初三化學(xué)第一章講義(共9頁)

1、精銳一對一學(xué)科教師輔導(dǎo)講義講義編號_學(xué)員編號： 年 級： 課 時 數(shù)：學(xué)員姓名： 輔導(dǎo)科目：化學(xué) 學(xué)科教師：課 題物質(zhì)的變化和性質(zhì)及化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作授課日期及時段教學(xué)目的1. 1. 掌握物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的判斷2. 2. 學(xué)會判斷物理變化和化學(xué)變化3. 掌握基本實(shí)驗(yàn)技能教學(xué)內(nèi)容【知識點(diǎn)梳理】課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)1. 化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。2.物理變化與物理性質(zhì)【物理變化】（1）定義：沒有生成其它物質(zhì)的變化（2）特征：物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化（3）形式：破碎、擴(kuò)散、蒸發(fā)、凝固、熔化、升華、吸附、干燥等【物理性質(zhì)】不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 如 顏色

2、、狀態(tài)、氣味、水溶性、揮發(fā)性、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。問：吸水性屬于物理性質(zhì)嗎？3.化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)【化學(xué)變化】（1）定義：變化時生成了其他物質(zhì) ，又叫化學(xué)反應(yīng)（2）特征：生成了其它物質(zhì)（3）常伴隨的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、變色、變味、變質(zhì)、放出氣體、生成沉淀、生銹等?！净瘜W(xué)性質(zhì)】通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 如與什么物質(zhì)反應(yīng)、可燃性、受熱分解、氧化性、還原性、熱穩(wěn)定性、腐蝕性。問：脫水性屬于化學(xué)性質(zhì)嗎？4、物理變化與化學(xué)變化的聯(lián)系和區(qū)別物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是：是否有新物質(zhì)生成注：化學(xué)變化中一定伴隨物理變化但物理變化中一定不伴隨化學(xué)變化。課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)1、蠟燭及其燃

3、燒的探究實(shí)驗(yàn)探究步驟： 觀察物質(zhì)的性質(zhì)、變化、現(xiàn)象、 結(jié)論、解釋（1）、點(diǎn)燃前： 觀察蠟燭的顏色 形態(tài)、形狀 ：乳白色固態(tài)圓柱狀 顏色：乳白色 狀態(tài)：固態(tài) 用小刀切下一塊石蠟，投入水中，觀察：浮在水上。結(jié)論：難溶于水，硬度小， 密度比水?。?）、點(diǎn)燃蠟燭： 用火柴點(diǎn)燃蠟燭，觀察蠟燭火焰， 火焰分三層，第二層最明亮，內(nèi)層暗。結(jié)論：石蠟具有可燃性，其火焰分三層，第二層最亮，內(nèi)層暗。取一根火柴，迅速平放在火焰中，1s后取出，火柴桿接觸外焰部分變黑 。結(jié)論：外層溫度最高，加熱用的是外層（外焰）。用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量石灰水，振蕩 燒杯內(nèi)壁有水霧，石灰

4、水變渾濁 蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳（3）、熄滅蠟燭 將蠟燭熄滅觀察有白煙 蠟燭燃燒時先由固態(tài)轉(zhuǎn)變成液態(tài)，再汽化，而后燃燒用火焰接觸白煙，蠟燭復(fù)燃2、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究實(shí)驗(yàn)探究步驟 ：觀察物質(zhì)的性質(zhì)、變化、現(xiàn)象 結(jié)論、解釋、化學(xué)方程式（1）、用排水法收集氣體在兩個集氣瓶中裝滿水，用玻璃片蓋住瓶口，倒放水中。將塑料管小心插入集氣瓶內(nèi)，吹氣，集氣瓶中的水排出，集氣瓶內(nèi)充滿氣體，呼出的氣體大部分沒有溶于水在水中集滿氣體后，用玻璃片蓋住瓶口，從水中取出正放于桌上，氣體無色，呼出的是無色的氣體，密度比空氣大（2）、探究呼出氣體的性質(zhì)向一個盛空氣的集氣瓶和一個盛呼出氣體的集氣瓶中，各滴入幾

5、滴石灰水，振蕩，盛空氣的集氣瓶內(nèi)石灰水沒有變渾濁，盛呼出氣體的集氣瓶內(nèi)石灰水變渾濁 結(jié)論：人呼出氣體中含有較多的二氧化碳CO2 + Ca（OH）2=CaCO3+ H2O將燃著的木條分別插入盛空氣和呼出氣體的集氣瓶中，燃燒的木條在盛空氣的集氣瓶中持續(xù)燃燒一會再熄滅；結(jié)論：燃燒的木條在盛呼出氣體的集氣瓶中立即熄滅，人呼出氣體中含有較少的氧氣取一塊干燥的玻璃片對著呼氣，并與放在空氣中的另一塊玻璃片比較，對著呼氣的玻璃片上有水珠。 結(jié)論：人呼出氣體中含有較多的水蒸氣課題3 走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室1藥品取用的基本原則實(shí)驗(yàn)室取用藥品要做到“三不”：不能用手接觸藥品；不要鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味；不能嘗任何藥品

6、的味道。取用藥品注意節(jié)約：取用藥品應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定用量。若無說明，應(yīng)取最少量，即：液體取12mL；固體只需蓋滿試管底部。用剩的藥品要做到“三不”：既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不能拿出實(shí)驗(yàn)室，要放在指定的容器里。2.固體藥品的取用取用固體藥品的儀器：一般用藥匙；塊狀固體可用鑷子夾取。取用小顆粒或粉末狀藥品，用藥匙或紙槽按“一斜、二送、三直立”的方法送入玻璃容器；取用塊狀或密度大的金屬，用鑷子按“一橫、二放、三慢豎”的方法送入玻璃容器。3液體藥品的取用取用少量液體，可用膠頭滴管。滴加到另一容器中的方法是將滴管懸空放在容器口正上方，滴管不要接觸燒杯等容器壁，取液后的滴管不能倒放、亂放或平放。從細(xì)口

7、瓶倒出液體藥品時，先把瓶塞倒放在桌面上，以免沾污瓶塞，污染藥液；傾倒液體時，應(yīng)使標(biāo)簽向著手心，以防瓶口殘留的藥液流下腐蝕標(biāo)簽；瓶口緊靠試管口或儀器口，以免藥液流出。倒完藥液后立即蓋緊瓶塞，以免藥液揮發(fā)或吸收雜質(zhì)。取用一定量的液體藥品，常用量筒量取。量液時，量筒必須放平，倒入液體到接近要求的刻度，再用滴管逐滴滴入量筒至刻度線。讀數(shù)時，視線與量筒內(nèi)液體的凹液面最低處保持水平。注意：俯視則讀數(shù)偏大，仰視則讀數(shù)遍小。4. 物質(zhì)的加熱（1）酒精燈的使用酒精燈的火焰分外焰、內(nèi)焰、焰心三部分，其中外焰溫度最高，因此，加熱時應(yīng)用外焰部分加熱；使用原則：兩查兩禁一不可。兩查：查燈芯，查酒精剩余量。如果燈芯頂端不

8、平或已燒焦，需要剪去少使其平整，燈里酒精的體積應(yīng)大于酒精燈容積的14，少于23。兩禁止：絕對禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精；絕對禁止用一只酒精燈引燃另一只酒精燈。一不可：使用完畢，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹滅?？梢灾苯蛹訜岬膬x器有：試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等；可以加熱但必須墊上石棉網(wǎng)的儀器有：燒杯、燒瓶等；不能加熱的儀器有：量筒、集氣瓶、漏斗、水槽等。（2）給物質(zhì)加熱：加熱玻璃儀器前應(yīng)把儀器外壁擦干，以免使儀器炸裂；給試管里藥品加熱時，應(yīng)先使試管均勻受熱預(yù)熱，然后對準(zhǔn)藥品部位加熱。給液體加熱，試管與桌面約成45度角，且試管內(nèi)液體不能超過試管容積的1/3，試管口不準(zhǔn)對著有人的地方。注意：給試管里

9、固體加熱時，試管口一般應(yīng)略向下傾斜，以免濕存水或生成水倒流，使試管炸裂。5.儀器的洗滌玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。6.近代化學(xué)理論的建立原子、分子理論：由道爾頓（英國人）、阿伏加德羅（意大利）建立了原子分子理論。元素周期律、元素周期表：由門捷列夫（俄國人）發(fā)現(xiàn)。7.一些常見危險化學(xué)藥品標(biāo)志【專項(xiàng)例題鞏固】一、物質(zhì)的變化和性質(zhì)【活用實(shí)例】下列變化屬于物理變化的是 ( )A.牛奶變酸 B.燈泡通電 C.酒精揮發(fā) D.蠟燭燃燒【活用實(shí)例】下列變化中，屬于物理變化的是 ( )A.木炭燃燒 B.食物腐爛 C.礦石粉碎 D.火藥爆炸翰林匯【活用實(shí)例】古詩詞是古人

10、為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句中只涉及物理變化的是（ ） A野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C只要功夫深，鐵杵磨成針 D爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇【活用實(shí)例】物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的基本特征是 ( ) A.狀態(tài)和顏色發(fā)生變化 B.放熱和發(fā)光 C.有氣體逸出 D.有其它物質(zhì)生成【活用實(shí)例】下列變化屬于化學(xué)變化的是 （ ）A冰融化成水 B.鐵生銹 C.豆磨成豆?jié){ D.汽油揮發(fā)【活用實(shí)例】日常生活中發(fā)生的下列變化都屬于化學(xué)變化的一組是（）A玻璃杯被摔碎、米飯變餿 B酒精揮發(fā)、濕衣服晾干 C蠟燭燃燒、乒乓球變癟 D菜刀生銹、牛奶變酸【活用實(shí)例】物質(zhì)的下列性質(zhì)不屬于物理性質(zhì)的

11、是 ( )A.鐵能在潮濕空氣中生銹 B.硫磺是淡黃色固體 C.石墨耐高溫，熔點(diǎn)高 D.水在4密度最大為1 g/mL【活用實(shí)例】下列屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是 ( )A.在天然物質(zhì)中,金剛石的硬度最大.B.40C時，水的密度最大，為1 g/cm3 .C.酒精能夠燃燒.D.氧氣是一種無色、無氣味的氣體. 【活用實(shí)例】下列變化中，屬于化學(xué)變化的是 （ ） A.冰融化成水 B.鐵鍋生銹 C.樟腦丸在衣櫥中變小 D.在晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體【活用實(shí)例】列變化中屬于物理變化的是 （ ）A食物腐敗 B煤氣燃燒 C濕衣涼干 D菜刀生銹【活用實(shí)例】下列詩句包含化學(xué)變化的是 （ ）A.粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間

12、。（石灰吟）B.欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。（行路難）C.氣蒸云夢澤，波撼岳陽城。（望洞庭湖贈張丞相）D忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開。（白雪歌送武判官歸京）【活用實(shí)例】下列變化中屬于物理變化的是 （ ）A食物腐敗 B煤氣燃燒 C濕衣涼干 D菜刀生銹【活用實(shí)例】下列變化與氧氣化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的是 （ ）A.碳酸鈉晶體在干燥的空氣里變成粉末 B.鐵在潮濕的空氣里生銹C.露置在空氣中的石灰水變質(zhì) D.常壓下，氧氣在約183時變?yōu)榈{(lán)色液體【活用實(shí)例】下列敘述中，屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是 ( )A.純水為無色無味的液體 B.鎂帶在空氣中燃燒生成了氧化鎂C.銅綠受熱時會發(fā)生分解 D.氧氣不易溶于水且密度比

13、空氣大【活用實(shí)例】1999年諾貝爾化學(xué)獎授予了開創(chuàng)“飛秒(10-15s)化學(xué)”新領(lǐng)域的科學(xué)家，使運(yùn)用激光光譜技術(shù)觀測化學(xué)反應(yīng)時分子、原子運(yùn)動成為可能。你認(rèn)為該技術(shù)不能觀察到的是 ( )A.原子中原子核的內(nèi)部結(jié)構(gòu) B.化學(xué)反應(yīng)中原子的運(yùn)動C.化學(xué)反應(yīng)中生成物分子的形成 D.化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)物分子的分解【活用實(shí)例】下列各組變化中，前者屬于物理變化，后者屬于化學(xué)變化的是 ( )A.鐵片生銹，火藥爆炸 B.蠟燭燃燒，酒精揮發(fā)C.玻璃熔化，黃酒變酸 D.瓷器破碎，滴水成冰【真題引入】1.（2011淄博市）化學(xué)科學(xué)的發(fā)展促進(jìn)了人類社會文明的進(jìn)步，化學(xué)已日益滲透到社會生活的各個方面。你認(rèn)為下列各項(xiàng)不屬于化學(xué)學(xué)

14、科研究范疇的是（ ）A. 物質(zhì)的運(yùn)動狀態(tài) B. 物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)C. 物質(zhì)的性質(zhì)和用途 D.物質(zhì)的制取和應(yīng)用2. （2011武漢市）下列變化中屬于化學(xué)變化的是（ ）     A. 鋼鐵生銹  B. 冰雪融化 C. 利用干冰制造舞臺云霧   D. 分離液態(tài)空氣制氧氣3.（2011湛江市）下列各圖所示變化中，屬于物理變化的是 （ ）帶火星的木條復(fù)燃 對著干燥玻璃呼氣 木炭在O2中燃燒 紫色石蕊試液中通入CO2A B CD4. （2011陜西）下列現(xiàn)象和做法，僅涉及物理變化的是 （ ） A綠色植物光合作用 B世博會開幕

15、燃放煙花 C電解水探究水的組成 D相互劃刻比較硬度 5（2011泰州市）下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是 （ ） A酸堿性 B密度 C溫度 D硬度6. （2011威海市）下列能量轉(zhuǎn)化過程，通過化學(xué)變化實(shí)現(xiàn)的是 （ ）A地?zé)岚l(fā)電 B核反應(yīng)發(fā)電 C火力發(fā)電 D風(fēng)能發(fā)電7.（2011南充市）下列變化中,前者是物理變化,后者是化學(xué)變化的是 （ ）A. 冰雪融化 食物腐爛 B. 汽油揮發(fā) 工業(yè)上制取氧氣C. 酒精燃燒 鐵生銹 D. 水的電解 干冰升華8.（2011黃岡市）下列變化過程中既有物理變化又有化學(xué)變化的是 （ ） A.活性炭吸附冰箱中的異味 B.干冰汽化 C.點(diǎn)燃蠟燭 D. 分離液態(tài)空氣制取氧氣9.

16、 （2011日照市）從化學(xué)的視角來看，下列名句中只發(fā)生物理變化的是 （ ） A千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑 B爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇C冰，水為之，而寒于水 D曾青（指CuSO4溶液）得鐵則化為銅10（2011泰安市）物質(zhì)的性質(zhì)決定用途。下列用途主要是利用其化學(xué)性質(zhì)的是 （ ）A生鐵制成鐵鍋 B金剛石作裝飾品 C銅絲作導(dǎo)線 D氫氣作高能燃料二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作1.把一根火柴梗平放在酒精燈的火焰上，待1 s-2 s取下來，可觀察到火柴梗最先炭化的部分是在燈焰的A.外焰B.內(nèi)焰 C.焰心D.中上部2.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，從試劑瓶中取出的藥品使用后有剩余，對這些藥品正確的處置方法是A.倒入廢液缸B.放

17、回原試劑瓶C.交回實(shí)驗(yàn)室集中處理D.投入通向下水道的水槽內(nèi)3.下列儀器中，能在酒精燈火焰上直接加熱的是A.集氣瓶B.量筒C.試管D.燒杯4.某同學(xué)用托盤天平稱量物質(zhì)的質(zhì)量，大致可分為以下幾步：把稱量物放在左盤，砝碼放在右盤 調(diào)整零點(diǎn) 讀出砝碼和游碼的讀數(shù)后，砝碼放回盒中，游碼移在零處。其正確的操作順序是A.B.C.D.5.用托盤天平稱量10 g某物質(zhì)時，如果天平指針偏向左，則需要A.添加砝碼B.取下砝碼C.減少稱量物D.增加稱量物6.取用8 mL液體時，最好選用的儀器是A.膠頭滴管B.10 mL量筒C.50 mL量筒D.100 mL量筒7.下列儀器中，具有溶解固體、配制溶液、加熱較多量液體試劑

18、三種用途的是A.試管B.量筒C.集氣瓶D.燒杯8.小貓可站在正在加熱的高分子材料板上，這種高分子材料所具有的特殊性能是A.絕緣性強(qiáng)B.導(dǎo)電性強(qiáng)C.傳熱性強(qiáng)D.絕熱性強(qiáng)9.對酒精燈的使用方法敘述錯誤的是A.酒精燈要用火柴點(diǎn)燃B.酒精燈的火焰可以用嘴吹滅C.酒精燈不用的時候必須蓋上燈帽D.禁止向燃著的酒精燈里添加酒精10.下列操作中，正確的是A.給試管內(nèi)的液體加熱時，試管口對著沒人的地方B.給燒杯中的物質(zhì)加熱時，可以用酒精燈給燒杯直接加熱C.用托盤天平稱量時，把稱量物放在右盤，砝碼放在左盤D.用燃著的酒精燈去點(diǎn)另一個酒精燈11.基本操作不正確的是A.用藥匙取用固體藥品 B.用酒精燈的外焰部分給物質(zhì)

19、加熱C.給試管里的液體加熱，液體體積不超過試管容積的1/3D.使用天平時，用手直接拿砝碼12.托盤天平稱量物質(zhì)，稱量值比實(shí)際質(zhì)量偏小的原因可能是A.空載時指針向左偏轉(zhuǎn)，未經(jīng)調(diào)平就稱量B.空載時指針向右偏轉(zhuǎn)，未經(jīng)調(diào)平就稱量C.調(diào)零時，游碼不在刻度尺零點(diǎn)D.稱量時，左盤放砝碼，右盤放稱量物13.某人用托盤天平稱量5.1克食鹽時（1克以下用游碼），稱后發(fā)現(xiàn)砝碼放在左盤，食鹽放在了右盤。所稱食鹽的實(shí)際質(zhì)量為A5.3克B.5.1克C.5.0克D.4.9克14.如圖下列使用膠頭滴管的方法中正確的是15.某學(xué)生用量筒取液體時，量筒平穩(wěn)地放置在實(shí)驗(yàn)臺上，使視線同溶液凹液面的最低點(diǎn)保持水平，讀數(shù)為18毫升；倒出

20、部分液體后，俯視凹面的最低處，讀數(shù)為12毫升，則該學(xué)生實(shí)際倒出的液體體積為A.肯定大于6毫升B.肯定小于6毫升C.肯定等于 6毫升D.可能大于也可能小于6毫升16.把密度較大的塊狀藥品或金屬顆粒放入玻璃容器時，可用 。為了防止固體 ，應(yīng)先把容器 放，把藥品或金屬顆粒放入容器 以后，再把容器 地 起來，使藥品或金屬顆粒 容器的 部。17.取用固體粉末時，一般用 。往試管里裝入固體粉末時，為避免藥品沾在 和 上，可先使試管 ，把盛有藥品的 （或紙槽）小心地送至 ，然后使試管直立起來。18.實(shí)驗(yàn)室的藥品很多是易燃、易爆、有 性或有 的。因此，在使用時，不能用 接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去 藥品（特別是氣體）的氣味，不得 任何藥品的味道。19.化學(xué)實(shí)驗(yàn)完畢，應(yīng)將儀器 ，放回 。常用的洗滌試管的工具是 ，操作的方法是 或 ，但用力不能 ，以防試管損壞。20.在用托盤天平和量筒測定石塊密度的實(shí)驗(yàn)中：（1）用托盤天平稱出石塊的 ；（2）用量筒測出石塊的 ；（