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文檔簡(jiǎn)介
1、.【晚上睡前經(jīng)常喝酸奶會(huì)發(fā)胖嗎 早晨喝酸奶會(huì)豐胸嗎】酸奶的熱量和減肥功效別名:酸牛奶熱量:72 大卡(每100.0克)功效:三星減肥食物,單位熱量適中分類(lèi):乳類(lèi),酸奶類(lèi)介紹酸奶是牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的,口味酸甜細(xì)滑,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們喜愛(ài)。專(zhuān)家稱(chēng)它是“21世紀(jì)的食品”,是一種“功能獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)品”,能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡,和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營(yíng)養(yǎng)素,而且酸奶能使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊,乳酸和鈣結(jié)合生成的乳酸鈣,更容易被消化吸收。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1. 酸奶能促進(jìn)消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強(qiáng)人的消化能力,促進(jìn)食欲;2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性,而且還
2、能產(chǎn)生抗菌物質(zhì),對(duì)人 體具有保健作用;3. 據(jù)墨西哥營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們說(shuō),經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血,并可改善牛皮癬和緩解兒童營(yíng) 養(yǎng)不良;4. 制作酸奶時(shí),某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加;5. 在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期 時(shí),還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥;在老年時(shí)期,每天吃酸奶可矯正由于偏食引 起的營(yíng)養(yǎng)缺乏;6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng),還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì),又能 刺激機(jī)體免疫系統(tǒng),
3、調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經(jīng)常食用酸牛奶,可 以增加營(yíng)養(yǎng),防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。食用效果性平,味酸甘;生津止渴,補(bǔ)虛開(kāi)胃,潤(rùn)腸通便,降血脂,抗癌。適用人群一般人群均可食用1. 適宜身體虛弱,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,腸燥便秘之人食用;適宜高膽固醇血癥,動(dòng)脈硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;適宜癌癥患者,尤其是消化道癌癥病人食用;適宜皮膚干燥之人食用,也可作為美容食品食用;婦女長(zhǎng)期適量飲用酸牛奶,可使皮膚滋潤(rùn)、細(xì)膩、有光澤;2. 酸過(guò)多之人,則不宜多吃;胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝酸奶。 有人說(shuō)喝酸
4、奶能減肥,也有人說(shuō)喝酸奶易長(zhǎng)胖,那么真實(shí)情況是什么樣的呢?生活小竅門(mén)網(wǎng)編輯將為你推薦專(zhuān)家的詳細(xì)點(diǎn)評(píng):適量地喝酸奶 能有效減小腹如果你每天做仰臥起坐做到幾乎要昏迷,小腹卻還是一貫松弛的樣子,你應(yīng)該在你的飲食方面檢討一下了吧!最佳的瘦小腹食品應(yīng)具備如下標(biāo)準(zhǔn):含大量纖維,足以消除腹脹;含抗氧化物,讓你運(yùn)動(dòng)更有效果;還應(yīng)含足量的蛋白質(zhì)以促進(jìn)新陳代謝的健康。 根據(jù)最近在一肥胖期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究,那些主要從酸奶吸收鈣質(zhì)的人群擁有更平坦的小腹。大多數(shù)酸奶所含的一些菌類(lèi)可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康,減少腹脹、便秘,讓你的小腹看上去更加平坦。 但是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也普遍認(rèn)
5、為酸奶的熱量較牛奶高些,一般來(lái)說(shuō),100克的牛奶含的熱量是57千卡,而無(wú)糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡,含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過(guò)程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想和多少都可以的。建議:對(duì)于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推薦選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚,可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩,也可以自己動(dòng)手做酸奶哦??梢栽谒崮躺霞右恍┧?lái)改善口味。最佳食用量:每天1到3杯低脂或脫脂酸奶。最好在飯后兩小時(shí)再喝,空腹飲用酸奶,會(huì)使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時(shí)飲用,或睡前喝,既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用,又有
6、排氣通便作用。網(wǎng)絡(luò)流行的酸奶減肥食譜不可信許多姐妹都在談?wù)撍崮虦p肥法,但是具體操作有所差異。據(jù)傳聞,要減重3公斤以下,必須連續(xù)喝3天酸奶,但若要減重5公斤以上,要連續(xù)喝酸奶7天。由于一些知名藝人 采取此法而瘦下來(lái),經(jīng)媒體披露后,讓許多人起而效尤。以下是比較系統(tǒng)的一種:清晨:酸奶減肥喝法每天早晨起床,先喝一杯白開(kāi)水,然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右),再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買(mǎi)低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0-1.5%)。中午如果覺(jué)得胃里很餓,那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚(yú)/內(nèi)臟/血。這些東西主要
7、補(bǔ)充鐵。再加上一盤(pán)蔬菜,沒(méi)有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。下午4點(diǎn)饑餓的時(shí)候可以再喝一杯酸奶。晚上餐前先喝一杯水或湯,然后吃一盤(pán)綠葉菜(放湯里煮熟加雞精,或者是加幾滴香油涼拌)。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。營(yíng)養(yǎng)師:這個(gè)流行的酸奶減肥餐容易反彈一天當(dāng)*喝800毫升左右的酸奶,加上50克糧食,100克肉/魚(yú),400克蔬菜,100克水果。全天能量1000-1200千卡。這是一個(gè)非常低熱量的飲食。營(yíng)養(yǎng)師表示:“這其實(shí)是一種半斷食”,這段減肥期會(huì)非常餓,而且這種方法短期內(nèi)危險(xiǎn)性不大,但是長(zhǎng)期下來(lái)卻有可能營(yíng)養(yǎng)不良;而且如果你沒(méi)有改變飲食習(xí)慣和生活形態(tài),難保沒(méi)有復(fù)胖的危險(xiǎn)。網(wǎng)友體驗(yàn):·我喜歡做完運(yùn)動(dòng)晚餐只喝酸奶約200毫升,再配合蘋(píng)果和一大杯蜂蜜水減肥,這樣既清腸又排毒,而且胃會(huì)變小,想減肥最重要就是晚餐。·試過(guò)了三
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