎么樣，神吧！這可不是吹出來的。然后，媽媽打開煤氣爐，放上鍋，倒好

9、油，誰知就在俺媽轉(zhuǎn)身拿茄子時，油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲！一股青煙騰空而起飛越窗外。隨后老媽打開櫥柜把老抽王醬油 、花椒粉、胡椒粉 撒進(jìn)鍋內(nèi)，立刻用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上 過了十幾分鐘，媽媽掀開鍋蓋，感到馬上就要好了，媽媽把五香粉撒進(jìn)鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋 一陣香味撲鼻而來，媽媽滿面笑容的說：菜好了?！蔽绎w快的.去拿了防熱墊，放在餐桌上，媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一個茄子給溜了。我迫不及待的嘗了一口，哇可真香。怎么樣，我媽媽做的菜不賴吧！做菜作文7番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。周末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺得很好吃，禁不住點頭稱贊。趁周末休息，我一蹦一跳地來到廚

10、房，跟媽媽說：“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了，隨后我們一起去菜市場買食材。到了做晚飯的時候，媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋；接著在媽媽細(xì)心指點下，我開始了炒之前的準(zhǔn)備工作：先把蛋打碎在盆子里，用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說：要把蛋打蓬松，炒出來的蛋就越美味。接著，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里，用鍋鏟反復(fù)炒著蛋，隨后把西紅柿加入鍋里一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時，加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下，隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前，真是色香味俱全啊！吃著自己做的菜，味道特別好。這一餐飯吃

11、的我們心情很舒暢，媽媽夸我終于長大了，爸爸夸我做菜很好吃，給我足夠的信心學(xué)做更多菜！做菜作文8外婆是我們家的大廚師，她會燒很多拿手的菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，還有青菜炒臘肉我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天，我對外婆說：“外婆，你今天來教我怎么做肉絲炒粉皮吧！”外婆連聲說：“好?！笔紫龋馄沤形野呀鈨龊玫娜饨z倒進(jìn)燒熱的油鍋里，只聽見“咝”的一聲，油從鍋里濺了出來，嚇得我連連后退。外婆看到了，趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒，撒上蔥花，然后外婆把鏟子遞給了我，我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里，再用鏟子炒幾下，我一邊炒，一邊放入鹽、味精，等快出鍋的時候，再把鮮醬

12、油倒入鍋中，我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮，等調(diào)料完全入味。最后，我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。香噴噴的肉絲粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃，結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說：“小淘氣，不要著急，我給你拿筷子，用筷子慢慢吃。”我慢慢享用著肉絲粉皮，對外婆說：“外婆，這次燒的還不錯，我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜?！蓖馄鸥吲d地瞇起眼，連說：“好！好！”做菜作文9今天，我看見姥姥要做午飯，于是我跑到姥姥面前說：“姥姥，我能跟您學(xué)做菜嗎？”姥姥說：“好吧，我們今天做香椿炒雞蛋?！崩牙褟谋淅锬贸鲭u蛋和凍好的香椿，告訴我，把香椿切成小段，再把雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器向一個方向勻速地攪拌。姥姥對我說：“熱

13、鍋涼油菜才能不粘鍋?！蔽蚁赛c了火，把鍋燒熱了，再往鍋里緩緩地倒入油，感覺油溫?zé)崃似饋砦壹泵Π严愦欢慰墼阱伬铩Ｓ鸵挥鲆娤愦痪捅帕似饋?，迸得到處都是。我趕緊往后退了退，大聲叫姥姥，姥姥聽見后立刻接過鏟子。這時我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的話，這就不能算是我做的菜了。于是我對姥姥說：“姥姥，還是我來做吧?！蔽夷米＄P子，小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時候，我拿來盛著雞蛋的碗，慢慢地將蛋液倒入鍋里，然后快速翻炒著雞蛋和香椿，漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊，最后雞蛋變成了金黃色，香椿炒雞蛋終于做好了。我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌，姥姥嘗了嘗對我舉起了大拇指，說：“真好吃！”我自己也嘗了一口，今天的香椿炒雞

14、蛋真的是格外好吃。做菜作文10今天，媽媽，哥哥和我來到了我很久都沒有來的外公家了。一來到外公家里，我就開始尋找外公，正在我尋找外公的時候，外公從外面回來了。我問外公干嘛去，外公用急急忙忙地說：“我現(xiàn)在要出去工作了，回來再跟你說清楚。”我和媽媽等了1個小時，外公終于回來了。我急急忙忙地玩外公：“外公，你剛才去那里了?。俊蓖夤χ鴮ξ艺f：“我現(xiàn)在是這個村子的村長，我要為人民服務(wù)呀！”我和媽媽現(xiàn)在才明白外公剛才為什么急急忙忙地向門外沖去了。說著說著，我和媽媽的肚子就餓了。我就叫媽媽帶我和外公去飯店吃飯?？墒峭夤f他會做飯，讓我們嘗一嘗他做的飯。于是我們就留了下來。等了30分鐘以后，外公的飯終于做好了

15、。我和媽媽也終于餓扁了。于是我和媽媽立馬吃起了外公給我做得紅燒魚和給媽媽做得芹菜。吃了外公做得飯以后，我和媽媽不約而同地說了一句話：“真是太好吃了！”聽了這句話后的外公笑了。啊，外公做得菜可真是令我流連忘返啊！做菜作文11前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜，我熟悉了配料以后，就開始學(xué)我人生中的第一道菜。我要學(xué)的是：西紅柿炒雞蛋。因為這道菜比較簡單，容易學(xué)會。我先拿幾個燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火，往鍋里倒一點兒油。讓它燒一會兒，再用鏟子翻兩下。燒個幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個蛋，我非常害怕被鍋里的油濺到。因為之前被濺到過，所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子，沒有