營養(yǎng)改善計劃校長陪餐制度

1、營養(yǎng)改善計劃校長陪餐制度 為確保學生營養(yǎng)計劃食品安全，進一步提高食品質量和服務水平，保障學生的飲食安全，根據(jù)上級有關要求，制定本制度。 1、學校校長陪同學生就餐制度。 2、陪餐時能聽取一定比例就餐學生的意見。 3、校長隨同學生一起就餐。負責對營養(yǎng)食品的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責征求就餐學生的意見建議。 4、陪餐時就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。 5、陪餐人員應嚴格履行職責。 6、管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。 農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃 陪餐制度（試行

2、） 清水縣賈川鄉(xiāng)學區(qū)二一二年五月 第二篇：營養(yǎng)改善計劃陪餐制度01（精選）xxx小學營養(yǎng)改善計劃 陪餐制度 為確保學生營養(yǎng)計劃食品安全，進一步提高食品質量和服務水平，保障學生的飲食安全，根據(jù)上級有關要求，制定本制度。 1、學校必須建立領導或教師輪流陪同學生就餐制度。 2、每天由值周（或值日）教師進行陪餐（即每天有1-2名教師陪餐），并聽取一定比例就餐學生的意見。有條件的學校設置陪餐席。 3、陪餐教師應先于學生就餐，并負責對食品的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督，負責征求就餐學生的意見建議，并做好陪餐記錄。 4、陪餐記錄由學校統(tǒng)一印制，內容應包括陪餐

3、日期，食品的品種名稱，食品的外觀、口味、質量等的直觀評價，學生反饋意見，發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況，陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐教師在本次陪餐后詳細記載。 5、陪餐教師對以下情況應當立即指出，并要求食堂管理人員及時整改糾正：食堂衛(wèi)生環(huán)境較差的；食堂防蠅、防塵、防鼠設施不足的；食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，女工作人員留長發(fā)、戴首飾的；食品口味過淡或過咸的；其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。 6、陪餐教師對以下情況應當立即制止，并敦促食堂管理人員及時采取相應措施：食堂食品未采取防蠅措施，食用前受到蚊蠅嚴重污染的；食品有發(fā)霉變質等感官問題的；食品有明顯的口味異常；食品質量較差，學生反映突出

4、的；其他危害學生食品安全衛(wèi)生的情況。 7、陪餐教師應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育；對危害學生健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。 8、陪餐教師因故不能陪餐的，應及時向學校報告，由學校在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關工作。 9、陪餐費用自理，杜絕免費陪餐，不得以陪餐等理由加重學生的經(jīng)濟負擔。陪餐費用每月結算一次。 10、管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。 11、各校校長每月應至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。 附

5、：xxx小學營養(yǎng)改善計劃陪餐記錄表 xxx小學2021年11月 第三篇：營養(yǎng)改善計劃教師陪餐制度（精）營養(yǎng)改善計劃教師付費陪餐制度 1、陪餐人員由當天的值日教師組成，由當天行政值日安排就餐人員，每天按時在學校食堂陪餐。 2、陪餐教師要及時主動了解學生情況并及時反饋學生意見，收集對食堂工作、生活的意見和建議，并及時報告學校以便及時改進。 3、陪餐人員必須提前30分鐘進入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，確定無任何問題才能向學生供餐，應在登記表中作好記錄，若有不良反應，迅速上報學校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食

6、堂。 4、陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴格執(zhí)行飯菜留樣管理規(guī)定。 5、未經(jīng)學校安排其它人員不得進入食堂陪餐。 6、陪餐人員要高度負責，以確保學生的就餐安全。否則，追究陪餐人員責任，違反法律法規(guī)按有關規(guī)定執(zhí)行。 7、陪餐人員收費，一周結算一次，學校根據(jù)陪餐記錄具實結算。 第四篇：營養(yǎng)改善計劃學校領導食堂陪餐制度營養(yǎng)改善計劃學校領導食堂陪餐制度 為落實上級有關食堂安全工作的文件精神，切實加強學校食 品衛(wèi)生安全，確保學生就餐安全，結合我校實際，特制定本制度。 第一條學校教師實行陪餐制，陪餐人員由學校值周領導統(tǒng)一 安排當日值班教師，按時進入食堂進行陪餐。 第二條陪餐教師必須早中晚按時在學校

7、食堂就餐。 第三條陪餐人員每頓提前30分鐘進入廚房，首先檢查食品 衛(wèi)生，然后在各種熟食中分別進行品嘗一定數(shù)量的食品，不得漏嘗，不得將食品帶出食堂。 第四條未經(jīng)值周領導安排，其他人員不得進入食堂陪餐。 第五條陪餐教師要及時收集對學校工作、生活的意見和建 議，并及時報告學校以便及時改進。 第六條陪餐教師要主動了解學生情況及時反饋學生意見，認 真填寫值班日志。 第七條陪餐人員要高度負責，以確保學生的就餐安全。否則， 追究陪餐人員責任，違反法律法規(guī)按有關規(guī)定執(zhí)行。 娑婆小學 第五篇：營養(yǎng)餐改善計劃營養(yǎng)餐改善計劃 為改善我鄉(xiāng)學生膳食營養(yǎng)，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，根據(jù)各級各部門有關文件精神，我

8、校決定實施小學生“營養(yǎng)改善計劃”工程。為確?！盃I養(yǎng)改善計劃工程”的順利進行，特制定本實施方案。 一、指導思想 以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，通過定點招標采購，按時配送發(fā)放，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高學生飲食質量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。 二、基本原則 1、堅持政府統(tǒng)籌、部門合作、教育牽頭、學校執(zhí)行的原則。 2、堅持先行試點、分步實施、創(chuàng)造條件、全面推開的原則。 3、堅持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴格把關、確保質量的原則。 4、堅持安全、營養(yǎng)、價廉、便捷的原則。 5、堅持廣泛宣傳，學生、家長自愿的原則。 三、實施范圍和方式 在校的所有

9、學生供應三元學生牛奶、雞蛋、雙匯王中王優(yōu)級火腿腸的營養(yǎng)食品，由學?？茖W搭配食譜，每天以實物形式直接配發(fā)給學生食用。 四、補助標準 “營養(yǎng)餐改善計劃”配發(fā)標準目前按每生每天3元，全年在校時間按200天計算，合計每生每年600元。 五、具體操作辦法 1、做好宣傳，使這項惠民工程家喻戶曉。 2、資金管理和使用。按照補助標準和人數(shù)每期每月與供應商進行實際結算，在堅持學生和家長自愿的原則下發(fā)放，建好專賬，并且與學生家長簽定學生自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書。各校要記錄好平時學生食用“營養(yǎng)餐”情況。 3、確定供應方案?！盃I養(yǎng)餐”食品（學生飲用奶、面包）由教育局牽頭，采購中心、監(jiān)察、特價、食品監(jiān)督、衛(wèi)生等單位直接

10、參與，確定品牌、價格和數(shù)量。供應商應按合同將“營養(yǎng)餐”食品及時配送到學校。學生飲用奶和火腿腸每周至少配送1次，學生食用雞蛋當天送，送到的食品必須在保持期內，超過時限的，學校有權拒收。學校確定專人管理和發(fā)放“營養(yǎng)餐”食品。 六、領導機構及職責 （一）領導機構： 為加強對小學生實施“學生營養(yǎng)餐改善計劃”的組織領導，學校成立由校長任組長，主任任副組長學生營養(yǎng)餐改善計劃工作領導小組。 （二）工作職責： 1、制定“計劃”實施方案和辦法，審定人數(shù)，完善管理制度，抓好日常管理等各項基礎性工作。 2、專帳專管，確保學生安全使用。 3、定期組織社會監(jiān)督部門負責對少年兒童“營養(yǎng)餐”食品安全的綜合監(jiān)督，定期開展對學校食品安全的檢查，對違規(guī)操作引起食品安全事故進行查處。 4、成立相應的工作小組，落實責任，確保食品的保管、儲藏、加工程序科學性強，操作性強。 5、學校負責落實好“工程”實施的各項具體工作，在轄區(qū)內廣泛宣傳政府的這一惠民政策，及時統(tǒng)計上報自愿享受“營養(yǎng)餐”的人數(shù)，要與學生及家長簽定自愿享受“營養(yǎng)餐