說明文閱讀知識點

1、你們看到了什么？ 對，沒錯，它就是鯽魚！ 鯽魚，簡稱鯽，是中國常見淡水魚，為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。仔細(xì)觀察 請同學(xué)們依次發(fā)言，用自己的話來描述一下鯽魚。（可從外形特征、生活習(xí)性、食用價值幾個方面） 形態(tài)特征一般體長1520厘米。呈流線型(也叫梭型)，體側(cè)扁而高，體較厚，腹部圓。頭短小，吻鈍。無須。鰓耙長，鰓絲細(xì)長。下咽齒一行，扁片形。鱗片大。側(cè)線微彎。背鰭長，外緣較平直。背鰭、臀鰭第3根硬刺較強(qiáng)，后緣有鋸齒。胸鰭末端可達(dá)腹鰭起點。尾鰭深叉形。一般體背面灰黑色，腹面銀灰色，各鰭條灰白色。因生長水域不同，體色深淺有差異。 腹部是白黑的，背部是黑的。天敵從水上方往下看，由于黑色的魚背

2、和河底淤泥同色，故難被發(fā)現(xiàn)；天敵若從水下方往上看，由于白色魚肚和天顏色差不多，故也難被發(fā)現(xiàn)；經(jīng)?？吹接行┪恼吕镄稳萸宄繒r分“東方泛起了魚肚白”，就是這個道理。屬于保護(hù)色。 鯽魚是雜食性魚，但成魚主要以植物性食料為主。因為植物性飼料在水體中蘊藏豐富，品種每繁多，供采食的面廣。維管束水草的莖，葉，芽和果實是鯽魚愛食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鯽魚最能獲得各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。硅藻和一些狀藻類也是鯽魚的食物，小蝦，蚯蚓，幼螺，昆蟲等它們也很愛吃。 營養(yǎng)分析 1鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟

3、病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。 2鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。 3鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。 通過剛才的觀察、發(fā)言和閱讀，你們知道老師今天所要講的是什么嗎？ 今天要講的就是 說明文實戰(zhàn)演練分析下列句子所用的說明方法及作用。 1、凡是來自一個祖先，無性繁殖出的一群個體，叫克隆。 下定義 用簡潔語言揭示克隆的本質(zhì)。 2、石拱橋的橋洞成弧形，就

4、象虹。 打比方 生動形象地說明了石拱橋的形狀特點。 3、這種笨重的書使用起來當(dāng)然是極不方便的。據(jù)說秦始皇每天批閱文書，這些竹簡和木片有一百二十斤重。 舉例子，列數(shù)字 具體、準(zhǔn)確地說明了簡書的笨重和不方便的特點，增加了可信度實戰(zhàn)演練 1、“在我國福建、臺灣、廣東、海南部分沿海灘涂地區(qū)，生長著一片片常綠灌木和小喬木?！薄安糠帧币辉~能否刪除，為什么？ 答：不能?！安糠帧北矸秶?，說明不是所有的沿海灘涂地區(qū)都能生長綠灌木和小喬木。刪去不符合實際?！安糠帧币辉~體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。 2、“我國的石拱橋幾乎到處都有”“幾乎”一詞能否刪去，為什么？ 答：不能?！皫缀酢笔墙咏囊馑?，說明我國石拱橋分布很廣，但不 是到處都有。去掉后就太絕對了。 3、這座橋修建于公元605年左右。分析加點詞語的表達(dá)效果。 “左右”表示估計，因為年代久遠(yuǎn)不敢