化學(xué)一種重要的混合物——膠體魯科必修PPT課件

1、陽光穿過茂密的林木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象陽光穿過茂密的林木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象第1頁/共29頁1 1、定義：一種或一種以上的物質(zhì)分散到 另一種物質(zhì)中所得到的混合物 分散質(zhì)：被分散的物質(zhì) 分散劑：能分散分散質(zhì)的物質(zhì) 一、分散系溶液、懸（乳）濁液、膠體（其中分散成微粒的物質(zhì)）（微粒分散在其中的物質(zhì)）第2頁/共29頁2、分散系的分類本質(zhì)依據(jù)分散質(zhì)微粒直徑大小分散系分散系溶液溶液膠體膠體濁液濁液分散質(zhì)分散質(zhì)微粒直微粒直徑徑 10-9m(10-7m（100 nm） 第3頁/共29頁分散系分散系溶液溶液膠體膠體濁液濁液分散質(zhì)微分散質(zhì)微粒直徑粒直徑分散質(zhì)分散質(zhì)微粒微粒能否透能否透過濾紙過濾紙能否透能否透過半透

2、過半透膜膜穩(wěn)定性穩(wěn)定性100 nm 單個(gè)分子或離子 分子集合體或有機(jī)高分子 大量分子集合體 能 能 不能 能 不能 不能 穩(wěn)定 較穩(wěn)定 不穩(wěn)定 【小結(jié)】：三種分散系的比較第4頁/共29頁二、膠體二、膠體 分散質(zhì)微粒的直徑大小在分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之間的分散系叫做膠體之間的分散系叫做膠體1. 定義：定義：第5頁/共29頁2. 膠體的分類膠體的分類:Fe(OH)3 AgI膠體膠體淀粉淀粉膠體膠體霧、霧、云、云、煙煙有有色色玻玻璃璃Fe(OH)3 AgI膠體膠體第6頁/共29頁注：膠體不是一類物質(zhì)，而是幾乎任何物質(zhì)都可能形成的一種分散狀態(tài)。如：NaCl溶

3、于水形成溶液，如果分散在酒精中則可形成膠體。練習(xí)：(2000上海)用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm100nm，1nm=10-9m)的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的粒子直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級的是 ( )A、溶液 B、懸濁液 C、膠體 D、乳濁液c第7頁/共29頁淀粉膠體和淀粉膠體和 Na Cl溶液溶液于半透膜內(nèi)于半透膜內(nèi)蒸鎦水蒸鎦水3、膠體提純滲析利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。其原理為膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。 應(yīng)用：膠體凈化、提純使膠體和溶液分離第8頁/共29頁（膠體）（膠體）（溶液）（

4、溶液）三、膠體的性質(zhì) 1、丁達(dá)爾現(xiàn)象(光學(xué)性質(zhì))實(shí)驗(yàn)：光束分別通過Fe（OH）3膠體和CuSO4溶液，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：一束光通過膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的“通路”。 uSO4溶液 Fe(OH)3膠體第9頁/共29頁早晨的陽光射入森林的美麗景象早晨的陽光射入森林的美麗景象 (自然界的丁達(dá)爾現(xiàn)象自然界的丁達(dá)爾現(xiàn)象)第10頁/共29頁原因：膠粒直徑大小與光的波長相近, ,膠粒對 光有散射作用；而溶液分散質(zhì)的粒子太 小，不發(fā)生散射。應(yīng)用：鑒別膠體和溶液。 練習(xí):不能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的分散系是（ ） A、碘酒 B、無水酒精 C、蛋白質(zhì)溶液 D、鈷玻璃A B第11頁/共29頁普遍存在普遍存在

5、的現(xiàn)象的現(xiàn)象 2、 布朗運(yùn)動在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運(yùn)動。第12頁/共29頁在外加電場作用下在外加電場作用下, 膠體粒子在分散劑里膠體粒子在分散劑里向電極向電極 (陰極或陽極陰極或陽極) 作作定向移動定向移動的現(xiàn)象的現(xiàn)象, 叫做電泳叫做電泳 -陰極陰極+陽極陽極Fe(OH)3膠體向陰極膠體向陰極 移動移動帶正電荷帶正電荷 3、 電泳現(xiàn)象第13頁/共29頁原因：由于膠粒有相對較大的表面積，具有很強(qiáng)的吸附性，可以吸附膠體中的離子而帶同種電荷。當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極運(yùn)動，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽極運(yùn)動。應(yīng)用：靜電除塵；電泳電鍍，利用電泳將油漆、 乳膠、橡膠等粒子均勻地沉積

6、在鍍件上。注：膠體的膠粒有的帶電，有注：膠體的膠粒有的帶電，有電泳電泳現(xiàn)象；有的現(xiàn)象；有的不帶電，沒有電泳現(xiàn)象。不帶電，沒有電泳現(xiàn)象。第14頁/共29頁 膠粒帶同種電荷，相互間產(chǎn)生排斥作用，不易結(jié)合成更大的沉淀微粒，這是膠體具有穩(wěn)定性的主要因素。帶帶正正電荷膠粒電荷膠粒帶帶負(fù)負(fù)電荷膠粒電荷膠粒金屬氫氧化物金屬氫氧化物金屬氧化物金屬氧化物金屬硫化物金屬硫化物非金屬氧化物非金屬氧化物硅酸硅酸土壤土壤思考：為什么膠體較穩(wěn)定，不會形成沉淀呢？第15頁/共29頁 在陶瓷工業(yè)上常遇到因陶土里混有Fe2O3而影響產(chǎn)品質(zhì)量的問題。解決方法之一是把這些陶土和水放在一起攪拌，使粒子大小在1nm100nm之間，然后

7、插入兩根電極，接通直流電源，這時(shí)陽極聚積 ， 陰極聚積 ，理由是 。 例題帶負(fù)電荷的膠粒（粒子陶土） 帶正電荷的膠粒（Fe2O3) 含有雜質(zhì)的陶土和水形成了膠體，利用電泳將陶土和雜質(zhì)分離除雜 第16頁/共29頁例題：已知土壤膠粒帶負(fù)電荷，又有很大的表面積，因而具有選擇吸附能力。 有下列陰陽離子，NH4+、K+、H+、NO3-、H2PO4 -、PO43- ，哪些易被吸附？在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥效較差的是(NH4)2SO4 、 NH4HCO3 、 NH4NO3 、 NH4Cl第17頁/共29頁 4、膠體的聚沉（物理變化） 要使膠體凝聚成沉淀，就要減少或消除膠粒吸附的同種電荷。膠體為什

8、么能夠穩(wěn)定存在？ 膠粒帶同種電荷如何破壞膠體的穩(wěn)定狀態(tài)？ 使膠體微粒凝聚成更大的顆粒，形成沉淀，從分散劑里析出的過程叫膠體的聚沉。第18頁/共29頁豆腐腦豆腐腦 豆?jié){里加鹽鹵(MgCl26H2O)或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；我們吃的果凍第19頁/共29頁長江入?？谀嗌吵练e在江河與海的交匯處形成的三角洲。生活中的有色玻璃，第20頁/共29頁實(shí)例：渾濁的井水中加入少量石灰能使水變澄清；豆?jié){里加鹽鹵(MgCl26H2O)或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；在江河與海的交匯處形成的沙洲。(1)(1)加入強(qiáng)電解質(zhì)加入強(qiáng)電解質(zhì)第21頁/共29頁(2)(2)加入膠粒帶相反電荷

9、的膠體加入膠粒帶相反電荷的膠體帶不同電荷的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而發(fā)生凝聚，形成沉淀。實(shí)驗(yàn)：將Fe(OH)3膠體與硅酸膠體混合現(xiàn)象：形成大量的沉淀.結(jié)論：Fe(OH)3膠粒與H2SiO3膠粒帶相反電荷.實(shí)例：用明礬、氯化鐵等凈水；不同種類的墨水混合使用時(shí)有沉淀產(chǎn)生，堵塞筆孔。注：帶電荷數(shù)越多，效果越好。第22頁/共29頁(3)(3)加熱加熱 膠粒碰撞增多溫度升高 離子吸附力減弱 （電荷運(yùn)動快，不易吸附）實(shí)例：淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠，蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。第23頁/共29頁 練習(xí):下列事實(shí)：用鹽鹵點(diǎn)豆腐 用明礬凈水 河海交匯處可沉積沙洲 鋼筆使用兩種不同顏色的墨水，易出

10、現(xiàn)堵塞。其中與膠體知識有關(guān)的是 （ ）A、 B、C、 D、全部都是D第24頁/共29頁膠體制備的方法：直接分散：例如蛋白質(zhì)膠體、淀粉膠體 研磨法：如研墨得到墨汁四、膠體的制備原理：使分散質(zhì)粒子大小在1nm 100nm之間物理方法第25頁/共29頁化學(xué)方法化學(xué)方法水解法水解法注意：不能過度加熱，以免出現(xiàn)注意：不能過度加熱，以免出現(xiàn)Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體凝聚。膠體凝聚。FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3（膠體）+3HCl 紅褐色紅褐色 FeCl3溶液中存在微弱的水解溶液中存在微弱的水解,生成極少量的生成極少量的Fe(OH)3 ,加熱加熱, 加大水解程度加大水解程度, 使使Fe(OH)3聚集聚集成較大顆粒成較大顆粒 膠體膠體 條件：條件： 飽和飽和FeCl3溶液、沸水溶液、沸水第26頁/共29頁復(fù)分解法復(fù)分解法AgNOAgNO3 3+KI=AgI+KI=AgI（膠體）膠體