四、公共衛(wèi)生試題

1、.第四章 公共衛(wèi)生一 判斷1抗狂犬病血清應(yīng)于致傷后48小時(shí)內(nèi)注射完畢。（對(duì)）2經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，可以降低麻疹等呼吸道疾病的發(fā)生。（對(duì)）3著涼、過(guò)度疲勞、營(yíng)養(yǎng)不良、暴飲暴食均有利于菌痢的發(fā)生。（對(duì)）4成人不會(huì)感染手足口病。×5自來(lái)水發(fā)生爆管事故，維修好，來(lái)水后打開(kāi)水龍頭可以直接飲用。×6家用飲水機(jī)應(yīng)定期清洗和消毒。7煤氣中毒后，人往往會(huì)頭暈、惡心、嘔吐、心慌、皮膚蒼白、意識(shí)模糊，嚴(yán)重者會(huì)神志不清、牙關(guān)緊閉、全身抽搐、大小便失禁、面色口唇出現(xiàn)櫻紅色、呼吸和脈搏增快。8施灑農(nóng)藥時(shí)，人應(yīng)當(dāng)站在上風(fēng)口進(jìn)行。9經(jīng)過(guò)反復(fù)煎炸的油可以繼續(xù)使用。×二 單選1防止登革熱關(guān)鍵是要消滅（B）

2、。 A蒼蠅；B蚊子；C老鼠；D蟑螂；2禽流感病毒可通過(guò)（A）進(jìn)入人體傳染給人，人類直接接觸受禽流感病毒感染的家禽及其糞便或直接接觸禽流感病毒都可以被感染。 A消化道和呼吸道；B空氣；C食用煮熟的禽肉；D食用禽類的蛋；3非典型性肺炎是一種由新型冠狀病毒引起的嚴(yán)重（A）癥候群。A、急性呼吸道；B、慢性呼吸道；C、肺功能紊亂；D、急性消化道4在烈日下或高溫環(huán)境中工作容易產(chǎn)生中暑，中暑者先有頭痛、眩暈、心悸、惡心等癥狀，隨即出汗停止，（B），如不及時(shí)搶救可致昏迷而死亡。A、體溫下降；B、體溫上升；C、體溫正常；D、身體忽冷忽熱5食物中毒分為細(xì)菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（B）和有毒動(dòng)植物中毒。A、過(guò)

3、期性食物中毒；B、化學(xué)性食物中毒；C、變質(zhì)性食物中毒；D、感染型食物中毒6鼠疫是由鼠疫桿菌引起的、流行極快的（B）傳染病。A、普通；B、烈性；C、輕微；D、傳染率低7發(fā)現(xiàn)家禽或候鳥(niǎo)不明原因死亡，應(yīng)立即向_B_部門報(bào)告。 A衛(wèi)生 B動(dòng)物防疫 C農(nóng)業(yè) D檢驗(yàn)檢疫8、發(fā)芽馬鈴薯的主要有害物質(zhì)是( D )此種物質(zhì)對(duì)胃腸道粘膜有較強(qiáng)的刺激性及腐蝕性，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有麻痹作用，尤其對(duì)呼吸中樞及運(yùn)動(dòng)中樞作用明顯。它還對(duì)紅細(xì)胞有溶解作用，可致溶血?？梢鸺毙苑嗡[，其次為胃腸炎及肺、肝、心肌和腎臟皮質(zhì)的水腫等。 A、亞麻苦苷 B、苦杏仁苷 C、秋水仙堿 D、龍葵素 9、用冰箱保存保藏食品不正確的做法是： （&

4、#160; C） A冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開(kāi)放置 B準(zhǔn)備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈 C冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)楸渲袦囟鹊?，所以不必?fù)?dān)心食物變質(zhì) D存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱 10、黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品，其中最嚴(yán)重的是                   （ C）A、小麥      B、大米   

5、0;   C、花生和玉米11、某一老年人，68歲，長(zhǎng)期來(lái)只食用瘦肉、雞蛋等動(dòng)物性食品，幾年來(lái)一直有便秘之苦，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，他應(yīng)該多食入哪類食物可緩解便秘。                  （ C）A、肥肉        B、魚類制品       C、蔬菜水果12、假酒中導(dǎo)致

6、失明的物質(zhì)為                              （ B ）A、甲醛     B、甲醇         C、乙醇13、食用沒(méi)有煮熟的四季豆（扁豆）導(dǎo)致中毒的原因是

7、60;         （ A ）A、含有皂素       B、含有秋水仙堿        C、含有龍葵素14、下列哪種屬食物中毒的范疇                     &

8、#160;       （  C） A.傷寒B.甲型肝炎C.肉毒中毒D.暴飲暴食性胃腸炎 15、下列防范食品污染采取的錯(cuò)誤措施是             （ C ） A.飲用潔凈的水，把水燒開(kāi)了再喝               B.買消毒牛奶，不食用未經(jīng)加工的牛奶 C.

9、菜刀、菜板用前都應(yīng)清洗干凈，先切生食，后切熟食    D.盡量用封閉的容器裝食物 16、食物中毒發(fā)病的共同特點(diǎn)不包括下列哪項(xiàng)          （ D） A 發(fā)病呈暴發(fā)性          B 中毒病人一般具有相似的臨床表現(xiàn) C 發(fā)病與食物有關(guān)       D 病人都有發(fā)熱等癥狀    

10、E 食物中毒病人對(duì)健康人不具傳染性 三 多選1水污染的來(lái)源有哪些？A工業(yè)廢水流入水中B地下水流入C農(nóng)藥、施肥流入水中D城市生活污水(答案：ACD)2手足口病個(gè)人正確防護(hù)措施是（ABCD）。 A飯前便后、外出后要用肥皂或洗手液等給兒童洗手；B不要讓兒童喝生水、吃生冷食物；C避免接觸患病兒童；D嬰幼兒使用的奶瓶、奶嘴使用前后應(yīng)充分清洗；3拔打120急救求助電話時(shí)，應(yīng)該說(shuō)清楚病人（ABC）。A、所在方位；B、年齡；C、病情；D、過(guò)敏史；4、要讓孩子認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，讓他們掌握一些食品安全知識(shí)。下列安全知識(shí)中說(shuō)法正確的是：（ ABCD ）A、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手，預(yù)防

11、傳染病的傳播。 B、生吃的瓜果和蔬菜要洗凈。 C、選擇包裝食品時(shí)，要注意識(shí)別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。 D、盡量少吃時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的剩飯、剩菜。如果吃剩飯、剩菜，一定要徹底的加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。 四 名詞解釋1.登革熱，是指由登革熱病毒引起的經(jīng)蚊子傳播的急性傳染病。2.食物中毒，是指食用被細(xì)菌性或化學(xué)性毒物污染的食物，或誤食本身有毒的食物，引起急性中毒性疾病。分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素中毒、動(dòng)物性食物中毒、植物性食物中毒、3.化學(xué)性食物中毒。4.流行性感冒（簡(jiǎn)稱流感），是指由流感病毒引起，具有高度傳染性的急性呼吸道傳染病。流感發(fā)病快，傳染性強(qiáng)，發(fā)病率高，主要通過(guò)空氣飛沫傳播。5.禽類流行性感

12、冒（簡(jiǎn)稱禽流感），是指由甲型流感病毒引起的一種人禽共患的急性傳染病。根據(jù)其致病力不同，分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類。高致病性禽流感發(fā)病率和死亡率非常高。5.農(nóng)藥中毒，是指農(nóng)藥進(jìn)入人體后超過(guò)最大忍受量，人的正常生理功能受到影響，使生理失調(diào)，病理改變等。五 簡(jiǎn)答1.發(fā)現(xiàn)流感癥狀應(yīng)急要點(diǎn)：答：1.有流感癥狀時(shí)，要注意休息，多喝水，開(kāi)窗通風(fēng)。2.發(fā)生流感時(shí)，盡量避免外出活動(dòng)；不要去商場(chǎng)、影劇院等公共場(chǎng)所；必須出門時(shí)，應(yīng)戴口罩。3.流感病人應(yīng)與家人分餐、分室居住。4.流感病人的擤鼻涕紙和吐痰紙要包好，扔進(jìn)加蓋的垃圾桶，或直接扔進(jìn)抽水馬桶用水沖走。5.重病人應(yīng)在醫(yī)院隔離治療。2食物中毒應(yīng)急要點(diǎn)：答：1.立即停止食用可疑食品，喝大量潔凈水以稀釋毒素，用筷子或手指向喉嚨深處刺激咽后壁、舌根進(jìn)行催吐，并及時(shí)就醫(yī)。用塑料袋留好嘔吐物或大便，帶去醫(yī)院檢查，有助于診斷。2.出現(xiàn)抽搐、痙攣癥狀時(shí)，馬上將病人移至周圍沒(méi)有危險(xiǎn)物品的地方，并取來(lái)筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破舌頭。