2021立夏的民俗 立夏的民俗活動(dòng)有哪些

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！2021立夏的民俗 立夏的民俗活動(dòng)有哪些 青草蘆葦和紅的白的紫的野花，被高懸在天空的一輪熾熱的太陽蒸曬著，空氣里布滿了甜醉的氣息。下面就是我給大家?guī)淼?021關(guān)于立夏民俗，盼望大家喜愛! 立夏民俗 立夏過后，便是酷熱的夏天，人們?cè)诹⑾某砸恍┦澄?，往往寄予著祈福保平安的愿望。如民間認(rèn)為，在立夏日吃蛋拄(意為“支撐)心，吃筍拄腿，吃豌豆拄眼。 浙江在這天，有給小牛穿鼻的風(fēng)俗。江西一帶還有立夏飲茶的風(fēng)俗，說是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬。 立夏日的種種風(fēng)俗大局部與預(yù)防痊夏有關(guān)。清代浪跡續(xù)談：“杭人謂獨(dú)立夏多疾者為痙夏。痙夏就是中暑。夏季酷熱，有些人不能適應(yīng)氣候

2、，吃不好，睡不好，一到暑季人就瘦下來，南方稱此為疰夏，北方有“苦夏或“枯夏之說。由此可見，如何度過好夏天，我國古人很早便極為重視。因此自古以來就出現(xiàn)了大量立夏民俗。 吃立夏飯 舊時(shí)，鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色飯，后演化改為倭豆肉煮糯米飯，菜有覺菜黃魚羹，稱吃“立夏飯。 系立夏繩 痙夏是夏日常見的腹脹厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。尚有以五色絲線為孩子系手繩，稱“立夏繩。 吃海蝦 閩南地區(qū)立夏吃蝦面，即購置海蝦摻入面條中煮食，海蝦熟后變紅，為桔祥之色，而蝦與夏諧音，以此為對(duì)夏季之祝福。 吃“腳骨筍和君踏菜 立夏日，寧波風(fēng)俗要吃“腳骨筍，用烏筍燒煮，每根三四寸長，

3、不剖開，吃時(shí)要揀兩根一樣粗細(xì)的筍一口吃下，說吃了能“腳骨健(身體康健)。 再是吃軟菜(君踏菜)，說吃后夏天不會(huì)生痱子，皮膚會(huì)象軟菜一樣光滑。 四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏。 吃“腳骨筍，寓人雙腿也像春筍那樣強(qiáng)健有力，能涉遠(yuǎn)路，寓意拄腿。 穿耳朵 舊時(shí)母親選擇立夏日為女孩子穿耳朵，穿時(shí)一邊哄孩子吃茶葉蛋，當(dāng)孩子張口咬蛋時(shí)即一針捷穿。也有為家養(yǎng)貓兒穿耳朵、扎上紅頭繩的。 出城迎夏 古代的君王們也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。 據(jù)古籍記載，早在周朝時(shí)，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏，并指令司徒等官去各地勉勵(lì)

4、農(nóng)民抓緊耕作。 吃立夏羹 湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹，民諺云“吃了立夏羹，麻石踩成坑，“立夏吃個(gè)團(tuán)(音為沱)，一腳跨過河，意喻力大無比，身輕如燕。 浙江立夏民間時(shí)興早晨吃紅棗糯米粥、茶葉蛋，中午吃羹，在米粉糊中摻以豆腐干、蒜苗、豬肉、筍丁等，稱“立夏羹。 吃立夏糊 閩東周寧縣純池鎮(zhèn)一些鄉(xiāng)村吃“立夏糊，主要有兩類，一是米糊，一是地瓜粉糊。大鍋熬糊湯，湯中內(nèi)容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐，等等，鄰里互邀喝糊湯。 吃“七家粥飲“七家茶 浙東農(nóng)村立夏有吃七家粥的風(fēng)俗。七家粥與七家茶也算是立夏嘗新的另一種形式，七家粥是匯合了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖

5、，煮成一大鍋粥，由大家來分食。 七家茶那么是各家?guī)Я俗约盒潞姹汉玫牟枞~，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家團(tuán)聚一堂共飲。這些粥或茶并不見得是多么可口的食物，但這些儀式，卻可以說是過去農(nóng)村社會(huì)中重要的聯(lián)誼活動(dòng)。 杭州在立夏日最為講究。每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色細(xì)果，饋送親友。ll-zn，叫做“七家茶。還在茶杯內(nèi)放兩顆“青果即橄欖或金橘，表示桔祥如意的意思。 吃“麥蠶 上海郊縣農(nóng)民立夏日用麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱“麥蠶，人們吃二謂可免“疰夏。 吃草莓 湖北省通山縣民間把立夏作為一個(gè)重要節(jié)日，通山人立夏吃泡(草莓)、蝦、竹筍，謂之“吃泡亮眼、吃蝦大力氣、吃竹筍壯腳骨。 吃“光餅 福建

6、閩東地區(qū)立夏以吃“光餅(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地那么將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。 上海立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅。 食“野互飯 杭人又有立夏食“野夏飯之俗。是日，兒童少年成群結(jié)隊(duì)，向鄰里各家乞取米、肉。地上的蠶豆、竹筍任其采掘，然后到野地里去用石頭支起鍋灶，自燒自吃，稱為吃“野夏飯或“立夏飯。 這種風(fēng)俗就是自比乞丐，以為可以避災(zāi)禍。 “饋節(jié) 蘇州立夏要吃海螄、面筋、白筍、莽菜、咸鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做饋節(jié)。 “三新祭祖嘗食 在江

7、浙一帶有“立夏嘗新的風(fēng)俗。蘇州地方有“立夏見三新的諺語?！叭轮感率斓臋烟?、青梅和麥子。人們先以這“三新祭祖，然后人們嘗食。 春愁付詩詞 立夏這一天，古也稱春盡日，一般騷人墨客，惜春心事難免多情，春愁付諸詩詞，邀朋聚飲，留下許多傳世佳作。 吃槐豆 在我國許多地方，立夏有吃槐豆和豌豆的風(fēng)俗。 槐豆，別名蠶豆、羅漢豆。立夏時(shí)節(jié)，槐豆普遍成熟。民間傳奇認(rèn)為，吃槐豆可以壯腰補(bǔ)腎，插秧、耘田時(shí)不會(huì)吃力。將干槐豆炒熟食用，在廣闊農(nóng)村和城鎮(zhèn)居民中特別普遍，人下門認(rèn)為食之可健身固齒，尤以兒童、青年為宜。 立夏這天，江南許多地方會(huì)將燒熟的蠶豆串成項(xiàng)鏈，讓兒童帶著出門吃。 也有吃豆腐的風(fēng)俗，說吃了豆腐不怕雨淋，不

8、怕赤蜂蜇。 帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們?yōu)榱讼搜奂?，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新奇豌豆那樣清亮，無病無災(zāi)。 食李美顏 民間立夏有吃李子的風(fēng)俗，還有立夏食李美顏的說法。月令粹編說： “立夏得食李，能令顏色美。就是說：婦女在立夏這天，把李子榨汁，混入酒中喝，能青春長駐，稱為“駐色酒。 食夏餅、面餅和春卷 我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，因此北方大局部地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的風(fēng)俗，意在慶賀小麥豐收。 立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。 夏餅又稱麻餅，樣子各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等。 面餅，有甜、咸兩種：咸面餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用;甜面餅?zāi)敲炊嗉由疤恰?/p>

9、 春卷，用精制的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用面粉拌蛋清粘住，然后放在熱油鍋里炸到微黃時(shí)撈起食用。 嘗三鮮 無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮的風(fēng)俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。 地三鮮即蠶豆、覺菜、黃瓜(或有元麥、蒜苗為其一)。 樹三鮮即櫻桃、批把、杏子(或有梅子、香椿頭為其一)。 水三鮮即海蜘、河豚、細(xì)魚(或有魚昌魚、黃魚、銀魚、子魷魚為其一)。 在常熟，人們立夏嘗新，食品更為豐富，有“九葷十八素的說法。 吃“三燒、五臘九時(shí)新 杭俗還有立夏日吃“三燒、五臘、九時(shí)新之說?！叭裏撸瑹?、燒鵝、燒酒(甜酒釀)。“五臘者，黃魚、臘肉、鹽蛋、海蜘、清明狗?！熬艜r(shí)新者，櫻桃、梅子、魚

10、時(shí)魚、蠶豆、覓菜、黃豆筍、玫瑰花、鳥飯糕、葛芭筍。 這日，杭人還必備十二種食品。有唱歌道：“夏餅江魚烏飯糕，酸梅蠶豆與櫻桃，臘肉燒鵝咸鴨蛋，螺螄菜酒釀糟。 五郎八保上吳山 此日也有“五郎八保上吳山之諺?！拔謇芍^打米郎、剃頭郎、倒馬郎(即倒馬桶出糞者)、皮郎(典當(dāng)中之小郎)、箔郎(打錫箔者);八保即酒保、面保、茶保、飯保、地保、相像保(即陰陽生)、馬保、奶保(即以育嬰為業(yè)者)。 此外，還有十三匠(即木匠、泥水匠、石匠、鐵匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、銀匠、銅匠、鋸匠、蔑匠、錫匠)，這日也休假，多上吳山玩耍。 厭祟避蛇 立夏日云南民俗關(guān)注的是厭祟避蛇。清乾隆元年云南通志載四，月立夏之日，“插皂莢枝、紅花于戶，以厭祟;圍灰墻腳以避蛇。 值四月而言避蛇，與十二生肖巳屬蛇有關(guān)聯(lián)，地支紀(jì)月，三月為辰，四月為已。立夏厭祟，門上插皂莢樹枝和紅花，含有黑(水)、紅(火)既濟(jì)之義。 根據(jù)古代五行說，黑為水，紅為火。這是盼望通過兩者互相制約，到達(dá)一種平衡。 同時(shí)，古人不僅日常用皂莢去污，還以皂莢入藥，認(rèn)為它具有殺蟲功能。將它當(dāng)做厭祟之物，也著眼于除穢驅(qū)邪。 舊時(shí)五月有