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文檔簡介

清潔員崗位職責a文件名清潔員崗位職責電子文件編碼CY FW049頁碼1-1在潔凈領班的帶領下，按照工作程序，對餐飲部所有餐具、 用具以及指定的工作區(qū) 域進行洗滌和清潔工作，向潔凈領班負責。按時上班，按規(guī)定著裝上崗。接受潔凈領班分派的工作，做好洗滌前的各項準備工作。負責收拾臺面泡洗的臟餐具、 用具，掃地、拖地等清潔工作。負責擦洗墻面衛(wèi)生,清理垃圾桶、清洗廚具、清掃地面。擦洗工作臺、工作柜,將餐具、灶具擺放在規(guī)定位置。打掃廚房內的衛(wèi)生。

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