大蒜漲價原因及影PPT課件

1、大蒜漲價原因及影響分析瘋狂的大蒜 近幾年，全國物價上漲，農(nóng)產(chǎn)品中，繼豬肉近幾年，全國物價上漲，農(nóng)產(chǎn)品中，繼豬肉之后，大蒜展開瘋狂攻勢。自之后，大蒜展開瘋狂攻勢。自2009年開始，大蒜年開始，大蒜持續(xù)上漲，一些超市及菜市場的大蒜瘋漲數(shù)倍，持續(xù)上漲，一些超市及菜市場的大蒜瘋漲數(shù)倍，甚至比肉還貴甚至比肉還貴大蒜瘋漲的原因 任何物品的價格上漲，都是受多方面因素影任何物品的價格上漲，都是受多方面因素影響，然而最主要的還是供求關系響，然而最主要的還是供求關系s供給曲線d需求曲線p價格q產(chǎn)量v種植面積減少和單位面積減產(chǎn)種植面積減少和單位面積減產(chǎn)v經(jīng)濟周期的出現(xiàn)經(jīng)濟周期的出現(xiàn)v大蒜國際需求增加，而我國出口增加

2、大蒜國際需求增加，而我國出口增加v囤積居奇，囤積現(xiàn)象導致市場供應不足囤積居奇，囤積現(xiàn)象導致市場供應不足v惡意炒作，刺激市場需求惡意炒作，刺激市場需求v市場機制不完善，信息不對稱市場機制不完善，信息不對稱v物價上漲，大蒜生產(chǎn)成本增加物價上漲，大蒜生產(chǎn)成本增加 受受2007、2008年連續(xù)兩年市場低迷的影年連續(xù)兩年市場低迷的影響，農(nóng)民種植大蒜的積極性受到打擊，很多農(nóng)民響，農(nóng)民種植大蒜的積極性受到打擊，很多農(nóng)民認為無利可圖，從而在田地里種植其他作物。這認為無利可圖，從而在田地里種植其他作物。這使得全國范圍內(nèi)，大蒜種植面積大幅減少。同時使得全國范圍內(nèi)，大蒜種植面積大幅減少。同時，由于種植戶對大蒜市場行

3、情普遍持悲觀態(tài)度，由于種植戶對大蒜市場行情普遍持悲觀態(tài)度，缺乏細心照料，如減少施肥以降低成本，導致單缺乏細心照料，如減少施肥以降低成本，導致單位面積內(nèi)的大蒜減產(chǎn)，也導致大蒜市場供應品質(zhì)位面積內(nèi)的大蒜減產(chǎn)，也導致大蒜市場供應品質(zhì)下降，優(yōu)質(zhì)大蒜供應量減少。下降，優(yōu)質(zhì)大蒜供應量減少。 v在較長的一段時間內(nèi)，商品價格總是呈現(xiàn)漲跌交在較長的一段時間內(nèi)，商品價格總是呈現(xiàn)漲跌交錯的現(xiàn)象。大蒜價格持續(xù)兩年出去低迷狀態(tài)，使錯的現(xiàn)象。大蒜價格持續(xù)兩年出去低迷狀態(tài)，使人們有理由相信，大蒜價格已經(jīng)到達臨界點，不人們有理由相信，大蒜價格已經(jīng)到達臨界點，不可能長期在其成本附近不動，可能長期在其成本附近不動，2009年大蒜

4、價格上年大蒜價格上漲成為市場周期的必然。漲成為市場周期的必然。 2009年年1-12月，中月，中 國出口大蒜數(shù)量為國出口大蒜數(shù)量為1,742,288.8噸，噸， 同比增長同比增長3.3%，金，金 額為額為12.3億美億美 元，同比增長元，同比增長57.6%，平，平 均單價為均單價為705.8美元美元/噸，同比增長噸，同比增長52.7%。2009年年12月，中國出口大蒜數(shù)量為月，中國出口大蒜數(shù)量為141,217.5噸，噸， 環(huán)比增環(huán)比增長長6.6%，金，金 額為額為1.8億美億美 元，環(huán)比增長元，環(huán)比增長9.1%，平均，平均 單價為單價為1,262.3美元美元/噸，環(huán)比增長噸，環(huán)比增長2.4%，

5、同比，同比 出口數(shù)量增長出口數(shù)量增長5.0%，金，金 額增長額增長212.9%，平，平 均單價增長均單價增長197.9% v一般而言，價格上漲會導致市場供應量的增加。一般而言，價格上漲會導致市場供應量的增加。然而由于市場本身不完善，價格上漲會導致供應然而由于市場本身不完善，價格上漲會導致供應商產(chǎn)生一種觀望的態(tài)度，從而囤積自己的貨物，商產(chǎn)生一種觀望的態(tài)度，從而囤積自己的貨物，希望在今后價格進一步上漲的時段賣出，從中獲希望在今后價格進一步上漲的時段賣出，從中獲取更高額的回報。正是由于大蒜供應商的這種囤取更高額的回報。正是由于大蒜供應商的這種囤積居奇的投機心理，導致市場供應短期不足。積居奇的投機心理

6、，導致市場供應短期不足。 v今年甲流的暴發(fā)，開始盛傳吃大蒜可以預防甲流今年甲流的暴發(fā)，開始盛傳吃大蒜可以預防甲流。這使很多民眾產(chǎn)生寧可信其有，不可信其無，。這使很多民眾產(chǎn)生寧可信其有，不可信其無，吃多也無害的想法，大量購買超于平時需求量的吃多也無害的想法，大量購買超于平時需求量的大蒜，導致全國范圍內(nèi)大蒜需求量持續(xù)爆升大蒜，導致全國范圍內(nèi)大蒜需求量持續(xù)爆升 v市場機制不完善。由于信息不對稱和缺乏合理的市場機制不完善。由于信息不對稱和缺乏合理的引導。生產(chǎn)者無法預料市場發(fā)展趨勢，消費者對引導。生產(chǎn)者無法預料市場發(fā)展趨勢，消費者對商品價格也只能憑感覺而缺乏敏感度，從而導致商品價格也只能憑感覺而缺乏敏感

7、度，從而導致大蒜種植戶沒產(chǎn)出與市場需求相適應的數(shù)量，廣大蒜種植戶沒產(chǎn)出與市場需求相適應的數(shù)量，廣大消費者也缺乏必要的理性去平衡對大蒜的單位大消費者也缺乏必要的理性去平衡對大蒜的單位需求需求 v物價的上漲，如水電煤氣、化肥農(nóng)藥等的上漲，物價的上漲，如水電煤氣、化肥農(nóng)藥等的上漲，導致大蒜種植的成本增加，成本的增加必然引起導致大蒜種植的成本增加，成本的增加必然引起大蒜價格的相應增加大蒜價格的相應增加影響 從短期來看，價格的上漲，有它的好處從短期來看，價格的上漲，有它的好處v給蒜民帶來巨大利益、增加收入給蒜民帶來巨大利益、增加收入v為大蒜經(jīng)營商帶來巨大的利益為大蒜經(jīng)營商帶來巨大的利益v為打算產(chǎn)區(qū)地方政

8、府帶來財政收入為打算產(chǎn)區(qū)地方政府帶來財政收入影響 大蒜價格上漲影響居民的正常生活大蒜價格上漲影響居民的正常生活 價格上漲，使得人們在這方面的支出增加，價格上漲，使得人們在這方面的支出增加，其他方面的可支配收入減少，增加其他消費品的其他方面的可支配收入減少，增加其他消費品的購買壓力，影響居民正常的生活購買壓力，影響居民正常的生活影響 大蒜價格上漲，必然會帶動其他物品價格的大蒜價格上漲，必然會帶動其他物品價格的變化，如蔥姜等替代品價格的上漲，以大蒜制品變化，如蔥姜等替代品價格的上漲，以大蒜制品、以大蒜為原料的食品成本增加，導致更多食品、以大蒜為原料的食品成本增加，導致更多食品價格上漲，導致價格的結構性上漲價格上漲，導致