幼兒進(jìn)餐禮儀

1、幼兒進(jìn)餐禮儀餐前準(zhǔn)備：1. 小椅子雙手搬，輕輕放在桌子旁；2. 有序小便不擁擠，先小便來再洗手；3. 洗好小手握緊拳，輕輕走到桌子旁；4. 穩(wěn)穩(wěn)坐進(jìn)小椅子，身體不搖也不晃，準(zhǔn)備進(jìn)餐真快樂。教師注意事項(xiàng)：1. 組織指導(dǎo)幼兒洗手，提醒正確順序方法，教師需跟隨觀察幼兒洗手，因?yàn)楹?子最喜歡水，他們會(huì)在水池里玩水，把衣袖弄潮濕很容易生病。2. 創(chuàng)造愉快安靜的進(jìn)餐氣氛，餐前、餐中不處理問題，以免影響幼兒的情緒。3. 向幼兒介紹飯菜，激起食欲，飯前激發(fā)食欲的確能讓幼兒愉快進(jìn)餐。4. 注意照顧個(gè)別幼兒，特別體弱和病兒。5. 安靜進(jìn)餐，坐姿良好。老師可依據(jù)班級(jí)幼兒的年齡特點(diǎn)應(yīng)需調(diào)整餐飲兒歌，如：小班可將“小腳

2、并并攏”改為“小門關(guān)關(guān)緊”進(jìn)餐：1. 小腳并并攏，放在椅子前，身體緊靠桌，一手扶著碗，一手拿勺子，開始吃 飯羅；2. 飯菜搭配吃，一口飯來一口菜，阿嗚阿嗚大口吃，閉起嘴巴多嚼嚼，嚼出聲 音可不文明；3. 小嘴巴不說話，小勺子也安靜，輕輕舀輕輕刮，飯和菜真聽話，聚攏來往嘴 送，自己的飯菜吃光光，碗里桌面地面都干凈；分鐘內(nèi)安靜吃， 10分鐘后有事小聲說，但要牢記，邊吃邊說可不文明，還要牢 記不吵人，文明進(jìn)餐人人夸；5. 節(jié)約糧食不剩飯，不挑食來樣樣吃。6. 需要添飯菜，舉手請(qǐng)求老師來幫忙；7. 飯菜吃完再喝湯，最后吃的是水果。8. 吃飯時(shí)候有垃圾，輕輕放入垃圾盤，就餐禮儀都遵守，人人都夸好好好！9

3、. 湯水打翻時(shí)，及時(shí)要避讓，衣服不弄臟，再取工具來清理。10. 湯水被打翻，不驚慌來不哭鬧，快請(qǐng)抹布來幫忙，抹布用好放原處，自己 的事情自己做，人人見了都夸好！教師注意事項(xiàng)：1. 根據(jù)幼兒飯量隨時(shí)添飯，不催食。2. 吃松脆的食品：輕輕咬，用小手或小盤接住落下的碎屑。3. 幼兒有剝剔食物的意識(shí)與能力，如：剝蛋殼、剝糖紙、剝香蕉皮等，并知道 將剝剔下的殘?jiān)旁谥付ㄌ帯?. 日常活動(dòng)中，教師多觀察，少說話，多一個(gè)贊許的眼光，多一個(gè)贊許的安 撫，幼兒進(jìn)餐愉快最關(guān)鍵；開口前， 先蹲下，同等高度，孩子最喜歡。餐后：1. 用餐快結(jié)束，火眼金睛來查看，盤中盤底、桌面地面，剩余飯菜逃不了，通 通送入垃圾盤。2. 用餐結(jié)束后，先是站起身，再將椅子推入桌，接著再去拿盤子。3. 手中有盤子，走路要小心，來到指定處，彎下身子來，勺子輕輕刮，剩余飯 菜入鍋里，再將盤子疊整齊，勺子要回家。4. 小杯子，放點(diǎn)水，杯中水，含嘴里，揚(yáng)起頭，骨碌骨碌，吐出來，餐后漱口 牢牢記，蚜蟲不會(huì)找上門。5. 小毛巾，手中拿，擦好嘴巴翻一面，然后再來擦擦臉，用過毛巾也疊齊，良 好習(xí)慣人人愛。教師注意事項(xiàng)：1. 保持身上、桌面、地面干凈。2. 餐后自己輕放餐具，擦嘴漱口。3. 餐后安排輕松安靜的活動(dòng)，如室內(nèi)游戲、散步。這時(shí)教師要將特別調(diào)皮的孩 子拉在自己一身邊，帶孩子到教室外面四處走走，熟悉幼