【2019年整理】史上最全的蘋果品種大全之圖文集合(20210126053938)

1、史上最全的蘋果品種大全之圖文集合 1、新紅將軍：該品種9月上中旬成熟，比普通紅富士早熟 40天以上。栽后 第2年結果，第3年畝產(chǎn)可達1000千克左右，第4年進入豐產(chǎn)期。果實色澤艷 麗，條紅，全面鮮紅或被鮮紅色彩霞；平均單果重260-350克，果形指數(shù)0.86 , 果形端正；可溶性固形物含量15.9 %，汁液豐富，香味濃郁，酸甜可口，品質 上等。掛果時間長，可延遲采收 45- 50天，無采前落果現(xiàn)象。正常采收自然條 件下可貯藏至春節(jié)前后。 該品種成熟期在國慶節(jié)和中秋節(jié)之前，具有較大的市場潛力，建議加快推廣 2、煙富3號：該品種由長富2號中選出。多年的實踐證明，煙富3號是煙 臺果樹研究所選出的6個

2、優(yōu)系紅富士（煙富1-6號）中綜合性狀最好的品種。 該品種果實大，平均單果重245- 314克；果實圓至長圓形，果形端正；樹冠上 下、內外著色均好，片紅， 全紅果比例78 - 80%,色澤濃紅艷麗，光澤美觀； 果肉淡黃色，肉質爽脆，汁液多，風味香甜；可溶性固形物含量14.8 - 15.4 %， 果實硬度8.7 - 9.7千克/厘米2。 該品種10月下旬成熟，結果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適 應性強。套紙袋的果實摘袋后 5-7天即達滿紅，尤其在秋季高溫、晝夜溫差小 時，比其它富士品種有明顯的著色優(yōu)勢。栽植密度和適宜砧木同2001富士。 切開一瓣，蘋果里面也是紅色的 3、海珠短富1號：該品種是從 山西省晉中市王

3、海珠同志的長富 2號 蘋果園中發(fā)現(xiàn)的優(yōu)良短枝型芽變。 果 實圓形或近圓形，果形指數(shù)0.88 0.91 ;果實大，平均單果重 325克， 個頭整齊；被鮮紅色條紋，色澤艷麗， 光潔無銹，果點中大；果肉黃白色， 肉質細脆，汁液多，酸甜適度，有香 氣，品質好；可溶性固形物含量18%, 總酸含量0.45 %;果實硬度9.24千克/厘米2,果實低溫下可貯藏18個月。 該品種樹勢中庸，樹冠較矮小，早果性強，栽后第 3年結果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果 實10月中下旬成熟。 該品種的適應性和抗逆性強。在海拔 1225米的太行山區(qū)，土壤瘠薄，無灌 溉條件，干旱少雨，年均氣溫9C以下，極端低溫-22C,冬天和春天西北風大， 母

4、株、高接樹和栽植幼樹均未發(fā)生抽條凍害。 1998- 2000年連續(xù)嚴重干旱，在 無任何灌溉條件的情況下，該品種仍能正常生長結果，單果重 296克，而同園 的長富2號單果重僅為159克。 該品種引入日照市后，已經(jīng)開花結果，表現(xiàn)同原產(chǎn)地一樣好。結果早，樹冠 小，果大色艷，品質優(yōu)良。該品種適宜栽植密度為行株距4米X 2-3米。適宜 砧木為平邑甜茶、懷來海棠、山定子等。 4、紅骨髓：瑞士一果樹栽培者花了 20年的時間培育出了一種全新的“紅蘋 果”一一從果皮到果肉到果核都是紅色的。 專家稱，這是首個“紅入骨髓”的紅 蘋果，即使被煎炒、被榨汁后仍能保持鮮紅的顏色。這種蘋果的味道也很甜美， 比其他品種的蘋果

5、更健康，因為鮮紅色使它比其他的蘋果擁有更多的抗氧化物。 蘋果橫向切開的橫截面圖 5、紅麗：從美國引進，父母本不詳，特早熟品種。果實圓形，中大，平均 單果重190克，最大275克，底色黃綠，成熟時著濃紅色或條紋紅色。果面光潔， 有蠟，無銹，果粉較多，點??；果肉白色，細膩，有香氣，風味甜酸。本園6 月下旬即成熟，室溫可存放兩星期以上。 試栽評價：樹體生長旺盛，枝條較硬，腋花芽多，管理容易，成本低。果實 甜酸適度，漂亮，酸度大部分人可以接受。室溫儲存14天以上發(fā)綿，有輕微的 落果現(xiàn)象，一般為過熟所致，宜分期采摘。是填補北京地區(qū)早熟品種空白的好品 種，市場前景好。 &紅夏：由日本未希生命（津輕X千秋）

6、品種實生育成。果實呈圓錐形， 果皮全面鮮紅，潔凈無銹，果頂有棱明顯，平均單果重250克，含糖量14-16 度，液汁豐富，甜脆適口。成熟期 7月底8月初，早于嘎啦和美國8號。本園7 月15日成熟。 試栽評價：樹姿開張，成花容易，無采前落果現(xiàn)象，且抗輪紋病。在北京發(fā) 展本品種，市場前景廣闊。成熟期早于美國 8號和嘎啦，尤應引起注意。 7、太平洋嘎啦：本園從煙臺果科所國家育種中心引進。果實外觀鮮紅高樁， 著色整齊，果面潔凈，肉質爽脆，甜酸適度，成熟期較其它嘎啦品種提前一周。 其它性狀同皇家嘎啦。本園8月5日即成熟。 試栽評價：綜合性狀均優(yōu)于其它嘎啦品種，北京地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)于其他地區(qū)，其 早熟性應引起重視

7、，具有推廣價值。 8、優(yōu)系桑薩：從桑薩中選出。特點如下： （一）個頭特大，較其它嘎拉大三個等級，最大 418克，打破原有桑薩小型果的 局面。 （二）產(chǎn)量高，早產(chǎn)豐產(chǎn)，腋花牙結果。 （三）同樣管理下，比嘎拉早上色 20天，早成熟半個月。早上市將給果農(nóng)帶來更好的效益。 （四）品質特優(yōu)。汁液多，酸甜可口品嘗者贊不絕口。 （五）色鮮紅，易上全色，色澤光亮，套袋后果更加漂亮。優(yōu)系桑薩套袋品質顏 色更佳。 （六）不落果，不裂果，好管理，耐儲藏。自然存放60天不反綿，改良了原有 桑薩高溫反綿不能長途運輸?shù)奶匦浴?9、紅露：從韓國引進。父母本為早艷x金矮生，為短枝型品種。果實長圓， 單果重230-300克，果

8、皮薄，全面著鮮紅色，兼有條紋紅色。果肉脆甜爽口，品 質好。果肉硬度高，耐貯運。即使貯存至果皮失水后，仍不發(fā)綿。8月底9月初 成熟。本園8月10日即可成熟，至9月初采摘品質更佳。 試栽評價：早果性強，二年即可見果，多為腋花芽。豐產(chǎn)性好，本園第三年 樹平均株產(chǎn)15公斤。適宜高水平管理，控制產(chǎn)量，否則易早衰。成熟期正值中 秋節(jié)前后，在北京極具推廣價值。缺點：有輕微的糖蜜病現(xiàn)象，多為腋花芽。本 園引種發(fā)現(xiàn)，本品種對黃蚜有抗性，較富士系列品種尤為明顯。 10、甘紅：從韓國引進。由紅星與富士混栽果園實生苗選出。果實長圓形， 勻稱，極為高樁，果形指數(shù)為1.04，呈直筒狀。平均單果重288克，皮薄，全 面著條

9、紋狀鮮紅色，樹內膛亦著色良好。果肉脆甜爽口，可溶性固形物15流右, 9月下旬成熟。本園9月15日即成熟，延遲至10月1日后采摘色澤品質更佳。 試栽評價：樹體生長旺，枝條開張，較長，高抗輪紋病。果實貯藏性好，自 然條件下放至翌年3月仍不見失水發(fā)綿。缺點：有輕微斑點落葉病現(xiàn)象，但好于 新紅星系列，宜早期防治。果實成熟期正值國慶節(jié)前后，市場前景十分看好。 11、皮諾娃：從德國引進，父母本為歐德伯格女爵x橘蘋雜交實生苗與金冠 雜交而成，短枝型品種。果實圓形，表面光潔，底色黃綠，著鮮紅色條紋。果形 端正，平均單果重220克，果肉黃白色，高酸高糖，香味濃郁，汁液多，耐貯運。 成熟期為9月下旬。本園9月20

10、日成熟，延遲至10月1日前后風味更佳。為榨 汁和鮮食兼用優(yōu)良品種。 試栽評價：樹體強旺，極抗輪紋和炭疽病，成枝力強，應注重夏剪。早果性 強，一般二年結果，多為腋花芽，果實甜酸，適于歐美人口味和食酸人群，品質 優(yōu)良是歐洲五大品種之一。成熟期正值中秋國慶節(jié)之間，是一個很有前途的優(yōu)良 中晚熟品種，也是一個適用于出口的品種之一。 12、涼香：是日本山形縣在紅富士與新紅星混交園中發(fā)現(xiàn)的實生苗新品種。 樹勢中庸，果實長圓形，易著色，果面全紅，單果重可達 500克以上，平均單果 重320克。果肉淡黃，有糖蜜味，甜酸適口，果心小。一般在 9月上旬成熟。本 園9月5日即成熟。 試栽評價：適應性強，樹勢中庸，萌芽

11、率、成枝力表現(xiàn)高強，抗斑點落葉病。 成熟期正值八月中秋節(jié)之前晚于嘎啦，市場十分看好。 13、早熟富士王：從山東煙臺引進。果實長圓形，平均單果重 327克，底色 黃綠，片紅，內膛亦著色良好，多汁，風味甜酸，微有香氣，品質上。9月上旬 采收，性狀優(yōu)于紅將軍。在樹上延遲至 10月底與晚熟富士采收，不落不綿，品 質更佳，也是一個中秋國慶節(jié)前后成熟的優(yōu)良品種。 試栽評價：是取代紅將軍的優(yōu)良品種，在全國試栽引種均表現(xiàn)良好。 14、短枝紅將軍：由青島農(nóng)業(yè)大學園藝系從紅將軍中選出，此品種樹體矮小, 樹冠是煙富6的2/3，葉片肥大，葉叢枝多長勢壯旺，書皮光滑無粗皮病。不用 環(huán)剝環(huán)割，連年豐收無大小年。結果早，果

12、實特大，比其它富士大3個等級以上。 果型端正，高樁柱型，條紋紅，內膛也可上全色，品質優(yōu)，口感好，特豐產(chǎn)，畝 可增產(chǎn)30%以上。成熟時間同紅將軍，正趕中秋國慶兩節(jié)，也可霜降前后采收， 晚采決不裂果，發(fā)綿。二次采收可增加產(chǎn)量?？共×?，病蟲害輕，優(yōu)質果率高, 管理簡單，省工省力省費用。該品種是當前早熟富士中一個難得的優(yōu)秀品種。 15、紅粉女士：又譯為紅粉佳人、粉麗，實乃同一品種。從澳大利亞引進， 父母本為威廉女士X金冠，晚熟品種。果實圓柱形，高樁，果形指數(shù)0.94，平 均單果重220克，底色黃綠，全面著粉紅色或鮮紅色，套袋果更漂亮，無銹。果 肉乳白色，硬脆多汁，有香氣，酸甜適口，品質優(yōu)?？甚r食加工

13、兼用。室溫下可 貯藏至翌年的2月下旬，藏后風味更佳，優(yōu)于小國光。成熟期為 10月下旬至11 月上旬，晚于紅富士品種。 試栽評價：本品種為酸甜型晚熟品種，對歐美出口市場廣闊，全國試栽表現(xiàn) 不一，適栽區(qū)表現(xiàn)良好。因成熟期較晚，北京地區(qū)引種待觀察。本園今年該品種 表現(xiàn)與資料介紹基本一致。 16、新2001:晚熟富士芽變品種，從2001富士中選出。果實大型，高樁， 果皮細膩光潔，全面著條紋狀鮮紅色，梗洼、萼洼著色亦好，其它性狀同于2001 富士品種。試栽評價：為今后發(fā)展晚熟紅富士的替代品種。 17、信濃甜：日本長野縣果樹試驗場選育，父母本為富士 x津輕。樹勢中等, 短果枝多，腋花芽少；一般品種均可授粉

14、，在日本十月中旬成熟。果個大，單果 重380克，果是紅色，外觀美麗，糖度15%上，蘋果酸0.3%,汁液多，風味甜 美，室溫可貯2個月以上。 試載評價：本園十月一日即可成熟，果大味甜，最大613克，10月8日測 糖度15.3%，無生理落果現(xiàn)象，套袋后著色好，枝干果均高抗輪紋病，是一個值 得推廣的好品種。 18、太極紅：最新引進蘋果新品種，父母本不祥。樹勢中等，枝條開張，長 短果枝均可坐果，腋花芽多；花、枝、葉、果均為紫紅色，甚至連果肉、種子都 為紅色。平均單果重200克，十月上旬成熟，口感甘甜，室溫可藏至 12月初 試載評價：花開艷麗，果實紫紅，觀花、賞果、食用三者皆宜。為制作盆景 和行道、庭院

15、綠化的上佳品種。（絕不同于 80年代引進的舞美） 其他品種： 2001 富士： 該品種是富士系枝變的優(yōu)良品種， 1993年從日本引入我國。果 實圓形或近圓形，果形指數(shù) 0.88 0.90 ，平均單果重 300350克；底色黃綠， 著密集鮮紅色條紋，果面光滑，蠟質多，果梗細長，果皮較??；果肉黃白色，肉 質較脆，汁液多，可溶性固形物含量 1417，果實硬度 1213 千克/ 厘米 2。 該品種 10 月下旬成熟，結果早，豐產(chǎn)性好，適應性強，果實品質好于長富 2號，故近幾年發(fā)展勢頭較好。喬化樹適宜栽植密度為行株距4-5米X 3- 4米, 矮化樹適宜栽植密度為行株距 4米X 2-3米。適宜砧木（矮化中

16、間砧樹稱基砧） 為平邑甜茶、懷來海棠、山定子等，適宜矮化砧木為M26 M9 CG80等。 短枝華冠：鄭州果樹所最新選育的華冠短枝型芽變新品系。 果實中大， 平均 單果重 235 克，圓錐或近圓形；底色綠黃，果面著鮮紅色，在條件好的地區(qū)可全 面著色，果面光滑無銹；果肉淡黃色，肉質致密，脆而多汁，風味酸甜適宜，有 香味，可溶性固形物含量 14.6%，品質上等。果實 9月底成熟，在普通室溫下可 貯至翌年 4 月。 該品種與華冠相比最大的特點是樹體緊湊、 枝條粗壯， 便于栽培管理； 而且 果個比普通華冠大、顏色更鮮艷；品質、成熟期和抗性同華冠。 K-12 ：中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所從國外引進的品系

17、。果實近圓形， 平均單果重225克，果形指數(shù)0.88 , 75cm以上的果實達80%以上；底色綠黃， 全面鮮紅色， 果面光潔， 果肉乳白色， 肉質細， 松脆， 汁多， 酸甜適度， 風味濃， 有香氣，可溶性固形物13.0%,去皮硬度8.7kg/cm2,帶皮硬度11.82kg/cm2，品 質上等。果實 6 月底成熟，室溫下可貯存 10-15 天。 該品種貯藏性較好、 基本上無采前落果現(xiàn)象， 是目前早熟品種中綜合性狀較 好的新品系 ,比藤木一號早一周左右成熟，果個、顏色明顯優(yōu)于藤木一號，可作 為紅色、大果型、早熟品種大力推廣種植。 k-10 ：中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所從國外引進品系。果實圓錐形，

18、 平 均單果重 200克以上，果形指數(shù) 0.85，底色綠黃，全面淡紅色，有條紋，果面 光潔，有光澤，外觀美；果肉淡黃色，肉質細、稍韌、汁多，酸甜適度，風味濃， 有香氣，可溶性固形物13.1%,去皮硬度11.21kg/cm2,帶皮17.32kg/cm2，品質 上等。 7 月下旬成熟，室溫下貯存一個月肉質仍脆，貨架壽命長。 該品種樹體緊湊， 是目前早熟品種中風味最濃、 最耐貯藏的新品系， 風味酸 甜味濃，品質極優(yōu)，基本上無采前落果現(xiàn)象。 華美：中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所用嘎拉和華帥雜交培育而成。 果實圓 錐形，平均單果重 265克，果面平滑光潔、 無果銹， 果點較明顯， 果實底色黃綠， 果面著鮮

19、紅色，艷麗美觀。果肉白色，肉質松脆，果實帶皮硬度11kg/cm2，汁液 中等，可溶性固形物含量 13.6%，風味酸甜，風味濃，有香味，品質上等。果實 8 月初成熟，室溫下可貯藏 10 天左右。 該品種豐產(chǎn)性強， 無大小年結果現(xiàn)象， 采前落果很輕。 果實外觀不亞于美國 八號，但品質比美國八號更優(yōu)，貯運性優(yōu)于美國八號，最佳上市期在 8月初，市 場前景十分可觀。 華玉：藤木一號與嘎拉雜交后代。 果實近圓形、 整齊端正， 平均縱徑 7.3cm， 橫徑8.1cm ；果實較大，平均單果重196克。果實底色黃綠，果面著鮮紅色條紋， 著色面積 60%以上，果面平滑，蠟質多，有光澤，果肉黃白色，肉質細脆，采收

20、時果實去皮硬度9.8kg/cm2，汁液多，可溶性固形物含量13.4%，可滴定酸含量 0.29%，風味酸甜適口，風味濃郁，有輕微芳香，品質上等。果實 7 月下旬成熟， 發(fā)育期 110-120 天，果實在普通室溫下可貯藏 10-15 天。 該品種果實肉質細、風味濃，品質極佳。成熟期比嘎拉早 2 周左右，風味與 嘎拉相似，但果個比嘎拉大、顏色比嘎拉鮮艷。可在嘎拉成熟之前上市。 紅瑪瑙( Redhornet ): 該品種是優(yōu)良的蘋果專用授粉品種。特點是易成花， 花量大，花粉多，花期長，授粉親合力強，花粉直感效應明顯。另外，其果實鮮 紅亮麗，深冬不落，遠遠看去象紅色的瑪瑙，觀賞價值極高。 晉霞： 山西省

21、農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所晉審果(認) 2010004。樹勢中庸，樹 姿較開張。一年生枝條為紅褐色，茸毛中多；23年生枝條灰綠色。幼葉淡綠 色，老葉濃綠色，葉片輕微抱合，茸毛較多，葉片長橢圓形，葉尖銳尖，葉基半 園形，葉緣鈍鋸齒，裂刻較深。葉柄中粗、較綠、柄基紅色，葉姿斜向上，葉背 主脈突起，側脈對生，茸毛中多。每花序 5-6朵花，花蕾顏色紫紅色，花瓣粉紅 色。果實圓錐形，橫徑8.01cm,縱徑7.32cm,果形指數(shù)0.91。果實底色淡黃色， 果面光潔、艷麗、披鮮紅色條紋；果點較小，果點密度中等，果皮較薄，果肉黃 白色，肉質細，松脆，汁液多，甜酸適口，有香味，無異味。平均單果重 230g, 最大單果

22、重 280.54g。 天紅 1號：河北農(nóng)業(yè)大學蘋果課題組于 1 995年在順平縣東陽各莊長富 2 蘋果園中發(fā)現(xiàn)的濃紅型株變。經(jīng)過 2年觀察，發(fā)現(xiàn)其性狀穩(wěn)定，于 1998年在河 北省保定、石家莊、邯鄲等地與收集的其他 33 個變異類型建立起變異株系高接 篩選圃 5 個，以優(yōu)良品種煙富 1煙富 3煙富 6為對照，連續(xù) 5 年進 行對比觀察， 發(fā)現(xiàn)天紅 1 號與其他變異類型和對照品種相比， 其突出特點是 著色好，果面光潔，果形端正，斜果率低，果形指數(shù)較大，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 2003年 天 紅 1 號通過河北省 科技廳組織的專家鑒定， 2005年通過河北省林木品種審定 委員會審定。 生長勢中庸，樹冠略小于普

23、通型紅富士品種煙富1和煙富 3，呈長 圓錐形。枝條長軟， 葉片暗綠， 花蕾淡粉紅色。 花芽形成容易， 連續(xù)結果能力強， 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。中長果枝易成花結果，結果后易下垂，形成懸垂結果狀，果形端正度 提高。果實較大，平均單果重 250g 以上。果實圓形或近圓形，果形指數(shù) 09 以上。著色均勻，果面光潔。果實肉質細脆， 香氣濃郁，可溶性固形物含量 15 17。 錦秀紅：是從華冠蘋果中選出的早熟濃紅色芽變 新品種， 2009年通過河南 省林木品種審定委員會審定。果實橢圓形，平均單果重為260g。果面綠黃色， 蠟質較厚，果皮較薄，光潔無銹，果點小。果肉白色，肉質細膩酥脆，汁多，酸 甜適口，可溶性固形物含量

24、12.3，總酸含量 0.16 新世界：日本品種。 1992年由日本長野縣引入石家莊果樹研究所。果實較 大，平均單果重 200克左右。果實長圓形，端正整齊。果實底色黃綠，果面光潔 無銹，被濃紅色條紋， 色澤鮮艷。 果點小、中多、白色。 果肉黃白色， 肉質致密， 脆而硬，果汁中多，風味酸甜，有香味?？扇苄怨绦挝锖?3%15%，含酸量 0.3%左右，品質上等。果實發(fā)育期 175天，在河北省中南部 10月上、中旬成熟。 果實耐貯藏， 耐貯性與紅富士相同。 基本上無生理落果和采前落果現(xiàn)象， 早果性 和豐產(chǎn)性均較強。該品種抗寒性強于富士，對斑點落葉病、白粉病、輪紋病有一 定抗性，在衡水市是一個很有發(fā)展前景的蘋果新品種。 武邑縣大中角村有十幾年 生盛果期樹，豐產(chǎn)性強、大小年結果現(xiàn)象不嚴重，果實在樹膛內外均著色良好， 成熟采收時， 正是蘋果市場斷檔