2021年人教版物理八年級(jí)上冊(cè)18汽化和液化基礎(chǔ)知識(shí)講解含答案

1、宇軒在線資源中心 汽化和液化（基礎(chǔ)）責(zé)編：馮保國(guó) 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.知道汽化和液化現(xiàn)象；2.知道汽化的兩種方式和使氣體液化的兩種方法；3.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究了解液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)；4.理解影響蒸發(fā)快慢的因素；5.掌握汽化吸熱液化放熱的應(yīng)用?！疽c(diǎn)梳理】要點(diǎn)一、汽化和液化1.汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫汽化。2.液化：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫液化。要點(diǎn)詮釋：1、汽化與液化互為逆過(guò)程，汽化吸熱，液化放熱。如下圖所示：2、汽化有兩種方式，蒸發(fā)與沸騰。如晾在陽(yáng)光下的濕衣服變干是蒸發(fā)，水燒開后繼續(xù)加熱，水變成水蒸氣，這屬于沸騰。要點(diǎn)二、沸騰1.沸騰：沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)

2、象。2.觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象，探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)：【高清課堂：汽化和液化、升華和凝華】（1）實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表（2）實(shí)驗(yàn)裝置：（3）實(shí)驗(yàn)步驟：按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器；用酒精燈給水加熱并觀察；當(dāng)水溫接近90時(shí)每隔1min 記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現(xiàn)象。完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。（4）水沸騰時(shí)的現(xiàn)象：劇烈的汽化現(xiàn)象，大量的氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。雖繼續(xù)加熱，它的溫度不變。 3.沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。4.液體沸騰的條件：（1）溫度達(dá)到沸點(diǎn)；（2）繼續(xù)吸收熱量要點(diǎn)詮釋：1、 液體沸騰需要一定的溫

3、度，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下不同的液體沸點(diǎn)不同。2、 液體沸騰前吸收熱量溫度升高，沸騰后吸收熱量溫度保持不變。3、 液體的沸點(diǎn)還與大氣壓有關(guān)，氣壓越高液體的沸點(diǎn)越高，高壓鍋就是利用了這一原理。4、 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中為了縮短時(shí)間采取的措施有：可在燒杯口加蓋，防止熱量損失，沸騰后再拿掉，防止氣壓對(duì)沸點(diǎn)的影響；還可以直加熱熱水，水量選擇適當(dāng)。要點(diǎn)三、蒸發(fā)1.蒸發(fā)：蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的，并且只在液體表面發(fā)生的較緩慢的汽化現(xiàn)象。2.影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度高低，液體表面積大小，液體表面空氣流動(dòng)的快慢。3.液體蒸發(fā)吸熱，有致冷作用：把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)的度數(shù)變小，這是因?yàn)榫凭舭l(fā)

4、吸熱。要點(diǎn)詮釋：1、汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰；2、【高清課堂：汽化和液化、升華和凝華】蒸發(fā)和沸騰的異同： 汽化方式異同點(diǎn)蒸發(fā)沸騰不同點(diǎn)發(fā)生部位液體表面液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生溫度條件任何溫度只在沸點(diǎn)時(shí)劇烈程度緩慢劇烈相同點(diǎn)都屬于汽化現(xiàn)象，都是吸熱過(guò)程要點(diǎn)四、液化1、液化的方法：（1）降低溫度（所有氣體都可液化）（2）壓縮體積2、液化的好處：體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。3、液化放熱：水蒸氣的燙傷往往比開水燙傷更嚴(yán)重，這是因?yàn)樗魵庖夯臅r(shí)候要放出部分熱。要點(diǎn)詮釋：1、“人造雨”的實(shí)驗(yàn)中，從水壺口溢出的水蒸氣遇到冷的勺子，水蒸氣可以液化成小水滴，說(shuō)明降低溫度能使氣體液化。2、注射器中的乙醚蒸氣，推動(dòng)

5、活塞，減小乙醚蒸氣的體積，注射器內(nèi)有液態(tài)乙醚出現(xiàn)，說(shuō)明壓縮體積也能實(shí)現(xiàn)液化?！镜湫屠}】類型一、汽化和液化1.（2015貴港中考）生活與物理息息相關(guān)，小芳燒水，她觀察到水沸騰時(shí)，不斷有“白氣”冒出來(lái)，從水到形成“白氣”的物態(tài)變化是（）a先液化后汽化 b先汽化后液化 c先汽化后凝固 d先升華后熔化【答案】b【解析】沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，水沸騰時(shí)產(chǎn)生大量的水蒸氣，但水蒸氣是看不見的。當(dāng)水蒸氣上升后遇冷液化形成“白氣”。故選b?！究偨Y(jié)升華】物態(tài)變化的現(xiàn)象在生活中隨處可見，判斷物態(tài)變化，我們要留心觀察，找到物體的初始狀態(tài)即“初態(tài)”和物態(tài)變化結(jié)束后的狀態(tài)即“末態(tài)”。汽化“初態(tài)”是液態(tài)“末態(tài)”是氣態(tài)；

6、液化“初態(tài)”是氣態(tài)，“末態(tài)”是液態(tài)。舉一反三：【變式】炎熱的夏天，戴眼鏡的小明從空調(diào)屋里出來(lái)后，鏡片上出現(xiàn)一層薄霧而模糊不清，過(guò)一會(huì)兒，鏡片又變得清晰起來(lái)，鏡片上這種現(xiàn)象對(duì)應(yīng)的物態(tài)變化是先 ，后 ?！敬鸢浮恳夯黄愋投?、沸騰2.缺水地區(qū)的冬季，當(dāng)?shù)赜行┚用窨咳”﹣?lái)獲得生活用水。如圖，是將一定質(zhì)量的冰雪，從-20加熱到沸騰過(guò)程，溫度隨時(shí)間變化的圖象（不考慮水中有雜質(zhì)產(chǎn)生的影響），下列對(duì)圖象分析正確的是（ ）a冰的熔點(diǎn)是0，水的沸點(diǎn)是100 b當(dāng)?shù)貧鈮焊哂跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓c冰熔化和水沸騰過(guò)程中都吸熱且溫度不變 d圖象中的bc段，物質(zhì)只是以液態(tài)方式存在【思路點(diǎn)撥】題目綜合考查了晶體的熔化和液體的沸騰

7、。（1）熔點(diǎn)和沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，要指明在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰的熔點(diǎn)和水的沸點(diǎn)；（2）晶體熔化和液體沸騰時(shí)都要繼續(xù)吸熱，但是溫度不變；（3）晶體處于熔點(diǎn)時(shí)有三種存在狀態(tài)，可能是固態(tài)、液態(tài)和固液共存狀態(tài)。【答案】c【解析】只有在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰的熔點(diǎn)才是0，水的沸點(diǎn)才是100，a不合題意；bc段所對(duì)應(yīng)溫度值為0，de段所對(duì)應(yīng)的溫度值為98，因此當(dāng)?shù)貧鈮旱陀跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓，b不合題意；晶體熔化和液體沸騰時(shí)都要繼續(xù)吸熱，且溫度不變，c符合題意；bc段所對(duì)應(yīng)的溫度是0，晶體處于熔點(diǎn)時(shí)，可能是固態(tài)、液態(tài)和固液共存狀態(tài)，d不合題意?！究偨Y(jié)升華】題目把晶體的熔化和沸騰圖象放到一個(gè)坐標(biāo)系中，考查了學(xué)生從圖象中獲取信息的能

8、力。同時(shí)考查了晶體熔化和液體沸騰的特點(diǎn)，題目的綜合性較強(qiáng)。舉一反三：【變式】（多選）小美同學(xué)對(duì)冰加熱，她將冰熔化成水直到沸騰的過(guò)程，繪制成如圖所示的溫度隨時(shí)間變化的圖象，下列分析正確的是（）a圖象中的de段是冰的熔化過(guò)程 bab、cd段物質(zhì)在吸熱，bc、de段物質(zhì)沒(méi)有吸熱c水的凝固點(diǎn)是0 dbc段物質(zhì)的溫度保持不變【答案】cd類型三、蒸發(fā)3.（2016紅安縣模擬）炎熱無(wú)風(fēng)的夏天，小宇走在被曬得發(fā)燙的柏油路上，看見前面的路面己被一輛灑水車灑水淋濕了，他認(rèn)為走在淋濕了的路面上一定比走在干燥的路面上感到?jīng)鏊谑勤s快走過(guò)去，結(jié)果在灑過(guò)水的路面上他卻感到更加悶熱了，你認(rèn)為產(chǎn)生這種感覺(jué)的主要原因是（）a

9、灑水后使附近的空氣濕度增加，身上的汗液蒸發(fā)變慢 b地面上的水使被反射的陽(yáng)光增多，身體獲得更多熱量 c灑水車中的水經(jīng)過(guò)曝曬后，內(nèi)能增大，溫度很高 d地面上的水蒸發(fā)時(shí)把熱量帶到了人的身上 【思路點(diǎn)撥】液體的溫度、液體的表面積和液體表面上空氣流動(dòng)的速度是影響蒸發(fā)快慢的因素。【答案】a【解析】炎熱無(wú)風(fēng)的夏天，被曬得發(fā)燙的柏油路溫度很高，灑上水后，加快了水的蒸發(fā)，蒸發(fā)的水蒸氣再液化，變成水，自然就要放熱，熱量都被散發(fā)到周圍的空氣里，使周圍空氣濕度增加，防止了一部分汗液蒸發(fā)，故選a。【總結(jié)升華】本題主要考查學(xué)生對(duì)：影響蒸發(fā)快慢因素的了解和掌握。舉一反三：【變式】生活中處處有物理，留心觀察皆學(xué)問(wèn)。你知道嗎？

10、廚房中也包含著很多物理知識(shí)如手拿剛出籠的饅頭時(shí)，若先在手上沾些冷水，就不會(huì)感到很燙，這是由于 緣故。【答案】水蒸發(fā)吸熱4.（2015安順中考）2014年春季，西南地區(qū)遭遇大旱。為了節(jié)約用水，果農(nóng)們利用了滴灌的方法給果樹澆水，如圖所示。他們把細(xì)水管放入樹下的土里，使水分直接滲透到果樹根部，減慢了水分的蒸發(fā)，其原因是（）a減少了水在地面的表面積 b增大了水在地面的表面積 c加快了地面上方空氣的流動(dòng) d提高了地面上水的溫度【答案】a【解析】a、減少了水在地面的表面積，可以減慢水分的蒸發(fā)，故a正確；b、增大了水在地面的表面積，可以加快水分的蒸發(fā)，故b錯(cuò)誤；c、加快了地面上方空氣的流動(dòng)，從而加快了液體的

11、蒸發(fā)，故c錯(cuò)誤；d、提高了地面上水的溫度，提高了液體的溫度，從而加快了液體的蒸發(fā)，故d錯(cuò)誤。故選a?！究偨Y(jié)升華】此題主要考查減慢水分的蒸發(fā)采取的措施，要了解影響液體蒸發(fā)快慢的因素。液體的溫度；液體的表面積；液體表面上方空氣的流動(dòng)速度。從這三個(gè)方面來(lái)分析減慢水分蒸發(fā)的方法即可。舉一反三：【變式】下列四個(gè)實(shí)例中，能夠使蒸發(fā)減慢的是（）a將濕衣服晾在通風(fēng)向陽(yáng)處 b將濕手伸到干手器下方吹c將新鮮的黃瓜裝入塑料袋 d將新收獲的玉米攤開晾曬【答案】c類型四、實(shí)驗(yàn)探究水的沸騰5.如圖是探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置。當(dāng)水溫上升到90時(shí)，每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止記錄。（1）圖甲中溫度計(jì)的示數(shù)為 。圖乙中，表示水在沸騰時(shí)的現(xiàn)象是其中的 圖。（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，作出了水的溫度隨時(shí)間變化的圖象，如圖丙所示有圖象可知，在當(dāng)時(shí)條件下，水的沸點(diǎn)是 。（3）水在沸騰過(guò)程中，需要 （選填“吸收”或“放出”）熱量，溫度 （選填“升高”“不變”或“降低”）。（4）水沸騰時(shí)，杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”?！鞍讱狻笔撬魵庥隼?（填物態(tài)變化名稱）形成的。【答案】（1）96；a；（2）98；（3）吸收；不變；（4）液化【解析】從圖中知，溫度計(jì)的分度