無公害草魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1、無公害草魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了草魚(ctenopharyngodonidellus)養(yǎng)殖的環(huán)境條件，親魚和苗種質(zhì)量要求、繁殖與飼養(yǎng)技術(shù)、飼料使用和病害防治技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害草魚的養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。gb11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)ny/t394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則ny5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)ny5071無公害食

2、品漁用藥物使用準(zhǔn)則ny5072無公害食品漁用配合飼料安全限量3環(huán)境條件3.1場地的選擇3.1.1水源充足，排灌方便；水源沒有對(duì)漁業(yè)水質(zhì)構(gòu)成威脅的污染源。3.1.2池塘通風(fēng)向陽；網(wǎng)箱設(shè)置在背風(fēng)向陽，水體微流，水深3m以上的水體中。3.2水質(zhì)3.2.1水源水質(zhì)應(yīng)符合gb11607的規(guī)定。3.2.2養(yǎng)殖池塘水質(zhì)應(yīng)符合ny5051的規(guī)定。3.2.3池水透明度30cm左右。3.3魚池要求魚池要求見表1。4親魚4.1來源4.1.1從長江水系引進(jìn)的原種或經(jīng)選育的草魚苗種，專門培育成親魚，苗種或親魚需經(jīng)鑒定認(rèn)可。4.1.2持有國家發(fā)放的原(良)種生產(chǎn)許可證的原(良)種場生產(chǎn)的苗種，經(jīng)專門培育成親魚。4.2生物

3、學(xué)特性草魚，背鱗條3，7；臀鰭條3，8。側(cè)線鱗35-46、6-8、4-6-v。腸長約為體長的2.33.3倍，是典型的食植物性魚類，人工飼養(yǎng)中也食配合飼料等，攝食量通常為體重的40左右，生長速度快，生長最快時(shí)期為12齡，5齡后生長變慢。4.3繁殖體重繁殖親魚的體重：雌魚應(yīng)在4kg/尾以上，雄魚應(yīng)在4kg/尾以上。5繁殖5.1親魚的放養(yǎng)5.1.1雌雄鑒別雌雄鑒別：親魚達(dá)到性成熟時(shí)，雌魚胸鰭條較細(xì)短，自然張開略呈扇形，無追星或少量追星，腹部膨大柔軟，輕壓有成熟孵粒流出。雄魚胸鰭條較粗大而狹長，自然張開呈尖刀形，胸鰭內(nèi)側(cè)及鰓蓋等上出現(xiàn)追星，用手輕壓魚體腹部有乳白色的精液流出。5.1.2性比雌、雄親魚的

4、放養(yǎng)比例最好為1：1.5。5.1.3親魚消毒親魚放養(yǎng)時(shí)應(yīng)進(jìn)行藥物消毒，可用食鹽24浸浴5min，或高錳酸鉀20mg/l(20)浸20min30min，或30mg/l聚維酮碘(1有效碘)浸浴5min。5.1.4放養(yǎng)密度一般每667水面放養(yǎng)親魚3050尾。5.2飼養(yǎng)管理5.2.1巡池觀察池水水色和透明度變化，嚴(yán)防缺氧浮頭；觀察親魚活動(dòng)情況，及時(shí)清除病魚。5.2.2投飼以配合飼料為主，輔以青飼料；日投食率為魚體重的3040。精、青料的比例以1：1520為適。5.2.3沖水培育草魚親魚中要定期沖水，沖水次數(shù)按季節(jié)水質(zhì)而定，一般每星期沖水一次，臨產(chǎn)前，每隔12d，沖水一次。5.3催情產(chǎn)卵5.3.1催情季

5、節(jié)5月上旬，水溫1830，以2228最好，選擇性成熟親魚，按雌雄比例1：1.5搭配，選擇hcg、lrha為催情劑，注射次數(shù)視親魚成熟程序而定，一次注射量510g/kg魚重。5.3.2受精可選用自然產(chǎn)卵受精，也可選用人工授精。5.3.3孵化孵化器用kmno4溶液徹底消毒后，將受精卵放入。要求孵化器內(nèi)壁光滑，無死角，操作中主要是調(diào)節(jié)水流速度和經(jīng)常洗刷紗窗。6魚苗、魚種選擇體色鮮嫩，體形肥滿勻稱，大小齊一，游動(dòng)活潑的魚苗、魚種。7池塘飼養(yǎng)7.1魚種培育7.1.1施肥、注水魚苗、魚種投放前5d7d，施綠肥6000kg/ha7000kg/ha，或糞肥3000kg/ha4000kg/ha，有機(jī)肥須經(jīng)發(fā)酵腐

6、熟，并用12石灰消毒，施肥2d3d后，將魚種池池水加深至0.5m，食用魚池則加深至1.5m。7.1.2魚苗放養(yǎng)5月中、下旬，當(dāng)水溫回升并穩(wěn)定在18以上時(shí)，即為適宜投放的時(shí)間，投放魚苗的規(guī)格為全長1cm1.5cm；投放密度每平方米水面100尾150尾。7.1.3飼養(yǎng)管理魚苗入池后，每5d劃分為一培育階段。第一階段喂豆?jié){或豆餅糊，每萬尾魚每天喂0.5kg0.8kg黃豆；第二階段起，改喂配合飼料等，也可增喂蕪萍等青飼料。每萬尾魚每天喂1kg1.5kg。以后的每個(gè)階段增加投喂量，增加量為上一階段的2025。培育期間，每5d7d注水一次，使池水深在最后培育階段達(dá)1m1.5m。7.2食用魚飼養(yǎng)7.2.1魚

7、種(苗)的投放規(guī)格、密度魚種(苗)的投放規(guī)格、密度見表2。7.2.2飼養(yǎng)管理配合飼料和青飼料結(jié)合投喂，日投飼量為魚體體重的3040，每天投喂2次3次；每次以23h吃完為準(zhǔn)，每15d20d(高溫季節(jié)10d15d)注水一次，使池水保持在2m以上。每0.5ha1.0ha，配備2kw3kw增氧機(jī)一臺(tái)，每天午后及清晨各開機(jī)一次，每次2h3h，高溫季節(jié)，每次增加1h2h。7.2.3起捕按魚體出池規(guī)格要求確定起捕時(shí)間。8網(wǎng)箱飼養(yǎng)可采用單養(yǎng)方式，也可搭配一定比例的鰱、鳙(放養(yǎng)比例以草：鰱、鳙為8：2最好)。8.1網(wǎng)箱規(guī)格、設(shè)置使用4×7×2m的大網(wǎng)箱，選擇水流緩慢，水位穩(wěn)定，避風(fēng)向陽，底部

8、平坦，水深3m4m，四周環(huán)境植被豐富，水質(zhì)清新，無工業(yè)污染的水域設(shè)置網(wǎng)箱。8.2魚種放養(yǎng)8.2.1魚種消毒按5.1.3執(zhí)行。8.2.2魚種規(guī)格體重宜為50g/尾100g/尾。8.2.3投放密度按不同規(guī)格的魚種決定投放密度，一般為60尾/100尾/。8.3飼養(yǎng)宜投配合飼料和青飼料(精料與青料比例1：2030為宜)，根據(jù)水溫、溶氧等決定投喂量，投飼率一般為體重的3040，每日投喂2次。9飼料要求飼料安全衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合ny5072的規(guī)定；配合飼料營養(yǎng)要求應(yīng)符合sc/t1025的規(guī)定。10魚病防治10.1魚病的預(yù)防魚病防治以預(yù)防為主，一般措施為：魚苗、魚種入塘(網(wǎng))前，嚴(yán)格進(jìn)行消毒；魚苗、魚種下塘半月

9、后，每立方米使用1g2g漂白粉(28有效氯)潑灑一次；高溫季節(jié)，飼料中按每千克魚體重每日拌入5g大蒜頭或0.47g大蒜素，連續(xù)6d，同時(shí)加入適量食鹽；死魚應(yīng)及時(shí)撈出，埋入土中；病魚池(網(wǎng))中使用過的魚具要浸洗消毒，消毒方法按本標(biāo)準(zhǔn)5.1.3的規(guī)定執(zhí)行。病魚池水未經(jīng)消毒不得任意排放。10.2常見魚病及其防治常見魚病及其防治見表3。 表1魚池要求魚池類別面積（）水深（m）底質(zhì)要求淤泥厚度（cm）清池消毒魚種池3000-40001-1.5壤土或沙壤土，池底平坦10魚入池前15d左右進(jìn)行；藥物清池可用生石灰75-100kg/畝或遍灑漂白粉使池水的藥物濃度為20ppm食用魚飼養(yǎng)池6000-10

10、0002-320   表2魚種(苗)的投放規(guī)格及密度魚種類別投放規(guī)格(全長)/cm主養(yǎng)(搭養(yǎng)鰱、鳙)密度/(/)單養(yǎng)密度(尾/)越冬魚種6-156-10(輪捕)20-30或40(輪捕)夏花魚種4-510-15(輪捕)20-40魚苗1.5-3-50-75越冬后的魚種。    表3主要魚病防治病名主要受害魚類主要發(fā)病季節(jié)主要癥狀防治方法出血病當(dāng)年及二齡草青魚、鰱、鯽魚等。410月紅鰭紅鰓蓋型，鰭條基部，鰓蓋，下鄂等充血；紅肌肉型，肌肉點(diǎn)，塊狀甚至全部充血發(fā)紅；腸炎型，腸道部分或全部充血發(fā)紅或紫紅，腸管有彈性；每畝1米水深用水中寶

11、，克魚瘟5060ml全池潑灑，連用23天。同時(shí)按每50kg餌料添加魚康、克血康、克血寧2530克進(jìn)行投喂。每畝1米水深用硫酸銅400克，強(qiáng)氯精25克，全池潑灑，同時(shí)投喂藥餌同。細(xì)菌性爛鰓病草、青、鳙魚等。4-10月鰓絲腐爛發(fā)白，尖端軟骨外露，常帶黃色粘液及污泥，鰓蓋骨半透明，俗稱“開天窗”，經(jīng)常與赤皮病、腸炎病并發(fā)。草魚較嚴(yán)重。魚種放養(yǎng)前，用2ppm強(qiáng)氯精溶液浸泡15分鐘。發(fā)病魚池用魚蝦康泰、強(qiáng)氯精、魚康、殺菌王、魚蝦敵菌靈每畝1米水深用藥200克； 每50kg投510克呋喃唑酮，連續(xù)3天為一療程赤皮病草、青魚終年可見59月嚴(yán)重魚體兩側(cè)及腹部表皮發(fā)炎顯紅色，鱗片脫落，鰭條腐爛，常與爛鰓病，腸炎

12、病并發(fā)發(fā)病塘每畝1米水深用魚蝦康泰、魚康或魚蝦操作小心，防止魚體受傷敵菌靈200克，連用23天，全池潑灑，同時(shí)每500kg魚用磺胺噻唑5克，拌餌投喂。腸炎病草、青魚成魚4-10月腹部膨大顯紅斑，肛門紅腫，并有黃、紅色粘液流出，部分或全腸鮮紅或紫紅，腸管無彈性，常與赤皮病、爛鰓病并發(fā)。徹底清池，冬季干池時(shí)，清掉部分淤泥，畝用生石灰50kg遍灑。發(fā)病魚池水體消毒，藥餌投喂方法同爛鰓、赤皮病打印病鰱、鳙魚的成魚四季可見6-11月嚴(yán)重一般右臀鰭上方兩側(cè)呈圓型或橢圓型紅斑嚴(yán)重者肌肉腐爛，可見骨骼、內(nèi)臟。生石灰清塘。每畝水面水深1米，用魚康或魚蝦敵菌靈、殺菌王200-300克全池潑灑或水中寶100-125

13、 ml全池潑灑。水霉病各種魚類的卵、魚種、成卵終年可見25月甚魚體表著生棉絮狀的菌絲，瘦弱致死。魚卵感染菌絲呈輻射狀，俗稱“太陽籽”。小心操作，防止魚體受傷。23食鹽浸浴10min，或400mg/l食鹽、小蘇打(1：1)全池潑灑。中華鳋病草、青、鰱、鳙魚等5-10月鰓絲未端掛著“蠅蛆”狀白色小蟲，草、青魚發(fā)病稱“鰓蛆病”，鰱、鳙魚發(fā)病稱“翹尾巴病”。每畝水面水深1米用硫酸銅0.33公斤，硫酸亞鐵0.13公斤合劑潑灑。用鳋蟲凈15ml或型殺蟲劑20-25ml全池潑灑錨頭鳋病草、鰱、鳙魚等6-10月體表等部位寄生針狀蟲體、患處紅腫，病魚不安，食欲減退，魚體消瘦。每畝水面水深1米用型殺蟲劑20-25ml、鳋蟲凈15ml全池潑灑。15-20天以后再池潑灑一次