德育課為專業(yè)服務(wù)的思考

1、德育課為專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)的思考一宜以來，社會各界普遍認為職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)習(xí)目的僅在于掌握一門技 術(shù)，將來用以謀生，而文化課，尤其是德育課的學(xué)習(xí)可有可無。徳育課在學(xué)校中 并沒有得到足夠重視，往往是“說起來重要，做起來往后靠”，學(xué)校師生和家長 對徳育課的重要性認識不足。因此，即便徳冇課采取了案例分析、生活情景展示 等方法，也很難吸引學(xué)生的興趣。屮職學(xué)生的專業(yè)性比較強，但德育課內(nèi)容卻幾乎千篇一律，很少體現(xiàn)專業(yè)特 色，難以吸引學(xué)生，因此，德育課有必要根據(jù)專業(yè)建設(shè)的需要，對教材內(nèi)容和課 程內(nèi)容進行整合。1. 結(jié)合專業(yè)考慮德育課教學(xué)內(nèi)容德育課教學(xué)為專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)，根據(jù)不同專業(yè)的學(xué)科特點進行針對性教學(xué)，因 此在具

2、體的教學(xué)中，教師要根據(jù)學(xué)生專業(yè)的需要，強化與專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容。比如, 烹飪專業(yè)就要加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；學(xué)前教育專業(yè)就耍強化師德教育等。只有讓學(xué) 生認識到徳育課所具冇的實際作用和重要意義，才會從根本上改變他們對徳冇課 的態(tài)度。屮職學(xué)校的德育課主要對學(xué)生進行思想政治教育、法制教育、職業(yè)道德和職 業(yè)指導(dǎo)教育、創(chuàng)業(yè)教育以及心理健康教育等。因此，除了這些基本常識外，還應(yīng) 根據(jù)不同的專業(yè)設(shè)置不同的教學(xué)內(nèi)容。如學(xué)前教育專業(yè)可增加幼兒教師職業(yè)生 涯規(guī)劃幼兒教師職業(yè)道徳等；旅游專業(yè)可增加食品衛(wèi)生法餐飲及旅 游職業(yè)道德與法律餐飲及旅游心理健康等；機械和光電專業(yè)可增加中華 人民共和國合同法就業(yè)指導(dǎo)和相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生安全法

3、知識等。2. 結(jié)合專業(yè)教學(xué)對德育教材進行整理和調(diào)整職業(yè)教育會隨著社會和經(jīng)濟發(fā)展的變化而變化。而當(dāng)前屮等職業(yè)學(xué)校徳冇課 教材過于陳舊，其中一些觀點明顯滯后，再加上不同專業(yè)的要求是不同的，因此 要根據(jù)不同的專業(yè)對教材進行靈活處理。如對旅游專業(yè)，在學(xué)習(xí)“職業(yè)道德行為 規(guī)范”的基礎(chǔ)上，加入“行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范”，特別是“旅游政策和法規(guī)”，這 對專業(yè)的運用相當(dāng)重要，能為專業(yè)課學(xué)習(xí)打卜很好的基礎(chǔ)；對機械和光電專業(yè)， “職業(yè)能力”和“勞動合同”應(yīng)重點講解，這種能力在將來的就業(yè)方而冇著重要 的影響；對學(xué)前教育專業(yè)，“幼兒教師職業(yè)道德”和教師法中的相關(guān)內(nèi)容應(yīng) 重點學(xué)習(xí)，及早樹立教師的道德素養(yǎng)，對他們?nèi)蘸笞呱瞎ぷ鲘?/p>

4、位將帶來正面的影 響和指導(dǎo)。3. 結(jié)合專業(yè)需求和深度考慮德育課知識的傳授（1）針對學(xué)前教育專業(yè)，加強師德教育。首先，對學(xué)前專業(yè)的學(xué)生進行熱 愛幼兒、熱愛幼教事業(yè)的教育。教師的愛是-種巨大的教育力量和極其重要的教 育手段，它能激勵幼兒在活動中、游戲中、學(xué)習(xí)中產(chǎn)生高昂的情緒。其次，對學(xué) 前專業(yè)的學(xué)生要培養(yǎng)以身作則、為人師表的良好的道德情操。教師的行為表率對 幼兒的成長冇特殊的彩響，因為幼兒對于老師的言行舉止觀察最細，感受最深， 模仿最強。再次，對學(xué)前專業(yè)的學(xué)生進行與人合作能力的培養(yǎng)。無論是將來在實 踐屮對幼兒活動的指導(dǎo)，還是自身教學(xué)能力的提高，作為一名幼兒教師，如何與 人合作是一種重要的職業(yè)能力。

5、比如德育課上設(shè)置這樣一個小游戲：把全班分成四大組。準備若干紙杯，每 組一杯水，第一個同學(xué)用嘴巴銜著杯子把水倒入第二個同學(xué)嘴上的紙杯里，依次 類推，最后哪一組用時最少，杯中的水最多為勝。在游戲中，有的貪求速度快， 水灑了出來；有的交接吋配合不好，導(dǎo)致速度比其他組慢等。通過這個小游戲, 我們要讓學(xué)生明白人與人合作的重要性。（2）針對旅游專業(yè)，加強服務(wù)意識的培養(yǎng)。首先，組織學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的旅 游法律知識，口覺地依法辦事，規(guī)范經(jīng)營和操作；其次，要有為顧客服務(wù)的意識, 利用口己的專業(yè)知識和能力，一切為顧客考慮和服務(wù)；最后，要有吃苦耐勞的精 神，這是服務(wù)行業(yè)從業(yè)者必須具備的基木職業(yè)索質(zhì)之一。比如這樣一個案例

6、：張先生到國內(nèi)某旅行社咨詢?nèi)绾无k理出國旅游，該旅行社的營業(yè)部接待人員 認真向張先生作了解釋說明。第二犬。張先生再次來到該旅行社門市部，耍求接 待人員為他辦理出國旅游手續(xù)。接待人員收取了張先生的預(yù)付款，并簽訂了書而 旅游合同。在該國內(nèi)旅行社為張先生辦理有關(guān)手續(xù)時，旅游行政管理部門接到舉 報，對該旅行社進行實地查處，張先生得到消息后，要求退述預(yù)付款。請問：%1 旅行社是否應(yīng)退還張先生的預(yù)付款？為什么？%1 旅游行政管理部門應(yīng)當(dāng)如何處罰該旅行社？通過這個案例的分析，學(xué)生了解了該國內(nèi)旅行社的營業(yè)行為已違反了旅行 社管理條例和中國公民出國旅游管理辦法的有關(guān)規(guī)定，知道了出境游是特 許經(jīng)營項口，該旅游合同是

7、無效的。既掌握了法律知識，更知道了旅游從業(yè)人員 不僅要冇扎實的專業(yè)技能，也要懂得和學(xué)習(xí)相關(guān)的法律知識，加強法制教育。（3）針對烹飪專業(yè)，進行創(chuàng)新能力的培養(yǎng)?，F(xiàn)代飲食業(yè)競爭日趨激烈，任 何餐館要想在餐飲市場上保持競爭優(yōu)勢，只能依靠不斷創(chuàng)新，開發(fā)新產(chǎn)品，才能 爭奪客源，占據(jù)領(lǐng)先地位。因此為了適應(yīng)市場形勢的發(fā)展，烹飪專業(yè)的學(xué)生除了 掌握過硬的基木功外，是否具有創(chuàng)新能力也是關(guān)鍵。上課時利用案例、多媒體等教學(xué)手段，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，幫助他們 在專業(yè)上有所突破。比如四川海底撈的成功案例，播放相關(guān)視頻資料，請學(xué)生們 分析其成功的原因。經(jīng)過討論和分析，學(xué)生發(fā)現(xiàn)海底撈成功的關(guān)鍵是其“新穎的 服務(wù)”，如服務(wù)

8、員會為長發(fā)的顧客提供頭繩和發(fā)卡，為戴眼鏡的顧客提供擦鏡布 等。一線員工更是提岀了很多服務(wù)創(chuàng)意，員工的創(chuàng)意一經(jīng)采納，企業(yè)會給予一定 的獎勵。4、徳育課教師應(yīng)積極參與專業(yè)實踐，增強對專業(yè)課的了解作為職校的德育課老師，不僅需要有扎實的德育課理論基礎(chǔ)知識，更需要對 所教授的專業(yè)有一定的了解，這就需要德育課教師在業(yè)余吋間積極參加專業(yè)實 踐，切實從實踐中了解自己所教對象將來所面臨的工作細節(jié)、注意事項以及體會 這一行業(yè)中的酸甜苦辣，為自己增加貼近學(xué)生專業(yè)教學(xué)素材,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。如利用暑假時間深入到幼兒教育工作，了解到一些最基本的幼兒教育、幼兒 心理等。這樣上課時就不會空洞的說教，俗話說的好，老師要有一桶水，才能給 學(xué)生“一碗水”，不但自己能學(xué)習(xí)很多知識，而且能充實課堂教學(xué)。綜上所述