基礎(chǔ)微生物學(xué)FoundationalMicrobiology

1、基礎(chǔ)微生物學(xué)foundational microbiology 朱明旗teloffice：6509e-mail： web: http:/ 章章 節(jié)節(jié)講講 課課實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)小計(jì)小計(jì)第一章第一章 緒論緒論22第二章第二章 原核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能原核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能448第三章第三章 真真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能325第四章第四章 病毒和亞病毒因子病毒和亞病毒因子426第五章第五章 微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基224第六章第六章 微生物的新陳代謝微生物的新陳代謝527第七章第七章 微生物的生長(zhǎng)及其控制微生物的生長(zhǎng)及其控制3

2、25第八章第八章 微生物的遺傳變異和育種微生物的遺傳變異和育種55第九章第九章 微生物的生態(tài)微生物的生態(tài)549第十章第十章 微生物的分類(lèi)和鑒定微生物的分類(lèi)和鑒定33基礎(chǔ)微生物學(xué)課程教學(xué)時(shí)數(shù)分配表基礎(chǔ)微生物學(xué)課程教學(xué)時(shí)數(shù)分配表第一章第一章 緒緒 論論什么是微生物微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展 微生物學(xué)及其分科微生物的五大共性微生物學(xué)與人類(lèi)進(jìn)步21世紀(jì)的微生物學(xué)緒緒 論論一什么是微生物微生物（microorganism, microbe）是一切肉眼看不見(jiàn)或看不清楚的微小生物的總稱(chēng)。(一般個(gè)體1,000 1,500 1,500 藍(lán)細(xì)菌 1,227 1,500 1,500 藻類(lèi) 15,051 23,10

3、0 23,100 真菌 37,175 47,300 68,939 原生動(dòng)物 24,068 24,068 30,000 總數(shù) 79,780 98,727 127,298更重要的是在于微生物的生理代謝類(lèi)型多、代謝產(chǎn)物種類(lèi)多。5.易變異、適應(yīng)強(qiáng)易變異、適應(yīng)強(qiáng)突變頻率一般為10-510-10，但因繁殖快，數(shù)量多，與外界環(huán)境直接接觸，因而在短時(shí)間內(nèi)可出現(xiàn)大量變異的后代。 青霉素產(chǎn)量變異、耐藥性變異舉例例如，青霉素生產(chǎn)菌 penicillium chrysogenum(產(chǎn)黃青霉)的產(chǎn)量1943年為每毫升發(fā)酵液中含20單位青霉素，40多年來(lái)，經(jīng)過(guò)世界各國(guó)微生物遺傳育種工作者的不懈努力使該菌產(chǎn)量變異逐漸積累，

4、加上發(fā)酵條件的改進(jìn)，目前世界上先進(jìn)國(guó)家的發(fā)酵水平每毫升已超過(guò)5萬(wàn)單位，甚至接近10萬(wàn)單位。微生物的數(shù)量性狀變異和育種使產(chǎn)量提高的幅度之大，是動(dòng)植物育種工作中絕對(duì)不可能達(dá)到的。正因?yàn)槿绱?，幾乎所有微生物發(fā)酵工廠都十分重視菌種選育工作。 任何有其它生物生存的環(huán)境中，都能找到微生物。而在其它生物不可能生存的極端環(huán)境中也有微生物存在。 緒緒 論論五、微生物學(xué)與人類(lèi)進(jìn)步五、微生物學(xué)與人類(lèi)進(jìn)步 醫(yī)療保健 工業(yè)發(fā)展 農(nóng)業(yè)發(fā)展 環(huán)境保護(hù) 對(duì)生命科學(xué)基礎(chǔ)理論研究的重大貢獻(xiàn)緒緒 論論六六21世紀(jì)的微生物學(xué)世紀(jì)的微生物學(xué)1 多學(xué)科交叉促進(jìn)微生物學(xué)全面發(fā)展； 遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因組學(xué)等與微生物學(xué)交叉2

5、微生物學(xué)推動(dòng)整個(gè)生命科學(xué)的發(fā)展；（1）促進(jìn)重大理論問(wèn)題的突破：dna等（2） 對(duì)生命研究技術(shù)的貢獻(xiàn)：基因工程（3）微生物與人類(lèi)基因組計(jì)劃：模式物本章要點(diǎn)本章要點(diǎn)1、微生物不是生物分類(lèi)系統(tǒng)的一個(gè)類(lèi)群，是微小生物的總稱(chēng)，涵括全部真細(xì)菌和古細(xì)菌，真核生物中的部分真菌、單細(xì)胞藻類(lèi)和原生動(dòng)物以及非細(xì)胞的病毒。2、微生物學(xué)發(fā)展史可分為5個(gè)階段：史前期、初創(chuàng)期、奠基期、發(fā)展期、成熟期3、微生物五大共性：體積小、面積大；吸收多、轉(zhuǎn)化快；生長(zhǎng)旺、繁殖快；適應(yīng)強(qiáng)、易變異；分布廣、種類(lèi)多4、微生物學(xué)研究的重要意義復(fù)習(xí)思考題1、什么是微生物？包括那些類(lèi)群？2、簡(jiǎn)述微生物學(xué)發(fā)展史上5個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)和代表人物。3、簡(jiǎn)述微生物的五大共性。 微生物的五大共同特性是什么？試論這