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1、炒飯初二語文作文5篇炒飯,一份經(jīng)常出現(xiàn)在我們生活中的菜肴,普通美味。相信在大家的記憶中,曾經(jīng)吃過每一份蛋炒飯,里面的每一粒米都能感受到母親濃濃的愛意吧。下面就是小編給大家?guī)淼某达埑醵Z文作文,希望能幫助到大家!炒飯初二語文作文1晚上,媽媽要給我做蛋炒飯吃,媽媽做的蛋炒飯可是一流的啊!我也想學,便請求媽媽教教我。媽媽讓我把米飯、雞蛋、火腿腸、蔥、醬油、剁椒等需要用到的食材準備好,我一一照辦,像擺攤一樣把它們都擺在了操作臺上。接著,媽媽教我切火腿腸和蔥,蔥比較簡單,切成米粒長的小段就好了,火腿腸可有點不太好切,粘粘的。我先把火腿腸的衣服脫掉,然后把它切成薄片,在切成條,然后再改刀成丁。一根火腿腸
2、,花了我半個小時,雖然切的厚薄不均,大小不一,但也算是大功告成了。接下來就是炒了。媽媽先開火,把鍋燒熱,讓里面的水分干掉,再倒入油,這樣油就不會四處亂濺了,油熱了,就要把蛋打進去,我把雞蛋打在了一個小碗里,然后迅速的把蛋倒入鍋里,碗端得太高,雞蛋一下去,油就濺出來了,濺到了我的手背上,額頭上,疼得我“哇哇”只叫,真想把鍋鏟一丟走人算了,可是想想,男子漢不能這么嬌氣,既然說了要學就一定要堅持到底,便又調(diào)整呼吸繼續(xù)開工。按照媽媽的指揮,我用鍋鏟把蛋攪碎,然后加入火腿腸丁,繼續(xù)翻炒,當鍋里飄出來雞蛋與火腿腸的香味時,就可以放米飯了。米飯首先要用手把它捏碎,這樣倒入窩里就比較容易翻炒了。我不停的翻炒,
3、壓碎米飯,手都快要抽筋了,終于聽到媽媽說:“好了,可以加醬油、蔥花和剁辣椒了。這一步看上去簡單,其實也是個技術活,醬油不能放太多,太多飯就黑了,還會太咸,剁椒也只能放一點調(diào)味。醬油和剁椒是媽媽幫忙放的,我的手因為緊張在不停的發(fā)抖,撒上蔥花,繼續(xù)翻炒了一會,讓每一粒飯染上了醬油,變成了米黃色,蔥花也飄出來香味,終于可以關火出鍋了。一碗五彩繽紛、香氣四溢的蛋炒飯就這樣在我手上誕生了,讓人垂涎三尺,無比開心??吹綃寢屇樕闲牢康男θ?,我感到非常自豪,因為我又學會一項新本領,可以幫媽媽干活了。炒飯初二語文作文2我的媽媽廚藝非凡,簡單的食材,經(jīng)她魔術般的雙手,就能做出一道美味佳肴,而我就自然而然得成為一名
4、小吃貨。天天吃著媽媽做的美食,我也想學一手,學什么好呢?那就我最愛的蛋炒飯吧。周末的午后,天氣格外晴朗,我抑制不住內(nèi)心的激動,我要親手炒蛋炒飯啦。開始之前,我按照媽媽的要求做好準備工作:金黃的色拉油、香碰碰的白米飯、橙色的胡蘿卜、翠綠的青豆、方方正正的香干、雪白的海鹽、小巧玲瓏的蔥花、橢圓的土雞蛋。一進廚房,我就迫不及待地打開煤氣灶,不料媽媽一把拉住我,說:“貝貝,做任何事情都要有先后順序,胡蘿卜和香干你打算整個炒了嗎?”我摸了摸腦袋瓜,“呵呵”一笑,連忙跑到砧板前,小心翼翼地從架子上取下菜刀,把香干放在砧板上,橫一刀,豎一刀,方方正正的香干變成了一堆小巧的豆腐干??;“咚咚咚”,胡蘿卜在我的倒
5、下瞬間變成了小小的“橙色方塊”,還差毛豆,我抓了一把,撥開皮,這些“綠珍珠”一顆顆奔了出來和“橙方塊”、“豆腐丁”一起落進了盤子里。接著,我拿出兩個土雞蛋,在碗沿上不輕不重地一敲,蛋殼剛好裂開一條縫,我把大拇指嵌進殼中,輕輕一掰,雞蛋“咕?!币宦暳鬟M碗內(nèi),我拿起筷子輕輕攪拌,把蛋黃和蛋清和勻,一切準備就緒。這下,我終于可以打開煤氣灶啦!我扭轉(zhuǎn)開關,“叮叮?!?,煤氣灶敲響了“上班鈴”,可愛的小火苗跳了起來,頂著鐵鍋。媽媽在一旁下達“指令”,我準確無誤操作著。我拿起油壺,沿著鍋邊倒了一圈,金黃的色拉油在火苗的簇擁下慢慢升溫,媽媽用手試了試油溫,說:“可以了,放米飯吧?!蔽腋惺艿娇村亙?nèi)滾燙的油溫,拿
6、著米飯的左手畏畏縮縮不敢靠近鐵鍋,媽媽說:“別怕,動作要快,幅度要小?!蔽乙痪o張,米飯“咚”地一下落進鍋內(nèi),油一下子濺到了我手上,我“哇”地叫了起來,丟下鍋鏟,跑到媽媽身后,說:“媽媽,太危險了,我不炒了!”媽媽立馬拿來蘆薈膏涂在被油濺到的地方,說:“貝貝,你是個男子漢,不應該遇到困難就退縮,我們戴上袖套就好?!蔽夜菤庥職?,走到鍋旁,拿起鍋鏟開始翻炒米飯,接著把配料一起放進鍋內(nèi)翻炒,左右輕輕來回推動鐵鍋,媽媽說這這樣食材就不會黏在一起,我微微地感覺到緊繃的肱二頭肌,這是力量的象征,哈哈!媽媽提醒我可以放蛋液了,我拿起裝蛋液的碗,把蛋液倒進鍋里,蛋液在高溫下慢慢凝固,米飯漸漸披上了金黃的外衣,最
7、后,我學著媽媽平時做菜的樣子,天女散花般地灑了一些鹽和蔥花,色香味俱全的蛋炒蛋出鍋了。我和媽媽一起品嘗這美味的蛋炒飯,媽媽邊吃邊夸:太好吃了,不愧是我的兒子,哈哈哈”我細細品嘗,我嘗到了汗水的美味,看到到了努力的金黃,感受到了勞動的快樂!炒飯初二語文作文3每當吃到不可口的飯菜時,我總會評論一番,比如肉不夠嫩、菜不夠咸但我總覺得不好意思,因為我總想:要是讓我做這一道菜,會不會更不好吃呢?于是我決定在這個暑假里學點廚藝。學點什么呢?首先要學的當然就是我最喜歡吃的蛋炒飯了。所謂蛋炒飯,就一定有雞蛋,于是我拿了兩個雞蛋,輕輕地在灶臺上一敲,便把殼敲開了一個縫隙;再輕輕一掰,蛋黃流入碗里,好一個大蛋黃啊
8、!我往里面放了半勺鹽,迅速用筷子攪拌成糊狀。接下來,我要將紅蘿卜、馬鈴薯逐一去皮,切成丁狀;說起來容易,但真正做起來,難??!望著手中的刀,一股恐懼涌上心頭,但為了做好蛋炒飯,我還是硬著頭皮勇敢地對它們“動刀”了。接著,我又將香腸切成塊狀、把香菜切成末狀,終于切完了,我嘆了口氣,心中的大石頭終于碎了。進入炒飯環(huán)節(jié),這對于我來說也是一大挑戰(zhàn)。我先往鍋里倒了點花生油,油在鍋底發(fā)出了“滋滋滋”的聲響,不時還會濺出幾滴油花,好可怕。我拿著鏟子,站得離炒鍋遠遠的,快速地將這些食材分批倒入鍋里翻炒,一炒蛋,二炒香腸,三炒紅蘿卜丁和馬鈴薯丁,最后再加入米飯快速地翻炒??粗鞣N食材慢慢地融合在一起,香味撲鼻而來
9、,我心中也是滿滿的成就感。最后我再撒上香菜末,香噴噴的蛋炒飯就做好了,看起來還不錯。我迫不及待地將炒飯裝進盤子里,端上飯桌,讓家人品嘗,大家紛紛為我鼓掌。我高興極了,心里像吃了蜜一樣甜滋滋的。我發(fā)現(xiàn),勞動使我們更快樂,使家人更和諧!接下來我還要學習更多的做飯技能,努力成為爸爸媽媽的生活小助手,不再做“飯來張口”的“小懶蟲”。炒飯初二語文作文4今天是五一勞動節(jié),我決定在這個特別的日子里為家人做早餐蛋炒飯。我先把食材準備好:洋蔥、火腿、青豆、雞蛋、剩飯等。媽媽叫我先把青豆放進鍋里煮一下,這樣就更容易炒熱。在煮青豆的時候,我就去切菜。我覺得最難切的是火腿,對于平時連刀都沒摸過的我來說,此刻我非常緊張
10、,生怕切著自己的手。我半弓著腰,左手拿著火腿,右手拿著菜刀,左手手指離菜刀遠遠的,導致切出的火腿厚薄不均,而且切下來的火腿片牢牢的粘在刀上面,下不來最好。我嫌切得太慢,干脆拿起菜刀亂剁一氣,總算是切成了火腿丁。開始下鍋了,當炒鍋微微冒熱氣的時候我就犯難了。我不敢把青豆放進鍋里,怕熱油濺起來把我的手燙傷。我咬了咬牙,把青豆倒進去。當我發(fā)現(xiàn)我沒被燙到的時候,我高興地跳了起來。炒了幾下后,我依次把其它的食材放了進去。然后就是不停地翻炒。媽媽在一旁不停地提醒我要把下面的食材翻上來,不然的話就出現(xiàn)下面烤焦了,上面的卻還沒熟的情況。大約過了五分鐘,我把鹽和生抽一起放進去,炒飯就做好了。我給媽媽盛了一碗,媽
11、媽看了看,又聞了聞,之后再嘗了嘗,說:“色澤好看,香味濃郁,吃起來味道不錯,打99分。因為你放的鹽不均勻,所以扣一分?!蔽倚睦飿烽_了花,第一次做蛋炒飯,得到這么高的評價。今天我為媽媽貢獻了我的廚藝,并且今天是五一勞動節(jié),我覺得非常光榮。以后我要盡量幫媽媽分擔一些家務,媽媽一個人實在太辛苦。炒飯初二語文作文5我原本是一個十指不沾陽春水的大少爺,這天朱老師布置了一個有趣的作業(yè)自己做一頓飯。我便自告奮勇嘗試起來。我準備的材料有:事先煮好的米飯,三顆雞蛋,兩條臘腸、一條熱狗、一勺老抽和一勺生抽。你沒猜錯,我做的就是蛋炒飯,首先我先要把臘腸和熱狗切成小片。這非??简炞约旱牡豆?,我拿起一條臘腸,小心翼翼地
12、切,由于我是第一次下廚,切出來的臘腸大小不一,它們似乎不想聽我擺布,幾次想從我的手中“逃脫”,害我險些切到手指,不過慢慢地我掌握了切東西的決竅,就是用大拇指和食指壓住食材,其余的手指頂住。這樣既不會切到手,也不會擔心食材“逃脫”。費了一番勁兒,我才把配菜切好了放到一旁的盤子里。接下來開始打蛋,我拿起一顆雞蛋自信地往桌子一敲,然后一捏,沒想到用力一猛,蛋殼碎了,蛋黃蛋清一下子沾住了我的雙手,黏糊糊的??粗沂肿銦o措的樣子,媽媽邊示范邊笑著說:“先把蛋敲開一條縫,用大拇指向內(nèi)施力,看!一個完整的蛋就滑出來了?!蔽一腥淮笪?,照媽媽教的那樣來做,果真,一個完整的蛋就打好了。雖然大拇指被蛋殼扎得有一點疼,但心里還是有點小得意。材料準備完畢。開始炒飯了,我先開火,往鍋里加少許油,等油滋滋冒白煙的時候,把熱狗和臘腸倒入鍋中,迅速翻炒幾下裝盤備用,我又開始炒蛋,把蛋炒成型后再搗碎裝盤備用。最后再把飯倒入鍋中,加入配菜翻炒,先加生抽提鮮,再加老抽提色,幾下猛火爆炒,一碗香噴噴的炒飯就做好了。雖然賣相不太好看,吃起來沒媽
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