種公豬種公豬應(yīng)激分析及預(yù)防措施

1、 種公豬應(yīng)激分析及預(yù)防措施近年來(lái)，隨著集約化、規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)的興起，飼養(yǎng)密度大，人為干擾多，使種豬應(yīng)激反應(yīng)綜合癥的發(fā)生率大幅度上升，對(duì)豬的種用價(jià)值和豬的生長(zhǎng)狀況都造成了一定的影響。因此，加強(qiáng)預(yù)防工作顯得尤為必要。 1概念應(yīng)激反應(yīng)(stress)指由于應(yīng)激因子(stressor)對(duì)動(dòng)物體的有害作用所引起的非特異性的一切緊張狀態(tài)。這是h.selye(1936)根據(jù)機(jī)體在寒冷條件下的反應(yīng)而提出的概念，也可以說(shuō)是機(jī)體遭到侵害而產(chǎn)生反應(yīng)的狀態(tài)。應(yīng)激反應(yīng)有時(shí)為局部性，如炎癥，有時(shí)為全身性，如全適應(yīng)綜合癥，但不論是局部性的還是全身性的都與作用因子的種類無(wú)關(guān)，通常是機(jī)體的統(tǒng)一反應(yīng)，因此認(rèn)為具有適應(yīng)性的意義。不過(guò)

2、應(yīng)激反應(yīng)對(duì)動(dòng)物體也有其破壞作用的一面，即所謂的適應(yīng)性疾病。動(dòng)物處于應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，丘腦下部-腦垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)活動(dòng)增強(qiáng)，因此這些器官的激素分泌增加。另外，也影響到免疫系統(tǒng)，因而機(jī)體的防御機(jī)制等也發(fā)生變動(dòng)。j.j.christiam(1950)曾主張應(yīng)激反應(yīng)與哺乳類動(dòng)物的個(gè)體數(shù)的自然控制有關(guān)，即在高密度條件下個(gè)體間的互相干撓，會(huì)產(chǎn)生社會(huì)心理性的應(yīng)激反應(yīng)，因而可帶來(lái)生殖機(jī)能的降低和死亡率的增加，結(jié)果，嚴(yán)重產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的種群趨向于崩潰，但也有反對(duì)這種學(xué)說(shuō)的。機(jī)體受到各種有害刺激時(shí)，血中促腎上腺皮質(zhì)激素和糖皮質(zhì)激素增多，并引起一系列全身反應(yīng)以抵抗有害刺激，成為應(yīng)急反應(yīng)。豬應(yīng)激綜合癥(pss)，即豬受到

3、外界多種不良因素(如轉(zhuǎn)圈分群、捕捉、特異氣味、噪聲恐嚇、高溫缺水、飼料變更、長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)?的異常刺激而引起的非特異性的防御反應(yīng)的統(tǒng)稱。2應(yīng)激反應(yīng)在品種之間的表現(xiàn)2.1、pss突變基因的由來(lái)、作用與擴(kuò)散20世紀(jì)20年代前后，在比利時(shí)布拉邦特省的皮特蘭鎮(zhèn)，人們利用當(dāng)?shù)刂Z爾曼豬與巴克夏豬雜交，選育背脂少、肌肉極端豐滿的“雙肌型”豬，稱為皮特蘭豬，1953年被列入比利時(shí)種豬名錄。皮特蘭豬肌肉極端豐滿的特征是由一個(gè)突變基因所決定的，這個(gè)突變基因最初基于它對(duì)氟烷敏感，而被稱為氟烷基因。后來(lái)的研究確定，氟烷基因即是在6號(hào)染色體dna分子上的一個(gè)突變位點(diǎn)，稱為蘭尼啶受體1基因(ryri)，帶有ryri突變基因的

4、應(yīng)激敏感豬比正常豬肌肉更發(fā)達(dá)(如背最長(zhǎng)肌增加3%15%，臀肌增加2%6%)，這種豬體對(duì)肌肉發(fā)育的需求增加，導(dǎo)致對(duì)飼料轉(zhuǎn)化成瘦肉的需求大于轉(zhuǎn)化成脂肪的需求，使瘦肉比重增加。這種豬的主要問(wèn)題是，除應(yīng)激死亡率較高外，宰后由于肌糖元迅速大量酵解，ph下降而產(chǎn)生pse肉。近年世界范圍內(nèi)廣泛的dna檢測(cè)確認(rèn)，豬應(yīng)激綜合癥的突變基因乃起源于一頭巴克夏原始基因攜帶豬(founderpig)，由比利時(shí)的皮特蘭豬擴(kuò)散到鄰近的德國(guó)、法國(guó)、荷蘭，再擴(kuò)散到歐洲其他國(guó)家，然后由丹麥長(zhǎng)白豬帶到美國(guó)(1934年)，迅速傳遍許多國(guó)家的無(wú)數(shù)個(gè)品種，說(shuō)明所謂純品種豬之間一定發(fā)生過(guò)雜交。而在未引進(jìn)現(xiàn)代育種技術(shù)的地區(qū)，地方豬種可能完全

5、不帶有ryri突變基因，例如西伯利亞和我國(guó)的地方豬種。2.2、各品種與品系之間應(yīng)激性的大小ryri突變基因呈隱性遺傳，即ryr1nn屬正常豬(應(yīng)激抵抗豬);ryr1nn屬雜合基因型豬，也不表現(xiàn)應(yīng)激綜合癥;ryr1nn屬突變基因純合體，表現(xiàn)應(yīng)激綜合癥，屠宰后約有80%會(huì)發(fā)生pse肉。對(duì)海南省羅牛山種豬場(chǎng)(姚德標(biāo)等，2002)、云南省撒壩原種豬場(chǎng)(連林生，2000)、江蘇省江堰市種豬場(chǎng)(經(jīng)榮斌，2000)、四川省德陽(yáng)市種畜場(chǎng)(帥素容，1999)、浙江省杭州市種豬試驗(yàn)場(chǎng)(徐士清，2000)、天津市寧河原種豬場(chǎng)(趙洪志，2002)的種豬群所進(jìn)行的dna檢測(cè)表明：(1)中國(guó)地方豬種基本不含有ryri基因

6、，為應(yīng)激抵抗系豬種;(2)比利時(shí)皮特蘭幾乎100%為應(yīng)激敏感納合體(ryr1nn)，臺(tái)系杜洛克帶有ryr1基因;(3)英大白、長(zhǎng)白豬、丹系杜洛克、迪卡配套系等引進(jìn)豬種也帶有ryri基因，盡管頻率不高。這就是說(shuō)，如果我們采用皮特蘭、比利時(shí)長(zhǎng)白、臺(tái)系杜洛克與帶有ryri基因的引進(jìn)豬種雜交，生產(chǎn)商品豬，有可能出現(xiàn)pse肉。而如果用皮特蘭與其他品種雜交，其雜一代再留種互交，則其二代雜種商品豬每1000頭中就可能有200頭發(fā)生pse肉。2.3、 肌肉極度豐滿的應(yīng)激敏感豬是雙刃劍綜上，對(duì)皮特蘭、比利時(shí)長(zhǎng)白豬等高瘦肉率應(yīng)激敏感豬的趨利避害的利用對(duì)策是：(1)只限作終端父本使用不采用半血(如“皮杜”)，則母豬

7、必須肥育作商品豬，半血公豬也只限定作終端父本。(2)與配母系應(yīng)為應(yīng)激抵抗系。(3)所有雜種后代必須一律肥育屠宰，不得留作種豬。(4)為確保以上要求的實(shí)施，應(yīng)在種畜禽管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則中加以規(guī)定。(5)為減少pse肉的出現(xiàn)，還應(yīng)配合適當(dāng)?shù)墓芾泶胧篴)宰前運(yùn)輸最好不超過(guò)300 km，并盡量減少應(yīng)激;b)宰前絕食1222h(降低肌糖元含量);c)盡量減少宰前應(yīng)激因素，最好靜候224h;d)宰后的胴體及時(shí)冷卻、冷凍。3種豬應(yīng)激反應(yīng)在生產(chǎn)實(shí)踐中的表現(xiàn)3.1、種公豬的交配應(yīng)激種公豬采精或采精過(guò)程中突然倒地不起，肌肉震顫，抽搐，四肢劃船狀掙扎，繼之出現(xiàn)神經(jīng)抑制，體溫下降，呼吸困難，心悸，皮膚出現(xiàn)紫斑，多數(shù)很

8、快衰竭死亡。死后尸僵快，尸體酸度高，肉質(zhì)發(fā)生變化，如注水豬肉等。經(jīng)過(guò)搶救未死亡者，出現(xiàn)豬應(yīng)激性潰瘍和消化道菌群失調(diào)，呈現(xiàn)慢性消化不良和長(zhǎng)期腹瀉等癥狀，最后多數(shù)衰竭死亡。剖檢變化急性死亡者，多見(jiàn)皮下淤血，眼觀腎上腺變小，淺黃色，有散在的小出血點(diǎn)。心、腦、骨骼肌等多數(shù)部位出現(xiàn)水腫。經(jīng)過(guò)搶救幸存者，多數(shù)出現(xiàn)胃腸黏膜出血、潰瘍和壞死，腎上腺腫大，腎上腺皮質(zhì)增寬。這些病變都是應(yīng)激的重要特征。3.2、種公豬的運(yùn)輸應(yīng)激3.2.1、 應(yīng)激因素(1)、運(yùn)輸在長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸過(guò)程中，因路面不平顛簸震搖，種豬受折騰和驚擾異常劇烈，機(jī)體內(nèi)耳前庭感受器受到強(qiáng)度刺激而產(chǎn)生暈眩。(2)、高濕高熱高濕高熱受外界高溫和運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)水

9、分、糞尿蒸發(fā)的影響，形成車(chē)廂內(nèi)小氣候的高濕高溫，引起豬體體溫調(diào)節(jié)紊亂，體內(nèi)積熱。(3)、擠壓、踩踏因運(yùn)輸顛簸、剎車(chē)及車(chē)床面打滑，豬群前推后擁、相互擠壓、踩踏、不安和受損。(4)、饑餓和缺乏飲水運(yùn)輸途中不便投料和供水或豬暈眩反應(yīng)后的厭食，被運(yùn)豬在胃腸內(nèi)容物排空后長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓、缺水狀態(tài)，造成體溫和體組織耗損，酸類代謝產(chǎn)物蓄積，而產(chǎn)生脫水和代謝性酸中毒。(5)、應(yīng)激癥狀起運(yùn)時(shí)，豬群經(jīng)短時(shí)間的騷動(dòng)后，即呈惶恐姿態(tài)，繼而蜷縮伏臥，12h后，個(gè)別出現(xiàn)呼吸淺表，肌肉緊張，腹圍陣發(fā)性收縮，口吐白沫、流涎、嘔吐、閉目、呻吟。休息45h后，可自行站立、張望;隨運(yùn)輸刺激加深，大部分豬表現(xiàn)疲乏、靜臥，對(duì)外界反應(yīng)遲鈍

10、。當(dāng)內(nèi)外環(huán)境溫度升高時(shí)，豬體表濕淋、灼熱，呼吸急促，呈犬坐式張口喘息，眼結(jié)膜潮紅。由于擠壓和踩踏，有的出現(xiàn)脫肛，有的睪丸紅腫、跛行、尾骨折等。嚴(yán)重反應(yīng)者表現(xiàn)疲乏無(wú)力，站立不穩(wěn)，全身震顫，口腔干澀少液，可視粘膜發(fā)紺，體溫升高40.5，并稽留數(shù)天。最后四肢僵硬、虛脫、昏迷死亡。病程達(dá)7天以上。運(yùn)輸途中，由于豬消化道內(nèi)容物和體內(nèi)組織水分的消耗，所有種豬表現(xiàn)為不同程度的體重減輕。3.2.2、剖檢變化對(duì)死亡的豬進(jìn)行剖檢，其病理變化：尸僵完全，尸體體表發(fā)白，粘膜發(fā)紺。手壓體表凹陷恢復(fù)較慢。肌肉組織間隙多，柔軟度大，缺乏粘滯性，肌肉切面粗糙、無(wú)光澤，出現(xiàn)較多的pse肉(蒼白、多水、松軟)。各臟器淤血，喉頭、

11、氣管、支氣管粘膜出現(xiàn)輕微水腫。胃腸脹滿，內(nèi)容物酸臭。盲腸和結(jié)腸漿膜有散在的出血點(diǎn)分布。心臟擴(kuò)張，心內(nèi)膜有出血點(diǎn)，心肌變性呈淡紅色，肝臟大淤血呈紫紅色，脾臟無(wú)明顯的異?，F(xiàn)象。3.3、種公豬的熱應(yīng)激夏季的到來(lái)使很多豬場(chǎng)的種公豬生產(chǎn)性能降低，表現(xiàn)精力不旺盛和精液活力降低，不能完成規(guī)定的生產(chǎn)指標(biāo)，這是由種公豬的熱應(yīng)激導(dǎo)致的。公豬睪丸內(nèi)的溫度要比體溫低12，在炎熱的夏季，如果不采用較好的降溫措施，公豬就會(huì)感到悶熱，表現(xiàn)喘氣喝水，往有水的地方臥，用來(lái)降低身體內(nèi)的溫度，豬本身就因?yàn)橹竞癫灰咨?，長(zhǎng)時(shí)間的積累，造成體內(nèi)酸積蓄而引起一系列的全身反應(yīng)，最終導(dǎo)致精子活力不強(qiáng)，死精等現(xiàn)象。3.4、種豬的轉(zhuǎn)圈應(yīng)激當(dāng)代

12、的養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入了高科技現(xiàn)代化，每一分土地都很重要，集約化養(yǎng)殖造成了高密度的狀況，對(duì)于淘汰和生病的公豬，我們要把它轉(zhuǎn)走，再轉(zhuǎn)進(jìn)新的、能使用的后備種公豬。公豬的天性就是愛(ài)斗和爭(zhēng)奪底盤(pán)，這樣造成了種豬之間隔著欄桿互相咬架，被打敗的一方很容易氣憤，輕者35天厭食，嚴(yán)重的78天不愿采食，如果不及時(shí)治療很可能死亡。病初期神態(tài)激動(dòng)，恐懼，頻繁作攻擊或防衛(wèi)逃跑之勢(shì)，對(duì)人、聲音十分敏感;心跳亢進(jìn);肌肉和尾巴震顫，被毛逆立，食欲減退;體溫41.5以上，打冷顫;喘氣非常嚴(yán)重，呼吸次數(shù)增加至5060次/min，有的口吐白沫;糞便于結(jié)、顏色發(fā)黑，有的表面有黏液，排尿次數(shù)增多，尿色混濁;皮膚局部充血，紅一陣白一陣，可視黏膜

13、發(fā)紺，病后期體溫下降到38以下，耳鼻及四肢末梢發(fā)冷，食欲廢絕，肌肉僵硬，四肢運(yùn)動(dòng)不協(xié)調(diào);眼球突出，少尿或無(wú)尿。根據(jù)我場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，每轉(zhuǎn)一回圈就有24頭豬產(chǎn)生大的應(yīng)激反應(yīng)，精液質(zhì)量變差率很高，占到2%3%。造成的經(jīng)濟(jì)損失不可估量，由此，我們應(yīng)把生產(chǎn)中的轉(zhuǎn)圈重視起來(lái)，應(yīng)用各種方法降低轉(zhuǎn)圈應(yīng)激。4應(yīng)激表現(xiàn)形式與臨床癥狀近年來(lái)，隨著集約化、規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)的興起，生豬的飼養(yǎng)密度大，生存環(huán)境過(guò)于擁擠，溫度過(guò)高，再加上人為干擾太多，動(dòng)物不斷受到驚擾，使應(yīng)激的發(fā)生率大幅度上升，且以良種豬、瘦肉型豬發(fā)生較多，輕者引起發(fā)病，重則可造成急性死亡。常見(jiàn)的應(yīng)激表現(xiàn)形式與臨床癥狀如下：4.1、 猝死性綜合癥又叫突斃綜合癥，

14、即生豬受到極強(qiáng)的刺激，未表現(xiàn)任何臨床癥狀便突然死亡，這是應(yīng)激表現(xiàn)最為嚴(yán)重的形式。如個(gè)別應(yīng)激敏感豬在受到抓捕驚嚇或免疫注射時(shí)突然死亡，在配種時(shí)由于過(guò)度興奮而死亡，在車(chē)船運(yùn)輸途中突然死亡等。4.2、急性應(yīng)激綜合癥臨床上由不良應(yīng)激引起的急性應(yīng)激綜合癥很多，如豬心性急死病、桑椹心豬、應(yīng)激性肌病、惡性高溫綜合癥、胃潰瘍、大腸桿菌病、咬尾癥、咬耳癥、母豬無(wú)乳癥、皮炎、腎病等等。4.2.1、豬心性急死豬心性急死也稱致死性昏厥、急性心衰竭。主要特點(diǎn)是急性死亡，心肌及全身橫紋肌變性，仔豬和育肥豬均可發(fā)生，死亡突然，多發(fā)生于酷熱的夏季，事先無(wú)任何癥狀。4.2.2、桑椹心豬35月齡豬最為常見(jiàn)，突然死亡，有的病例可見(jiàn)

15、病豬疲憊無(wú)力，運(yùn)動(dòng)僵硬，皮膚發(fā)紅。最典型的病變是心臟廣泛出血，心臟外觀如桑椹。由于在心臟和其他組織中都發(fā)現(xiàn)有pas陽(yáng)性物質(zhì)沉著于毛細(xì)血管和毛細(xì)血管前動(dòng)脈的內(nèi)膜下和管內(nèi)，因而也稱營(yíng)養(yǎng)性微血管病。4.2.3、應(yīng)激性肌病主要發(fā)生于肥育豬，特征是宰后肌肉水腫，變性壞死及炎癥。輕者生前無(wú)癥狀，嚴(yán)重病例體溫升高，呼吸加快，皮膚發(fā)紅，背部單側(cè)或雙側(cè)腫脹，腫脹部位無(wú)疼痛反應(yīng);肌肉僵硬，震顫，臥地呈犬坐姿勢(shì);哺乳母豬泌乳減少或無(wú)乳，公豬性欲下降等。4.2.4、惡性高溫綜合癥多見(jiàn)于長(zhǎng)途運(yùn)輸中的育肥豬，由于生存環(huán)境突然改變、擁擠、高溫等，使豬發(fā)生肺炎或胸膜炎，臨床主要表現(xiàn)為呼吸困難，體溫升高，全身肌顫，死亡率較高。

16、某些待宰育肥豬，因?yàn)槭褂萌砦锶绶?、膽堿等也可引起應(yīng)激綜合癥(但與藥物本身的藥理作用無(wú)關(guān))。前期表現(xiàn)肌肉顫抖和尾端發(fā)抖，繼而呼吸困難，體表充血、紫斑，體溫迅速升高達(dá)43，心跳亢進(jìn)，后肢痙攣收縮;重者進(jìn)一步發(fā)展，導(dǎo)致全身無(wú)力，肌肉僵硬，最后死亡。4.2.5、急性胃潰瘍由于應(yīng)激引起胃泌素分泌過(guò)度，形成自體消化，出現(xiàn)急性胃潰瘍。發(fā)病生豬表現(xiàn)膽小，神情緊張，有恐懼感等。4.2.6、急性大腸桿菌病多見(jiàn)于仔豬。機(jī)體在應(yīng)激因素作用下，抵抗力下降，腸道常在菌成為條件性因素，導(dǎo)致非特異性炎癥，造成仔豬腹瀉、下痢，重者也可導(dǎo)致死亡。4.3 、慢性應(yīng)激綜合癥長(zhǎng)時(shí)間、低強(qiáng)度的應(yīng)激因素刺激，動(dòng)物不斷進(jìn)行生理適應(yīng)，使免

17、疫機(jī)能、抵抗力下降，引起各種繼發(fā)性疾病。慢性應(yīng)激一般無(wú)特殊的臨床癥狀和病理變化，容易被人們忽視。如噪音、冷應(yīng)激、饑餓等都可能產(chǎn)生不良的累積效應(yīng)，致使豬的生產(chǎn)性能下降，抗病力降低，有的還可能出現(xiàn)“暗豬肉”現(xiàn)象。暗豬肉是由于所受的應(yīng)激原作用的強(qiáng)度小且時(shí)間長(zhǎng)，肌糖消耗較多，糖原儲(chǔ)備水平低，體內(nèi)乳酸生成少，并被呼吸性堿中毒所產(chǎn)生的堿中和而形成的，這種豬肉色澤深暗，質(zhì)地粗硬，保水能力差，切割時(shí)沒(méi)有液體滲出，品質(zhì)降低。5怎樣預(yù)防和治療應(yīng)激反應(yīng)近年來(lái)，由于外來(lái)瘦肉型豬品種的普及，種公豬的應(yīng)激性猝死綜合癥在散養(yǎng)的種豬中時(shí)有發(fā)生，常造成很大的經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)該引起足夠的重視。5.1、預(yù)防由于瘦肉型豬屬于引進(jìn)品種，不

18、同于當(dāng)?shù)赝练N豬已經(jīng)適應(yīng)了當(dāng)?shù)丨h(huán)境和飼養(yǎng)管理方式，所以平時(shí)應(yīng)該注意全價(jià)飼料的供給，配種季節(jié)應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充多種維生素和抗應(yīng)激無(wú)機(jī)鹽。(1)、選擇抗應(yīng)激性強(qiáng)的豬種，以減少或杜絕發(fā)病內(nèi)因;有應(yīng)激敏感病史或?qū)ν饨绱碳っ舾械呢i種，不宜留用。(2)、減少和避免各種外界干擾和不良刺激，保持平穩(wěn)的飼養(yǎng)管理，混群要多加注意，避免擁擠、咬架等。(3)在購(gòu)買(mǎi)豬時(shí)了解有無(wú)應(yīng)激病史，在運(yùn)輸時(shí)注意防寒防暑、防壓、防過(guò)勞，可每千克體重給予氯丙嗪13mg或苯巴比妥5060mg。(4)、對(duì)病豬應(yīng)單養(yǎng)，對(duì)重癥者每千克體重肌注或口服氯丙嗪13mg或催眠靈50mg，靜注5%碳酸氫鈉40120ml;為防止過(guò)敏性休克和變態(tài)反應(yīng)性炎癥可適量靜注氫化可的松或地塞米松磷酸鈉等皮質(zhì)激素。(5)、在豬轉(zhuǎn)群前9天和2天每千克體重用亞硒酸鈉維生素e合劑0.13mg。(6)、注重豬場(chǎng)選址建設(shè)，科學(xué)飼養(yǎng)管理，保持合理密度，保證飼料營(yíng)養(yǎng)均衡，給動(dòng)物應(yīng)有的福利待遇，盡量減少應(yīng)激因素。定期檢測(cè)并淘汰應(yīng)激敏感豬群，選育和引進(jìn)抗病、應(yīng)激能力強(qiáng)的優(yōu)良品種。發(fā)病后及時(shí)采取措施，對(duì)癥治療。這些對(duì)預(yù)防豬的非特異性應(yīng)激反應(yīng)都至關(guān)重要。5.2、治療一旦發(fā)病，及時(shí)治療以緩解癥狀。應(yīng)激綜合癥的治療