酒店工程部崗位職責(完整版）

1、酒店工程部崗位職責酒店工程部崗位職責： 經(jīng)理 1、統(tǒng)籌安排酒店工程部的各項工作，管理整個工程部的員工，負責員工的工作考核。 2、制定本部門的各項規(guī)章制度。 3、制定各項設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)計劃與預防性維修計劃，根據(jù)運行與維修實踐及時對計劃進行調(diào)整，監(jiān)督落實計劃的執(zhí)行，使酒店的設(shè)施設(shè)備不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。 4、對于破舊的裝飾面提出修繕或整改計劃。 5、制定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質(zhì)的培訓,指導員工的日常工作。 6、 定期提交水、電、煤氣、柴油等能源消耗報表，及時發(fā)現(xiàn)能耗異常，檢討各項開支，降低能源消耗，對高能耗設(shè)備提出整改方案。 7、根據(jù)營業(yè)情況、氣候以

2、及能源價格情況，提出空調(diào)、熱水、照明等設(shè)施的運行計劃和運行維修費用預算。 8、負責協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務部門的關(guān)系，以獲得良好的外部支持。 9、跟蹤工程項目的設(shè)施，組織人員現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。 10、預防與消除設(shè)施設(shè)備引起的安全事故。 1 1、建立備品備件目錄，檢查備用材料的完整性。 1 2、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。 1 3、完成上級交辦的其它工作事項。 【崗位職責二】： 值班工程師 1、貫徹執(zhí)行工程部經(jīng)理下達的各項指令，督促指導下屬完成各項工作任務。 2、工程部經(jīng)理不在時，指定值班工程師暫代理行使工程部經(jīng)理的日常管理職責。 3、系

3、統(tǒng)地掌握主要設(shè)備運行、技術(shù)狀況、技術(shù)數(shù)據(jù)和技術(shù)檔案。隨時掌握酒店機房設(shè)備的運行狀況，對所有緊急情況及時做出正確的反應。發(fā)現(xiàn)問題及時組織人員解決處理，絕對禁止機器帶病運行。 4、負責安排下屬人員的班次，檢查出勤情況。處理值班時發(fā)生的一切工程維修保養(yǎng)事務，及時派出專業(yè)維修人員，執(zhí)行設(shè)備檢修保養(yǎng)和修復任務。審閱機器設(shè)備運行報表，完成修理單的登記、編號和分配工作，掌握一切進程，檢查核實每個班次的修理單完成登記與實際情況。 5、分析工程項目報價單，重大項目要組織有關(guān)人員進行檢查、評估和驗收。 6、 主要設(shè)備發(fā)生故障影響正常營業(yè)時，要組織人員立即進行現(xiàn)場處理，并將處理情況及時報告給工程部經(jīng)理。 7、督促和

4、檢查工程部下屬各專業(yè)維修保養(yǎng)計劃的實施及質(zhì)量達標情況，并隨時給予技術(shù)操作方面的指導。 8、審閱各系統(tǒng)運行監(jiān)測技術(shù)數(shù)據(jù)及運行表發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保所有維修單據(jù)記錄在冊，督促和檢查各班組應按期完成的設(shè)備維修保養(yǎng)，做好有關(guān)故障及零部件更換情況記錄，做到每月進行整理、登記和存檔。 9、負責對所管轄員工的培訓、考核和評估。負責人員考勤和勞動紀律的管理，定期對下屬進行績效評估。 10、負責有關(guān)報表的統(tǒng)計。參加有關(guān)會議，完成上傳下達。 1 1、定期給員工做相關(guān)知識培訓。 1 2、完成上級交待的其他任務。 【崗位職責三】： 主管 1、組織班組人員按時完成上級下達的維修任務，貫徹執(zhí)行工程部經(jīng)理及值班工程師下達

5、的指令，督促維修人員在操作過程中嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，完成各項工作任務。 2、安排班組人員按時實施月度，季度和年度維修保養(yǎng)計劃，在實施過程中，作好全面記錄，以作設(shè)備的歸檔資料。 3、協(xié)同其他班組完成規(guī)模較大的維修工作，協(xié)助值班工程師完成應急和日常維修任務。 4、督促本班組人員和檢查工程部下屬各專業(yè)維修保養(yǎng)計劃的實施及質(zhì)量達標情況，并隨時給予技術(shù)操作方面的指導。 5、熟悉本班組管理范圍內(nèi)各種設(shè)備性能，運轉(zhuǎn)情況和有關(guān)技術(shù)資料，審閱各系統(tǒng)運行監(jiān)測技術(shù)數(shù)據(jù)及運行表，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保所有維修單據(jù)記錄在冊。 6、 督促和檢查各班組應按期完成的設(shè)備維修保養(yǎng)，做好有關(guān)故障及零部件更換情況記錄，做到每月進行整

6、理、登記和存檔。 7、負責對所管轄員工的培訓、考核和評估。負責人員考勤和勞動紀律的管理，定期對下屬進行績效評估。 8、負責有關(guān)報表的統(tǒng)計。參加有關(guān)會議，完成上傳下達。 9、定期給員工做相關(guān)技術(shù)交流和知識培訓。 10、完成上級交待的其他任務。 【崗位職責四】： 領(lǐng)班 1、組織班組人員按時完成上級下達的維修任務，監(jiān)督維修人員在操作過程中嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。認真進行巡視檢查，清除事故隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 2、安排班組人員實施月度、季度和年度維修保養(yǎng)計劃。在實施過程中，做好全面?zhèn)渫?，以作設(shè)備的歸檔資料。 3、協(xié)同其它班組完成規(guī)模較大的維修工作，完成應急和日常維修任務。 4、督促本班組人員遵守酒店的

7、各項規(guī)章制度，學習專業(yè)業(yè)務知識，努力達到酒店要求的各項標準。 5、熟悉班組管理范圍內(nèi)各種設(shè)備性能，運轉(zhuǎn)情況和有關(guān)技術(shù)資料，管理好各種設(shè)備，使設(shè)備保持處于良好的工作狀態(tài)，保證酒店正常經(jīng)營。 6、 在實際工作中，努力改善設(shè)備的使用狀況，充分發(fā)揮維修人員的積極性和創(chuàng)造性。 7、完成上級交待的其他任務。 【崗位職責五】： 水電工 1、負責酒店所有空調(diào)、給排水、消防、強電、弱電、電梯、洗衣房、游泳池和廚房機電設(shè)備及客房、公共區(qū)域、后勤區(qū)域土建、裝飾的定期檢查、維護保養(yǎng)、中修、大修、清潔衛(wèi)生，后勤區(qū)域維護及酒店其他突發(fā)任務。 2、維修人員必須堅守崗位，不得隨意串崗，有事離崗必須征得主管或領(lǐng)班同意才能離開。

8、接到設(shè)備維修通知需及時到位，維修完畢后立即返回工程部待令。必須服從指揮，吃苦耐勞，對上級安排的工作認真負責。 3、接到設(shè)備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復原狀 4、維修人員必須一專多能，掌握各種設(shè)備運行的技術(shù)狀況，熟悉各種設(shè)備性能、結(jié)構(gòu)、性能、運轉(zhuǎn)情況和有關(guān)技術(shù)資料，維修時做到故障判斷準確、快捷，保證質(zhì)量，節(jié)約成本，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)，保證酒店正常營業(yè)。 5、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。 6、 發(fā)生故障時，服從主管和領(lǐng)班的

9、調(diào)動，應急事故未處理完時，人手欠缺時不得下班，交接班時，必須將維修情況交待清楚，才能下班。 7、設(shè)備維修時，必須尊重該設(shè)備持證上崗專業(yè)之水電復合工意見，該設(shè)備持證上崗專業(yè)之水電復合工須對此設(shè)備維修質(zhì)量技術(shù)上負主要責任。 8、服從領(lǐng)導安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。 【崗位職責六】： 電工 1、負責酒店的水、電、汽、電梯、廚房設(shè)備、pa設(shè)備等機電設(shè)備的日常維修保養(yǎng)和計劃性維修保養(yǎng)工作。 2、保證水、電、氣的正常供應。 3、負責節(jié)慶活動、大型會議、演出等活動的舞臺照明及燈光的布置工作。 4、負責各部門及客人使用的小型電器的維修。 5、定時巡視檢查配電運行儀表，認真填寫各種報表

10、和運行記錄。 6、 負責做好配電房的安全防范措施，如門、窗、消防器材等，禁止無關(guān)人員進入配電房，同時做好防范小動物的工作，確保安全運行。 7、負責保管好配電房的日用儀器、儀表和各類工具，做到器具準確，完好，取用方便。 8、負責配電房的設(shè)備和場地整潔、衛(wèi)生、無雜物，機房內(nèi)不得抽煙，吃零食，嚴禁將易燃易爆等品帶入配電房。 9、當發(fā)生停電事件時，立即查明停電原因，啟用備用電源，了解恢復時間，并做好準確記錄。 10、發(fā)生事故時，值班人員應保持頭腦清醒，按照操作規(guī)程及時排除故障。 1 1、統(tǒng)計每天酒店的電量消耗報表。 1 2、完成上級交辦的其他工作事項。 【崗位職責七】： 水工 1、水工既是專職的技術(shù)工

11、種，同時又是水電復合工。水工主要職責，首先從操作、維修和技術(shù)上保證給排水專業(yè)的冷水系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、污水系統(tǒng)、雨水系統(tǒng)；消防專業(yè)的噴淋系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)；空調(diào)專業(yè)的冷凍水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng)；游泳池水系統(tǒng)；洗衣房水系統(tǒng)正常運行和安全，對該專業(yè)和設(shè)備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。 2、水工負責酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷凍機房（水泵及管道等）、鍋爐房（水泵、水箱及管道等）、設(shè)備一層加壓泵房、設(shè)備二層消防氣壓泵房、消防水箱、污水泵維修保養(yǎng)、運行及其機械設(shè)備和房間清潔衛(wèi)生，負責各餐廳水系統(tǒng)及酒店所有管井的維修保養(yǎng)和房間清潔衛(wèi)生及后勤區(qū)域維護。 3、水工必須熟悉

12、所操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)，并能發(fā)現(xiàn)問題、正確處理問題，會排除該專業(yè)出現(xiàn)的一切故障。 4、嚴格執(zhí)行設(shè)備保養(yǎng)制度，保證工作質(zhì)量，按時完成任務，處處節(jié)約成本。接到設(shè)備維修通知需迅速、及時到位，維修完畢后立即返回工程部待令。 5、發(fā)生故障時，服從主管和領(lǐng)班的調(diào)動，應急事故未處理完時，人手欠缺時不得下班，交接班時，必須將維修情況交待清楚，才能下班，確保酒店正常營業(yè)。 6、 堅守崗位，有事離崗必須征得工程師同意才能離開。服從指揮，對上級安排的工作負責。 7、維修人員違反制度，拖延時間造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。 8、服從領(lǐng)導安排，

13、包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。 【崗位職責八】： 弱電工 1、弱電工既是專職的技術(shù)工種，同時又是水電復合工。弱電工主要職責，首先從操作、維修和技術(shù)上保證弱電的安全防范系統(tǒng)、公共廣播系統(tǒng)、衛(wèi)星及有線系統(tǒng)、一卡通系統(tǒng)、多煤體查詢系統(tǒng)、防雷接地系統(tǒng)、設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)、智能會議系統(tǒng)、機房建設(shè)系統(tǒng)、無線點菜系統(tǒng)、終合管路系統(tǒng)及消防弱電系統(tǒng)和電梯設(shè)備（控制系統(tǒng)）的正常運行和安全，對該專業(yè)和設(shè)備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。 2、電工負責弱電線路、弱電管井設(shè)備、消防控制中心設(shè)備、衛(wèi)星轉(zhuǎn)播設(shè)備、電視音響設(shè)備、設(shè)備監(jiān)控機房、多煤體查詢設(shè)備、打卡機、會議室及餐廳音響設(shè)備

14、無線點菜設(shè)備等的檢修保養(yǎng)，負責各種會議的音響、燈光調(diào)試、安裝，保證其音響燈光效果。 3、做好巡視工作，每班不少于二次。做好以上部位維修保養(yǎng)和房間清潔衛(wèi)生。保證其服務效果，滿足賓客要求。 4、愛護儀器、設(shè)備和公用工具，做到人人有責，不得擅自外借和挪用，個人要保管好自己的維修工具。 5、接設(shè)備維修通知或會議的音響、燈光調(diào)試、安裝任務，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。 6、 嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。 7、嚴格執(zhí)行交接班制度，認真填寫交接班記錄，接班人應提前十分鐘到崗，交

15、班不見交班人不得離崗。 8、服從領(lǐng)導安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。 【崗位職責九】： 高壓電工 1、高壓電工既是專職的技術(shù)工種，同時又是水電復合工。高壓電工主要職責，首先從操作、維修和技術(shù)上保證高低壓配電室設(shè)備及發(fā)電機的正常供電和安全運行，對該專業(yè)和設(shè)備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。 2、高壓電工必須持勞動部門頒發(fā)的上崗證，無證不得獨立操作。 3、高壓電工必須遵照電業(yè)安全規(guī)程，執(zhí)行操作票制和工作票制進行高低壓配電室及發(fā)電機房設(shè)備操作、維修保養(yǎng)和房間清潔衛(wèi)生 4、高壓電工必須熟悉所操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護

16、、會保養(yǎng)，并能發(fā)現(xiàn)問題、正確處理問題，會排除該專業(yè)出現(xiàn)的一切故障。 5、復雜步驟的送電、停電操作，應由主管或領(lǐng)班監(jiān)護進行，實行嚴格的交接班制度，交接班雙方須共同檢查所有設(shè)備、記錄、鑰匙，并簽字。交接班時發(fā)生故障，應共同處理，故障處理完畢，交班人才能下班。 6、 高壓值班電工每4小時巡檢一次，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，并認真做好運行記錄。 7、服從領(lǐng)導安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。 【崗位職責十】： 強電工 1、強電工既是專職的技術(shù)工種，同時又是水電復合工。強電工主要職責，首先從操作、維修和技術(shù)上保證酒店的正常供電和安全運行，對該專業(yè)和設(shè)備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水

17、電復合工的其他工作。 2、強電工必須持勞動部門頒發(fā)的上崗證，無證不得獨立操作。 3、強電工負責酒店所有強電設(shè)備維修保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生，如電箱、電機、電燈、電纜、電梯等，強電工必須遵照電業(yè)安全規(guī)程，安全作業(yè)。 4、強電工必須熟悉所操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)，并能發(fā)現(xiàn)問題、正確處理問題，會排除該專業(yè)出現(xiàn)的一切故障。 5、復雜步驟的維修操作，應由主管或領(lǐng)班監(jiān)護進行，并實行嚴格的交接班制度，交接班雙方須共同檢查所有設(shè)備、記錄，并簽字。交接班時發(fā)生故障，應共同處理，故障處理完畢，交班人才能下班。 6、 接設(shè)備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保

18、證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復原狀。 7、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。 8、值班電工每4小時巡檢一次，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，并認真做好運行記錄。 9、服從領(lǐng)導安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。 【崗位職責十一】： 機修工 1、機修工既是專職的技術(shù)工種，同時又是水電復合工。機修工主要職責，首先對該本專業(yè)操作負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。 2、機修工負責酒店機械設(shè)備維修和鉗工工作。負責酒店所有空調(diào)、給排水、消防、電梯、洗衣房、游泳池和廚房機電設(shè)

19、備的定期檢查、維護保養(yǎng)、中修、大修、清潔衛(wèi)生，及后勤區(qū)域維護和酒店其他突發(fā)任務。 3、接設(shè)備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復原狀。 4、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。 5、機修工必須熟悉所操作設(shè)備的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)。 6、 服從領(lǐng)導安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。 【崗位職責十二】： 空調(diào)工 1、空調(diào)工既是專職的技術(shù)工種，同時又是水電復合工?？照{(diào)工主要職責，首先對該本專業(yè)操作

20、負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。 2、空調(diào)工負責酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運行管理、維護保養(yǎng)、中修、大修；通風、防排煙設(shè)備的維護保養(yǎng)；冷藏設(shè)備的定期檢查、故障檢修；客房、會議室、餐廳包房溫度的調(diào)節(jié)控制；所有空調(diào)設(shè)備的清潔衛(wèi)生，及后勤區(qū)域空調(diào)的維護和酒店其他突發(fā)任務。 3、接設(shè)備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復原狀。 4、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。 5、空調(diào)工必須熟悉所操作設(shè)備的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會

21、使用、會維護、會保養(yǎng)。 6、 服從領(lǐng)導安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。 【崗位職責十三】： 電焊工（氧焊工） 1、電焊工既是專職的技術(shù)工種，同時又是水電復合工。電焊工主要職責，首先對該專業(yè)操作和設(shè)備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。 2、電焊工必須持勞動部門頒發(fā)的上崗證，無證不得上崗操作。 3、電焊工負責酒店所有電焊工作，電焊工必須遵照電業(yè)安全規(guī)程，安全作業(yè)。 4、電焊工必須熟悉所操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)。 5、接設(shè)備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維

22、修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復原狀。 6、 嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。 7、氧焊工負責危險品倉庫安全及清潔衛(wèi)生。 8、服從領(lǐng)導安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。 【崗位職責十四】： 萬能工 1、萬能工既是專職的技術(shù)工種，同時又是水電復合工。萬能工主要職責，首先對該本專業(yè)操作負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。 2、萬能工負責客房、會議室、餐廳等部位墻體、地毯、天花、家私、門鎖等維修。 3、接設(shè)備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復原狀。 4、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設(shè)備損壞追究當事人責任。 5、萬能工必須熟悉所操作設(shè)備的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)。 6、 服從領(lǐng)導安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交