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文檔簡介

1、ktv娛樂公司管理制度KTV娛樂公司是服務(wù)的行業(yè),所以它的管理制度也跟一般的企業(yè)公司不一樣門下面小 編為大家整理了有關(guān)ktv娛樂公司管理制度,希望對大家有幫助。KTV規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)1、娛樂部經(jīng)理向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。2、 貫徹分工負(fù)責(zé)制的原則,一級對一級負(fù)責(zé),一級考核一級,娛樂部嚴(yán)格按照酒店 規(guī)章制度和本部制訂的各類制度對各工作區(qū)域?qū)嵭卸讲?、測評和考核。3、 娛樂部各級管理人員必須以身作則,認(rèn)真履行督導(dǎo)、檢査的工作職責(zé),抓好員工 的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能的教育與培訓(xùn)。4、 部門根據(jù)酒店的服務(wù)宗旨與要求以及星級酒店標(biāo)準(zhǔn)制訂適合于本部門各工種、各 崗位的服務(wù)工作規(guī)范、操作

2、流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。5、 合理按月份完成酒店下達(dá)的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo),與部門員工一起齊心協(xié)力,積極做好 促銷工作,密切注意客源市場變化,及時調(diào)整季節(jié)價格,不斷增加娛樂部收入,努力完成 和超額完成全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。6、加強(qiáng)對本部員工的考核評比,做到考核有記錄.獎懲有依據(jù),根據(jù)每一員工的工 作實(shí)績,考核評比發(fā)放每月提成獎金,充分體現(xiàn)獎優(yōu)罰劣,進(jìn)一步調(diào)動員工積極性。7、開展思想政治工作,要了解下情,拿握員工的思想動態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時解決,盡 量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。8、 強(qiáng)化收銀、服務(wù)員服務(wù)意識,保證部門服務(wù)質(zhì)量9、 貫徹“四服務(wù)”(開口服務(wù)、主動服務(wù)、禮貌服務(wù)、規(guī)范服務(wù))“四一樣”(陌生人與熟 悉人一個樣,本

3、地人與外地人一個樣,中賓與外賓一個樣,老幼病殘與一般人一個樣)的服務(wù)宗旨,做好服務(wù)工作,真正做到檢查與不檢查一個樣匚10、對重要客人的迎送部門經(jīng)理親自參加,并統(tǒng)一指揮,統(tǒng)一布置,統(tǒng)一協(xié)調(diào),:11、 保證衛(wèi)生質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度。12、 做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)損壞及時報修,使各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備完好。13、 對違反酒店規(guī)章制度,不遵守服務(wù)規(guī)程,玩忽職守,損害酒店聲譽(yù)的員工,部門 將視情況按照酒店獎懲條例給予處罰.娛樂部管理處罰制度1、上班期間個人儀表儀容不符合酒店標(biāo)準(zhǔn),站立姿勢不端正,對客人服務(wù)不熱悄、 禮貌問候,操作技能不規(guī)范、熟練,給予罰款處理。2、每位員工自覺遵守員工手冊,按時上下班

4、,不遲到早退,當(dāng)值時不看無關(guān)書刊, 不吃零食,不打私人電話,不讓無關(guān)人員在總臺打電話,如有違紀(jì)給予罰款處理。3、爰護(hù)公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠償,4、工作中必須配戴工號牌,善工作裝,儀容儀表不合格者給千罰款處理。5、嚴(yán)禁世贈公司機(jī)密如:管理模式、設(shè)備設(shè)施、營業(yè)情況,如有違者給予罰款100-500元,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。6、工作中嚴(yán)格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關(guān)的事情,如有特殊情況, 需經(jīng)部門主管批準(zhǔn),否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款處理。7、未經(jīng)批準(zhǔn)休假或下班后嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留,無論任何原因,都不得在包房內(nèi)留 宿,如有違紀(jì)給予罰款處理,8、工作中嚴(yán)禁污言穢語、嬉笑打

5、鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小 費(fèi)和物品,進(jìn)包房點(diǎn):歌、唱歌,工作區(qū)域內(nèi)抽煙者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款處理,情節(jié)嚴(yán)重者 給予開除。9、 、客走后,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充 公,違者給予罰款處理,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。10、 凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以 上開除。11、 私自加收客人服務(wù)費(fèi).客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經(jīng)批準(zhǔn)私用 公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。12、 如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。13、 收銀臺電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次,公司一切優(yōu)恵卡或贈 酒卡、券內(nèi)部員工禁止使用,違者罰款100元/次。14、 同事間,互敬互爰,嚴(yán)禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100200元, 情節(jié)嚴(yán)重者開除。15、 服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做到承上啟下,嚴(yán)肅認(rèn)真,嚴(yán)禁頂

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