山海企業(yè)員工培訓(xùn)課程

1、山海企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖公司山海軒酒家山海盛宴酒樓曲蔭山房茶館山海軒公司簡(jiǎn)介u董事長(zhǎng)：羅碧柯u總經(jīng)理：鄭少寧u山海軒店長(zhǎng)：李玉婷u山海盛宴店長(zhǎng)：屈維亞u出品總監(jiān)：譚國(guó)強(qiáng)u服務(wù)總監(jiān)：屈維亞（代）u營(yíng)業(yè)總監(jiān)：陳曉華u財(cái)務(wù)總監(jiān)：曾小璣u人力資源總監(jiān)：?？h君（代）企業(yè)的特點(diǎn)l各店成立時(shí)間l經(jīng)營(yíng)理念l企業(yè)的裝修文化、風(fēng)格（圖片加解說(shuō)）山海軒組織結(jié)構(gòu)圖公司總經(jīng)理 水吧咨客海鮮池服務(wù)員傳菜員洗碗工弱電工強(qiáng)電工平面設(shè)計(jì)財(cái)務(wù)經(jīng)理審單會(huì)計(jì)主管收銀領(lǐng)班出納倉(cāng)庫(kù)主管營(yíng)業(yè)主管營(yíng)業(yè)部長(zhǎng)酒吧部長(zhǎng)后勤部長(zhǎng)樓面部長(zhǎng)地喱領(lǐng)班樓面主管地喱主管營(yíng)業(yè)經(jīng)理樓面經(jīng)理 砧板炒鍋中廚主管水臺(tái)打荷燒味主管點(diǎn)心主管行政總廚工程主管兼管人事主管防損領(lǐng)班收

2、銀員防損員倉(cāng)管員公司總監(jiān)團(tuán) 燒味點(diǎn)心茶藝員洗菜上什樓什布草采購(gòu)主管采購(gòu)員山海軒店長(zhǎng) 財(cái)務(wù)部辦公室出品部服務(wù)部營(yíng)業(yè)部講解員工所處的位置l未來(lái)的發(fā)展前景。山海盛宴組織結(jié)構(gòu)圖審計(jì)會(huì)計(jì)主管出納倉(cāng)庫(kù)主管酒吧主管經(jīng)理助理洗碗領(lǐng)班洗碗工傳菜員傳菜領(lǐng)班接線(xiàn)員酒吧員營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理點(diǎn)心西廚點(diǎn)心主管西廚主管行政總廚清潔工 樓面經(jīng)理營(yíng)業(yè)經(jīng)理打荷砧板水臺(tái)洗菜砧板主管燒味燒味主管上什沙鍋防損員防損主管防損領(lǐng)班收銀員成本會(huì)計(jì)副主管酒吧部長(zhǎng)營(yíng)業(yè)主管財(cái)務(wù)部經(jīng)理鮑魚(yú)公主炒鍋海鮮池后勤領(lǐng)班傳菜部長(zhǎng)布草房頭鍋主管后勤經(jīng)理收銀主管倉(cāng)管員樓什領(lǐng)班樓什人事主管人事文員電工工程主管公司總經(jīng)理咨客部長(zhǎng)咨客服務(wù)員后勤主管辦公室山海盛宴店長(zhǎng)采購(gòu)主管采購(gòu)員出品部財(cái)務(wù)部營(yíng)業(yè)部服務(wù)部堂灼 樓面副經(jīng)理公司總監(jiān)團(tuán)曲蔭山房茶館組織結(jié)構(gòu)圖茶藝經(jīng)理茶藝主管茶藝領(lǐng)班茶藝員清潔工出品招牌菜式圖片和解說(shuō)出品招牌菜式圖片和解說(shuō)優(yōu)秀員工的獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工的獎(jiǎng)勵(lì)文件優(yōu)秀員工旅游的圖片放映各期優(yōu)秀員工的相片放映各期優(yōu)秀員工的相片放映u名字、相片u 企業(yè)文化：u 員工生日會(huì)圖片放映經(jīng)營(yíng)理念l山海軒、山海盛宴 以“天然飲食、演繹時(shí)尚”為經(jīng)營(yíng)理念。選料考究，烹制不用味精，多選用純天然料材，根據(jù)人體所需的各種維生素，進(jìn)行自然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)