“營養(yǎng)計(jì)劃”應(yīng)急預(yù)案

1、“營養(yǎng)計(jì)劃”應(yīng)急預(yù)案灣子中學(xué)2013年2月“營養(yǎng)計(jì)劃”應(yīng)急預(yù)案在貫徹執(zhí)行“營養(yǎng)計(jì)劃”過程中，為了提高我校 預(yù)防和控制突發(fā)“蛋奶中毒”事件的能力和水平，指 導(dǎo)和規(guī)范突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突 發(fā)事件的危害，保障全體生生的身體健康與生命安全， 維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)中華人 民共和國食品衛(wèi)生法、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例、 學(xué)校衛(wèi)生工作條例等法律法規(guī)和高陵縣“營養(yǎng) 計(jì)劃”實(shí)施辦法，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案一、工作原則1、預(yù)防為主、常備不懈宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，提高全體 師生員工的防護(hù)意識和校園公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)日常 監(jiān)測。一旦發(fā)現(xiàn)食用蛋奶后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、

2、眩暈、 泛力等病例及時(shí)采取有效的檢查治療措施，必要時(shí)務(wù) 必急送縣級以上人民醫(yī)院治療。2、依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)公共衛(wèi)生事 件的預(yù)防、疫情報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理； 對于違法行為，依法追究責(zé)任。成立學(xué)?！盃I養(yǎng)計(jì)劃” 工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)學(xué)生 中的突發(fā)“營養(yǎng)計(jì)劃”事件的防治工作。3、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制，強(qiáng)化人力、 物力、財(cái)力儲備，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。按照“四早” 要求，保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接， 一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時(shí)準(zhǔn)確處置。二、組織管理學(xué)校成立由校長負(fù)責(zé)的學(xué)校突發(fā)“食物中毒”應(yīng) 急工

3、作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校的突發(fā)事件處置 工作。主耍職責(zé)如下：1、根據(jù)當(dāng)?shù)卣徒逃姓鞴懿块T對突發(fā)“食 物中毒”防治應(yīng)急預(yù)案制訂本校的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。2、廣泛深入地開展“食物中毒”突發(fā)事件的宣傳 教育活動(dòng)，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的 科學(xué)防病能力。3、建立學(xué)生缺課登記制度和晨檢制度，及時(shí)掌握 學(xué)生的身休狀況，發(fā)現(xiàn)“食物中毒”突發(fā)事件早期表 現(xiàn)的學(xué)生，應(yīng)及時(shí)督促其到醫(yī)院就診，做到早發(fā)現(xiàn)、 早報(bào)告、早隔離、早治療。4、開展校園環(huán)境整治和愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)后勤 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學(xué)校教室、 食堂、宿舍、廁所及其他公共場所的清潔衛(wèi)生。5、及時(shí)向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制部門和

4、上級教育行政 主管部門匯報(bào)學(xué)校的“食物中毒”突發(fā)事件的發(fā)生情 況，并積極配合衛(wèi)生部門做好對病人的治療和食品衛(wèi) 生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對留存蛋奶檢驗(yàn)等工作。三、突發(fā)事件預(yù)防1、高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)?！笆澄镏卸尽惫ぷ?的領(lǐng)導(dǎo)和管理。(1) 學(xué)校工作領(lǐng)導(dǎo)小組要把“食物中毒”預(yù)防救 治工作的安全職責(zé)落實(shí)情況納入學(xué)校的綜合考評體系, 并定期開展專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改措施。(2) 學(xué)校應(yīng)經(jīng)常對食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境 進(jìn)行檢查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)消除衛(wèi)生安全隱患。2、增加學(xué)校衛(wèi)生投入，切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè) 施和條件。3、采取有效措施，強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理。4、加強(qiáng)健康教育，提高師生的防疫抗病能力。(1

5、) 按照教育部的要求，落實(shí)好健康教育課，普 及公共衛(wèi)生知識，引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng) 成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式。(2) 結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預(yù)防，通過黑 板報(bào)、宣傳櫥窗、廣播電視以及校園網(wǎng)等宣傳途徑， 大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關(guān)知識，提高師生 員工的公共衛(wèi)生意識和防治突出事件的能力。(3) 進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和預(yù)防食物中毒的專題教育，增強(qiáng)學(xué)生識別腐敗變質(zhì)食品、“三無”產(chǎn)品、劣質(zhì) 食品的能力，教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售 的各類食品。(4) 督促和組織師生加強(qiáng)體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提倡合理營養(yǎng)，不斷增強(qiáng)體質(zhì)。四、突發(fā)事件監(jiān)測和報(bào)告學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內(nèi)容包括：重

6、大傳染病疫情、中毒事件(食物中毒及急性化學(xué)物品中毒)、污 染事故以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。1、突發(fā)事件監(jiān)測(1)建立“食物中毒”突發(fā)事件的監(jiān)測系統(tǒng)。在學(xué)校建立考勤監(jiān)測制度，指定專人對學(xué)生中的缺勤者 進(jìn)行逐一登記，查明缺勤原因。(2)重視信息的收集。要與所屬區(qū)域的疾病預(yù)防 與控制機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的情報(bào)， 密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。2、突發(fā)事件報(bào)告（1）建立自下而上的“食物中毒”突發(fā)事件逐級 報(bào)告制度，并確保監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)的止常運(yùn)行，及吋 發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。值班領(lǐng)導(dǎo)手 機(jī)24小時(shí)開機(jī)。（2）嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校重大事件報(bào)告程序。各部門應(yīng) 嚴(yán)格按

7、程序逐級報(bào)告，確保信息暢通。出現(xiàn)集體性食物中毒，醫(yī)務(wù)室及學(xué)校有關(guān)部門應(yīng) 立即向“營養(yǎng)計(jì)劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并以最快的 通訊方式在1小吋之內(nèi)向所在地疾病預(yù)防控制中心報(bào) 告，同時(shí)向上級教育行政管理部門報(bào)告。（3）任何部門和個(gè)人都不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或 者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)突發(fā)事件。（4）建立突發(fā)事件舉報(bào)制度。任何部門和個(gè)人有 權(quán)向?qū)W校報(bào)告突發(fā)事件隱患，有權(quán)向教育行政主管部 門舉報(bào)有關(guān)部門不履行突發(fā)事件應(yīng)急處理規(guī)定的職責(zé) 的情況。五、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)根據(jù)全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定， 將突發(fā)事件的等級分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件 和特大突發(fā)事件。根據(jù)突發(fā)事件的不同級次分類，結(jié) 合學(xué)

8、校的特點(diǎn)，在必要時(shí)啟動(dòng)相應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù) 案，作出應(yīng)急反應(yīng)。及時(shí)掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒 或可疑食物中毒時(shí)，學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)做好下 列工作：1、立即停止食品加工出售活動(dòng)，并在第一時(shí)間報(bào) 告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育和公安等部門；2、立即將發(fā)病師生送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)救 治病人；3、學(xué)校要建立食品留樣制度，保留造成食物中毒 或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備 和現(xiàn)場，待確認(rèn)后交予衛(wèi)生部門處理；4、積極配合衛(wèi)生、公安部門進(jìn)行調(diào)查，并按其要 求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；5、落實(shí)衛(wèi)生部門耍求采取的其他措施，并妥善處 理善后事宜，維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序；6、配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié) 經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。六、保障措施1、組織機(jī)構(gòu)保障學(xué)校成立“食物中毒”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件的r常預(yù)防與控制工作。組長：馬旭副組長：丁紅軍雷志海惠曉華組員：周橋秦敏張保靚陳寧張倩王燎 原辛芳琴楊前進(jìn)及各班班主任。2、人力資源保障按學(xué)校衛(wèi)生工作條例的要求配齊食品衛(wèi)生監(jiān) 督員。食品衛(wèi)生監(jiān)督員要具備高度的工作責(zé)任感，定 期接受衛(wèi)生部門組織的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理知 識、技能的培訓(xùn)和演練，熟