馬鞍山黃池醬菜的推廣策劃書(shū)

1、安徽大學(xué)江淮學(xué)院2012年馬鞍山黃池醬菜的推廣策劃書(shū) 一）、策劃目的：將黃池醬菜推廣為全省著名，全國(guó)有名的地方名特產(chǎn)二）、當(dāng)前的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境狀況。 1、當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析：黃池醬菜在本地的銷(xiāo)量很好，幾乎家喻戶(hù)曉。但是每個(gè)企業(yè)都不會(huì)滿(mǎn)足于在當(dāng)?shù)匕l(fā)展的，醬菜的生產(chǎn)商也不例外，哪怕作為一個(gè)普通的馬鞍山市民都會(huì)希望黃池醬菜被推銷(xiāo)出去，讓更多的人知道黃池醬菜，前者是為了創(chuàng)造更多的利潤(rùn)，而后者是希望自己家鄉(xiāng)的食品能廣為人知，從而提高家鄉(xiāng)的知名度。大眾媒體對(duì)農(nóng)藥殘留、各類(lèi)化學(xué)添加劑的報(bào)道激發(fā)了消費(fèi)者的恐懼，綠色食品作為日常食用的一個(gè)高端產(chǎn)品開(kāi)始在城市中抬頭，包括土特產(chǎn)在內(nèi)的各類(lèi)食品行業(yè)紛紛大打“綠色招牌

2、”，加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的提高，人們保健意識(shí)及養(yǎng)生觀念在大形勢(shì)的推動(dòng)下應(yīng)運(yùn)而生，更為黃池醬菜的向外推廣提供了契機(jī)。然而由于“地方特產(chǎn)”的區(qū)域特質(zhì)，黃池醬菜產(chǎn)業(yè)也很容易被自己一直所標(biāo)榜的“特產(chǎn)”品牌束縛住，大范圍推廣效果有限。另外醬菜產(chǎn)業(yè)由于產(chǎn)量所限制，并未形成規(guī)模化，銷(xiāo)售狀況仍處于初級(jí)階段，而綠色食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)又日益激烈了起來(lái)，這更加使得黃池醬菜的全國(guó)道路困難重重，更不用說(shuō)走向世界了。2、消費(fèi)者分析：1、 隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重自身生命健康，追求綠色無(wú)公害、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品。2、 隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)水平較大提升，對(duì)地方特色產(chǎn)品等食品需求越來(lái)越大。3、 產(chǎn)品偏甜，各地消費(fèi)

3、者口味不一。3、競(jìng)爭(zhēng)者分析：1老干媽等品牌深入人心，龍頭地位牢固4、渠道分析：1在安徽各大城市均建立了品牌代理店和廠家直銷(xiāo)店2和各大超市合作，入住家樂(lè)福，大潤(rùn)發(fā)等3銷(xiāo)售渠道局限于本省，全國(guó)銷(xiāo)售商發(fā)展較少5、swot分析s（strength）優(yōu)勢(shì) 1.黃池金菜地醬菜作為安徽省龍頭企業(yè)，受到馬鞍山市政府的高度重視和支持。 2.依托消費(fèi)者對(duì)綠色食品喜愛(ài)的契機(jī)，和本身地方特產(chǎn)的定位，易受到消費(fèi)者的關(guān)注。3口味眾多，價(jià)格中等，大多數(shù)消費(fèi)者都能買(mǎi)得起。w(weakness)劣勢(shì) 1.包裝不夠獨(dú)特，無(wú)法吸引外地消費(fèi)者的眼球；2.在外地，黃池醬菜的宣傳力度不夠，關(guān)注度少；3.地域文化的差異也使得各地消費(fèi)口味不

4、盡相同，使得口味偏甜的醬菜走向全國(guó)時(shí)倍受阻礙；4.由于醬菜的營(yíng)銷(xiāo)起步較低，很多生產(chǎn)商缺少一個(gè)成熟的營(yíng)銷(xiāo)策略；o（opportunity）機(jī)會(huì)1.醬菜產(chǎn)業(yè)商業(yè)化起步較晚，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?2.產(chǎn)品口味獨(dú)特，市場(chǎng)上善未有同口味產(chǎn)品。；3.消費(fèi)者對(duì)綠色產(chǎn)品，保健意識(shí)相對(duì)比較強(qiáng)，且產(chǎn)品趨向禮品化；t（threat）威脅1.同類(lèi)產(chǎn)品老干媽等在全國(guó)銷(xiāo)售多年，消費(fèi)者對(duì)其品牌認(rèn)知度較高；2.近幾年，中國(guó)食品行業(yè)的安全問(wèn)題不斷受到消費(fèi)者的質(zhì)疑，連帶著一些真正的綠色食品也受到消費(fèi)者的懷疑；3土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)，紛紛打出綠色無(wú)公害的牌子，魚(yú)目混雜，不利于消費(fèi)者對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的好感度。三）、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略（具體行銷(xiāo)方案） 1

5、、營(yíng)銷(xiāo)宗旨：1 以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營(yíng)銷(xiāo)策略。2 以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)。3 建立起點(diǎn)廣面寬的銷(xiāo)售渠道，不斷拓寬銷(xiāo)售區(qū)域等。 2、產(chǎn)品策略： 1）產(chǎn)品定位：產(chǎn)品定位于綠色無(wú)公害，地方特色產(chǎn)品，趨向禮品化。 2）產(chǎn)品品牌：創(chuàng)立特色鮮明的品牌標(biāo)識(shí)，開(kāi)設(shè)產(chǎn)品直營(yíng)店，各類(lèi)產(chǎn)品用同一品牌。3）產(chǎn)品包裝：根據(jù)各類(lèi)消費(fèi)者設(shè)計(jì)不同包裝，比如日常包裝和禮盒包裝。 3、價(jià)格策略：1價(jià)格作為營(yíng)銷(xiāo)組合策略的重要手段，但價(jià)格不是萬(wàn)能的，企業(yè)應(yīng)把握價(jià)格的調(diào)節(jié)作用，制定出合理的價(jià)格水平。2面對(duì)不同的消費(fèi)階層，開(kāi)發(fā)不同的產(chǎn)品和包裝，定出不同的價(jià)位，以適應(yīng)消費(fèi)

6、者的心里需求。3企業(yè)要以?xún)r(jià)格合理，優(yōu)質(zhì)優(yōu)量，物美價(jià)廉的原則，適度讓利消費(fèi)者 4、銷(xiāo)售渠道：1鼓勵(lì)各地建立產(chǎn)品代理店，并給與一定優(yōu)惠，2廠家建立直銷(xiāo)店和品牌旗艦店。3與各大超市建立合作，入住各大賣(mài)場(chǎng)。 5、廣告宣傳： 1）原則： 服從公司整體營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略，樹(shù)立產(chǎn)品形象，同時(shí)注重樹(shù)立公司形象。 長(zhǎng)期化：廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來(lái)變?nèi)?，變多功能了，消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品，反而使老主顧也覺(jué)得陌生，所以，在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。 廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。 不定期的配合階段性的促銷(xiāo)活動(dòng)，掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。 2）

7、步驟可按以下方式進(jìn)行： 策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。 銷(xiāo)后適時(shí)推出誠(chéng)征代理商廣告。 節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷(xiāo)廣告。 把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，接觸消費(fèi)者。 積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。6、具體行動(dòng)方案。推廣方法（1） 平臺(tái)推廣1.1新聞發(fā)布會(huì)可在電視宣傳、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)媒介等宣傳黃池醬菜，提高潛在客戶(hù)對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí)，提升企業(yè)形象，為下一步公關(guān)工作做好鋪墊1.2產(chǎn)品展覽會(huì) 積極參加與自己產(chǎn)品相關(guān)的展會(huì)，在展會(huì)上提供產(chǎn)品實(shí)物和詳細(xì)資料，對(duì)其它客戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品詳細(xì)介紹，提高黃池醬菜的知名度，而且還可以和其它客戶(hù)進(jìn)行交流，更是一條讓媒體免費(fèi)宣傳產(chǎn)品的途徑。 1.3廣告宣傳可以采

8、取電臺(tái)廣告與報(bào)紙、促銷(xiāo)、dm相結(jié)合的廣告宣傳方式，立體全面的影響消費(fèi)者，擴(kuò)大知名度。常見(jiàn)的廣告形式有廣播電視廣告、報(bào)刊雜志廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、戶(hù)外廣告等，還可以建立產(chǎn)品的網(wǎng)站、博客、論壇等，在網(wǎng)上掛貼宣傳。（2） 分銷(xiāo)渠道第一，可在游客出入較多的站點(diǎn)、旅游景點(diǎn)做廣告宣傳，比如媒體投放、導(dǎo)游推薦、專(zhuān)賣(mài)店設(shè)置等，并將貨鋪集中在站點(diǎn)、旅游景點(diǎn)的附近。第二，在可控區(qū)域內(nèi)，在資金充足成本合算的前提下，建立直營(yíng)店或?qū)Ｙu(mài)店；市場(chǎng)未開(kāi)拓地區(qū)選擇當(dāng)?shù)氐拇笮团l(fā)商或者建立加盟店；另外還可以選擇直接給供貨大型連鎖超市和零售店進(jìn)行銷(xiāo)售。第三，選擇消費(fèi)比較成熟，經(jīng)濟(jì)水平較高的地區(qū)，比如廣東、福建、上海、北京等建立網(wǎng)上銷(xiāo)售，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)品牌推廣到哪里，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)就到哪里，或者營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)到哪里，品牌推廣就到哪里。（3） 促銷(xiāo)活動(dòng) 派發(fā)：通過(guò)派發(fā)宣傳單，使消費(fèi)者在最短時(shí)間內(nèi)了解黃池醬菜，吸引消費(fèi)者的目光；免費(fèi)品嘗：用印有“黃池特產(chǎn)”特色的一次性小紙杯，在推廣點(diǎn)免費(fèi)請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的顧客品嘗；買(mǎi)贈(zèng)禮品：可以開(kāi)展一個(gè)“買(mǎi)一贈(zèng)一”或其他買(mǎi)贈(zèng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，也可以與其他商家、品牌聯(lián)手，共同搞買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)活動(dòng)，“買(mǎi)食用油送葛藤粉”等；抽獎(jiǎng)活動(dòng)：在各銷(xiāo)售點(diǎn)或推廣點(diǎn)進(jìn)行抽獎(jiǎng)大活動(dòng)，如“買(mǎi)黃池醬菜中xx牌手機(jī)”，以此來(lái)吸引更多的