l零食策劃書工作范文

1、l零食策劃書 篇一：零食策劃書 南京工程學(xué)院 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書課程名稱大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育教程 院（系、部、中心） 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 專 業(yè) 工商管理（現(xiàn)代物 流） 班 級(jí)物流122學(xué) 號(hào)209120820 起止日期20XX- 12月11日 目 錄 一、企業(yè)概況 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 三、市場評(píng)估 四、市場營銷計(jì)劃 五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 六、固定資產(chǎn) 七、流動(dòng)資金（月） 八、銷售收預(yù)測（12個(gè)月） 九、銷售和成本計(jì)劃 十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 一、 企業(yè)概況 擬建企業(yè)基本情況產(chǎn)品和服務(wù)：零食、堅(jiān)果、飲料、水、 選擇理由：根據(jù)我們目 特色小吃、上代購代售 前的地理位置，處于校園周邊，周邊無特色店面，有足夠的消費(fèi)人群

2、，我們是做零食銷售的。 所以一年四季都有賣點(diǎn)，我們個(gè)人有營銷經(jīng)驗(yàn)、計(jì)劃和想法。 主要經(jīng)營范圍：當(dāng)代大學(xué)生、校內(nèi)學(xué)生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。 發(fā)展前景：符合當(dāng)代大學(xué)生需求，適合80、90后消費(fèi)人群，符合社會(huì)發(fā)展需求。 目標(biāo)：短期發(fā)展目標(biāo).首先在短期內(nèi)做好各項(xiàng)管理工作，對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度。 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位來過我們店里的顧客都了 解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個(gè)月內(nèi)回收成本，實(shí)現(xiàn)有所收益。 長期發(fā)展目標(biāo)我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后，企業(yè)有所利潤，我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，擴(kuò) 大店面，增加產(chǎn)品，擴(kuò)招員工，把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適，還打算多開幾家分店在大

3、學(xué)城 內(nèi)，以致以我們的服務(wù)與質(zhì)量壟斷大學(xué)城的零食市場。 企業(yè)宗旨：服務(wù)于人、營于利己（方便、快捷、優(yōu)惠、服務(wù)、盈利） 企業(yè)類型： 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳 統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí) 間）所要做的很多事情，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)悉營銷方面的許多實(shí)用性較強(qiáng)的方法 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間） 現(xiàn)代物流專業(yè)； 培訓(xùn)； 三、市場評(píng)估 目標(biāo)顧客及潛在顧客描述： 目標(biāo)顧客：當(dāng)校大學(xué)生，校內(nèi)老師、領(lǐng)導(dǎo)、職工以及周邊居 民等。我們主要還是針對(duì)校內(nèi)學(xué)生，因?yàn)槲覀冊(cè)谛@周邊，消費(fèi)人群的存在量還是比較大的。 在校門口有很對(duì)的居住人群，更是有公交站臺(tái)，這

4、些都是我們的顧客 潛在顧客：江寧區(qū)周邊 其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內(nèi)學(xué)生的外校朋友等，還包括來往的行人。 上的一些顧客，都有潛在的機(jī)率。市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：市場容量或企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：（以南京工程學(xué)院為例）預(yù)計(jì)市場占有率30%40%。 篇二：豬豬零食店策劃書 豬豬零食店策劃書 一、市場調(diào)研 市場現(xiàn)狀分析 有關(guān)部門數(shù)據(jù)顯示，20XX年，我國休閑食品市場容量雖然已高達(dá)400億元以上，但人均 消費(fèi)量僅為，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家每年人均消費(fèi)的水平。隨 著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高 及人們消費(fèi)水平、購買能力的不斷提高，休閑食品市場仍將會(huì)以20%以上的速度增長。 市場需求分析 隨著我國國民

5、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，我國休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢(shì) 頭，食品品種逐漸多樣化。近幾年，我國休閑食品市場每年需求額超過千億元，市場規(guī)模正 在以幾何級(jí)的速度增長，消費(fèi)市場也在快速增長，年增幅在25%左右。 消費(fèi)群體 從年齡上看，休閑食品的消費(fèi)人群能明顯地區(qū)分出三類：18歲以內(nèi)青少年及兒童、青年 人、老年人。目前，消費(fèi)主體已經(jīng)由原來以兒童和青少年為主，拓展到以年輕成人為主，其 中少年兒童，青年人中的女性消費(fèi)者更是已上升為當(dāng)前休閑食品的主流消費(fèi)者。 從性別上看，15-34歲年輕女性仍是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體。 從職業(yè)類別上看，休閑食品消費(fèi)者中，在讀學(xué)生和辦公室白領(lǐng)在總體中的占比超過半數(shù)

6、。 從家庭生命周期來看，各種休閑食品的熱衷消費(fèi)家庭主 歲以下小孩的家庭，消費(fèi)占12力是有 比為41%；而高收入滿巢家庭（即有孩子，但孩子尚未獨(dú)立的家庭）和空巢期家庭（即孩子 已獨(dú)立，老人自己構(gòu)成的家庭）則占到了一半。 市場渠道分析 目前，休閑食品基本保持著三類銷售渠道，即超市大賣場的集中銷售、散裝稱重式銷售、 連鎖加盟式銷售。 市場競爭分析 可以看出，一線發(fā)達(dá)城市休閑食品的零售業(yè)態(tài)主要表現(xiàn)為：多元化競爭，集中度相對(duì)較 高。全國性、規(guī)模化的連鎖企業(yè)和大型超市占據(jù)了休閑食品銷售的較大份額，且發(fā)展速度較快。進(jìn)口食品與國產(chǎn)食品間的零售競爭程度差別不大，競爭都異常激烈。而二三線城市則表現(xiàn)為：多元化并存，

7、集中度較低。區(qū)域性食品零售連鎖企業(yè)與大型超 市占據(jù)較大市場份額，發(fā)展速度相對(duì)較快。休閑食品的零售競爭主要集中在國產(chǎn)食品方面。 進(jìn)口食品在二三線城市的競爭力明顯弱小，難以與國產(chǎn)休閑食品相抗衡。 市場發(fā)展趨勢(shì) 如今，80后成為休閑食品的主流消費(fèi)群體。他們對(duì)電子商務(wù)的狂熱，已經(jīng)掀起了所有產(chǎn) 業(yè)的電子商務(wù)狂潮。因此，休閑食品的電子商務(wù)潮流也 將是勢(shì)在必行的，休閑食品應(yīng)該抓住 這個(gè)潮流，加大對(duì)電子商務(wù)及團(tuán)購絡(luò)的開發(fā)和利用力度，充分挖掘電子商務(wù)的市場空間。 這將是休閑食品銷售的一種全新渠道市場主要競爭者 我買（/） 站實(shí)力：我買是由中糧集團(tuán)有限公司于20XX年投資創(chuàng)辦的食品類b2c電子商務(wù)站。20XX年1

8、月，我買獲得中國電子商務(wù)時(shí)代投資峰會(huì)組委會(huì)頒發(fā)的20XX電子商務(wù)風(fēng)云榜“十大新銳明星企業(yè)”；20XX年3月，我買成為唯一榮獲由中國電 子商務(wù)研究中心評(píng)選的“最佳食品類絡(luò)購物平臺(tái)獎(jiǎng)”站；20XX年5月，我買獲得了由apec(亞太經(jīng)濟(jì)合作組織)頒發(fā)的“中國電子商務(wù)最具潛力投資價(jià)值 金種子獎(jiǎng)”；20XX年7月，憑借“廣投放、精監(jiān)測、深優(yōu)化”的營銷策略榮獲艾瑞 頒發(fā)的“艾瑞效果營銷獎(jiǎng)之20XX-20XX中國最佳效果營銷獎(jiǎng)”，獨(dú)家包攬了“絡(luò) 廣告聯(lián)盟類”和“搜索引擎營銷類”兩個(gè)類別的雙獎(jiǎng)項(xiàng)。 產(chǎn)品服務(wù)：1、打造食品領(lǐng)域全新的絡(luò)銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)新渠道的戰(zhàn)略布局，增加新商機(jī)。 2、開創(chuàng)嶄新的創(chuàng)新渠道，成為新產(chǎn)

9、品持續(xù)創(chuàng)新的動(dòng)力源泉。 3、促進(jìn)新產(chǎn)品快速上市，保證新產(chǎn)品的成功率。用戶定位：個(gè)人用戶 ）/中國零食（ 站實(shí)力：公司首席執(zhí)行官徐先生從事食品行業(yè)二十多年，積累了大量豐富的經(jīng)驗(yàn)，為 公司 供應(yīng)鏈提供了強(qiáng)有力的保證，使中國零食平臺(tái)無論從商品質(zhì)量、價(jià)格、種類，還是相關(guān)的服務(wù)、配送方面都有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)； 營銷總監(jiān)擁有十多年電子商務(wù)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，確保您的產(chǎn)品能得到最快、最廣的傳播； 技術(shù)總監(jiān)有近十年的上商城研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，確保打造一流功能的電子商務(wù)平臺(tái)。 產(chǎn)品服務(wù)：一、為喜愛零食的用戶提供品種豐富、優(yōu)質(zhì)平價(jià)的零食。 二、為廠商提供更廣大的銷售市場。 用戶定位：個(gè)人用戶 二、站策劃 站點(diǎn)規(guī)劃 建立豬豬零食站，對(duì)豬豬

10、零食打造成為休閑食品門戶站 站定位 1休閑食品零售 2提供銷售市場 用戶定位：個(gè)人用戶 店的基本內(nèi)容 站首頁示意圖 三、店系統(tǒng)配置 服務(wù)器配置：虛擬服務(wù)器 操作系統(tǒng)：windows操作系統(tǒng) 絡(luò)商店開發(fā)平臺(tái)：使用asp技術(shù) 域名注冊(cè): 四、店建設(shè)費(fèi)用預(yù)算 建虛擬服務(wù)器：12萬 域名,維護(hù),升級(jí),圖片上傳,使用費(fèi)等：20XX3000 費(fèi),電話費(fèi),車費(fèi)等：100020XX 進(jìn)貨費(fèi)用：12萬 二、后臺(tái)數(shù)據(jù)配置 數(shù)據(jù)庫的模式:：b/s模式 六、 會(huì)員服務(wù) 會(huì)員服務(wù)設(shè)計(jì)： 注冊(cè)步驟: 第一步: 賬號(hào)檢測>>會(huì)員名 (提示:會(huì)員名可以用英文字母、漢字、數(shù)字組成)>>（密碼長度614位

11、，字母區(qū)分大小寫）>>性別： 男 女 >>電子郵件: (請(qǐng)輸入有效的郵件地址,當(dāng)密碼遺失時(shí)憑此領(lǐng)取) >> 第二步：服務(wù)條款篇三：休閑食品策劃方案 目錄 一、前言 . 1 簡司公限有品食康湘、二 介 . 1 三、長沙市場環(huán)境分析 . 1 宏觀環(huán)境分析 . 1 微觀環(huán)境分析 . 2 四、營銷目標(biāo) . 4 點(diǎn)目標(biāo) . 4 銷售目標(biāo) . 4 五、營銷戰(zhàn)略(stp戰(zhàn)略) . 4 市場細(xì)分 . 4 市場目標(biāo) . 4 市場定位 . 5 六、營銷組合策 略 . 5 產(chǎn)品策略 . 5 價(jià)格策略 . 5 促銷策略 . 6 渠道策略 . 6 一、前言 在現(xiàn)代社會(huì)，隨著我國國民經(jīng)

12、濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，人們消費(fèi)方式日益多元化、 休閑化，休閑食品儼然已經(jīng)成為國人日常食品消費(fèi)中的新寵。近幾年，我國休閑食品市場每 年需求額超過千億元，市場規(guī)模正在以幾何級(jí)的速度增長，消費(fèi)市場也在快速增長，年增幅 在25%左右。美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。 正因?yàn)槿绱?，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在 深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很 小，國人對(duì)休閑食品的需求也呈現(xiàn)出 不減反增的勢(shì)頭。 二、湘康食品有限公司簡介湘康食品有限公司，坐落在長沙縣跳馬鄉(xiāng)白竹村，企業(yè)總占地面積5880平方米，現(xiàn)有管 理、生

13、產(chǎn)員工200多人。是一家專業(yè)從事休閑食品的生產(chǎn)、加工、開發(fā)、科研和銷售的綜合 性企業(yè)。企業(yè)采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備與百年傳統(tǒng)美食工藝相結(jié)合，科學(xué)的管理和擁有一支高度敬 業(yè)精神的骨干員工隊(duì)伍，視品質(zhì)重于泰山，以信用求生存。公司生產(chǎn)的系列食品，營養(yǎng)豐富。 美味可口，獨(dú)具風(fēng)格，深受廣大消費(fèi)者的厚愛，買的放心，吃的開心，是假日佳節(jié)，旅游休 閑的精選食品之一。湘康食品有限公司以濃厚的食品文化為基礎(chǔ)，擁有一批高素質(zhì)的管理人 員和專業(yè)技術(shù)人員。通過不斷的努力，公司產(chǎn)品以優(yōu)良品質(zhì)而暢銷全國十多個(gè)省市，遍布各 大、中、小城市。 三、長沙市場壞境分析 宏觀壞境分析 1、人口環(huán)境分析 20XX年，長沙常住人口超過700萬

14、，到2020年，長沙全市總?cè)丝趯⑦_(dá)1000萬，城鎮(zhèn) 人口780萬人。近年來，長沙人口也一直在上升階段，外來人口越來越多，在長沙定居的人 口明顯增多，流動(dòng)人口比率也在持續(xù)增長。在近幾年長沙政府大力發(fā)展長沙經(jīng)濟(jì)的情況下。 長沙也吸引了越來越多的人口，這在很大程度上為休閑食品市場提供了消費(fèi)者。近年來，主 食之外的休閑食品，其消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨之增多。休閑食品增長很快，隨著長 沙旅游行業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)休閑食品進(jìn)入不斷改進(jìn)和創(chuàng)新的新階段。休閑食品成為越來越多懂 得生活、享受 生活的“星城”消費(fèi)者的選擇。 2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 長沙城市居民個(gè)人收入提高，潛在消費(fèi)者增加 根據(jù)長沙市統(tǒng)計(jì)局的調(diào)查，20XX

15、年，長沙城市居民人均可支配收入為27163元。在中部 六市中，長沙城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和人均消費(fèi)性支出排名均居首位。長沙人民的生活水 平和可支配收入不斷提高，購買力增強(qiáng)。 休閑食品市場容量增長迅速統(tǒng)計(jì)資料顯示，20XX年休閑食品制造業(yè)創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值億元，同比增長%；銷 售收入達(dá)到億元，同比增長%；實(shí)現(xiàn)利 潤億元，同比增 。其中。%長 20XX年我國休閑食品市場容量已達(dá)1000億元以上。但人均消費(fèi)量僅為，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國 家每年人均消費(fèi)的水平。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高及人們消費(fèi)水平、購買能力的不斷 提高，休閑食品市場仍將會(huì)以20%以上的速度增長?？梢灶A(yù)見，未來幾年，我國休閑食品行 業(yè)將迎來快速發(fā)展的黃

16、金期。 3、社會(huì)文化環(huán)境分析隨著中國的改革開放，長沙的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，各種思想和社會(huì)觀念也在發(fā)生著翻天覆地 的變化，長沙作為中國中西部地區(qū)最具競爭力的城市，也是我國南方重要的中心城市，素有 “星城”之稱。長沙正在努力地與國際接軌，消費(fèi)意識(shí)也正發(fā)生著變化，消費(fèi)方式日益多元 化、休閑化，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品的需求不斷增加，休閑食品儼然已經(jīng)成為長沙人民日常食 品消費(fèi)中的新寵。 微觀環(huán)境分析 目前在中國市場綠色休閑食品產(chǎn)業(yè)處于導(dǎo)入期或成長期初期，現(xiàn)有的競爭對(duì)手較少。行 業(yè)競爭主要集中于潛在的競爭對(duì)手。下面就兩家競爭對(duì)手的威脅進(jìn)行簡要介紹。 1、江西甘源食品股份有限公司的威脅 甘源食品股份有 限公司前身為廣

17、州番禺甘源食品廠，最早成立于1997年，是一家規(guī)模較 大、歷史悠久的專業(yè)性生產(chǎn)豆類、果仁類產(chǎn)品的休閑食品廠家。隨著國內(nèi)市場的不斷擴(kuò)大。 公司從早期的主要由大包散裝、貼牌為主的出口銷售模式，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐远堪b、 獨(dú)立袋散裝為主的內(nèi)銷模式。目前該公司主要 有“甘源”“甘源牌”二個(gè)品牌，年銷售額近四億元。企業(yè)的營銷優(yōu)勢(shì)如下： （1）原料有特色(以當(dāng)?shù)氐木G色農(nóng)產(chǎn)品為原料)，口味獨(dú)特； （2）品牌運(yùn)做時(shí)間長，廣告深入人心； （3）包裝清晰、漂亮；價(jià)格有層次； （4）試吃時(shí)采用最新日期且口感最好的產(chǎn)品進(jìn)行免費(fèi)品嘗活動(dòng)。 2、湖南好味屋食品有限公司的威脅湖南好味屋食品有限公司是一家生產(chǎn)高檔食品的專業(yè)化、規(guī)

18、模化私營企業(yè)。公司創(chuàng)建于 篇二：零食店策劃書 南京工程學(xué)院 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書課程名稱大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育教程 院（系、部、中心） 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 專 業(yè) 工商 管理（現(xiàn)代物 流） 班 級(jí)物流122學(xué) 號(hào)209120820 起止日期20XX- 12月11日 目 錄 一、企業(yè)概況 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 三、市場評(píng)估 四、市場營銷計(jì)劃 五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 六、固定資產(chǎn) 七、流動(dòng)資金（月） 八、銷售收預(yù)測（12個(gè)月） 九、銷售和成本計(jì)劃 十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 一、 企業(yè)概況 擬建企業(yè)基本情況產(chǎn)品和服務(wù)：零食、堅(jiān)果、飲料、水、特色小吃、上代購代售 選擇理由：根據(jù)我們目 前的地理位置，處于校園周邊，周邊無特色店面，有

19、足夠的消費(fèi)人群，我們是做零食銷售的。 所以一年四季都有賣點(diǎn)，我們個(gè)人有營銷經(jīng)驗(yàn)、計(jì)劃和想法。 主要經(jīng)營范圍：當(dāng)代大學(xué)生、校內(nèi)學(xué)生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。 發(fā)展前景：符合當(dāng)代大學(xué)生需求，適合80、90后消費(fèi)人群，符合社會(huì)發(fā)展需求。 目 標(biāo)：短期發(fā)展目標(biāo).首先在短期內(nèi)做好各項(xiàng)管理工作，對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度。 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位來過我們店里的顧客都了 解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個(gè)月內(nèi)回收成本，實(shí)現(xiàn)有所收益。 長期發(fā)展目標(biāo)我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后，企業(yè)有所利潤，我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，擴(kuò) 大店面，增加產(chǎn)品，擴(kuò)招員工，把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適，還打算

20、多開幾家分店在大學(xué)城 內(nèi)，以致以我們的服務(wù)與質(zhì)量壟斷大學(xué)城的零食市場。 企業(yè)宗旨：服務(wù)于人、營于利己（方便、快捷、優(yōu)惠、服務(wù)、盈利） 企業(yè)類型： 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳 統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）所要做的很多事情，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)悉營銷方面的許多實(shí)用性較強(qiáng)的方法 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間） 現(xiàn)代物流專業(yè)； 培訓(xùn)； 三、市場評(píng)估 目標(biāo)顧客：當(dāng)校大學(xué)生， 目標(biāo)顧客及潛在顧客描述： 校內(nèi)老師、領(lǐng)導(dǎo)、職工以及周邊居 民等。我們主要還是針對(duì)校內(nèi)學(xué)生，因?yàn)槲覀冊(cè)谛@周邊，消費(fèi)人群的存在量還是比較大的。 在校門口有很對(duì)的居住人群，更

21、是有公交站臺(tái)，這些都是我們的顧客 潛在顧客：江寧區(qū)周邊 其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內(nèi)學(xué)生的外校朋友等，還包括來往的行人。 上的一些顧客，都有潛在的機(jī)率。市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：市場容量或企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：（以南京工程學(xué)院為例）預(yù)計(jì)市場占有率30%40%。 篇二：豬豬零食店策劃書 豬豬零食店策劃書 一、市場調(diào)研 市場現(xiàn)狀分析 有關(guān)部門數(shù)據(jù)顯示，20XX年，我國休閑食品市場容量雖然已高達(dá)400億元以上，但人均 消費(fèi)量僅為，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家每年人均消費(fèi)的水平。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高 及人們消費(fèi)水平、購買能力的不斷提高，休閑食品市場仍將會(huì)以20%以上的速度增長。 市場需求分析

22、 隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，我國休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢(shì) 頭，食品品種逐漸多樣化。近幾年，我國休閑食品市場每年需求額超過千億元，市場規(guī)模正 在以幾何級(jí)的速度增長，消費(fèi)市場也在快速增長，年增幅在25%左右。 消費(fèi)群體 從年齡上看，休閑食品的消費(fèi)人群能明顯地區(qū)分出三類：18歲以內(nèi)青少年及兒童、青年 人、老年人。目前，消費(fèi)主體已經(jīng)由原來以兒童和青少年為主，拓展到以年輕成人為主，其 中少年兒童，青年人中的女性消費(fèi)者更是已上升為當(dāng)前休閑食品的主流消費(fèi)者。 從性別上看，15-34歲年輕女性仍是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體。 從職業(yè)類別上看，休閑食品消費(fèi)者中，在讀學(xué)生和辦公室白領(lǐng)在總體中

23、的占比超過半數(shù)。 從家庭生命周期來看，各種休閑食品的熱衷消費(fèi)家庭主力是有12歲以下小孩的家庭，消費(fèi)占 比為41%；而高收入滿巢家庭（即有孩子，但孩子尚未獨(dú)立的家庭）和空巢期家庭（即孩子 已獨(dú)立，老人自己構(gòu)成的家庭）則占到了一半。 市場渠道分析 目前，休閑食品基本保持著三類銷售渠道，即超市大賣 場的集中銷售、散裝稱重式銷售、 連鎖加盟式銷售。 市場競爭分析 可以看出，一線發(fā)達(dá)城市休閑食品的零售業(yè)態(tài)主要表現(xiàn)為：多元化競爭，集中度相對(duì)較 高。全國性、規(guī)?；倪B鎖企業(yè)和大型超市占據(jù)了休閑食品銷售的較大份額，且發(fā)展速度較快。進(jìn)口食品與國產(chǎn)食品間的零售競爭程度差別不大，競爭都異常激烈。而二三線城市則表現(xiàn)為

24、：多元化并存，集中度較低。區(qū)域性食品零售連鎖企業(yè)與大型超 市占據(jù)較大市場份額，發(fā)展速度相對(duì)較快。休閑食品的零售競爭主要集中在國產(chǎn)食品方面。 進(jìn)口食品在二三線城市的競爭力明顯弱小，難以與國產(chǎn)休閑食品相抗衡。 市場發(fā)展趨勢(shì) 如今，80后成為休閑食品的主流消費(fèi)群體。他們對(duì)電子商務(wù)的狂熱，已經(jīng)掀起了所有產(chǎn) 業(yè)的電子商務(wù)狂潮。因此，休閑食品的電子商務(wù)潮流也將是勢(shì)在必行的，休閑食品應(yīng)該抓住 這個(gè)潮流，加大對(duì)電子商務(wù)及團(tuán)購絡(luò)的開發(fā)和利用力度，充分挖掘電子商務(wù)的市場空間。 這將是休閑食品銷售的一種全新渠道市場主要競爭者 我買（/） 站實(shí)力：我買是由中糧集團(tuán)有限公司于20XX年投資創(chuàng) 辦的食品類b2c電子商務(wù)站

25、。20XX年1月，我買獲得中國電子商務(wù)時(shí)代投資峰會(huì)組委會(huì)頒發(fā)的20XX電子商務(wù)風(fēng)云榜“十大新銳明星企業(yè)”；20XX年3月，我買成為唯一榮獲由中國電 子商務(wù)研究中心評(píng)選的“最佳食品類絡(luò)購物平臺(tái)獎(jiǎng)”站；20XX年5月，我買獲得了由apec(亞太經(jīng)濟(jì)合作組織)頒發(fā)的“中國電子商務(wù)最具潛力投資價(jià)值 金種子獎(jiǎng)”；20XX年7月，憑借“廣投放、精監(jiān)測、深優(yōu)化”的營銷策略榮獲艾瑞 頒發(fā)的“艾瑞效果營銷獎(jiǎng)之20XX-20XX中國最佳效果營銷獎(jiǎng)”，獨(dú)家包攬了“絡(luò) 廣告聯(lián)盟類”和“搜索引擎營銷類”兩個(gè)類別的雙獎(jiǎng)項(xiàng)。 產(chǎn)品服務(wù)：1、打造食品領(lǐng)域全新的絡(luò)銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)新渠道的戰(zhàn)略布局，增加新商機(jī)。 2、開創(chuàng)嶄新的創(chuàng)新

26、渠道，成為新產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新的動(dòng)力源泉。 3、促進(jìn)新產(chǎn)品快速上市，保證新產(chǎn)品的成功率。用戶定位：個(gè)人用戶 中國零食（/） 站實(shí)力：公司首席執(zhí)行官徐先生從事食品行業(yè)二十多年，積累了大量豐富的經(jīng)驗(yàn)，為 公司 供應(yīng)鏈提供了強(qiáng)有力的保證，使中國零食平臺(tái)無論從商品質(zhì)量、價(jià)格、種類，還是相關(guān)的服務(wù)、配送方面都有著獨(dú)營銷總監(jiān)擁有十多年電子商務(wù)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，確保 特的優(yōu)勢(shì)；您的產(chǎn)品能得到最快、最廣的傳播； 技術(shù)總監(jiān)有近十年的上商城研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，確保打造一流功能的電子商務(wù)平臺(tái)。 產(chǎn)品服務(wù)：一、為喜愛零食的用戶提供品種豐富、優(yōu)質(zhì)平價(jià)的零食。 二、為廠商提供更廣大的銷售市場。 用戶定位：個(gè)人用戶 二、站策劃 站點(diǎn)規(guī)劃 建立豬豬

27、零食站，對(duì)豬豬零食打造成為休閑食品門戶站 站定位 1休閑食品零售 2提供銷售市場 用戶定位：個(gè)人用戶 店的基本內(nèi)容 站首頁示意圖 三、店系統(tǒng)配置 服務(wù)器配置：虛擬服務(wù)器 操作系統(tǒng)：windows操作系統(tǒng) 絡(luò)商店開發(fā)平臺(tái)：使用asp技術(shù) 域名注冊(cè): 四、店建設(shè)費(fèi)用預(yù)算 建虛擬服務(wù)器：12萬 域名,維護(hù),升級(jí),圖片上傳,使用 費(fèi)等：20XX3000 費(fèi),電話費(fèi),車費(fèi)等：100020XX 進(jìn)貨費(fèi)用：12萬 二、后臺(tái)數(shù)據(jù)配置 數(shù)據(jù)庫的模式:：b/s模式 六、 會(huì)員服務(wù) 會(huì)員服務(wù)設(shè)計(jì)： 注冊(cè)步驟: 第一步: 賬號(hào)檢測>>會(huì)員名 (提示:會(huì)員名可以用英文字母、漢字、數(shù)字組成)>>（

28、密碼長度614位，字母區(qū)分大小寫）>>性別： 男 女 >>電子郵件: (請(qǐng)輸入有效的郵件地址,當(dāng)密碼遺失時(shí)憑此領(lǐng)取) >> 第二步：服務(wù)條款篇三：休閑食品店鋪運(yùn)營策劃書(實(shí)訓(xùn)) 休閑食品店鋪運(yùn)營策劃書前言 在當(dāng)今絡(luò)信息時(shí)代的環(huán)境下，市場的形態(tài)時(shí)刻都在發(fā)生著巨大的演變。虛擬市場（或 信息市場）作為這一時(shí)代演變的產(chǎn)物之一，突破了許多傳統(tǒng)市場的限制，為新一輪市場營銷 和經(jīng)營活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。虛擬市場表現(xiàn)為交易直接化、市場多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營 銷形式出現(xiàn)、交易范圍全球化等；市場競爭者面臨較低的市場進(jìn)入壁壘、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更 加激烈、競爭焦點(diǎn)的多樣化；絡(luò)營銷的范

29、圍大大地突破 了原商品銷售范圍和消費(fèi)者群體、 地理位置半徑和交通便利條件劃界的營銷模式；產(chǎn)品交易會(huì)沒有了地點(diǎn)和統(tǒng)一時(shí)間的概念。 取而代之的是一個(gè)址和客戶希望的任何時(shí)間，群體集會(huì)變成了個(gè)體根據(jù)自己的需要來訪問 和處理；消費(fèi)者了解商品信息的途徑演變?yōu)橹鲃?dòng)在上搜尋信息和被動(dòng)地從傳媒接受信息并 重等。 一、店概要 二、行業(yè)背景與方向 當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時(shí)尚，而消費(fèi)者的購買更 是絡(luò)繹不絕，休閑食品已悄然成為今天的消費(fèi)新寵。20XX年我國休閑食品市場容量已達(dá)到300 億元左右。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費(fèi)量僅為克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消 費(fèi)千克的消費(fèi)水平。中國的人

30、口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市 場機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。然而，從另一個(gè)層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多，休閑食 品行業(yè)市場集中度并不高，全行業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)只占據(jù)三成銷售份額。在韓國銷量很小的南瓜 籽、杏仁等，現(xiàn)在是中國的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，表明中國消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場還處在完全競爭狀態(tài)，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形 成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對(duì)眾多休閑食品企業(yè)來說，市 場機(jī)會(huì)均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對(duì)該市場領(lǐng)域的理解和把握一方面，目前借助超市等實(shí)體店的傳統(tǒng)營銷模式在對(duì)休閑食品進(jìn)行進(jìn)一步推廣時(shí)所起的 作用

31、已經(jīng)局限，另一方面，隨著絡(luò)科技的興起，絡(luò)銷售和上購物逐漸熱門起來，休閑 食品的絡(luò)消費(fèi)正醞釀著許多新的市場機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。如何利用互聯(lián)進(jìn)行休閑食品 的推廣和營銷就顯得尤為重要。當(dāng)然，面對(duì)休閑食品的絡(luò)營銷，機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場環(huán)境下，絡(luò)營銷 會(huì)面臨重新檢驗(yàn)營銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)，銷售將逐步轉(zhuǎn)向以絡(luò)營銷為主。 it技術(shù)與營銷的關(guān)系需要重新定位，絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間。 這種整合也給企業(yè)帶來巨大的價(jià)值。絡(luò)環(huán)境下的營銷根本原則是：利用絡(luò)建立以顧客價(jià) 值創(chuàng)新為核心的營銷模式，通過絡(luò)強(qiáng)化與顧客間的互 動(dòng)，利用絡(luò)充分挖掘現(xiàn)有資源撬動(dòng) 潛能等。 三、市場分析 （一

32、）絡(luò)營銷的外部環(huán)境 現(xiàn)在我們正處于絡(luò)時(shí)期，上購置商品正成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)的重要方式之一，據(jù)威望 數(shù)據(jù)測算，20XX年至20XX年，淘寶購物占全國商品零售總額的比例已從上升至 。調(diào)查顯示，在未來一年有淘寶購物意向的人群中，具有高中及以上文化程度的中 高學(xué)歷者盤踞盡對(duì)上風(fēng)，高中（中專、技校）、大專和本科學(xué)歷者分辨占到此類人群的、 和。 淘寶是亞太最大的絡(luò)零售商圈，淘寶現(xiàn)在業(yè)務(wù)跨越c2c（個(gè)人對(duì)個(gè)人）、b2c（商家 對(duì)個(gè)人）兩大部分。截止20XX年12月31日，淘寶注冊(cè)會(huì)員超9800萬人，覆蓋了中國絕 大部分購人群；20XX年交易額為億元，占中國購市場80%的份額。20XX年，淘寶的交易額實(shí)現(xiàn)了433

33、億元。 比20XX年增長156%。20XX年上半年，淘寶成交額就已達(dá)到413億元。調(diào)查還顯示“80后” 的年青人對(duì)于淘寶購物的興趣最高，約占淘寶購物人群的。 1.競爭環(huán)境的變化 市場進(jìn)入壁壘較低?；ヂ?lián)的開放性使任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競 爭，在這種環(huán)境下，每個(gè)人的機(jī)會(huì)是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。 休閑食品的經(jīng)營者通過絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本 實(shí)力低的經(jīng)營者進(jìn)入市場，同時(shí)也降低了商品的成本。 競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者能以最低成本獲取必要的信息，從 而有更多的選擇機(jī)會(huì)和表達(dá)機(jī)會(huì)。在互聯(lián)上，信息基本都是共享

34、的，在競爭商家人數(shù)增加。 信息資源相同，且沒有店面優(yōu)勢(shì)的情況下，競爭會(huì)更加劇烈。 競爭焦點(diǎn)多樣化。絡(luò)環(huán)境下的競爭焦點(diǎn)除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù)，還包括信息查詢是 否方便、物流是否配套、支付是否安全等。 2.時(shí)空觀念的變化 絡(luò)可以跨越時(shí)間約束進(jìn)行全天候的信息交換，因此人們的活動(dòng)可以不按既定的時(shí)間程 序安排。 出于世界任何一個(gè)地理位置的客戶，只要上就可以獲取 有關(guān)的信息，因此在空間上沒 有了地域的概念。 3.市場形態(tài)的變化 虛擬市場只需提供商品信息，就可供客戶進(jìn)行挑選和購買，它既沒有資金的占用，也沒 有貨物的積壓。其最大競爭優(yōu)勢(shì)為：能夠在無限擴(kuò)大市場“陳列”商品數(shù)量的同時(shí)，又不會(huì) 對(duì)經(jīng)營者形成任何負(fù)擔(dān)

35、。虛擬市場擁有交易直接化、市場多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營銷 形式和交易范圍全球化等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)正是經(jīng)營者所追求的和市場營銷努力所期望實(shí)現(xiàn)的。 （二）絡(luò)營銷的虛擬環(huán)境 1.營銷理念的變化 互聯(lián)打破了地域分割，縮短了流通時(shí)間，降低了物流、資金流、及信息流傳輸處理成 本，使生產(chǎn)和消費(fèi)更為貼近，使客戶有極大的商品選擇空間和余地，從而提高了市場營銷的 形態(tài)效用、空間效用、時(shí)間效用、價(jià)值效用與信息效用。而且此時(shí)的客戶在選擇產(chǎn)品時(shí)表現(xiàn)出明顯的“個(gè)性化”特征，能否快速響應(yīng)客戶的個(gè)性 化需求變化，決定了企業(yè)在激烈的市場競爭中能否生存和發(fā)展，因此必須以“客戶”所代表 的市場為導(dǎo)向、“客戶滿意度”為發(fā)展最重要的

36、指標(biāo)， 提高產(chǎn)品更新?lián)Q代、站內(nèi)容更新、信 息查詢與交互、物流等的速度；提升誠信度，盡力良好的商譽(yù)形象；提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，維系、 改善并擴(kuò)充與客戶的關(guān)系。 2.絡(luò)營銷帶來的挑戰(zhàn)絡(luò)營銷面臨重新檢驗(yàn)營銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)，需要重組項(xiàng)目、重新利 用媒體組合、重新安排員工，甚至替代某些員工，代之以互動(dòng)媒體專家。整個(gè)營銷要學(xué)習(xí)并 篇三：關(guān)于零食食品的營銷策劃書 關(guān)于零食食品的營銷策劃書 石家莊90共創(chuàng)百貨有限公司 目錄 前言 . 2 （一）公司概述 . 2 概場市）二（ 述 . 2 營銷分析. 3 （一）市場分析 . 3 1、行業(yè)背景 . 3 2、市場細(xì)分 . 4 （二） 消費(fèi)者分析4 市場調(diào)查與分析 （三）SWOT分 析 . 5 （四） 競爭分析 . 5 營銷戰(zhàn)略. 5 （一）總體戰(zhàn)略 . 5 1、公司使命,企業(yè)形象策劃 . 7 2、目標(biāo)群 .體. 7 （二）發(fā)展戰(zhàn)略 . 7 路營銷,營業(yè)推廣,展會(huì),廣告,促銷方案, （三）定位 . 8 （四）戰(zhàn)略 . 8 （五）營銷目標(biāo) . 8 營銷組 合. 9 （一）產(chǎn)品 . 9 1、產(chǎn)品概述 . 9 2、包裝 . 9 3、服務(wù) . 9 4、品牌 . 9 （二）價(jià)格 . 10 （三）渠道