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文檔簡介

1、史上最全的蘋果品種大全之圖文集合 1、新紅將軍:該品種9月上中旬成熟,比普通紅富士早熟 40天以上。栽后 第2年結果,第3年畝產(chǎn)可達1000千克左右,第4年進入豐產(chǎn)期。果實色澤艷 麗,條紅,全面鮮紅或被鮮紅色彩霞;平均單果重260-350克,果形指數(shù)0.86 , 果形端正;可溶性固形物含量15.9 %,汁液豐富,香味濃郁,酸甜可口,品質 上等。掛果時間長,可延遲采收 45- 50天,無采前落果現(xiàn)象。正常采收自然條 件下可貯藏至春節(jié)前后。 該品種成熟期在國慶節(jié)和中秋節(jié)之前,具有較大的市場潛力,建議加快推廣 2、煙富3號:該品種由長富2號中選出。多年的實踐證明,煙富3號是煙 臺果樹研究所選出的6個

2、優(yōu)系紅富士(煙富1-6號)中綜合性狀最好的品種。 該品種果實大,平均單果重245- 314克;果實圓至長圓形,果形端正;樹冠上 下、內外著色均好,片紅, 全紅果比例78 - 80%,色澤濃紅艷麗,光澤美觀; 果肉淡黃色,肉質爽脆,汁液多,風味香甜;可溶性固形物含量14.8 - 15.4 %, 果實硬度8.7 - 9.7千克/厘米2。 該品種10月下旬成熟,結果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),適 應性強。套紙袋的果實摘袋后 5-7天即達滿紅,尤其在秋季高溫、晝夜溫差小 時,比其它富士品種有明顯的著色優(yōu)勢。栽植密度和適宜砧木同2001富士。 切開一瓣,蘋果里面也是紅色的 3、海珠短富1號:該品種是從 山西省晉中市王

3、海珠同志的長富 2號 蘋果園中發(fā)現(xiàn)的優(yōu)良短枝型芽變。 果 實圓形或近圓形,果形指數(shù)0.88 0.91 ;果實大,平均單果重 325克, 個頭整齊;被鮮紅色條紋,色澤艷麗, 光潔無銹,果點中大;果肉黃白色, 肉質細脆,汁液多,酸甜適度,有香 氣,品質好;可溶性固形物含量18%, 總酸含量0.45 %;果實硬度9.24千克/厘米2,果實低溫下可貯藏18個月。 該品種樹勢中庸,樹冠較矮小,早果性強,栽后第 3年結果,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),果 實10月中下旬成熟。 該品種的適應性和抗逆性強。在海拔 1225米的太行山區(qū),土壤瘠薄,無灌 溉條件,干旱少雨,年均氣溫9C以下,極端低溫-22C,冬天和春天西北風大, 母

4、株、高接樹和栽植幼樹均未發(fā)生抽條凍害。 1998- 2000年連續(xù)嚴重干旱,在 無任何灌溉條件的情況下,該品種仍能正常生長結果,單果重 296克,而同園 的長富2號單果重僅為159克。 該品種引入日照市后,已經(jīng)開花結果,表現(xiàn)同原產(chǎn)地一樣好。結果早,樹冠 小,果大色艷,品質優(yōu)良。該品種適宜栽植密度為行株距4米X 2-3米。適宜 砧木為平邑甜茶、懷來海棠、山定子等。 4、紅骨髓:瑞士一果樹栽培者花了 20年的時間培育出了一種全新的“紅蘋 果”一一從果皮到果肉到果核都是紅色的。 專家稱,這是首個“紅入骨髓”的紅 蘋果,即使被煎炒、被榨汁后仍能保持鮮紅的顏色。這種蘋果的味道也很甜美, 比其他品種的蘋果

5、更健康,因為鮮紅色使它比其他的蘋果擁有更多的抗氧化物。 蘋果橫向切開的橫截面圖 5、紅麗:從美國引進,父母本不詳,特早熟品種。果實圓形,中大,平均 單果重190克,最大275克,底色黃綠,成熟時著濃紅色或條紋紅色。果面光潔, 有蠟,無銹,果粉較多,點??;果肉白色,細膩,有香氣,風味甜酸。本園6 月下旬即成熟,室溫可存放兩星期以上。 試栽評價:樹體生長旺盛,枝條較硬,腋花芽多,管理容易,成本低。果實 甜酸適度,漂亮,酸度大部分人可以接受。室溫儲存14天以上發(fā)綿,有輕微的 落果現(xiàn)象,一般為過熟所致,宜分期采摘。是填補北京地區(qū)早熟品種空白的好品 種,市場前景好。 &紅夏:由日本未希生命(津輕X千秋)

6、品種實生育成。果實呈圓錐形, 果皮全面鮮紅,潔凈無銹,果頂有棱明顯,平均單果重250克,含糖量14-16 度,液汁豐富,甜脆適口。成熟期 7月底8月初,早于嘎啦和美國8號。本園7 月15日成熟。 試栽評價:樹姿開張,成花容易,無采前落果現(xiàn)象,且抗輪紋病。在北京發(fā) 展本品種,市場前景廣闊。成熟期早于美國 8號和嘎啦,尤應引起注意。 7、太平洋嘎啦:本園從煙臺果科所國家育種中心引進。果實外觀鮮紅高樁, 著色整齊,果面潔凈,肉質爽脆,甜酸適度,成熟期較其它嘎啦品種提前一周。 其它性狀同皇家嘎啦。本園8月5日即成熟。 試栽評價:綜合性狀均優(yōu)于其它嘎啦品種,北京地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)于其他地區(qū),其 早熟性應引起重視

7、,具有推廣價值。 8、優(yōu)系桑薩:從桑薩中選出。特點如下: (一)個頭特大,較其它嘎拉大三個等級,最大 418克,打破原有桑薩小型果的 局面。 (二)產(chǎn)量高,早產(chǎn)豐產(chǎn),腋花牙結果。 (三)同樣管理下,比嘎拉早上色 20天,早成熟半個月。早上市將給果農(nóng)帶來更好的效益。 (四)品質特優(yōu)。汁液多,酸甜可口品嘗者贊不絕口。 (五)色鮮紅,易上全色,色澤光亮,套袋后果更加漂亮。優(yōu)系桑薩套袋品質顏 色更佳。 (六)不落果,不裂果,好管理,耐儲藏。自然存放60天不反綿,改良了原有 桑薩高溫反綿不能長途運輸?shù)奶匦浴?9、紅露:從韓國引進。父母本為早艷x金矮生,為短枝型品種。果實長圓, 單果重230-300克,果

8、皮薄,全面著鮮紅色,兼有條紋紅色。果肉脆甜爽口,品 質好。果肉硬度高,耐貯運。即使貯存至果皮失水后,仍不發(fā)綿。8月底9月初 成熟。本園8月10日即可成熟,至9月初采摘品質更佳。 試栽評價:早果性強,二年即可見果,多為腋花芽。豐產(chǎn)性好,本園第三年 樹平均株產(chǎn)15公斤。適宜高水平管理,控制產(chǎn)量,否則易早衰。成熟期正值中 秋節(jié)前后,在北京極具推廣價值。缺點:有輕微的糖蜜病現(xiàn)象,多為腋花芽。本 園引種發(fā)現(xiàn),本品種對黃蚜有抗性,較富士系列品種尤為明顯。 10、甘紅:從韓國引進。由紅星與富士混栽果園實生苗選出。果實長圓形, 勻稱,極為高樁,果形指數(shù)為1.04,呈直筒狀。平均單果重288克,皮薄,全 面著條

9、紋狀鮮紅色,樹內膛亦著色良好。果肉脆甜爽口,可溶性固形物15流右, 9月下旬成熟。本園9月15日即成熟,延遲至10月1日后采摘色澤品質更佳。 試栽評價:樹體生長旺,枝條開張,較長,高抗輪紋病。果實貯藏性好,自 然條件下放至翌年3月仍不見失水發(fā)綿。缺點:有輕微斑點落葉病現(xiàn)象,但好于 新紅星系列,宜早期防治。果實成熟期正值國慶節(jié)前后,市場前景十分看好。 11、皮諾娃:從德國引進,父母本為歐德伯格女爵x橘蘋雜交實生苗與金冠 雜交而成,短枝型品種。果實圓形,表面光潔,底色黃綠,著鮮紅色條紋。果形 端正,平均單果重220克,果肉黃白色,高酸高糖,香味濃郁,汁液多,耐貯運。 成熟期為9月下旬。本園9月20

10、日成熟,延遲至10月1日前后風味更佳。為榨 汁和鮮食兼用優(yōu)良品種。 試栽評價:樹體強旺,極抗輪紋和炭疽病,成枝力強,應注重夏剪。早果性 強,一般二年結果,多為腋花芽,果實甜酸,適于歐美人口味和食酸人群,品質 優(yōu)良是歐洲五大品種之一。成熟期正值中秋國慶節(jié)之間,是一個很有前途的優(yōu)良 中晚熟品種,也是一個適用于出口的品種之一。 12、涼香:是日本山形縣在紅富士與新紅星混交園中發(fā)現(xiàn)的實生苗新品種。 樹勢中庸,果實長圓形,易著色,果面全紅,單果重可達 500克以上,平均單果 重320克。果肉淡黃,有糖蜜味,甜酸適口,果心小。一般在 9月上旬成熟。本 園9月5日即成熟。 試栽評價:適應性強,樹勢中庸,萌芽

11、率、成枝力表現(xiàn)高強,抗斑點落葉病。 成熟期正值八月中秋節(jié)之前晚于嘎啦,市場十分看好。 13、早熟富士王:從山東煙臺引進。果實長圓形,平均單果重 327克,底色 黃綠,片紅,內膛亦著色良好,多汁,風味甜酸,微有香氣,品質上。9月上旬 采收,性狀優(yōu)于紅將軍。在樹上延遲至 10月底與晚熟富士采收,不落不綿,品 質更佳,也是一個中秋國慶節(jié)前后成熟的優(yōu)良品種。 試栽評價:是取代紅將軍的優(yōu)良品種,在全國試栽引種均表現(xiàn)良好。 14、短枝紅將軍:由青島農(nóng)業(yè)大學園藝系從紅將軍中選出,此品種樹體矮小, 樹冠是煙富6的2/3,葉片肥大,葉叢枝多長勢壯旺,書皮光滑無粗皮病。不用 環(huán)剝環(huán)割,連年豐收無大小年。結果早,果

12、實特大,比其它富士大3個等級以上。 果型端正,高樁柱型,條紋紅,內膛也可上全色,品質優(yōu),口感好,特豐產(chǎn),畝 可增產(chǎn)30%以上。成熟時間同紅將軍,正趕中秋國慶兩節(jié),也可霜降前后采收, 晚采決不裂果,發(fā)綿。二次采收可增加產(chǎn)量??共×?,病蟲害輕,優(yōu)質果率高, 管理簡單,省工省力省費用。該品種是當前早熟富士中一個難得的優(yōu)秀品種。 15、紅粉女士:又譯為紅粉佳人、粉麗,實乃同一品種。從澳大利亞引進, 父母本為威廉女士X金冠,晚熟品種。果實圓柱形,高樁,果形指數(shù)0.94,平 均單果重220克,底色黃綠,全面著粉紅色或鮮紅色,套袋果更漂亮,無銹。果 肉乳白色,硬脆多汁,有香氣,酸甜適口,品質優(yōu)??甚r食加工

13、兼用。室溫下可 貯藏至翌年的2月下旬,藏后風味更佳,優(yōu)于小國光。成熟期為 10月下旬至11 月上旬,晚于紅富士品種。 試栽評價:本品種為酸甜型晚熟品種,對歐美出口市場廣闊,全國試栽表現(xiàn) 不一,適栽區(qū)表現(xiàn)良好。因成熟期較晚,北京地區(qū)引種待觀察。本園今年該品種 表現(xiàn)與資料介紹基本一致。 16、新2001:晚熟富士芽變品種,從2001富士中選出。果實大型,高樁, 果皮細膩光潔,全面著條紋狀鮮紅色,梗洼、萼洼著色亦好,其它性狀同于2001 富士品種。試栽評價:為今后發(fā)展晚熟紅富士的替代品種。 17、信濃甜:日本長野縣果樹試驗場選育,父母本為富士 x津輕。樹勢中等, 短果枝多,腋花芽少;一般品種均可授粉

14、,在日本十月中旬成熟。果個大,單果 重380克,果是紅色,外觀美麗,糖度15%上,蘋果酸0.3%,汁液多,風味甜 美,室溫可貯2個月以上。 試載評價:本園十月一日即可成熟,果大味甜,最大613克,10月8日測 糖度15.3%,無生理落果現(xiàn)象,套袋后著色好,枝干果均高抗輪紋病,是一個值 得推廣的好品種。 18、太極紅:最新引進蘋果新品種,父母本不祥。樹勢中等,枝條開張,長 短果枝均可坐果,腋花芽多;花、枝、葉、果均為紫紅色,甚至連果肉、種子都 為紅色。平均單果重200克,十月上旬成熟,口感甘甜,室溫可藏至 12月初 試載評價:花開艷麗,果實紫紅,觀花、賞果、食用三者皆宜。為制作盆景 和行道、庭院

15、綠化的上佳品種。(絕不同于 80年代引進的舞美) 其他品種: 2001 富士: 該品種是富士系枝變的優(yōu)良品種, 1993年從日本引入我國。果 實圓形或近圓形,果形指數(shù) 0.88 0.90 ,平均單果重 300350克;底色黃綠, 著密集鮮紅色條紋,果面光滑,蠟質多,果梗細長,果皮較??;果肉黃白色,肉 質較脆,汁液多,可溶性固形物含量 1417,果實硬度 1213 千克/ 厘米 2。 該品種 10 月下旬成熟,結果早,豐產(chǎn)性好,適應性強,果實品質好于長富 2號,故近幾年發(fā)展勢頭較好。喬化樹適宜栽植密度為行株距4-5米X 3- 4米, 矮化樹適宜栽植密度為行株距 4米X 2-3米。適宜砧木(矮化中

16、間砧樹稱基砧) 為平邑甜茶、懷來海棠、山定子等,適宜矮化砧木為M26 M9 CG80等。 短枝華冠:鄭州果樹所最新選育的華冠短枝型芽變新品系。 果實中大, 平均 單果重 235 克,圓錐或近圓形;底色綠黃,果面著鮮紅色,在條件好的地區(qū)可全 面著色,果面光滑無銹;果肉淡黃色,肉質致密,脆而多汁,風味酸甜適宜,有 香味,可溶性固形物含量 14.6%,品質上等。果實 9月底成熟,在普通室溫下可 貯至翌年 4 月。 該品種與華冠相比最大的特點是樹體緊湊、 枝條粗壯, 便于栽培管理; 而且 果個比普通華冠大、顏色更鮮艷;品質、成熟期和抗性同華冠。 K-12 :中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所從國外引進的品系

17、。果實近圓形, 平均單果重225克,果形指數(shù)0.88 , 75cm以上的果實達80%以上;底色綠黃, 全面鮮紅色, 果面光潔, 果肉乳白色, 肉質細, 松脆, 汁多, 酸甜適度, 風味濃, 有香氣,可溶性固形物13.0%,去皮硬度8.7kg/cm2,帶皮硬度11.82kg/cm2,品 質上等。果實 6 月底成熟,室溫下可貯存 10-15 天。 該品種貯藏性較好、 基本上無采前落果現(xiàn)象, 是目前早熟品種中綜合性狀較 好的新品系 ,比藤木一號早一周左右成熟,果個、顏色明顯優(yōu)于藤木一號,可作 為紅色、大果型、早熟品種大力推廣種植。 k-10 :中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所從國外引進品系。果實圓錐形,

18、 平 均單果重 200克以上,果形指數(shù) 0.85,底色綠黃,全面淡紅色,有條紋,果面 光潔,有光澤,外觀美;果肉淡黃色,肉質細、稍韌、汁多,酸甜適度,風味濃, 有香氣,可溶性固形物13.1%,去皮硬度11.21kg/cm2,帶皮17.32kg/cm2,品質 上等。 7 月下旬成熟,室溫下貯存一個月肉質仍脆,貨架壽命長。 該品種樹體緊湊, 是目前早熟品種中風味最濃、 最耐貯藏的新品系, 風味酸 甜味濃,品質極優(yōu),基本上無采前落果現(xiàn)象。 華美:中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所用嘎拉和華帥雜交培育而成。 果實圓 錐形,平均單果重 265克,果面平滑光潔、 無果銹, 果點較明顯, 果實底色黃綠, 果面著鮮

19、紅色,艷麗美觀。果肉白色,肉質松脆,果實帶皮硬度11kg/cm2,汁液 中等,可溶性固形物含量 13.6%,風味酸甜,風味濃,有香味,品質上等。果實 8 月初成熟,室溫下可貯藏 10 天左右。 該品種豐產(chǎn)性強, 無大小年結果現(xiàn)象, 采前落果很輕。 果實外觀不亞于美國 八號,但品質比美國八號更優(yōu),貯運性優(yōu)于美國八號,最佳上市期在 8月初,市 場前景十分可觀。 華玉:藤木一號與嘎拉雜交后代。 果實近圓形、 整齊端正, 平均縱徑 7.3cm, 橫徑8.1cm ;果實較大,平均單果重196克。果實底色黃綠,果面著鮮紅色條紋, 著色面積 60%以上,果面平滑,蠟質多,有光澤,果肉黃白色,肉質細脆,采收

20、時果實去皮硬度9.8kg/cm2,汁液多,可溶性固形物含量13.4%,可滴定酸含量 0.29%,風味酸甜適口,風味濃郁,有輕微芳香,品質上等。果實 7 月下旬成熟, 發(fā)育期 110-120 天,果實在普通室溫下可貯藏 10-15 天。 該品種果實肉質細、風味濃,品質極佳。成熟期比嘎拉早 2 周左右,風味與 嘎拉相似,但果個比嘎拉大、顏色比嘎拉鮮艷。可在嘎拉成熟之前上市。 紅瑪瑙( Redhornet ): 該品種是優(yōu)良的蘋果專用授粉品種。特點是易成花, 花量大,花粉多,花期長,授粉親合力強,花粉直感效應明顯。另外,其果實鮮 紅亮麗,深冬不落,遠遠看去象紅色的瑪瑙,觀賞價值極高。 晉霞: 山西省

21、農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所晉審果(認) 2010004。樹勢中庸,樹 姿較開張。一年生枝條為紅褐色,茸毛中多;23年生枝條灰綠色。幼葉淡綠 色,老葉濃綠色,葉片輕微抱合,茸毛較多,葉片長橢圓形,葉尖銳尖,葉基半 園形,葉緣鈍鋸齒,裂刻較深。葉柄中粗、較綠、柄基紅色,葉姿斜向上,葉背 主脈突起,側脈對生,茸毛中多。每花序 5-6朵花,花蕾顏色紫紅色,花瓣粉紅 色。果實圓錐形,橫徑8.01cm,縱徑7.32cm,果形指數(shù)0.91。果實底色淡黃色, 果面光潔、艷麗、披鮮紅色條紋;果點較小,果點密度中等,果皮較薄,果肉黃 白色,肉質細,松脆,汁液多,甜酸適口,有香味,無異味。平均單果重 230g, 最大單果

22、重 280.54g。 天紅 1號:河北農(nóng)業(yè)大學蘋果課題組于 1 995年在順平縣東陽各莊長富 2 蘋果園中發(fā)現(xiàn)的濃紅型株變。經(jīng)過 2年觀察,發(fā)現(xiàn)其性狀穩(wěn)定,于 1998年在河 北省保定、石家莊、邯鄲等地與收集的其他 33 個變異類型建立起變異株系高接 篩選圃 5 個,以優(yōu)良品種煙富 1煙富 3煙富 6為對照,連續(xù) 5 年進 行對比觀察, 發(fā)現(xiàn)天紅 1 號與其他變異類型和對照品種相比, 其突出特點是 著色好,果面光潔,果形端正,斜果率低,果形指數(shù)較大,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 2003年 天 紅 1 號通過河北省 科技廳組織的專家鑒定, 2005年通過河北省林木品種審定 委員會審定。 生長勢中庸,樹冠略小于普

23、通型紅富士品種煙富1和煙富 3,呈長 圓錐形。枝條長軟, 葉片暗綠, 花蕾淡粉紅色。 花芽形成容易, 連續(xù)結果能力強, 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。中長果枝易成花結果,結果后易下垂,形成懸垂結果狀,果形端正度 提高。果實較大,平均單果重 250g 以上。果實圓形或近圓形,果形指數(shù) 09 以上。著色均勻,果面光潔。果實肉質細脆, 香氣濃郁,可溶性固形物含量 15 17。 錦秀紅:是從華冠蘋果中選出的早熟濃紅色芽變 新品種, 2009年通過河南 省林木品種審定委員會審定。果實橢圓形,平均單果重為260g。果面綠黃色, 蠟質較厚,果皮較薄,光潔無銹,果點小。果肉白色,肉質細膩酥脆,汁多,酸 甜適口,可溶性固形物含量

24、12.3,總酸含量 0.16 新世界:日本品種。 1992年由日本長野縣引入石家莊果樹研究所。果實較 大,平均單果重 200克左右。果實長圓形,端正整齊。果實底色黃綠,果面光潔 無銹,被濃紅色條紋, 色澤鮮艷。 果點小、中多、白色。 果肉黃白色, 肉質致密, 脆而硬,果汁中多,風味酸甜,有香味??扇苄怨绦挝锖?3%15%,含酸量 0.3%左右,品質上等。果實發(fā)育期 175天,在河北省中南部 10月上、中旬成熟。 果實耐貯藏, 耐貯性與紅富士相同。 基本上無生理落果和采前落果現(xiàn)象, 早果性 和豐產(chǎn)性均較強。該品種抗寒性強于富士,對斑點落葉病、白粉病、輪紋病有一 定抗性,在衡水市是一個很有發(fā)展前景的蘋果新品種。 武邑縣大中角村有十幾年 生盛果期樹,豐產(chǎn)性強、大小年結果現(xiàn)象不嚴重,果實在樹膛內外均著色良好, 成熟采收時, 正是蘋果市場斷檔

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