精選《舌尖上的中國(guó)第二季》觀后感合集_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、精選舌尖上的中國(guó)第二季觀后感合集經(jīng)過(guò)兩年多時(shí)間的等待,舌尖上的中國(guó)第二季在眾多美食家的期盼中姍姍來(lái)遲,而且是以一種猶抱琵琶半遮面的姿態(tài)展露出來(lái),作為首個(gè)周首播的央視節(jié)目,舌尖二可謂是吊足了胃口,賺足了眼球。與大家一樣,我也很早就等上了舌尖二的播出,在預(yù)告時(shí)間一推再推,宣傳短片欲迎還拒的等待中,我都快把舌尖一看爛了。不能說(shuō)倒背如流,最起碼每個(gè)章節(jié),每個(gè)片段都存在了我嬸嬸的腦海里,對(duì)舌尖二的等待也就自然而然了,以為舌尖二仍將延續(xù)一的主體思路及風(fēng)格,繼續(xù)深入挖掘全國(guó)各地美食,將那些耳聞已久,但未收錄進(jìn)舌尖一的大餐、小菜呈現(xiàn)出來(lái)。就這樣,盼望著,盼望著,春姑娘來(lái)了,舌尖二也來(lái)了。本來(lái)早就計(jì)劃好昨天晚上

2、第一時(shí)間收看央視一套的首播,但是計(jì)劃趕不上變化,昨天下午來(lái)了飯局,我也只好從觀看舌尖轉(zhuǎn)移到了體驗(yàn)舌尖,與朋友選擇了一家遷址新開(kāi)張的老店和它新推出的大菜,明爐牛骨湯(確實(shí)不錯(cuò))。經(jīng)過(guò)白酒、啤酒的輪番轟炸我回到家的時(shí)候已是十一點(diǎn)多,舌尖二早已結(jié)束。不得已,我只能在今天早上才上網(wǎng)看了舌尖二的第一季,腳步??梢赃@么說(shuō),在拍攝風(fēng)格、畫(huà)面處理等方面,舌尖二延續(xù)了舌尖一的腳步,整體風(fēng)格清新、自然、親切,全然沒(méi)有紀(jì)錄片一貫的呆板、乏味,光是從鏡頭中看那些美食、風(fēng)景、山水,就已經(jīng)是一種至上的享受了。但是,舌尖二帶給觀眾的,又不止是簡(jiǎn)單的這些。不知道大家對(duì)舌尖一中的這一集,特別是這一段有沒(méi)有印象,這為婆婆是香港大

3、澳的一位蝦醬作坊主,在老伴去世,人們對(duì)傳統(tǒng)食品失去熱情的情況下,仍然堅(jiān)守著最后的陣地,與四百年的老店慢慢變老。我記得最后有一段臺(tái)詞是這樣的:大澳,是香港觀賞日落最理想的地方,在這里,也許指的不僅僅是風(fēng)景。這一集,是我在看舌尖一的時(shí)候,第一次感覺(jué)這部以美食為題材的紀(jì)錄片肩負(fù)的另一層含義,那就是展現(xiàn)祖國(guó)的大好河山和深厚文化積淀,反映我們的故土、鄉(xiāng)親、勤儉、堅(jiān)忍等等,引起人們對(duì)傳統(tǒng)文化、社會(huì)變遷等內(nèi)容的思考。這一特征,在舌尖二中變得更加明顯,整片以國(guó)人的遷徙為主線,將勞動(dòng)者對(duì)食材的求索貫穿于大江南北,東至山東沿海,西到青藏高原,北起白山黑水,南往深廣潮汕,其中,更有秦嶺、苗寨等元素負(fù)責(zé)點(diǎn)綴,使腳步這

4、一主線更加鮮活,突出表現(xiàn)了在日益劇烈的社會(huì)變革和經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下,人類,以及負(fù)責(zé)人類生存的食材在加速流轉(zhuǎn)。而與解讀起來(lái)就覺(jué)得壓力巨大的物質(zhì)文明發(fā)展和城市化進(jìn)程等內(nèi)容相比,片中徐徐展現(xiàn)的包括沂蒙山村落、苗寨、甘陜農(nóng)家等畫(huà)面,則給了我們適度的心靈舒緩,也輕易的喚醒了人們對(duì)兒時(shí)生活,特別是與農(nóng)村有關(guān)生活的記憶。我生長(zhǎng)在北方一個(gè)偏愛(ài)面食的縣城,在看到老舊的鍋臺(tái),熱氣騰騰的大鍋里翻騰著勁道的面條,以及顏色鮮亮的澆頭時(shí),與哈喇子一起流出來(lái)的,還有對(duì)兒時(shí)農(nóng)家生活的深深眷戀。記憶中,我的老家,一個(gè)并不起眼,在地圖上根本無(wú)從查找的農(nóng)村,那里的人們就和那片中藍(lán)田縣那招待麥客的老農(nóng)和他老伴一樣,樸實(shí)無(wú)華、勤勞善良,就

5、像他們祖祖輩輩為之流汗奮斗,為之付出所有心血的麥子一樣,口味清淡,卻能帶給人們巨大的能量。但是,必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)是,即使麥客們?cè)倥?,再辛苦,在震耳欲聾的現(xiàn)代化收割機(jī)器面前,也顯得渺小和無(wú)能為力。對(duì)此,片中已經(jīng)給出答案:在效率面前,麥客已經(jīng)不屬于這個(gè)時(shí)代。古老的職業(yè)和悠久的傳說(shuō),正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡??粗@些人背著行囊離去的腳步,真是有一種凄涼無(wú)以言表。與之同樣的,還有在沂蒙山深處那支起的土灶臺(tái),和它最為登對(duì)的搭檔,石磨。不需要親口來(lái)嘗,我也知道這樣土方土法做出的煎餅是最可口的。但是,隨著時(shí)間的流逝,今后還有沒(méi)有人有幸能夠在那大山里,從從容容的慢慢支起灶臺(tái),在樹(shù)蔭下細(xì)細(xì)的磨出最香最綿的五谷粉

6、,然后把這一切交給能干的主婦,坐在一旁點(diǎn)起一袋旱煙,看著主婦魔術(shù)幻化般的攤出一張鮮香酥脆的煎餅,再轉(zhuǎn)身從院里的菜地中,起出一根大蔥,擼去泥土,擇去黃葉,卷入煎餅中,大嘴咬上一口。椿樹(shù)溝,或許已經(jīng)是最后的堡壘?;剜l(xiāng),苗寨的夫婦要遠(yuǎn)行廣東,老譚要繼續(xù)啟程尋找花源,夫妻船又要上海狩獵。人,一旦行走起來(lái),腳步是根本停不下來(lái)的。舌尖二,在極度浮躁的今天,像是春日里一場(chǎng)小雨,溫涼適度,沁人心脾,讓人有冷靜下來(lái)的感覺(jué),也讓人能夠有所回味,有所發(fā)現(xiàn)。至于發(fā)現(xiàn)的是什么,那自然是仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智,我的觀后感不能代表誰(shuí),也許連我自己也不能完全代表。我想,只要能引起一些人們的思考,哪怕僅僅是給人一些舒適的感覺(jué),也許

7、這個(gè)片子的目的就達(dá)到了。舌尖上的中國(guó)第二季觀后感自從看完舌尖一之后明顯感覺(jué)自己的唾液分泌比以前更加頻繁,也越發(fā)感到自己的胃里其實(shí)并沒(méi)有多少好料,總而言之言而總之舌尖二就是在無(wú)數(shù)吃貨的呼喚中姍姍而來(lái)。相比第一集,第二季明顯更加偏重了對(duì)人文情懷的篇幅描寫(xiě),幽淡的感情于無(wú)聲處隨著食物的香氣慢慢鋪展開(kāi)來(lái),我們更多看到的并不僅僅只是美味的食物它更包容了更多或是喜悅或是哀傷或是復(fù)雜的不可名狀的情感。我們很多人其實(shí)也都有過(guò)這么的經(jīng)歷,離家很久即使餐廳的飯菜再美味,但是更多的還是廚師高超的技術(shù)還有各色的調(diào)味品,總有一種讓你說(shuō)不出的感覺(jué),但其實(shí)那種感覺(jué)就是家鄉(xiāng)的味道,就是你所在乎的深愛(ài)的人他(她)所擁有的味道,

8、而這種感覺(jué)卻無(wú)法與他人說(shuō),只能自己慢慢體味。我想這大概就是最復(fù)雜的一種感情了,無(wú)法名狀生怕自己會(huì)毀壞了幽微的心思。我自言是個(gè)淚腺發(fā)達(dá)的人,無(wú)論是留守兒童還是獨(dú)居老人都讓我飆淚,但是這種眼淚注定是無(wú)聲的靜默的像是這種想念。大概世間需要這種情感來(lái)讓人看清誰(shuí)才是你最在乎的人,苗族媽媽讓女兒端著鏡子梳起了美麗的盤(pán)發(fā),女兒看到自己熟悉的母親露出了靦腆的微笑,而那一頓美味的晚飯更是包涵著團(tuán)聚和離別的意味,讓人垂涎的雷山魚(yú)醬哥哥灌了一壇留給了出發(fā)去1000多公里打工的父母,媽媽在臨行前對(duì)妹妹叨叨著好好吃飯貌似習(xí)慣的出了門(mén),卻在車(chē)上捧著魚(yú)醬壇看著車(chē)窗外。這大概就是舌尖二的牛掰之處了,借著美食把世間幾處難言隱秘

9、的情感澆了汁熱乎乎的端到大眾眼前,不知是眼淚還是口水,整個(gè)一集干干凈凈的介紹,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的大眾美食,純純粹粹的世間真情。相濡以沫的愛(ài)情,為了慶祝弟弟上大學(xué)爬上40米大樹(shù)采蜜的兄弟情,等待八個(gè)月用美味的小花菇和一壺酒犒賞自己的獨(dú)居老人,又陷入新一輪期待的留守兒童,為了女兒學(xué)會(huì)捕跳跳魚(yú)的爸爸。每一種感情都清冽的像是甘泉又復(fù)雜模糊像是一場(chǎng)迷霧。“認(rèn)清明天的去向,不忘,昨日的來(lái)處?!苯柚@些傳統(tǒng)的美食悄悄的對(duì)著那個(gè)所深愛(ài)的人說(shuō):我想你。舌尖上的中國(guó)第二季之腳步觀后感通過(guò)“腳步”這一集體會(huì)到了中國(guó)飲食文化傳承于中國(guó)人的善良、吃苦、承擔(dān)、親情、傳承的文化。自己是一名無(wú)錫鄉(xiāng)下村里長(zhǎng)大的留守兒童,我從出生到十二

10、歲的時(shí)間從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)自己的母親,父親和哥哥也是到十一歲的時(shí)候才見(jiàn)到的。到了十二歲實(shí)在是承受不了思念的煎熬,毅然投入到沈陽(yáng)這座城市里,去體驗(yàn)感知親情。離開(kāi)了無(wú)錫鄉(xiāng)下村里這些年,就是忘不掉故鄉(xiāng)的人和事,這些思念只能通過(guò)故鄉(xiāng)的美味來(lái)傳導(dǎo)。看到“腳步”中的人們?yōu)榱松睢B(yǎng)家、提高生活質(zhì)量,不辭幸苦地從南到北、從東到西的不斷地奔忙著。為了親情攀登40m高的樹(shù)干,冒著巨大的危險(xiǎn),就是為了獲得全家品嘗甜蜜的滋味和為高考的弟弟補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。為了一家三口人的生活,養(yǎng)蜂人隨著花季,離開(kāi)家鄉(xiāng)幾千里隨著蜂兒到處跑。有多少留守兒童盼望父母回到身邊,一起分享家里的美味,通過(guò)舌尖上的味覺(jué)來(lái)體驗(yàn)親情。父母為了兒女,使出渾

11、身解術(shù)制作家鄉(xiāng)古老傳統(tǒng)的美食,甚至為了得到一份美食原材料,要在水里來(lái)泥里去的學(xué)習(xí)五年的捕撈技術(shù),這僅僅就是兒女喜歡這個(gè)口味,這樣的父親真是叫人敬佩,也是全中國(guó)父親的典型代表。通過(guò)這些美食的獲得,而體現(xiàn)了對(duì)家人的親情和摯愛(ài)!中國(guó)人通過(guò)“腳步”,把家鄉(xiāng)的美食傳遞到到他(她)所到之處,再把所在之處的美食帶回家鄉(xiāng)。想想自己從故鄉(xiāng)到沈陽(yáng)、從沈陽(yáng)到故鄉(xiāng),再到上海、北京、天津、九江、浙江、山西、蘇州再到沈陽(yáng),就是通過(guò)自己的“腳步”把各地的美食引進(jìn)自己所經(jīng)營(yíng)的酒店,把中華飲食文化做為經(jīng)營(yíng)酒店的基石。通過(guò)美食體現(xiàn)出人們對(duì)故鄉(xiāng)的思戀,通過(guò)美食的紐帶把親情體現(xiàn)的淋漓盡致!通過(guò)美食懷念著很多的人和事! 舌尖上的中國(guó)第

12、二季觀后感從這些辛苦勞作的人的眼神里我也看到了另外的東西:希望,也許說(shuō)是“希冀”更恰當(dāng)些吧?,F(xiàn)實(shí)是殘酷的,靠天吃飯的更是如此?;ㄆ谡f(shuō)縮短就縮短,一網(wǎng)下去一無(wú)所獲也是很經(jīng)常,為了給家里人多掙兩個(gè)錢(qián)改善生活不得不忍受聚少離多的日子,眼看著自己的工作就要被機(jī)械所替代,更不用說(shuō)這個(gè)片子反應(yīng)的留守兒童等等問(wèn)題。然而,就是在這樣殘酷的現(xiàn)實(shí)下,這些人也從來(lái)沒(méi)有放棄希望。每一天早晨出門(mén)勞作,他們無(wú)不帶著滿滿的希望,即便也許又是一無(wú)所獲,而他們會(huì)重整旗鼓,第二天再出發(fā)。我們說(shuō)“中華民族是堅(jiān)韌的民族”,這些普通的勞動(dòng)者,和千千萬(wàn)萬(wàn)與他們一樣的普通勞動(dòng)者,在無(wú)聲地用自己的行動(dòng)闡述著“堅(jiān)韌”二字的終極含義。千百年來(lái),我們中國(guó)人學(xué)會(huì)了如何在逆境中生存,如何用自己的雙手創(chuàng)造希望,正是因?yàn)槲覀儩M懷這樣的希望,并身體力行地去實(shí)現(xiàn)它,無(wú)論這希望看起來(lái)多么渺小,我們才能創(chuàng)造出世界上屈指可數(shù)的工程奇跡,才能創(chuàng)造出舉世矚目的經(jīng)濟(jì)成就,才能把我們的國(guó)家從一窮二白變成現(xiàn)在這般模樣。這是老祖宗留給我們的傳家寶,也就是我們常

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