高一生物物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗n件 新課標(biāo) 人教版

1、回顧細胞的基本結(jié)構(gòu)回顧細胞的基本結(jié)構(gòu) 細胞是一個基本的生命系統(tǒng)，這個系統(tǒng)的 邊界是什么？ 由于邊界的存在，進而將細胞與外界物質(zhì) 分隔，這種分隔是不是意味著細胞需要的 物質(zhì)不能進來，細胞不需要的物質(zhì)不能出 去?為什么？ “任何一個生命系統(tǒng)都是開放的系 統(tǒng)，都與外界有物質(zhì)的交換。細胞 膜能控制物質(zhì)進出細胞?！?實例一 灑水為了保持蔬菜的新鮮硬挺灑水為了保持蔬菜的新鮮硬挺 糖漬西紅柿 醋拌黃瓜 實例二 一、細胞的吸水和失水一、細胞的吸水和失水 實例三 用哺乳動物成熟紅細用哺乳動物成熟紅細 胞制備細胞膜時，如胞制備細胞膜時，如 何使細胞發(fā)生破裂？何使細胞發(fā)生破裂？ 一、細胞的吸水與失水一、細胞的吸水與

2、失水 1、正常情況下，紅細胞內(nèi)的血紅蛋白 等有機物能夠透過細胞膜嗎？ 2、根據(jù)下列演示實驗思考，紅細胞的 細胞膜是否相當(dāng)于實驗中所提供半透膜？ 思考思考 半透膜：一類可以讓小分子物質(zhì)通 過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄 膜的總稱。 思考思考 1.漏斗管內(nèi)的液面 為什么會升高？ 2.如果用一層紗布 代替玻璃紙，漏斗 管內(nèi)的液面還會升 高嗎？ 3.如果燒杯中不是 清水，而是同樣濃 度的蔗糖溶液，結(jié) 果會怎樣？ 一、細胞的吸水和失水一、細胞的吸水和失水 思考與討論思考與討論 u當(dāng)外界溶液濃度低時，紅細胞一定 會由于吸水而漲破嗎？ u紅細胞的吸水膨脹和失水皺縮是滲透 現(xiàn)象嗎？ 1、動物、動物細胞細胞的吸

3、水和失水的吸水和失水 u水在紅細胞內(nèi)外的流動方向有什么規(guī)律？ 其它動物細胞的吸水和失水 的原理與紅細胞是一樣的！ 與生活的聯(lián)系與生活的聯(lián)系 你吃比較咸或甜的食物時，你的 口腔和唇的黏膜會有什么感覺？ 請用所學(xué)知識解釋原因。 此時你會怎么辦？ 一、細胞的吸水和失水一、細胞的吸水和失水 1、動物細胞的吸水和失水、動物細胞的吸水和失水 小結(jié)1：水分子透過細胞膜順著濃度梯度 （從低到高）進出動物細胞的。 植物細胞與動物細胞具有不完全相同的結(jié)構(gòu)， 那么，植物細胞的吸水或失水條件與動物細胞 的是否一致呢？ 一、細胞的吸水和失水一、細胞的吸水和失水 2、植物細胞的吸水和失水、植物細胞的吸水和失水 當(dāng)我們知道

4、植物細胞是可以吸水或失水后， 我們可以提出哪些問題來加以研究呢？ u植物細胞內(nèi)的吸水或失水主要是指哪一結(jié) 構(gòu)中水分的進出？ u水分進出細胞要經(jīng)過哪些結(jié)構(gòu)？ u植物細胞的最外層多了一層細胞壁，它對 細胞的吸水或失水有影響嗎？ u植物細胞的吸水或失水條件與動物細胞的是否 一致呢？如果一致相當(dāng)于半透膜的是什么結(jié)構(gòu)？ 2、植物細胞的吸水和失水、植物細胞的吸水和失水 細胞膜細胞膜 細胞質(zhì)細胞質(zhì) 液泡膜液泡膜 原生質(zhì)層原生質(zhì)層 細胞壁細胞壁液泡液泡 一、細胞的吸水和失水一、細胞的吸水和失水 u植物細胞壁是全透性的 相關(guān)資料相關(guān)資料 u細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細胞液 u細胞膜和液泡膜以及兩層膜之

5、間的細胞質(zhì) 稱為原生質(zhì)層 細胞液細胞液 外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞失水失水 植物細胞植物細胞質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離 外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞吸水吸水 植物細胞植物細胞質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原 u如果將一個成熟的植物細胞 放置于濃度大于細胞液濃度的 蔗糖溶液時，會發(fā)生滲透現(xiàn)象 嗎？我們將會看見什么現(xiàn)象？ u假如再把該細胞置于清水中， 會發(fā)生細胞漲破的現(xiàn)象嗎？我 們將會看見什么現(xiàn)象？ 思考并回答思考并回答 探究實驗探究實驗 原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜 紫色的鱗片葉外表皮紫色的鱗片葉外表皮 洋 蔥 無色的鱗片無

6、色的鱗片 葉內(nèi)表皮葉內(nèi)表皮 光學(xué)顯微鏡 正常狀態(tài)下正常狀態(tài)下發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離 質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原 對照組：質(zhì)壁分離后不再復(fù)原對照組：質(zhì)壁分離后不再復(fù)原 滴加一定滴加一定 濃度的蔗濃度的蔗 糖溶液糖溶液 滴加清水滴加清水 不作任何處理不作任何處理 如果你要進行上述實驗，或研究上述所如果你要進行上述實驗，或研究上述所 列實驗現(xiàn)象的正確性，你該如何進行相列實驗現(xiàn)象的正確性，你該如何進行相 關(guān)探究準(zhǔn)備？關(guān)探究準(zhǔn)備？ 1 1、實驗題目、實驗題目 2 2、假設(shè)、假設(shè) 3 3、預(yù)期、預(yù)期 4 4、實驗、實驗 5 5、觀察和收集數(shù)據(jù)、觀察和收集數(shù)據(jù) 6 6、分析、分析 7 7、推論、推論 8 8

7、、交流、交流 科學(xué)探究（步驟）科學(xué)探究（步驟） 不斷探索自然奧秘不斷探索自然奧秘 敢于思索敢于思索 善于發(fā)現(xiàn)善于發(fā)現(xiàn) 一、細胞的吸水和失水一、細胞的吸水和失水 2、植物細胞的吸水和失水、植物細胞的吸水和失水 當(dāng)我們知道植物細胞是可以吸水或失水后， 我們可以提出哪些問題來加以研究呢？ u植物細胞內(nèi)的吸水或失水主要是指哪一結(jié) 構(gòu)中水分的進出？ u水分進出細胞要經(jīng)過哪些結(jié)構(gòu)？ u植物細胞植物細胞的吸水或失水條件與動 物細胞的是否一致呢？ 討論討論 思考思考 u植物細胞的最外層多了一層細胞壁， 它對細胞的吸水或失水有影響嗎？植物 細胞壁和原生質(zhì)層有什么不同的特性？ u原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一個半透膜？ 一

8、、細胞的吸水和失水一、細胞的吸水和失水 1、動物細胞的吸水和失水、動物細胞的吸水和失水 小結(jié)1：水分子透過細胞膜順著濃度梯度 （從低到高）進出動物細胞的。 2、植物細胞的吸水和失水、植物細胞的吸水和失水 小結(jié)2：水分子透過原生質(zhì)層順著濃度梯 度（從低到高）進出成熟植物細胞的。 小結(jié)：細胞的吸水和失水是水分子順相對 含量的梯度跨膜運輸?shù)倪^程。 1 1、從水分進出細胞特點的角度分析，我們?yōu)槭裁?、從水分進出細胞特點的角度分析，我們?yōu)槭裁?不能直接飲用海水？不能直接飲用海水？ 2 2、請你推測一次施肥過多，對植物會造成怎樣的、請你推測一次施肥過多，對植物會造成怎樣的 影響？為什么？影響？為什么？ 3 3、一般植物為什么不能種植在鹽堿地上？、一般植物為什么不能種植在鹽堿地上？