四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)資源包

1、電1、生活中的靜電現(xiàn)象1、 下面那些現(xiàn)象是靜電現(xiàn)象？用直線把他們連接起來(lái)。打雷干電池使小燈泡發(fā)光太陽(yáng)能熱水器燒水梳頭的時(shí)候塑料梳子與頭發(fā)相互吸引冬天脫衣服的時(shí)候會(huì)發(fā)出“噼啪”的聲音塑料尺子在身上摩擦后能吸引碎紙片 靜電現(xiàn)象通電后電視機(jī)播放節(jié)目2、 選擇題。（1） 關(guān)于靜電，下列說(shuō)法正確的是（ ）A、 靜電只存在于非生物中，比如塑料梳子、氣球等。B、 靜電只存在于生物中。C、 靜電存在于所有的物質(zhì)中，我們?nèi)梭w也帶有靜電（2） 物質(zhì)中同時(shí)具有兩種電荷：正電荷與負(fù)電荷。但是物體卻不顯示帶電的原因是（ ）A、 因?yàn)殪o電不是電B、 物體內(nèi)的正、負(fù)電荷數(shù)量相等，相互抵消C、 靜電很弱小，人類感覺(jué)不到（3）

2、 電路是指由（ ）等電器元件連接而成的電流通路。A、 電源、開關(guān)、導(dǎo)線 B、電源、用電器、導(dǎo)線C、電源、用電器、開關(guān)2、點(diǎn)亮小燈泡1、連線題。2、判斷下圖中哪些小燈泡會(huì)亮，在圖下相應(yīng)的括號(hào)里打“”；哪些連接會(huì)產(chǎn)生短路，在圖下相應(yīng)的括號(hào)里打“«”。請(qǐng)你分析以上能使小燈泡發(fā)光的連接方式的共同特點(diǎn)： 。3、請(qǐng)?jiān)谙聢D中用紅筆畫出電流的路徑。 4、調(diào)查家中的電器，把結(jié)果記錄在下表中（“用什么電”一欄在相應(yīng)的空格中打“。)電器名稱電燈電器數(shù)量用什么電交流電干電池 分析調(diào)查記錄：（1）我們家一共有 個(gè)電器。（2）我們家中最常用的電器是 。（3）我們家中 中電器是使用交流電的。（4）我們家中 種電器

3、是使用干電池的。（5）我們家上個(gè)月的用電量是 千瓦時(shí)（度）。3、簡(jiǎn)單電路1、 畫出下面實(shí)物圖的簡(jiǎn)單電路圖，并用紅筆標(biāo)出電流的路徑。 2、 用線條表示導(dǎo)線，把下圖中的電池和小燈泡連接起來(lái)，使兩個(gè)小燈泡同時(shí)發(fā)光。 3、 你能用兩種不同的連接方法，用兩節(jié)電池使兩個(gè)小燈泡同時(shí)發(fā)光嗎？把它們的電路圖畫出來(lái)。 4、電路出故障了1、下圖電路中的小燈泡不亮，請(qǐng)你猜測(cè)可能是什么地方出故障了 我猜測(cè)這些地方可能會(huì)出現(xiàn)故障：（1） 。（2） 。（3） 。（4） 。2、下圖中，用電路檢測(cè)器檢測(cè)小燈泡的方法正確的是（ ）。 5、導(dǎo)體與絕緣體1、我們的檢測(cè)記錄（用打“的方法表示檢測(cè)結(jié)果吧）。實(shí)驗(yàn)材料預(yù)測(cè)檢測(cè)1檢測(cè)2檢測(cè)表

4、明亮不亮亮不亮亮不亮容易導(dǎo)電不容易導(dǎo)電橡皮回形針?biāo)芰铣甙准埰瑢?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)整理：（1）我們小組共檢測(cè)了 種材料。（2）檢測(cè)中能使小燈泡發(fā)光的材料有 種。（3）檢測(cè)中不能使小燈泡發(fā)光的材料有 中。我們小組預(yù)測(cè)正確的材料有 種，預(yù)測(cè)錯(cuò)誤的有 種。2.判斷題（1）用電路檢測(cè)器檢測(cè)橡皮能否導(dǎo)電時(shí)，要先把電路檢測(cè)器的兩個(gè)檢測(cè)頭接觸喲下，觀察燈泡是否發(fā)電。（ ）（2）金屬材料一般都是導(dǎo)體。（ ）（3）我們利用絕緣體阻止電流到人們不需要的地方，因此我們要好好保護(hù)這些絕緣體。（ ）（4）電線外面使用塑料包裹，是因?yàn)樗芰蠟榻^緣體（ ）（5）不要用濕布擦試，也不能用濕手觸摸電器、插座和開關(guān)。（ ）3，小資料。 本杰明。

5、富蘭克林是18世紀(jì)美國(guó)杰出的科學(xué)家。在一次實(shí)驗(yàn)中，富蘭克林的妻子麗德不小心碰到萊頓瓶，一團(tuán)電火花閃過(guò)，麗德被擊倒在地，面色慘白，足足在家躺了一個(gè)星期才恢復(fù)健康。 思維敏捷的富蘭克林卻由此而想到了空中的雷電。他經(jīng)過(guò)反復(fù)思考，斷定雷電也是一種放電現(xiàn)象，它和在實(shí)驗(yàn)室里產(chǎn)生的電愛(ài)本質(zhì)上是一樣的。于是富蘭克林決心用事實(shí)來(lái)證明這一切。1752年6月的一天，陰云密布，電閃雷鳴，一場(chǎng)暴風(fēng)雨就要來(lái)了。富蘭克林和他的兒子威廉一起，帶著上面裝有一根金屬桿的風(fēng)箏來(lái)到一個(gè)空曠的地帶。富蘭克林高舉起風(fēng)箏，他的兒子則拉著風(fēng)箏線飛跑。由于風(fēng)很大，風(fēng)箏很快被放上了高空。煞那間，雷電交加，大雨傾盆。富蘭克林和他的兒子一道拉著風(fēng)箏

6、線，父子倆焦急的期待著。此時(shí)，剛好一道閃電從風(fēng)箏上掠過(guò)，富蘭克林用手靠近風(fēng)箏上的鐵絲，立即感覺(jué)到一種可怕的麻木感。他抑制不住內(nèi)心的激動(dòng)，大聲呼喊：“威廉，我被點(diǎn)擊了！”隨后，他又將風(fēng)箏線上的電引入萊頓瓶中?；氐郊依镆院螅惶m克林用雷電進(jìn)行了各種電學(xué)實(shí)驗(yàn)，證明了天上的雷電與人工摩擦產(chǎn)生的電具有完全相同的性質(zhì)。富蘭克林關(guān)于天上的雷電和人間的電是同一種東西的假說(shuō)，在他自己的這次試驗(yàn)中得到了證實(shí)。（這個(gè)實(shí)驗(yàn)十分危險(xiǎn)，同學(xué)們不要模仿）6、做個(gè)小開關(guān)1. 判斷題：（1） 下圖是小明設(shè)計(jì)的各種開關(guān)，請(qǐng)判斷哪個(gè)開關(guān)可以用，哪個(gè)開關(guān)不能用。 （2） 你認(rèn)為下面那些材料能用來(lái)制作小開關(guān)? 那些不能？ 木頭與銅片

7、塑料與鐵 鋁片與鐵片 竹片與木頭 塑料與鋁片 （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） 銅片與鐵片 硬紙板與銅片 （ ） （ ）2.觀察下圖生活總常見的開關(guān)，把圖與名稱用線連起來(lái)。電扇開關(guān)閘刀開關(guān)門鈴開關(guān) 電燈開關(guān)拉線開關(guān)7、 不一樣的電路連接1. 用電路檢測(cè)器檢測(cè)帶有4個(gè)接線柱的接線盒，把接線柱之間的連線狀態(tài)記錄在下表里。連接方式121314232434通路斷路根據(jù)檢測(cè)記錄，用鉛筆把可能的鏈接方式畫下來(lái)。2、選擇題。（1）用一個(gè)電路檢測(cè)器檢測(cè)電路板的鏈接情況時(shí)，得到如下結(jié)果： 根據(jù)上圖，電路板中的電線連接是（ ）（2） 下面是里兩節(jié)電池不同的連接圖，小燈泡較亮的是（ ）（3） （3） 下面的兩

8、個(gè)小燈泡不同的鏈接圖，小燈泡較亮的是（ ） （4） 電路連接一段有兩種方法，它們分別是（ ） A: 并聯(lián)與串聯(lián) B. 單聯(lián)與雙聯(lián)（5） 如果一個(gè)串聯(lián)電路中有三節(jié)1.5伏的電池，那么這個(gè)串聯(lián)電路的電壓是（ ） A. 6V B.1.5V C.4.5V D.3V 單元練習(xí)1. 判斷題：（1）在戶外遇到雷雨的時(shí)候，我們不能在大樹下躲雨。( ) (2) 人體和大地都是會(huì)導(dǎo)電的。（ ）（3）我們可以用自己制作的電路檢測(cè)器去檢測(cè)家中220V的電路。（ ）（4）使用電爐檢測(cè)器檢測(cè)物體的導(dǎo)電性，只要檢測(cè)一次就可以了。（ ）（5）電線外面的塑料皮使用時(shí)間很久了會(huì)老化，可能發(fā)橫漏電現(xiàn)象。（ ）（6）電路中的開關(guān)的制

9、作材料都是導(dǎo)電材料。（ ）（7）通過(guò)靜電實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，同種電荷互相排斥，異種電荷互相吸引。（ ）（8）干電荷不是電源（ ）（9）金屬一般都是導(dǎo)體。（ ）2.選擇題（1）用一節(jié)電池連接兩個(gè)小燈泡，（ ）電路中的小燈泡亮一些。 A.串聯(lián) B. 并聯(lián)（2）下列用法最容易使電池報(bào)廢的是（ ） A. 電路斷電 B.電路短路 C. 電路中接很多電器(3)電路中的小燈泡能發(fā)光是因?yàn)椋?） A. 有了電池 B. 有了導(dǎo)線 C。有電流通過(guò)小燈泡（4）下列電器中一般使用干電池的是（ ） A. 電冰箱 B.日光燈 C. 手電筒（5）一節(jié)干電池的電壓一般是（ ） A. 1.5V B.36V C.220V (6) 下列做法

10、屬于不安全操作的是（ ） A保護(hù)絕緣體 B 用濕布清潔開關(guān) C移動(dòng)電器時(shí)切斷電源（7）要使電荷流動(dòng)形成電流，需要具備的兩個(gè)條件是（ ） A. 電源與動(dòng)力 B.電源與電路 C電路與電器（8）把兩節(jié)1.5V的干電源并聯(lián)在電路中，這個(gè)電路的電壓是（ ） A. 1.5V B.3V C.2V3.簡(jiǎn)答題有一個(gè)帶有4個(gè)接線柱的盒子，小明用電路檢測(cè)器檢測(cè)各接線柱之間的鏈接狀態(tài)如下表：連接方式121314232434通路斷路請(qǐng)根據(jù)檢測(cè)記錄，推測(cè)接線盒里面的電路是怎樣連接的。在下面飛的圖中用連線表示你的推測(cè)結(jié)果。 （至少畫3種） 新的生命1、油菜花開了1觀察一株完整的油菜，請(qǐng)你在圖中標(biāo)出油菜各部分的名稱。2觀察并

11、解剖一朵油菜花，把觀察結(jié)果記錄在下面的表格中。油菜花觀察記錄表 班級(jí)： 姓名：主要部分?jǐn)?shù)量顏色其他發(fā)現(xiàn)萼片花瓣雄蕊雌蕊3觀察一株完整的油菜的花和果實(shí)，按要求完成相關(guān)內(nèi)容。(1)通過(guò)觀察油菜的果實(shí)，我們發(fā)現(xiàn)里面還有 。(2)從上往下觀察這株油菜的果實(shí)，我們發(fā)現(xiàn)上面的果實(shí)比下面的果實(shí)要 。我們還觀察到上面的果實(shí)上 還沒(méi)凋謝。(3)從上往下觀察這株油菜的花，推測(cè)花蕾將發(fā)生的一系列變化。按照變化的順序分別畫出來(lái)。2、各種各樣的花1填空題 (1)有些花像油菜花一樣，由 、 、 和 四部分組成，這樣的花叫做完全花；有些花卻缺少其中的一部分或幾部分，這樣的花叫做 。(2)只有雄蕊沒(méi)有 的花叫做雄花；只有雌蕊

12、沒(méi)有 的花叫做雌花。(3) 和 都是單性花、既有 又有 的花叫做兩性花2像觀察油菜花那樣觀察桃花的結(jié)構(gòu)，并在方框中標(biāo)出桃花各部分的名稱。3觀察一朵自己喜歡的花，并把觀察到的內(nèi)容寫下來(lái)或畫出來(lái)。一朵花的觀察記錄花的名稱：花的顏色： 花瓣的形狀花的氣味：花瓣的個(gè)數(shù)：萼片的個(gè)數(shù)：雄蕊的個(gè)數(shù)： 葉子的形狀雌蕊的個(gè)數(shù)：3、花、果實(shí)和種子1觀察l2種花的雄蕊和雌蕊，將觀察到的花的雄蕊和雌蕊畫出來(lái)。雌蕊的形狀雄蕊的形狀2標(biāo)出雄蕊和雌蕊各部分的名稱。3閱讀資料給花傳粉，并判斷下列說(shuō)法是否正確。成熟花粉從雄蕊花藥中散出后，傳送到雌蕊柱頭上的過(guò)程叫做傳 粉。傳粉媒介主要有昆蟲和風(fēng)等。在自然條件下，傳粉包括自花傳粉

13、和異花傳粉兩種形式。植物成熟的花粉粒傳到同一朵花的柱頭上，并能正常地受精結(jié)實(shí)的過(guò)程稱為自花傳粉，如桃是自花傳粉植物。自花傳粉是一種原始的傳粉形式。一朵花的雌蕊接受的花粉來(lái)自另一朵花的雄蕊，這就是異花傳粉。異花傳粉的花，即使是兩性花，一般情況下同一朵花的雌、雄蕊不會(huì)一起成熟，如油菜是異花傳粉的植物。雌蕊子房里的胚珠受精以后，雌蕊子房長(zhǎng)成果實(shí)，胚珠長(zhǎng)成種子。(1)自花傳粉是一種原始的傳粉形式。 ( )(2)傳粉的主要媒介有昆蟲和風(fēng)等。 ( )(3)異花傳粉的兩性花，一般情況下雌、雄蕊是一起成熟的。( )(4)果實(shí)是由雌蕊中的子房發(fā)育而來(lái)的。 ( )4、把種子散播到遠(yuǎn)處1選擇題。 (1)借助果實(shí)成熟

14、時(shí)果皮裂開所產(chǎn)生的彈力傳播種子的植物是( )。 A鳳仙花和蒼耳 B鳳仙花和油菜 (：鳳仙花和椰子 (2)借助風(fēng)力傳播種子的植物是( ) A番茄和槭樹 B鬼針草和蒲公英 (：蒲公英和槭樹2判斷題、 (1)借助風(fēng)力傳播的果實(shí)和種子一般較小且輕，有毛或翅、( ) (2)借助動(dòng)物傳播的都是色澤鮮艷、果肉味美多汁的果實(shí)和種子。 ( ) (3)借助動(dòng)物傳播的都是長(zhǎng)鉤或帶刺的果實(shí)和種子 ( ) (4)榆、臭椿、楓的果實(shí)是翅果，所以能借助風(fēng)力傳播 ( )3把下列植物的名稱根據(jù)種子傳播方式的不同，填入下面的表格中， 蒲公英 杏 李 櫻桃 柳 蒼耳 鬼針草 鳳仙花 椰子 油菜 蓮蓬 大豆 槭樹 薊 番茄傳播方式植

15、物名稱借助風(fēng)力傳播借助動(dòng)物傳播借助水力傳播借助果實(shí)裂開時(shí)產(chǎn)生的彈力傳播5、種子的萌發(fā)1填空題。(1)蠶豆種子由 和 兩部分構(gòu)成。(2)種皮對(duì)胚起 作用。 是新的植物體的幼體，是種子最重要的部分，可以發(fā)育成一株植物。(3)蠶豆種子的胚是由 、 和 構(gòu)成的。(4)種子萌發(fā)需要的外界條件是 、 和 。2觀察蠶豆種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并在下面方框內(nèi)標(biāo)出相應(yīng)的結(jié)構(gòu)名稱。3選擇題。 (1)植物的根是由種子中的( )發(fā)育而來(lái)的。A胚根 B胚芽 C子葉(2)植物的莖和葉是由種子中的( )發(fā)育而來(lái)的。 A胚根 B胚芽 C子葉(3)蠶豆種子萌發(fā)時(shí)所需要的養(yǎng)料是由種子中的( )提供的。 A胚根 B胚芽 C子葉(4)蠶豆種子

16、的子葉俗稱“豆瓣”，子葉的數(shù)量為( )。 A1個(gè) B2個(gè) C3個(gè)6、動(dòng)物的卵1填空題、 (1)青蛙的卵能在 天左右的時(shí)間里孵化出 。雞蛋大約需要 星期孵化出小雞。(2)像青蛙、雞這樣靠 繁殖后代的方式叫做 ?？柯逊敝澈蟠膭?dòng)物叫 。2找一找下面哪些是卵生動(dòng)物，并用線連起來(lái)。 蝴蝶 大象 雞 青蛙 蛇 老虎 鯽魚 烏龜 蝸牛 鴿子 卵生動(dòng)物3(1)雞蛋會(huì)孵化出小雞，請(qǐng)?jiān)谙旅娴膱D上標(biāo)出雞蛋各個(gè)部分的名稱 雞蛋外部 雞蛋內(nèi)部(2)推測(cè)雞蛋各個(gè)部分對(duì)胚胎發(fā)育所起的作用。蛋白： 蛋黃： 胚： 氣室： 7、動(dòng)物的繁殖活動(dòng)1填空題。 (1)像貓、狗、兔等這樣繁殖后代的方式叫做 。以胎生方式繁殖的動(dòng)物叫 。(

17、2)雌性動(dòng)物產(chǎn)的 只有在和雄性動(dòng)物產(chǎn)的 結(jié)合形成受精卵之后，才能發(fā)育成新的生命。2判斷題。 (1)胎生的動(dòng)物一般都用哺乳的方法喂養(yǎng)小動(dòng)物。 ( ) (2)植物受精的胚珠發(fā)育成長(zhǎng)，形成果實(shí)。 ( ) (3)“蜻蜓點(diǎn)水”實(shí)質(zhì)上是雌蜻蜓在向水里產(chǎn)卵。 ( ) (4)克隆羊“多莉"是通過(guò)胎生繁殖出來(lái)的。 ( )3觀察圖片，并將圖片與鳥類相應(yīng)的繁殖活動(dòng)用線連起來(lái)。單元練習(xí)1填空題。 (1)由 、 、 和 四部分組成的花叫做完全花。(2)成熟花粉從雄蕊 中散出后，傳送到雌蕊 上的過(guò)程叫傳粉。傳粉有 和 兩種形式。(3)種子里最重要的部分是 。胚是有 的，可以發(fā)育成一株植物。 (4)靠卵繁殖后代的

18、動(dòng)物叫 。用胎生繁殖的動(dòng)物叫 。2選擇題。(1)花瓣有四個(gè)，且兩兩排列成“十"字形的花是( )。 A鳳仙花 B油菜花 C桃花(2)植物的果實(shí)是由雌蕊的( )發(fā)育而來(lái)的。 A柱頭 B花柱 C子房(3)蠶豆種子中長(zhǎng)成新植物的莖和葉的是( )。 A胚芽 B胚根 C子葉(4)下列植物的花屬于不完全花的是( )。 A桃花 B油菜花 C南瓜花(5)下列植物的花屬于單性花的是( )。 A桃花 B油菜花 C南瓜花(6)利用風(fēng)力來(lái)傳播的果實(shí)和種子具有( )等特點(diǎn)。 A輕、有毛或翅 B帶刺或多汁味美 C圓形、散落時(shí)能滾動(dòng)(7)下列動(dòng)物是胎生動(dòng)物的是( ) A狗 B烏龜 C金魚(8)下列動(dòng)物是卵生動(dòng)物的是

19、( )A熊貓 13兔 C蠶(9)下列植物的花是兩性花的是( )。 A絲瓜花 B油菜花 C南瓜花3判斷題、 (1)油菜花的雄蕊有六枚，四長(zhǎng)兩短， ( ) (2)植物結(jié)果后花瓣就凋謝了，說(shuō)明花瓣不能形成果實(shí)。、 ( ) (3)我們發(fā)現(xiàn)綠色開花植物能結(jié)果的花都沒(méi)有雌蕊。 ( ) (4)我們發(fā)現(xiàn)綠色開花植物雄蕊中的花粉都藏在花絲里。( ) (5)所有的動(dòng)物都是通過(guò)產(chǎn)卵繁殖新的生命， ( ) (6)蠶豆種子里有兩片子葉，所以蠶豆是雙子葉植物，、 ( ) (7)完全花一定足兩性花。 ( ) (8)雞蛋就是母雞產(chǎn)的卵，它一定能發(fā)育成新的生命 ( ) (9)植物的花擔(dān)負(fù)看產(chǎn)生種子、繁殖新生命的任務(wù)， ( )

20、(10)野葡萄一般是通過(guò)動(dòng)物傳播種子的， ( )4下面是種子結(jié)構(gòu)圖和長(zhǎng)成的植物幼苗圖，請(qǐng)將植物的種子與長(zhǎng)成 的植物幼苗相應(yīng)的部分用線連接起來(lái)：食 物1、一天的食物1. 判斷題。（1） 記錄一天所吃的食物時(shí)，將番茄炒雞蛋記為一種食物比較好。（ ）（2） 給食物分類會(huì)方便我們對(duì)食物的研究。 （ ）（3） 按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，我們可以把食物分成不同的種類。 （ ）2. 把下面食物的序號(hào)按類別填在橫線上：黃瓜 魚 米飯 青菜 番薯 菜包子 葡萄 四季豆 豬肉 卷心菜 植物類： 食物 動(dòng)物類： 植物類： 食物 動(dòng)物類： 既可生吃也可熟吃的： 2、食物中的營(yíng)養(yǎng)1.填空題。（1）食物中所含的營(yíng)養(yǎng)通常分為蛋白

21、質(zhì)、 、 、 、礦物質(zhì)和水。 （2）如果把食物放在白紙上擠壓、滑動(dòng)，白紙上留下了油漬，說(shuō)明這種食物中含有 。如果在食物上滴碘酒，發(fā)現(xiàn)有變藍(lán)色的現(xiàn)象出現(xiàn)，說(shuō)明這種食物中含有 。想知道食物中是否含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們可以采用看標(biāo)簽或 的方法。2.連線題。 蛋白質(zhì)糖類 人體肌肉、內(nèi)臟、血液等的主要成分脂肪 人體能量的主要來(lái)源維生素 調(diào)節(jié)身體機(jī)能礦物質(zhì)3.下列食物中主要含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？把相應(yīng)的序號(hào)填入框中。(1)鹽 (2)蘋果 (3)肥肉 (4)面條 (5)米飯 (6)香蕉 (7)蝦 (8)花生 (9)土豆 (10)番薯 (11)芝麻 (12)菜花 (13)雞蛋 (14)胡蘿卜

22、(15)瘦肉含豐富糖類的食物含豐富蛋白質(zhì)的食物：含豐富維生素、礦物質(zhì)的食物：含豐富脂肪的食物：3、營(yíng)養(yǎng)要均衡1. 判斷題。(1) 營(yíng)養(yǎng)均衡才能保證我們正常生活和成長(zhǎng)。 （ ）(2) 各類食物在均衡營(yíng)養(yǎng)中的地位、比重是一樣的。 （ ）(3) 手指脫皮、口腔潰瘍時(shí)，需要多吃富含維生素的食物。（ ）2. 下列哪些做法有利于保持營(yíng)養(yǎng)均衡？請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的方框中打“” 。多吃自己愛(ài)吃的食物 粗糧、細(xì)糧搭配葷素搭配 買零食時(shí)，考慮零食要營(yíng)養(yǎng)豐富 糖既能提供能量，又好吃，應(yīng)該多吃 運(yùn)動(dòng)量大的時(shí)候，適當(dāng)多吃一些提供能力的食物3. 連線題。油脂類奶類和奶制品 提供能量豆類和豆制品 提供蛋白質(zhì)魚蝦類、蛋類 提供維生素蔬

23、菜、水果類谷類4. 閱讀小資料，為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)早餐。 研究發(fā)現(xiàn)：不吃早餐或早餐質(zhì)量差的學(xué)生，上午第一、二節(jié)課會(huì)精力不集中、疲勞，思考問(wèn)題不積極。而且，不吃早餐所缺失的營(yíng)養(yǎng)不能從午餐、晚餐中得到補(bǔ)充。長(zhǎng)此以往，會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏性、缺鐵性貧血，影響生長(zhǎng)發(fā)育。 那么，高質(zhì)量的早餐應(yīng)該是什么樣的呢？要講究食物營(yíng)養(yǎng)組合的合理性，早餐所提供的能量及營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)達(dá)到每日膳食供給量的25%30%，食物種類應(yīng)包括谷類、肉類、乳制品和蔬菜水果。如果你的早餐中這四類食物都有，那么恭喜你，你享用的是質(zhì)量好的早餐；如果只選擇了其中兩類或兩類以下，那么你的早餐質(zhì)量較差，要引起足夠重視了！4、生的食物和熟的食物1.判斷題。（

24、1）有的食物可以生吃，如水果類；有的食物熟吃更有利于我們的健康，如肉類、魚蝦類。 （ ）（2）生吃黃瓜和熟吃黃瓜，我們吸收的營(yíng)養(yǎng)是相同的。 （ ）（3）生吃能減少食物營(yíng)養(yǎng)的損失，所以我們應(yīng)以生吃為主。 （ ）（4）食物中的蛋白質(zhì)和脂肪加熱后會(huì)發(fā)生變化，變得更容易被人體消化和吸收。 （ ）2.與生的馬鈴薯比較，熟的馬鈴薯有什么變化？生的馬鈴薯熟的馬鈴薯顏色軟硬氣味 3.把生雞肉放在水中加熱，請(qǐng)仔細(xì)觀察并描述它的變化。5.面包發(fā)霉了1. 判斷題。（1）食物在保存的過(guò)程中也會(huì)發(fā)生變化。 （ ）（2）霉菌的生長(zhǎng)不需要營(yíng)養(yǎng)。 （ ）（3）食物霉變過(guò)程中產(chǎn)生的霉菌含有對(duì)人體有害的物質(zhì)。（ ）（4）已經(jīng)發(fā)霉

25、的食物，扔掉可惜，洗一洗就可以吃了。 （ ）2. 填空題。（1）有些食物在存放過(guò)程中會(huì)發(fā)生變質(zhì)，如牛奶、 和 等。（2）第一塊面包（干燥、常溫環(huán)境）上的霉菌比第二塊面包（潮濕、常溫環(huán)境）上的霉菌生長(zhǎng)得 ，說(shuō)明霉菌的生長(zhǎng)速度與 有關(guān)。第三塊面包（潮濕、低溫環(huán)境）上的霉菌比第四塊面包（潮濕、較高溫環(huán)境）上的霉菌生長(zhǎng)得 ，說(shuō)明霉菌的生長(zhǎng)速度與 有關(guān)。（3）把同樣的食物分別放在干燥低溫、潮濕低溫和潮濕較高溫度三個(gè)地方，最不容易發(fā)霉的是放在 地方的。3.小明想研究光會(huì)不會(huì)影響霉菌的生長(zhǎng)，但他不知道該怎么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。你能幫他設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)嗎？6、減慢食物變質(zhì)的速度1.填空題。 （1）食物的腐敗變質(zhì)是 引起的。

26、 （2）微生物的生長(zhǎng)和繁殖與植物、動(dòng)物一樣，需要 的環(huán)境。 （3）用聞得方法觀察變質(zhì)食物時(shí)，要用 聞得方法，并盡量少聞。2.請(qǐng)寫出常見的減慢食物變質(zhì)速度的方法，并各舉12個(gè)實(shí)例。 冷凍法： 凍蝦仁速凍餃子 3. 同一種食物，我們可以采用不同的方法減慢它的變質(zhì)速度。你也能舉例嗎？例如：食物名稱： 蘿卜 。減慢變質(zhì)速度的方法：曬成蘿卜干、用鹽腌制成咸蘿卜、滅菌真空包裝。（1）食物名稱： 。 減慢變質(zhì)速度的方法： 。（2）食物名稱： 。 減慢變質(zhì)速度的方法： 。7、食物包裝上的信息1.判斷題。 （1）食物包裝上的信息，為我們科學(xué)均衡營(yíng)養(yǎng)提供了幫助。 （ ） （2）食物自身的特點(diǎn)、保存方法、配料等都會(huì)

27、影響食物保質(zhì)期。（ ） （3）保質(zhì)期短的食物一定比保質(zhì)期長(zhǎng)的食物好。 （ ） （4）廠家出產(chǎn)食品時(shí)采用不同的包裝，僅僅是為了美觀。 （ ）2.學(xué)習(xí)本課以前，你選擇食品時(shí)會(huì)關(guān)注包裝上的哪些信息？學(xué)習(xí)本課以后，你又會(huì)關(guān)注哪些信息？請(qǐng)?jiān)诒砀裰邢鄳?yīng)的地方打“”。包裝上的信息學(xué)習(xí)前學(xué)習(xí)后食品名稱配料（食品添加劑）營(yíng)養(yǎng)成分生產(chǎn)日期保質(zhì)期保存要求食用方法生產(chǎn)廠家3.小資料。 食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。常用的有：食用香精：參照天然食品的香味，采用天然香料、天然等同香料或人工合成香料，經(jīng)精心調(diào)配而成的具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。轉(zhuǎn)

28、化糖漿：是一種淡黃色透明液體，有黏度小、溶解度與吸水性高、甜味濃（是砂糖的1.3倍）等特點(diǎn)。膨松劑：在一定溫度或加熱條件下，能緩慢釋放出二氧化碳。乳化劑：是需求量較大的食品添加劑。主要有：卵磷脂，是從動(dòng)物中提取的天然乳化劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；蔗糖脂肪酸酯，可以代替食用油，又不產(chǎn)生熱量，還有降血清膽固醇的作用；甘油脂肪酸酯等。單元練習(xí)1.填空題。 （1）根據(jù)食物的來(lái)源，我們可以把食物分成植物類食物和 食物。 （2）用滴碘酒的方法可以知道某種食物是否含有較多的 。 （3） 是構(gòu)成人類肌肉、內(nèi)臟、指甲、頭發(fā)、血液等的主要成分。 （4）霉菌生長(zhǎng)需要 和 的環(huán)境。 （5）人們減慢食物變質(zhì)速度的常用方法有冷凍、

29、 和 等。2、判斷題。 （1）為了使自己能獲得均衡各種營(yíng)養(yǎng)，要不偏食、不挑食。（）（2）有些事物幾乎含有人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)，如魚、蝦等。（）（3）食物的不同食用方法會(huì)影響我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。（）（4）因?yàn)槭澄餆斐钥诟泻?，易消化、吸收，所以食物都?yīng)熟吃。（ ）（5）食物腐敗變質(zhì)是微生物引起的，霉菌就是微生物的一種。 （ ）（6）發(fā)霉變質(zhì)的食物含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，不能食用。 （ ）（7）采用聞的方法判斷食物是否變質(zhì)時(shí)，使用扇聞得方法比較好。（ ）（8）加膨松劑能使餅干又松又脆，所以應(yīng)該多加。 （ ）（9）食品添加劑能改善食品的色、香、味，但食用過(guò)多也會(huì)對(duì)人體有（ ） 3.選擇題。（1）下列食物中

30、，含豐富維生素的是（ ），含豐富蛋白質(zhì)的是（ ）。蔬菜B.魚 C.谷類（2）含有（ ）的食物，在白紙上擠壓、滑動(dòng)，會(huì)留下油漬。蛋白質(zhì)B.糖類 C.脂肪（3）下列食物中必須熟吃的是（ ）.胡蘿卜B.豬肉 C.梨（4）食物中能調(diào)節(jié)我們身體機(jī)能的營(yíng)養(yǎng)成分是（ ），能為我們提供能量的主要是（ ）。蛋白質(zhì)B.糖類 和脂肪 C.維生素和礦物質(zhì)（5）（ ）發(fā)霉變質(zhì)得快。放在桌上的干餅干B.放在冰箱里的潮餅干 C. 放在溫度較高處的潮餅干（6）關(guān)于食品保質(zhì)期長(zhǎng)短，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）與食品本身的特點(diǎn)、配料有關(guān)系B.與食用方法有關(guān)系 C.與包裝方法、保存方法有關(guān)系（7）下列有利于我們保持長(zhǎng)期均衡營(yíng)養(yǎng)的做法是（

31、 ）早上來(lái)不及吃早餐，中餐和晚餐可多吃點(diǎn)B.零食和一日三餐相比，吃的數(shù)量差不多 C. 葷素搭配，粗、細(xì)糧搭配4. 請(qǐng)閱讀下面的資料，并根據(jù)搭配膳食營(yíng)養(yǎng)的原則，為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)午餐。我的營(yíng)養(yǎng)午餐巖石和礦物我的巖石:1、各種各樣的巖石1“我的巖石"的觀察記錄。 (1)看一看，這塊巖石是 什么顏色的?結(jié)構(gòu)是 粒狀的、片狀的，還 是層狀的? (2)摸一摸，巖石表面粗 糙或者光滑的程度是不是相同?2給每塊巖石編個(gè)號(hào)，你能按一定的標(biāo)準(zhǔn)給這些巖石分類嗎?我可以按 分可以分成 我可以按 分可以分成 巖石我可以按 分可以分成 2、認(rèn)識(shí)幾種常見的巖石1填空題。 (1)地質(zhì)學(xué)家恨據(jù)巖石的成因，把巖石分為

32、 、 、和 三類.(2)稀鹽酸有 性，不要碰到皮膚和眼睛。2選擇題。(1)下列巖石中遇稀鹽酸會(huì)冒泡的是( )。A砂巖B花崗巖C石灰?guī)r(2)下列巖石中容易分層，且敲擊時(shí)發(fā)出清脆的聲音的是( )。A砂巖B花崗巖C板巖(3)下列巖石中有不同的顏色，很堅(jiān)硬，可用作建筑材料的是( )。A砂巖B花崗巖C大理巖(4)巖石學(xué)家常常觀察巖石的( )，對(duì)巖石種類作出判斷。A顏色B光滑程度C薄片的成分和顆粒(5)礫巖最主要的特點(diǎn)是( )A灰色B粗糙C.由小石或卵石組成(6)下列巖石中多氣孔的是( )。A浮石B大理石C.頁(yè)巖3連線題。微細(xì)顆粒，層狀結(jié)構(gòu)，敲擊后有清脆的聲音 大理巖顆粒粗或中等，結(jié)構(gòu)松散 板巖顆粒粗或中

33、等，結(jié)構(gòu)緊密，有不同的顏色，堅(jiān)硬 頁(yè)巖顆粒粗或中等，結(jié)構(gòu)緊密，晶瑩潤(rùn)澤，有的有紋理 花崗巖微細(xì)顆粒，層狀結(jié)構(gòu)，敲擊后無(wú)清脆的聲音 砂巖3、巖石的組成1、填表礦石石英金鋼石金、銀2連線題。 石膏 做鉛筆芯 石墨 點(diǎn)豆腐 金剛石 做首飾 金、銀 劃玻璃3小資料。云母：主要結(jié)晶成單斜晶系，晶體呈假六方薄片狀、鱗片狀、板狀， 有時(shí)呈假六方柱狀。硬度為23。云母的折射率隨鐵的含量增高而相應(yīng) 增高，可由低正突起至中正突起。不含鐵的變種，薄片無(wú)色，含鐵量越 高，顏色越深，同時(shí)多色性和吸收性增強(qiáng)。長(zhǎng)石：晶形有單斜晶系和三斜晶系兩種。堿性長(zhǎng)石呈褐紅、肉紅、 白、灰白等色，斜長(zhǎng)石為灰白色、深灰色。長(zhǎng)石的硬度為66

34、.5，玻璃光澤。兩組解理完全。石英：石英砂是一種堅(jiān)硬、耐磨、化學(xué)性能穩(wěn)定的硅酸鹽礦物，其主 要礦物成分是二氧化硅。石英砂的顏色為乳白色或無(wú)色半透明狀，硬度 為7，性脆無(wú)解理，貝殼狀斷口，油脂光澤，其化學(xué)、熱學(xué)和機(jī)械性能具有 明顯的異向性，不溶于酸(氫氟酸除外)，微溶于氫氧化鉀溶液，熔點(diǎn)為 1 7504.觀察、描述礦物(一)1說(shuō)說(shuō)下面是哪種礦物的“名片”，寫出它的名稱。觸覺(jué)：粗糙 光澤：金屬光澤顏色：紅色 硬度：較硬，用釘子能劃出痕跡透明度：不透明 形狀：沒(méi)有特定的形狀條痕顏色：櫻紅色名稱：2對(duì)礦物及其條痕顏色的觀察。礦物名稱石英長(zhǎng)石云母礦物的顏色條痕的顏色3要想知道礦物的硬度，我們可以采用（

35、）（ ）和（ ）等去刻劃礦物，判斷其硬度。4選擇其中一種方法描述石英、長(zhǎng)石、云母三種礦物的硬度，并記錄下來(lái)。石英 長(zhǎng)石 云母三種礦物按從軟到硬的順序排列是 5、觀察、描述礦物(二)1連線題。（1）用手電筒照射下列物體，觀察它們的透光和反光情況用線連一連。，泥土 透明玻璃 不透明石英 有蠟燭一樣的光澤長(zhǎng)石 光澤和絲綢差不多云母 光澤像玻璃那樣(2)觀察礦物的形狀，把相應(yīng)的內(nèi)容用線連起來(lái)。立方體 赤鐵礦沒(méi)有特定的形狀 萬(wàn)鉛礦六面體或多面體 方解石六面體，每個(gè)面都是菱形 石英立方體 石鹽2研究自己感興趣的礦物的透明度、光澤和形狀6、面對(duì)幾種不知名礦物用我們學(xué)過(guò)的觀察礦物的方法來(lái)觀察兩種不知名的礦物。

36、觀察內(nèi)容不知名的礦物1特征不知名的礦物2特征形狀顏色條痕透明度軟硬觸角經(jīng)過(guò)上面的觀察分析，這兩種不知名的礦物是（ ）和（ ）7、巖石、礦物和我們判斷題：(1)制造鐘表和計(jì)算機(jī)都要用到花崗巖。 （ ）(2)鐵是從鐵礦石中提煉出來(lái)的。 （ ）(3)我們用的鉛筆芯是石墨做的 ( )(4)巖石和礦物被開采之后，就不能再生了，因此要保護(hù)和合理利用。( )(5)巖石可以蓋房子、鋪路等，作用很大。 （ )(6)礦產(chǎn)資源屬于國(guó)家，任何組織和個(gè)人不得私自開采( )(7)我國(guó)已探明的稀有金屬礦儲(chǔ)量居世界前列。 ( )單元練習(xí)1填空題。(1)在巖石中可以看到一些古代生物的遺體或遺跡，這些叫做（ ）(2)巖石受到一定

37、的壓力和高溫會(huì)發(fā)生變化，礦物會(huì)重新排列，性質(zhì)也會(huì)發(fā)生變化，這樣形成的巖石叫做（ ）(3)巖石一般是由一種或幾種（ ）組成，我所知道的礦物有（ ）（ ）（ ）（ ）等。(4)礦物的（ ）顏色更能真實(shí)地反映礦物的顏色。 (5)礦物中硬度最大的是（ ），硬度最小的是（ ）2判斷題。(1)石英具有多種色彩。 (2)花崗巖主要由石英、長(zhǎng)石、云母三種不同的礦物組成。( )(3)有些礦物有著特殊規(guī)則的幾何形狀，通過(guò)觀察它們的形狀，很容易區(qū)分它們。(4)大理巖有美麗的花紋，晶瑩潤(rùn)澤，結(jié)構(gòu)緊密，因此經(jīng)常用作建筑材( )(5)我國(guó)已發(fā)現(xiàn)各種礦產(chǎn)171種，是世界上少數(shù)礦種較齊全的國(guó)家之一( )3選擇題。(1)某礦物

38、不能用銅鑰匙刻劃出痕跡，但能用小鋼刀刻劃出痕跡 這種礦物的硬度屬( )。A軟B較軟C較硬D硬(2)石英、長(zhǎng)石和云母三種礦物中最硬的是( )。A石英B長(zhǎng)石C云母(3)化石一般存在于( )中。A沉積巖B巖漿巖C變質(zhì)巖 。(4)顏色為青灰色，滴稀鹽酸劇烈冒泡的是( )。A花崗巖B礫巖C石灰?guī)rD頁(yè)巖(5)下列說(shuō)法正確的是( )。A巖石和礦物是取之不盡、用之不竭的B巖石和礦物在自然界中是不變的C巖石和礦物在人們開采之后就不可能再生了，因此要保護(hù)和合理利用4簡(jiǎn)答題。(1)舉出你所熟悉的一種礦物，從多方面對(duì)其進(jìn)行觀察和描述。(不 少于4個(gè)方面)(2) 你的家鄉(xiāng)有哪些礦產(chǎn)資源?人們是如何開采、利用和保護(hù)的? 綜合練習(xí)1.判斷題 (1)家用電是220v交流電，我們一般不用他做實(shí)驗(yàn)。 （ ） (2)導(dǎo)體就是金屬。 （ ）