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1、1 1、認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念;、認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念;2 2、探究幾種物質(zhì)在不中溶解時(shí)溶液的溫度變化;、探究幾種物質(zhì)在不中溶解時(shí)溶液的溫度變化;3 3、知道一些常見的乳化現(xiàn)象;、知道一些常見的乳化現(xiàn)象;4 4、知道溶液在科研、生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用;、知道溶液在科研、生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用;5 5、學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法,練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。、學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法,練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。第1頁/共34頁第2頁/共34頁蔗糖呢?第3頁/共34頁 在在20 mL20 mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒攪拌,還能看到蔗糖嗎攪拌

2、,還能看到蔗糖嗎? ?第4頁/共34頁m溶液=m溶劑+m溶質(zhì) 1 1、定義:、定義:第5頁/共34頁2 2、特征:特征:均一均一、穩(wěn)定穩(wěn)定 3 3、組成:、組成: 溶液溶液 溶質(zhì):溶質(zhì):溶劑:溶劑:被溶解的物質(zhì)。被溶解的物質(zhì)。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。(1 1種)種)(1 1種)種)4 4、溶液、溶質(zhì)與溶劑之間的量的關(guān)系、溶液、溶質(zhì)與溶劑之間的量的關(guān)系m m溶液溶液 m m質(zhì)質(zhì)+m+m劑劑 = = V V溶液溶液 V V質(zhì)質(zhì)+ V+ V劑劑 第6頁/共34頁6 6、溶液的名稱、溶液的名稱某溶質(zhì)的某溶劑溶液,在不指明溶劑的情況某溶質(zhì)的某溶劑溶液,在不指明溶劑的情況下,溶劑一般為

3、水。如氯化鈉溶液。下,溶劑一般為水。如氯化鈉溶液。5 5、溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷、溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷 固液混合固為質(zhì);氣液混合氣為質(zhì);固液混合固為質(zhì);氣液混合氣為質(zhì); 液液混合少為質(zhì);有水存在水為劑;液液混合少為質(zhì);有水存在水為劑; 水為最常見的溶劑水為最常見的溶劑第7頁/共34頁 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄第8頁/共34頁 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄Ca(OH)2H2OC2H5OHH2OI2C2H5OHH2ONaCl第9頁/共34頁第10頁/共34頁溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑現(xiàn)象現(xiàn)象碘碘水水 碘碘汽油汽油 高錳酸鉀高錳酸鉀水水 高錳酸鉀高錳酸鉀汽油汽油 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄第11頁/共

4、34頁 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑現(xiàn)象現(xiàn)象碘碘水水 碘碘汽油汽油 高錳酸鉀高錳酸鉀水水 高錳酸鉀高錳酸鉀汽油汽油幾乎不溶于水幾乎不溶于水溶解,溶液棕色溶解,溶液棕色溶解,溶液紫色溶解,溶液紫色不溶于汽油不溶于汽油第12頁/共34頁通過上述實(shí)驗(yàn)?zāi)惆l(fā)現(xiàn)了什么?通過上述實(shí)驗(yàn)?zāi)惆l(fā)現(xiàn)了什么? 相同的溶質(zhì)相同的溶質(zhì)在在不同的溶劑不同的溶劑中溶解性中溶解性不同不同 不同的溶質(zhì)不同的溶質(zhì)在在相同的溶劑相同的溶劑中溶解性中溶解性不同不同 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)討論討論第13頁/共34頁 在盛有高錳酸鉀溶液的試管中,用滴管緩緩加在盛有高錳酸鉀溶液的試管中,用滴管緩緩加入約入約2 mL2 mL乙醇,不要振蕩,觀

5、察溶液是否分層。乙醇,不要振蕩,觀察溶液是否分層。然后振蕩支試管,有什么現(xiàn)象發(fā)生?然后振蕩支試管,有什么現(xiàn)象發(fā)生?第14頁/共34頁溶劑溶劑 溶質(zhì)溶質(zhì)振蕩前振蕩前現(xiàn)象現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)震蕩后現(xiàn)象象靜置后靜置后現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論水水乙醇乙醇 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄第15頁/共34頁溶劑溶劑 溶質(zhì)溶質(zhì)振蕩前振蕩前現(xiàn)象現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)震蕩后現(xiàn)象象靜置后靜置后現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論水水乙醇乙醇分層分層均勻混合均勻混合 不分層不分層乙醇和水互溶乙醇和水互溶 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄第16頁/共34頁溶液有什么用途呢?溶液有什么用途呢?醫(yī)藥用品醫(yī)藥用品無土栽培的植物 在營養(yǎng)液中第17頁/共34頁洗滌劑在清洗油污時(shí)

6、起的作用是什么?洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么?(無洗滌劑)(無洗滌劑)(有洗滌劑)(有洗滌劑)乳濁液乳濁液(小液滴分散到(小液滴分散到液體里形成的混液體里形成的混合物)合物)乳化作用乳化作用第18頁/共34頁試管內(nèi)加試管內(nèi)加入的物質(zhì)入的物質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象把液體到把液體到掉后試管掉后試管是否干凈是否干凈振蕩前振蕩前 振蕩后振蕩后 靜置后靜置后水和植物水和植物油油 水和植物油水和植物油和洗滌劑和洗滌劑 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄第19頁/共34頁 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄試管內(nèi)加試管內(nèi)加入的物質(zhì)入的物質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象把液體到把液體到掉后試管掉后試管是否干凈是否干凈振蕩前振蕩前 振蕩后振蕩后 靜置后靜

7、置后水和植物水和植物油油 水和植物油水和植物油和洗滌劑和洗滌劑 分層分層分層分層分層分層不干凈不干凈干凈干凈不分層不分層渾濁渾濁渾濁渾濁第20頁/共34頁用洗滌劑去油污用洗滌劑去油污 洗滌劑是乳化劑,能使油分洗滌劑是乳化劑,能使油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴而不聚成大散成無數(shù)細(xì)小的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能隨水流走。的油珠。這些小液滴能隨水流走。達(dá)到洗凈衣物的目的。達(dá)到洗凈衣物的目的。生活小常識(shí)生活小常識(shí)第21頁/共34頁第22頁/共34頁第23頁/共34頁溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象第24頁/共34頁水中加入水中加入的溶質(zhì)的溶質(zhì)溶解前后溶解前后溫度變化溫度變化情況情況結(jié)論結(jié)論

8、 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄第25頁/共34頁 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄水中加入水中加入的溶質(zhì)的溶質(zhì)溶解前后溶解前后溫度變化溫度變化情況情況溫度基本不變溫度基本不變 溫度降低溫度降低溫度升高溫度升高結(jié)論結(jié)論有的物質(zhì)溶解時(shí)吸熱,有的物質(zhì)溶有的物質(zhì)溶解時(shí)吸熱,有的物質(zhì)溶解時(shí)放熱。解時(shí)放熱。第26頁/共34頁擴(kuò)散過程:溶質(zhì)分子(或離子)擴(kuò)擴(kuò)散過程:溶質(zhì)分子(或離子)擴(kuò)散到溶劑分子中去散到溶劑分子中去-吸收熱量吸收熱量溶解:溶解:水合過程:溶劑分子結(jié)合溶質(zhì)分子水合過程:溶劑分子結(jié)合溶質(zhì)分子(或離子)(或離子)-放出熱量放出熱量同時(shí)進(jìn)行同時(shí)進(jìn)行第27頁/共34頁出門在外: 是郊游、露營、狩錯(cuò)、釣魚

9、及長途旅行時(shí)保存清涼(溫?zé)幔┦称贰嬃系睦硐肫骶摺?第28頁/共34頁第29頁/共34頁溶質(zhì)溶質(zhì)被被 溶溶 解解 的的 物物 質(zhì)質(zhì)一種或幾種 物質(zhì)物質(zhì)分分 散散 到到 另一種另一種 物物 質(zhì)質(zhì) 溶劑溶劑 均一、穩(wěn)均一、穩(wěn) 定定 的的 混混 合合 物物 溶液溶液乳濁液乳濁液 乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象 乳化劑乳化劑 能溶解其他能溶解其他 物質(zhì)的物質(zhì)物質(zhì)的物質(zhì)一、溶液一、溶液二、溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象二、溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解過程中有的吸收熱量,有的放出熱量。物質(zhì)在溶解過程中有的吸收熱量,有的放出熱量。 學(xué)完本課題你應(yīng)該知道第30頁/共34頁1下列敘述正確的是( ) A任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液 B泥水中泥是溶質(zhì),水是溶劑 C溶液中只能含一種溶質(zhì) D如果溫度不變,溶劑也不蒸發(fā),溶質(zhì)是不會(huì)從 溶液中析出來的 2、下列物質(zhì)屬于溶液的是( ) A冰水混合體 B稀硫酸 C泥水 D豆?jié){3下列物質(zhì)不屬于溶液的是( ) A汽水 B食鹽水 C蒸餾水 D糖水4蔗糖水是溶液,原因是( ) A.兩種物質(zhì)組成的 B.無色透明的液體 C.加熱至沸騰也不分解 D.蔗糖分子均勻分散在水中CBDD 隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)第31頁/共34頁6.下列說法中錯(cuò)誤

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