【最新】策劃方案范文7篇

1、life is to live beautifully and walk sonorously.精品模板助您成功?。撁伎蓜h）2021年策劃方案范文7篇 策劃方案 篇1一、舉辦單位主辦單位：共青團河南工程學院委員會承辦單位：院社團聯(lián)合會協(xié)辦單位：書畫協(xié)會二、比賽目的為弘揚國粹，改善學校的文化氛圍，提高同學們的審美素質(zhì)，挖掘同學們的潛能，培養(yǎng)同學們認識美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力，鼓勵同學們將有限的課余時間投入到更加積極有益的興趣愛好中來，建設學院的優(yōu)良學風，特舉辦本次書畫大賽，為同學們展現(xiàn)自我風采提供一個平臺。三、參賽人員河南工程學院書畫愛好者均可參加。四、作品要求（1）健康向上的古今詩詞、聯(lián)、賦

2、、格言等均可。（2）書法分為硬筆書法和毛筆書法。硬筆書法作品，內(nèi)容固定；毛筆書法內(nèi)容自選。（3）繪畫作品形式不限，油畫、水彩、素描、漫畫等各種形式都可。五、比賽時間初賽：待定復賽：待定六、比賽流程前期準備：制作海報宣傳板進行宣傳（宣傳部負責人：王牧天）a初賽流程：（1）選手報名：a參賽選手可以在x月x日-x月x日，每天的中午12：3013：30晚上6：40-9：00將作品交到社團聯(lián)合會辦公室（由學生活動中心后門進入二樓）；b參賽作品可以以班級為單位交到各系宣傳部，然后由各系宣傳部交到社團聯(lián)合會；（注：請在作品背面右下角工整注明作者真實姓名、年齡、性別、所在系別專業(yè)、聯(lián)系電話；）（2）統(tǒng)計參賽人

3、員名單、材料購買及證書購買（辦公室、財務部負責人：殷鐵映、楚文亞）；（3）安排負責人在工作中的具體工作（辦公室）；（4）由評委人員進行初賽作品評選。b復賽過程：（1）通知通過初賽人員進行復試（2）比賽地點需準備好各種比賽的紙張、墨、顏料等物品（參賽者也可自帶）。參賽用筆須參賽者自帶！（3）比賽用桌要標號，以便于參賽者入場和評選（4）比賽前10分鐘參賽者到指定參賽桌準備，比賽開始15分鐘未到的視為放棄比賽，巡查人員須監(jiān)督選手入場。（5）比賽時間為書法類30分鐘，繪畫類60分鐘（可適當延長）。（6）比賽后，選手要將參賽證連同作品一并上交，一定要防止過程中油墨未干造成作品沾污，若有此情況發(fā)生，后果自

4、負。（7）比賽過程中，要保護好賽場的衛(wèi)生。（8）比賽由督導部成員須對比賽作好監(jiān)督，防止作弊！并為參賽選手作好必要的服務！c.作品展示：將獲獎作品在圖書館二樓展示。七、評委人員各院級組織宣傳部部長及書畫協(xié)會會長八、獎項設置參賽選手可以在10月x日-x月x日，每天的中午12：3013：30晚上6：40-9：00將作品交到社團聯(lián)合會辦公室（學生活動中心后門進入二樓）希望各個班能互相轉(zhuǎn)告，班主任、班干部更要做好鼓勵學生參加的工作，使得我們河南程學院的第一屆書法，繪畫比賽辦的有聲有色?。ㄈ绻麑顒佑惺裁粗靡?，請與社團聯(lián)合會宣傳部聯(lián)系。）策劃方案 篇2一、活動背景六月，是重新啟程人生的起點，是展露青春悸動

5、的燃點。西大的六月，二十多池雀躍不安是荷花競相開放，整園芙蓉盡飄香，滿臉笑顏盡開懷。那沁人心脾、醉人心扉的荷花在輕柔的夏風中搖曳身姿。美，成了一道風景，讓游客怎么忍心錯過？花開好了，我們也為大家準備好了荷院花車。花車直線路過10個最值得駐足品賞的花池，將西大芙蓉最美的一面展現(xiàn)無遺。讓我們坐上花車，賞荷去吧。二、活動目的：為更好地將西大荷花池的美呈現(xiàn)給師生及游客，方便大家賞荷。在校團委、保衛(wèi)處及后勤處老師們的支持下，針對西大各荷花池的花期，結合校車日常行駛路線專為4輛精心裝飾的校車安排了特定的旅游路線。節(jié)約了路程時間，為大家賞荷提供了更方便的選擇。三、活動主題：荷游西大四、指導單位：共青團廣西大

6、學委員會主辦單位：廣西大學學生社團聯(lián)合總會承辦單位：廣西大學旅游協(xié)會五、活動名稱：廣西大學第八屆荷花節(jié)荷游西大主題活動六、 活動主要負責人總會負責人：協(xié)會負責人：七、活動時間：20_年6月7日上午10：00-12:00八、賞荷路線：校車路線：起點：大榕樹下 大禮堂前 西體育場 圖書館 藝術學院 桃李園 第10教學樓(從西面通過) 6b小廣場 文學院 第四教學樓 辦公北樓 西苑餐廳途徑荷花池：鑒湖 鏡湖 博翠湖 魯班湖 溢香湖 碧云湖1 碧云湖2 桃李湖1 桃李湖2 翠湖九、講解員設置：1號講解員：隨車，介紹博翠湖、溢香湖2，3號講解員：定點：介紹鑒湖4號講解員：定點：介紹桃李湖5號講解員：定點

7、：介紹翠湖另有兩名機動講解員視情況而定安排在不同的湖區(qū)講解員由協(xié)會事先選好并進行培訓，精心選擇荷的九種品質(zhì)（善良、樸實、正直、豁達、誠信、自立、堅韌、感恩、奉獻）為主題的9個“荷品質(zhì)小故事”。校車經(jīng)過的每個湖，對應一個荷品質(zhì)小故事，由講解員向觀賞嘉賓講解。十、活動前期準備1、在活動前一周安排部門人員把要貼在賞花車上的海報做好（比實際需要多做一張，必要時有可能會需要）。2、活動前對活動地點進行再次考察，以便在例會上安排講解人員的具體講解地點。3、在活動前兩天召開部門例會，做活動當天請假人員的統(tǒng)計，把活動的各項工作安排到個人或者小組（ 其中安排3到5個機動人員，以應對活動的突發(fā)事情）。4、對參加活

8、動的干事必須（或盡量）穿著會服或者正裝，以展示部門的風采。（講解人員必須統(tǒng)一穿著正裝）。5、活動當天工作人員八點集中，做好景點的布置，以及賞花車的布置等工作。策劃方案 篇3活動時間：定于20_年4月11日周六活動地點：九福民俗樂園 銀杏山莊 金湯湖 相思林 新月草莓基地活動參與人員：各班老師、自愿參加的家長和幼兒線路安排：紅黃藍幼兒園湯池活動形式：自駕游活動規(guī)模：30多輛自駕車輛活動準備：1、幼兒準備：園服、適合運動的鞋子。2、家長準備：照相機或攝像機、風箏、餐巾紙、飲料、零食、帳篷等。3、教師準備：水、燒烤材料、游戲材料的準備、家長聯(lián)系方式?；顒影才牛盒瞧诹缟?：308：00在幼兒園門口集

9、合、排隊編號。上午8：30準時出發(fā)，上午8：309：10 從紅黃藍幼兒園自駕到湯池九福民俗樂園。上午9：2010：30九福民俗樂園內(nèi)尋寶、做親子游戲、抽獎（其中最高獎項由金色年華水悅大酒店贊助價值588元的標準豪華套房住宿一晚）上午10：3011：00 從九福民俗樂園開往二姑尖山下的銀杏山莊。中午11：0012：30 銀杏山莊里燒烤、玩游戲、吃中餐。下午12：3013：00前往金湯水庫。下午13：0014：30父母帶領寶寶在金湯湖邊“放飛夢想”,放風箏, 擺造型照相，自費坐船游玩；集體合影。下午14：3015：30 步行到相思林, 踏青，看鴕鳥、看孔雀；在十二生肖位置集體合影。下午16：30

10、到達新月草莓基地，“勞動最光榮”，自愿進行水果采摘活動。17:30 活動結束; 各回各家。注意事項：1、本次活動經(jīng)費主要用于個人保險、礦泉水、飲料和燒烤食材、中餐。2、為了行走方便，請參加活動的家長和幼兒穿園服、運動鞋，并為幼兒多帶一套衣服。3、用餐時請根據(jù)安排就坐，營造有序的就餐氛圍。4、做到不亂扔垃圾、不要隨意采摘，做個文明的寶寶。5、如果您或您的小孩有暈車的現(xiàn)象，請帶好暈車之類的藥品。6、請家長們隨身保管您的貴重物品。7、通過親子同行，希望能讓您和您孩子留下美好的回憶！在美好的回憶中健康快樂的成長！8、給孩子作個好傍樣 “一切行動聽指揮.9、所有參加車輛贈送“睿杰汽車生活館”提供的5次洗

11、車卡一張。策劃方案 篇4一、考核內(nèi)容1、_市級健康養(yǎng)殖小區(qū)建設。2、本級牧業(yè)小區(qū)建設。3、種畜禽場建設。二、考核標準1、_市級健康養(yǎng)殖小區(qū)標準（1）養(yǎng)豬小區(qū)：商品豬存欄600頭以上或存欄種母豬300頭以上。商品豬每頭在25公斤以上，種母豬在100公斤以上。（2）養(yǎng)雞小區(qū)：蛋雞存欄在10000只以上或蛋種雞存欄5000只以上；肉雞存欄1.5萬只以上或肉種雞1萬只以上。商品蛋雞達到40日齡以上，商品肉雞達到20日齡以上，種雞達到60日齡以上。（3）養(yǎng)牛小區(qū)：肉牛存欄300頭或飼養(yǎng)種母牛150頭以上，奶牛存欄100頭以上。種母牛和奶牛要達到6月齡，體重150公斤以上。（4）養(yǎng)羊小區(qū)：成齡羊存欄量達到

12、500只以上。（5）養(yǎng)兔小區(qū)：成齡兔存欄5000只以上或種母兔存欄20_只以上。（6）養(yǎng)鵝小區(qū)：成齡鵝存欄20_只以上或種鵝存欄1000只以上。（7）養(yǎng)鴨小區(qū)：成齡鴨存欄8000只以上。（8）養(yǎng)鹿小區(qū)：成齡鹿存欄200只以上。（9）特產(chǎn)小區(qū)：成齡貂、狐、貉存欄500只以上。2、本級牧業(yè)小區(qū)標準牧業(yè)小區(qū)是指離開村屯，由三個以上飼養(yǎng)戶組成，達到如下飼養(yǎng)標準：育肥豬存欄1000頭以上、成齡母豬存欄100頭以上、肉牛存欄200頭以上、成齡奶牛存欄50頭以上、鵝存欄5000只以上、肉鴿存欄5000只以上、肉雞批存欄2萬只以上、蛋雞存欄1萬只以上、成齡兔存欄20_只以上、成齡蛋鴨存欄3000只以上、經(jīng)濟動

13、物、珍禽存欄價值50萬元以上。3、種畜禽場標準取得種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證，并達到如下數(shù)量：肉種牛場、奶牛種牛場基礎母牛達30頭以上，并配套種公牛3頭以上，肉種牛場種公牛價值在100萬元以上。種豬場基礎母豬達100頭以上，并配套種公豬10頭以上，父母代種禽場3000套以上，種兔場基礎母兔1000只以上。三、考核辦法1、_市級健康養(yǎng)殖小區(qū)考核辦法每新建1個_市級健康養(yǎng)殖小區(qū)得50分。鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照牧聯(lián)字20_3號文件規(guī)定標準申請備案，考核組按照_市驗收結果認定。2、本級牧業(yè)小區(qū)考核辦法每新建1個本級牧業(yè)小區(qū)得25分。鄉(xiāng)鎮(zhèn)先申請備案，考核組逐個考核驗收，予以確認。3、種畜禽場考核辦法每新建1個種畜禽場得75

14、分。鄉(xiāng)鎮(zhèn)先申請備案，考核組逐個考核驗收，予以確認。四、獎勵辦法市財政列支40萬元做為獎金，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道按分得獎。策劃方案 篇5四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。做為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認真做好市場調(diào)查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息，在

15、特定的市場區(qū)域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查，是開火鍋店決策或投資的前提?；疱伿袌稣{(diào)查：一、對火鍋市場影響因素：1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。3、周遍環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、

16、勞動等與經(jīng)營密切相關的配套設施，措施優(yōu)惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。二、客源的調(diào)查分析：1、服務對象分析：消費者的職業(yè)特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區(qū)別。當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。2、顧

17、客消費行為分析：消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同消費習慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。3、顧客消費特征分析：不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。隨機性;顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動

18、態(tài)，及時調(diào)整口味，改進創(chuàng)新。靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。引導性：調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導。三、火鍋市場的劃分：一、劃分要求：1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置3、具有穩(wěn)定性，市場劃分后，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，占領失常。二、劃分種類：1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域，不同的

19、店和鍋品服務于不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。4、行為分析：將顧客分為?？?、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質(zhì)量服務水平、顧客的信賴等有關。四、火鍋市場的定位：一、火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋按_分川味火

20、鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧開店前要根據(jù)這些標準，結合自身特點，選擇自己經(jīng)營的品種。二、價格的定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價格是決定因素：1、高低結合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營2、高高結合法;起點高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價格經(jīng)營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，

21、以薄利多銷為主。五、火鍋店類型：1、豪華型豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級烹飪和服務人員，其服務對象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環(huán)境容為一體，火鍋產(chǎn)品與技術高度統(tǒng)一，服務對象穩(wěn)定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。2、大眾型：大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別，在顧客中各有自

22、己的地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經(jīng)營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結合自身實際等特點。3、風味型：風味型火鍋店是體現(xiàn)獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性，湯鹵比較固定，服務有一定特色，風味得到公認，風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕松和睦等特點。4、自助型：自助型火鍋店是

23、將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、品位大眾化為好，價格上采取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。六、火鍋店經(jīng)營形式：1、獨立經(jīng)營此類火鍋店的經(jīng)營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨立選擇自己的經(jīng)營品種，一般規(guī)模較小、費用較少，利潤不高，資金_以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市

24、場上占主要地位，其優(yōu)點有：能根據(jù)市場的發(fā)展變化作出對經(jīng)營品種、策略的調(diào)整與適應，以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色，并按照市場要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品;員工關系比較密切，管理比較直接，利于調(diào)動積極性。其不足之處為：由于規(guī)模較小，經(jīng)營品種單一，可能會受到大型火鍋企業(yè)的沖擊，在市場競爭中經(jīng)不起風浪，發(fā)展?jié)摿Σ淮?。因此要采取獨立?jīng)營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。2、合伙經(jīng)營：此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點有：在達成經(jīng)營共

25、識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經(jīng)營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監(jiān)督機制，與市場聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時調(diào)整經(jīng)營品種，把握市場動態(tài)，緊緊跟消費需求。其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛，其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系，經(jīng)營便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店，需要達成共同的經(jīng)營意識，具有較高的素質(zhì)，要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書，明確責權及利潤分配等。3、特許經(jīng)營特許經(jīng)營作為一種先進的經(jīng)營方式，也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營形式，其優(yōu)點和效果十分明顯。一個火鍋企業(yè)計劃實行特許經(jīng)營時。具體方法措施包括：多種形式

26、進行連鎖加盟，對火鍋企業(yè)的品牌要素進行注冊，成立統(tǒng)一的管理機構;管理規(guī)范化，清理凈化市場，開展連鎖配送等。實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面，全面開花，其三是抓好人力資源。七、火鍋店的選址：1、火鍋店選址的區(qū)域因素：在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。2、火鍋店選址的原則：第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然后選定自己的經(jīng)營檔次，在確定火鍋品種;第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往

27、方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近，第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經(jīng)營結合，形成規(guī)模效益。第四要科學預測贏利，在開業(yè)的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。3、火鍋店的選址與布局：確定選址原則后，在實施要結合以下幾點：選擇商業(yè)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。八、火鍋店的名稱與設計;1、名稱與設計原

28、則;要有識別性、獨創(chuàng)性、整體性，其主要作用包括傳播企業(yè)文化，宣傳企業(yè)形象、提高競爭力、塑造企業(yè)整體形象2、名稱設計基本規(guī)律;一是字體講究整體效果好，好認好讀好記，二是發(fā)音響亮有韻味，富于節(jié)奏，三是字體本意與寓意結合。3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致，二是火鍋店名稱的幽默與寓意，三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互結合，4、火鍋店名稱的外延性5、火鍋店名稱的取法的講究性6、取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創(chuàng)性。九、火鍋店的裝修;火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說裝修風格各不相同，但是都應當注

29、意避免以下問題;一是火鍋店結構單調(diào)，二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕，三是店內(nèi)桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。十、人員管理一、火鍋店人員的構成：1、管理人員：包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領班為主要構成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等二、火鍋店人員的管理;1、明確管理幅度，確定管理層次2、實行專業(yè)分工，以火鍋經(jīng)營為中心3、堅持統(tǒng)一指揮，職權責任相結合4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求5、講究服務技巧和服務效率。十

30、一、火鍋店供應系統(tǒng)的管理火鍋供應的管理，主要是火鍋原料和湯鹵的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。1、采購業(yè)務管理：1、采購業(yè)務是火鍋經(jīng)營業(yè)務的始發(fā)環(huán)節(jié)，必須遵循下列基本要求：品種對路，即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種，以確?；疱伒脑囦N對路。2、質(zhì)量優(yōu)良，即必須嚴格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關，3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的，因此，采購人員應該及時了解市場行情，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。4、數(shù)量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進

31、。5、貨到及時，火鍋品種具有一定的隨機性，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預測，因此，為了保證火鍋經(jīng)營的正常進行，原料的采購要隨要隨到，及時供給。2、儲存業(yè)務管理;1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量，以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性，原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟合理的標準之上2、控制儲存，火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費，因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額3、指導原材料的購銷，要在儲存過程中，隨時了解原料的消耗情況，并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議，以補充更新原料，并及時處理庫存

32、的滯留原料。4、控制存貨的短缺殘損，其首要任務是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。5、日常保管和養(yǎng)護，應當作好原料分區(qū)存放，貨位編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養(yǎng)，搞好清潔衛(wèi)生，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。6、出庫管理，食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發(fā)貨出庫，二是堅持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的原則。策劃方案 篇6結合上述所論，對于ch媒體公關而言，其應該包含并滿足以下幾個5大要素。(1)、唯一性媒體公關在于給品牌不斷的加分、增值，而現(xiàn)在房地產(chǎn)炒作慣用的手段比如“_板塊”、

33、“_商圈”等等，都不是在為單個項目炒作，而是炒一大片，其中突出自己，這樣的效果往往是不具備及時性的作用，而是需要不斷的強化以增加新的話題，引起社會和消費者關注。產(chǎn)品的生存發(fā)展靠品牌，品牌的建設靠細心呵護及長遠而一貫的規(guī)劃。品牌是動態(tài)的，要不斷的根據(jù)時代、社會的實際需求，進行新的賦值。如果當人們在提起ch和zh是一個什么樣的人時，會說是一個誠實的人、誠懇的人、負責的人、為業(yè)主著想的人。在別人著急打廣告時，這就是ch、zh長久不變的、持續(xù)的話題。(2)、爆破性這里的市場爆破，泛指所有能表現(xiàn)產(chǎn)品、品牌、企業(yè)內(nèi)涵的并能引起市場震撼的人、事、物及各種活動，現(xiàn)代社會不缺乏日常新聞或事件，而是缺少創(chuàng)新、震撼

34、的發(fā)現(xiàn)，尤其是與自己產(chǎn)品高度、企業(yè)高度、品牌高度相關的事件。比如富亞涂料的“喝涂料事件”，農(nóng)夫山泉開拓貧困山區(qū)體育活動的“陽光工程事件”，都是一種創(chuàng)新，這兩個企業(yè)的事件都收到了意想不到的成功。(3)、針對性以人為本的基調(diào)是21世紀人文回歸時代的標志，呼喚人性、推崇“人本關懷”是時代的主旋律。因此企業(yè)公關活動要以關愛為圓心，以誠信為半徑，畫一個企業(yè)與社會、公眾和諧發(fā)展的“真心圓”，這樣才能使企業(yè)立于不敗之地。如何緊扣一個基于業(yè)主本身的關懷，是為切實的利益所在。由于ch的目標客群以主流人群為主，那么這種“人本關懷”這也有利于巧妙挖掘潛在的目標消費者，因為ch或zh關心的就是大眾的生活，使得大眾能不知不覺就拉近