酒店合同及協(xié)議的管理規(guī)定

1、酒店合同及協(xié)議的管理規(guī)定目的objective：財(cái)務(wù)部統(tǒng)一管理酒店各部門(mén)的協(xié)議與合同，特制訂管理規(guī)定。執(zhí)行程序procedures：一、酒店是獨(dú)資企業(yè)，并聘請(qǐng)酒店管理公司進(jìn)展管理，經(jīng)濟(jì)合同的簽訂一般是管理公司根據(jù)國(guó)際慣例進(jìn)展草擬并代表酒店進(jìn)展簽訂。但屬于酒店公司的對(duì)外投資貸款等合同由董事會(huì)主辦。各種經(jīng)濟(jì)合同及協(xié)議管理規(guī)定如下：1.屬于投資類的合同，由董事會(huì)辦公室草擬打印，經(jīng)對(duì)外會(huì)談，雙方同意簽字后交董事會(huì)保管執(zhí)行，并辦理有關(guān)的批準(zhǔn)手續(xù)。2.屬于貸款類的合同，先由董事會(huì)財(cái)務(wù)提出申請(qǐng)，報(bào)請(qǐng)董事會(huì)會(huì)議做出決議，然后與有關(guān)銀行或金融機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)，洽談后簽訂貸款全同并辦理有關(guān)申貸手續(xù)。3.屬于重大改造工程合

2、同，主要由工程經(jīng)理與承包或承建單位共同草擬全同，價(jià)詢?nèi)?，?bào)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后由財(cái)務(wù)總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理代表酒店簽字。4.凡屬于經(jīng)營(yíng)或修理、改造合同必需將草擬的合同文本連同有關(guān)資料報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)審核，由執(zhí)行總經(jīng)理代表酒店對(duì)外簽約。生效的合同由財(cái)務(wù)部保管、監(jiān)視施行。5.失效合同由財(cái)務(wù)部秘書(shū)進(jìn)展清理、裝訂、與有關(guān)會(huì)計(jì)檔案一起保存。6.任何人查閱有關(guān)合同，要不得董事會(huì)辦公室或在財(cái)務(wù)部辦理有關(guān)借閱手續(xù)。二、總出納辦公室平安制度1.總出納辦公室制止無(wú)關(guān)人員入內(nèi)，財(cái)務(wù)人員在工作中要仔細(xì)履行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。2.辦公室人員要仔細(xì)檢查門(mén)、窗是否堅(jiān)固，存放現(xiàn)金及重要票據(jù)必需用法保險(xiǎn)柜，并定期變更密碼。保險(xiǎn)柜和辦公室的鑰匙要專人

3、妥當(dāng)保管，下班時(shí)保險(xiǎn)要鎖好，密碼打亂。3.存放備用金現(xiàn)金不得超過(guò)銀行規(guī)定的限額，因特別緣由滯留超額現(xiàn)金時(shí)，必須經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)部同意，并實(shí)行保安措施。4.清點(diǎn)上交現(xiàn)金時(shí)要二人以上在場(chǎng)，發(fā)覺(jué)問(wèn)題業(yè)應(yīng)馬上報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)部。5.必需按時(shí)取出并清點(diǎn)收入保險(xiǎn)箱內(nèi)的現(xiàn)金，不得超時(shí)不點(diǎn)，確保錢(qián)款平安。6.取送現(xiàn)金必需通知警衛(wèi)人員護(hù)送，并用法平安包和專車。取送時(shí)要做到車等人，無(wú)關(guān)人員不得搭車。7.加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)金支票和其它票據(jù)的管理，堅(jiān)持嚴(yán)格檢驗(yàn)制度，防止被盜、被騙。8.金庫(kù)內(nèi)不得存放易燃易爆物品和各種雜物，保證金庫(kù)肯定平安。三、會(huì)計(jì)憑證及帳簿的管理1、會(huì)計(jì)憑證管理會(huì)計(jì)憑證是記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任的書(shū)面證明

4、，也是登記帳簿的根據(jù)，酒店的會(huì)計(jì)憑證主要有原始憑證和記帳憑證兩種。因此，酒店的付款憑證主要以付款挨次編制憑證登記號(hào)，借貸方的內(nèi)容通過(guò)科目來(lái)表示。收付款憑證那么以酒店內(nèi)部編號(hào)入帳。審核會(huì)計(jì)的記帳憑證工作非常重要。首先要審核憑證的真實(shí)性、準(zhǔn)時(shí)性；其次要檢查其表示經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的合理、合法性。既要審核記帳憑證業(yè)的內(nèi)容是否與原始憑證相符，又要檢查所出帳的會(huì)計(jì)科目，以及金額有無(wú)過(guò)失。酒店的會(huì)計(jì)憑證在完成經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)手續(xù)和記帳之后就成為企業(yè)重要的會(huì)計(jì)檔案和歷史資料。酒店的會(huì)計(jì)憑證是由財(cái)務(wù)部各個(gè)有關(guān)小部門(mén)根據(jù)肯定的挨次號(hào)，或按公司名稱分類存檔。并在封面上登記記帳憑證的日期，號(hào)碼等。年終，登記編制清單，封存在箱子里歸入

5、會(huì)計(jì)檔案室，各有關(guān)小部門(mén)均需建立登記本。并歸入檔案室外的有關(guān)會(huì)計(jì)資料登記在本，以備今后查詢。酒店對(duì)會(huì)計(jì)憑證的保管期限按現(xiàn)行的會(huì)計(jì)制度進(jìn)展保管，保管期滿需要銷毀時(shí)，須開(kāi)列清單經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)。2、帳簿的管理規(guī)定酒店財(cái)務(wù)記帳工作是根據(jù)會(huì)計(jì)憑證通過(guò)電腦系統(tǒng)處理來(lái)完成的。因此，它的帳簿事實(shí)上就是打印出來(lái)的電腦報(bào)表以表代帳。由于電腦記帳要求會(huì)計(jì)科目必需用品位數(shù)字代碼來(lái)代替，因此，酒店會(huì)計(jì)科目中只有一級(jí)會(huì)計(jì)科目。同一科目下的明細(xì)帳按代碼進(jìn)展完成。因此，總帳做平行登記實(shí)際是將應(yīng)收款、日審、應(yīng)付款本月每一科目的發(fā)生額及余額挺直轉(zhuǎn)到相應(yīng)的科目中進(jìn)展匯總。電腦記帳可將全部會(huì)計(jì)資料存在磁盤(pán)上保存。由于會(huì)計(jì)記帳簿都存在

6、磁盤(pán)上，因此，磁盤(pán)保管非常重要，酒店的全部有關(guān)會(huì)計(jì)資料的磁盤(pán)都按肯定的編號(hào)專人保管，存放在保險(xiǎn)柜中，會(huì)計(jì)帳簿的保管非常重要，雖然它可以通過(guò)電腦能打印出多份來(lái)。但由于電腦內(nèi)存有限，不能保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的資料，必需存到磁盤(pán)上。因此，保管好每項(xiàng)月的帳簿非常必要。，酒店帳簿的保管與會(huì)計(jì)記帳憑證的保管雷同。同時(shí)還要定期打印出全部帳表，按類別裝訂成冊(cè)，至少一式2份，由財(cái)務(wù)各個(gè)小部門(mén)的專人負(fù)責(zé)保管。尤其是對(duì)應(yīng)定期保存的帳表、應(yīng)列出清單，由專人保管。對(duì)歷史帳簿的查閱，應(yīng)辦理有關(guān)借閱手續(xù)。四、會(huì)計(jì)報(bào)表1、會(huì)計(jì)報(bào)表是按月、季、年度等會(huì)計(jì)報(bào)告期，正確準(zhǔn)時(shí)地反映經(jīng)濟(jì)成果。它是酒店在某一時(shí)期或年度終了的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)總結(jié)。編制會(huì)計(jì)報(bào)表肯定要確保填列2、數(shù)字真實(shí)正確，內(nèi)容工程完好，規(guī)律關(guān)系清晰，說(shuō)明合理，上報(bào)準(zhǔn)時(shí)。3、在編制會(huì)計(jì)報(bào)表要根據(jù)規(guī)定做好報(bào)表說(shuō)明。內(nèi)部報(bào)表要定期