飽和溶液與不飽和溶液教案

1、授課日期：2012 年10月 23日 星期 二 第 5 節(jié)課課型：新授課 課題：第三單元 溶液 第一節(jié) 溶液的形成 第2課時(shí)（ 飽和溶液與不飽和溶液）課標(biāo)要求：1. 理解飽和溶液與不飽和溶液的含義；2. 了解飽和溶液與不飽和溶液是相互轉(zhuǎn)化的條件。內(nèi)容和學(xué)情分析： 溶液是生產(chǎn)生活和科學(xué)研究中常見的物質(zhì)，經(jīng)過第一課時(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)對(duì)什么樣的物質(zhì)是溶液；溶液有怎樣的組成等相關(guān)知識(shí)有了一定的認(rèn)識(shí)。對(duì)于飽和和與不飽和溶液，對(duì)于物質(zhì)的溶解限量等問題很多學(xué)生在生活中也是有一定的了解的，比如：一定的水中，如果糖一但加多了，就會(huì)有不溶解的現(xiàn)象。而本節(jié)課主要就是通過探究實(shí)驗(yàn)使學(xué)生對(duì)于是飽和溶液與不飽和溶液及飽和

2、溶液與不飽和溶液是相互轉(zhuǎn)化的條件形成更為系統(tǒng)和清晰的認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)建議：1. 通過實(shí)驗(yàn)探究概括理解飽和溶液與不飽和溶液的概念；2. 通過實(shí)驗(yàn)探究歸納飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的條件；3. 小組合作完成探究實(shí)驗(yàn)，明確探究實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹W(xué)習(xí)目標(biāo)：1.知識(shí)與能力：了解飽和溶液和不飽和溶液，能區(qū)別飽和溶液與不飽和溶液，了解飽和溶液和不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。了解飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液的關(guān)系。2.過程與方法：通過對(duì)“飽和溶液與不飽和溶液溶液相互轉(zhuǎn)化條件”的探究，加深對(duì)飽和溶液與不飽和溶液的區(qū)分，飽和與不飽和跟濃溶液與稀溶液的關(guān)系，達(dá)到對(duì)知識(shí)的遷移，同時(shí)根據(jù)所學(xué)知識(shí)去解決生活中的實(shí)際，真正達(dá)到學(xué)以

3、致用。3.情感、態(tài)度、價(jià)值觀：使學(xué)生接受事物之間是相互聯(lián)系、量變可以引起質(zhì)變的科學(xué)觀。重難點(diǎn)：重點(diǎn)：1、飽和溶液和不飽和溶液的涵義。2、飽和（不飽和）溶液與濃（?。┤芤旱年P(guān)系。3、飽和溶液與不飽和溶液間的轉(zhuǎn)化。難點(diǎn)：對(duì)飽和溶液和不飽和溶液的理解。教學(xué)準(zhǔn)備：50ml小燒杯、試管、酒精燈、玻璃棒、托盤天平、藥匙; 硝酸鉀、蔗糖、熟石灰、蒸餾水。學(xué)習(xí)過程：教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)活動(dòng)意圖【創(chuàng)設(shè)情境】：【投影】故事：“小花熊喝糖水的故事”（見附件1）一、導(dǎo)入新課：聽故事的過程中有幾個(gè)同學(xué)笑了，好似有過與“小花熊”相似的經(jīng)歷。為什么再加糖，糖水也不會(huì)甜呢？這節(jié)課我們通過實(shí)驗(yàn)來研究這個(gè)問題，好嗎？二、探究發(fā)現(xiàn)：【

4、演示實(shí)驗(yàn)】活動(dòng)天地3-3現(xiàn)象：5g kno3能溶解在20ml水中；10g kno3不能溶解在20ml水中，杯底有少許固體kno3。【設(shè)疑】實(shí)驗(yàn)說明什么問題?我們能得出什么結(jié)論?【引導(dǎo)歸納】引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)得出飽和溶液與不飽和溶液的概念。1、 飽和溶液：2、 不飽和溶液：【設(shè)疑】1.如何判斷某溶液是飽和溶液還是不飽和溶液？2.為什么在表述飽和溶液與不飽和溶液時(shí)一定要明確“一定溫度”，“一定量溶劑”呢？【投影】課堂練習(xí)一（見附件2）指導(dǎo)學(xué)生完成課堂練習(xí)一聽故事，體會(huì)，感覺似曾相識(shí)幾個(gè)同學(xué)笑著回答“是”有回答：“是溶解不了了”觀察實(shí)驗(yàn)，體會(huì)思考思考討論：說明在一定溫度下，一定量溶劑溶解物質(zhì)的能力是有

5、限的，即溶解可以達(dá)到一個(gè)最大值。思考?xì)w納：飽和溶液與不飽和溶液的概念思考討論 深入理解1.再加溶質(zhì)看能否繼續(xù)溶解。2.改變溫度和溶劑的量飽和溶液與不飽和溶液可能發(fā)生轉(zhuǎn)化。完成練習(xí)利用與內(nèi)容相關(guān)的故事讓學(xué)生在思考的同時(shí)自然的進(jìn)入本節(jié)的學(xué)習(xí)在不知不覺中學(xué)生已初步體會(huì)到飽和溶液與不飽和溶液的概念。學(xué)生解釋疑解惑明確認(rèn)識(shí)提高學(xué)生自主分析現(xiàn)象歸納獲得結(jié)論和概念的能力加深學(xué)生對(duì)飽和溶液與不飽和溶液的認(rèn)識(shí)深化學(xué)生對(duì)概念的掌握三、深化探究【設(shè)疑】飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法有哪些呢？我們一起來探究一下。【探究實(shí)驗(yàn)】指導(dǎo)學(xué)生完成“實(shí)驗(yàn)探究3-2”【巡視】發(fā)現(xiàn)并幫助學(xué)生解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問題【反饋檢查】1.三

6、步操作分別產(chǎn)生怎樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?2.又說明什么問題？【獲得結(jié)論】引導(dǎo)學(xué)生歸納飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法：【點(diǎn)撥】大多數(shù)固體物質(zhì)都是隨著溫度的升高溶解量增大的，但有少數(shù)物質(zhì)（如：熟石灰）隨溫度的升高溶解量反而降低的?！就队啊空n堂練習(xí)二（見附件3）指導(dǎo)學(xué)生完成課堂練習(xí)二思考閱讀：實(shí)驗(yàn)探究3-2小組合作完成實(shí)驗(yàn)探究思考討論 歸納總結(jié)體會(huì)理解完成練習(xí) 鞏固知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生小組合作進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)的能力培養(yǎng)學(xué)生思考分析能力讓學(xué)生對(duì)溫度對(duì)物質(zhì)溶解量的影響有完整的認(rèn)識(shí)使學(xué)生了解如何運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題四、拓展探究【提出問題】生產(chǎn)生活中我們會(huì)聽到人們常說某個(gè)溶液很“濃”或很“稀”，這里的濃溶液是不是就一定是指飽

7、和溶液；這里的稀溶液是不是指的就是不飽和溶液？【演示實(shí)驗(yàn)】在兩支試管中各盛約10毫升的水，分別加人10克蔗糖和0.2克熟石灰。現(xiàn)象：10克蔗糖在水中溶解了，溶液很濃，但可以繼續(xù)溶解蔗糖；熟石灰在水中溶解得很少，溶液很稀，但已經(jīng)飽和了不能繼續(xù)溶解熟石灰?！驹O(shè)疑】想一想飽和溶液跟溶液的濃、稀有關(guān)系嗎？【點(diǎn)撥】1、對(duì)于不同溶質(zhì)，飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液； 2、對(duì)于同種溶質(zhì)，在同一溫度下，飽和溶液比不飽和溶液要濃。【投影】課堂練習(xí)三（見附件4）指導(dǎo)學(xué)生完成課堂練習(xí)三思考討論：應(yīng)該不是吧！觀察實(shí)驗(yàn) 思考思考討論：溶液的濃稀和是否飽和間沒有必然的聯(lián)系。它們間的關(guān)系是: 濃溶液 不一

8、定 是飽和溶液，稀溶液 不一定 是不飽和溶液；完成練習(xí) 鞏固知識(shí)聯(lián)系生產(chǎn)生活解決實(shí)際問題深化學(xué)生對(duì)飽和溶液與不飽和溶液的認(rèn)識(shí)通過研究清楚飽和溶液與不飽和溶液和濃溶液與稀溶液的關(guān)系深化學(xué)生對(duì)結(jié)論的掌握運(yùn)用【學(xué)會(huì)總結(jié)】今天我們通過探究，學(xué)習(xí)了飽和溶液與不飽和溶液的有關(guān)知識(shí)，請(qǐng)同學(xué)們從都學(xué)到了哪些知識(shí)與提高了哪些能力角度談?wù)劷裉斓氖斋@。（下面我們就來檢查一下同學(xué)們的掌握情況）思考 回顧，紛紛舉手1.知道了飽和溶液與不飽和溶液概念；2.知道了如何將飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化;3、培養(yǎng)學(xué)生分析歸納問題的能力使知識(shí)更加清晰調(diào)理 【投影】附件5：課中檢測(cè) 1在大籮卜上挖一個(gè)孔，向其中注入飽和食鹽水，一段時(shí)

9、間將食鹽水倒出來，在相同溫度下，發(fā)現(xiàn)在倒出的溶液中還可以溶解少量食鹽。這說明（ ）a、倒出的溶液是飽和溶液 b、倒出的溶液是不飽和溶液 c、原溶液中溶劑多了 d、原溶液中溶質(zhì)少了2.20時(shí)，往20g硝酸鉀溶液中加入5g硝酸鉀晶體，充分?jǐn)嚢韬螅杏胁糠志w未溶解.稍加熱后，晶體全部溶解.下列說法正確的是( )a.攪拌后加熱前一定是飽和溶液b.攪拌后加熱前一定是不飽和溶液c.加熱后一定是飽和溶液d.加熱后一定是不飽和溶液3.下列敘述正確的是（ ）a、飽和溶液降低溫度時(shí)，一定有晶體析出 c、同溫下，某固體的飽和溶液一定比另一種固體的不飽和溶液含溶質(zhì)多 b、飽和溶液升溫時(shí)都變?yōu)椴伙柡腿芤?d、在一定溫

10、度下，某固態(tài)物質(zhì)的飽和溶液，其溶液的濃度最大。4如圖，四個(gè)圓分別表示濃溶液、稀溶液、飽和溶液、不飽和溶液的集合，則四個(gè)圓相交的陰影部分分別表示什么溶液的集合： a ； b ；c ； d 。答案：1.ac 2.a 3.d 4.飽和的濃溶液；不飽和的濃溶液；飽和的稀溶液；不飽和的稀溶液教學(xué)反思：1、滿意之處：科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)，通過探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生釋疑解惑，獲取知識(shí)，提高能力。本節(jié)課利用“探究發(fā)現(xiàn)，深化探究，拓展探究”將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成一個(gè)個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，引領(lǐng)學(xué)生一層層的去發(fā)現(xiàn)問題，分析現(xiàn)象，獲得結(jié)論，形成能力，充分體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位。2、失誤不足

11、：小組合作，是科學(xué)探究的重要形式，也是探究結(jié)果好壞的重要保證，要求學(xué)生積極參與，各抒己見，分工合作，交流共享。由于學(xué)生程度差別較大，且又是下午第一節(jié)課，使得各小組實(shí)驗(yàn)進(jìn)度參差不齊，影響到了整體的教學(xué)進(jìn)度。3、優(yōu)化思路：針對(duì)分組合作不利，學(xué)生參與度不足，后續(xù)教學(xué)可通過合理分組，優(yōu)、中、后均衡搭配，及進(jìn)一步優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)讓所有學(xué)生都具體、可完成的任務(wù)等辦法加以解決。附件1：故事小花熊和小伙伴們?cè)谏掷锿胬哿耍瑵M頭大汗地跑回家，一進(jìn)門就喊：“媽媽，媽媽，我要喝糖水！”熊媽媽：“好，媽媽給你倒。”熊媽媽將一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加一勺糖，攪拌，糖全部溶解。小花熊喝了一口以后說：“不甜

12、，不甜！”熊媽媽：“好，媽媽給你再加點(diǎn)糖。”熊媽媽取了一勺糖放入水杯中，攪拌，糖全部溶解了，又取了一勺糖放入杯中，攪拌，杯底有糖剩余。小花熊：“媽媽，再加點(diǎn)糖?！毙軏寢專骸吧岛⒆?，已經(jīng)很甜了，再加也不會(huì)更甜了。”小花熊：“這是為什么呀？”附件2：課堂練習(xí)一1.下面關(guān)于飽和溶液的說法中正確的是( )a.含有溶質(zhì)很多的溶液b.還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液c.不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液d.在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液2.在一定溫度下，往50克kno3飽和溶液中加入5克kno3晶體，則溶液質(zhì)量是（ ） a、增加 b、減少 c、不變 d、無法判斷附件3：課堂練習(xí)二3在一定溫度下，向100克食鹽飽和溶液中加入3克食鹽，充分?jǐn)嚢韬?，溶液的質(zhì)量變?yōu)?03克，此說法對(duì)嗎？為什么？4. 下列方法一定能使20時(shí)，200克很稀的不飽和硝酸鉀溶液變成飽和溶液的是( )a.降低溫度接近0 b.恒溫蒸發(fā)足量水分c.加入足量硝酸