水稻基礎(chǔ)知識

1、水稻基礎(chǔ)知識水稻基礎(chǔ)知識水稻基礎(chǔ)知識水稻基礎(chǔ)知識中國雜交水稻概況 水稻種植面積為4,5 億畝，雜交水稻為2.32.5億畝, 占50%左右。(2002年分別是3.3億畝 2.15億畝) 以世界7的耕地養(yǎng)活了世界22的人口，雜交水稻的貢獻(xiàn)功不可沒。 我國雜交水稻平均畝產(chǎn)為460公斤，超級雜交稻的推廣，畝產(chǎn)還可提高150公斤左右。超級雜交稻的種植面積達(dá)到2億畝時(shí)，可每年增產(chǎn)稻谷300多億公斤。 水稻基礎(chǔ)知識稻的常見分類 1、早、中、晚稻 2、秈、粳稻 3、常規(guī)、雜交稻（兩系、三系）水稻基礎(chǔ)知識雜交(三系)水稻的制種不育系S(MsMs)母本保持系F(MsMs)父本不育系S(MsMs)保持系F(MsMs

2、)XX母本不育系S(MsMs)恢復(fù)系F(MsMs)或S(MsMs)XF1S(MsMs)恢復(fù)系F(MsMs)或S(MsMs)X不育系繁殖雜交制種區(qū)父本水稻基礎(chǔ)知識水稻基礎(chǔ)知識中國稻作區(qū)自然條件 積溫積溫:通常指作物整個(gè)生育期或某一發(fā)育階段內(nèi)，高于生物學(xué)零度以上的日平均溫度的總和。積溫是衡量一個(gè)品種熟性和一個(gè)地區(qū)熱量資源的主要指標(biāo)。有效積溫：有效積溫：是一定時(shí)期內(nèi)日平均溫度與生物學(xué)零度差值的累積。生物學(xué)零度：生物學(xué)零度：作物生長發(fā)育過程中的最低溫度水稻基礎(chǔ)知識水稻的三性 1、感光性感光性 水稻品種在適宜生長發(fā)育的日照長度范圍內(nèi)，短日照可使生育期縮短，長日照可使生育期延長，水稻品種因受日照長短的影響

3、而改變其生育期的特性，稱為感光性。 2、感溫性、感溫性 水稻品種在適宜的生長發(fā)育溫度范圍內(nèi)，高溫可使其生育期縮短，低溫可使其生育期延長，水稻品種因受溫度影響而改變其生育期的特性，稱為感溫性。 3、基本營養(yǎng)生長性基本營養(yǎng)生長性 即使在最適合的光照和溫度條件下，水稻品種也必須經(jīng)過一個(gè)必需的最短營養(yǎng)生長期，才能進(jìn)入生殖生長，開始幼穗分化。這個(gè)短日、高溫影響的最短營養(yǎng)生長期稱為基本營養(yǎng)生長期（又稱短日高溫生長期），水稻這種特性稱為基本營養(yǎng)生長性。 水稻基礎(chǔ)知識水稻一生水稻一生習(xí)慣上把水稻種子萌發(fā)到新種子形成，稱為水稻的一生。早中晚播種期3月4-5月中旬6月中下旬收獲期7月上中旬9月10月產(chǎn)量公斤/畝4

4、50600500水稻基礎(chǔ)知識水稻種子水稻基礎(chǔ)知識水稻的生長進(jìn)程及產(chǎn)量構(gòu)成水稻的生長進(jìn)程及產(chǎn)量構(gòu)成萌發(fā)拔節(jié)孕穗抽穗乳熟蠟熟完熟分蘗幼苗楊花營養(yǎng)生長階段1、營養(yǎng)生長階段2、營養(yǎng)生長、生殖生長并進(jìn)階段 3、生殖生長階段 營養(yǎng)、生殖生長并進(jìn)階段生殖生長階段穗數(shù)決定期粒數(shù)決定期粒重決定期10001000)(%)()/(22ghmhmkg千粒重結(jié)實(shí)率每穗粒數(shù)穗數(shù)單位面積產(chǎn)量水稻基礎(chǔ)知識水稻各生育期適宜氣溫表安全出苗溫度安全出苗溫度 自然條件下，日平均氣溫穩(wěn)定通過12 （秈稻）的初日，作為早播界限期。再根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，抓住冷尾暖頭，搶晴播種。 移栽返青期移栽返青期安全移栽的溫度指標(biāo)為日均溫15 以上，移栽過早

5、，返青遲，易死苗、僵苗。 分蘗期分蘗期最適溫度為30左右；一般日均溫度穩(wěn)定在19以上，日照充足，土壤養(yǎng)分充足，淺插、淺灌對分蘗有利。日均溫度低于15，分蘗受到抑制；氣溫高于37，天氣干旱不利于分蘗和正常生長發(fā)育。撥節(jié)孕穗期撥節(jié)孕穗期日均溫度30為最適宜，日均溫度降低到20以下，最低溫度在14以下，會產(chǎn)生嚴(yán)重的空秕、癟粒現(xiàn)象。這一時(shí)期是需水、肥最多的關(guān)鍵時(shí)期，受旱、脫肥會造成水稻穗小粒少。抽穗開花期抽穗開花期水稻抽穗期受低溫傷害的溫度指標(biāo)為日平均溫度連續(xù)3天以上 22 （秈）。適宜溫度為25-35。 灌漿成熟期灌漿成熟期天氣晴朗、日照充足、氣溫高于20以上，晝夜溫差較大，有利于灌漿成熟。乳熟期缺

6、水、干旱，結(jié)實(shí)不飽滿，增加空秕癟粒數(shù)。播種期要避開災(zāi)害性天氣（旱、澇、臺風(fēng)、低溫、高溫等）播種期要避開災(zāi)害性天氣（旱、澇、臺風(fēng)、低溫、高溫等） 應(yīng)掌握災(zāi)害發(fā)生規(guī)律，應(yīng)掌握災(zāi)害發(fā)生規(guī)律，調(diào)整播種期，避災(zāi)保收。如中稻要避開調(diào)整播種期，避災(zāi)保收。如中稻要避開7月下旬到月下旬到8月上旬高溫階段抽穗揚(yáng)花。月上旬高溫階段抽穗揚(yáng)花。 水稻基礎(chǔ)知識水稻的高產(chǎn)栽培基礎(chǔ) 水稻的產(chǎn)量構(gòu)成 水稻的產(chǎn)量由單位面積穗數(shù)（有效穗數(shù)）、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重組成。 水稻高產(chǎn)栽培途徑 水稻高產(chǎn)栽培有3個(gè)途徑，即大穗型栽培、多穗型栽培和穗粒兼顧型栽培。具體要依品種特性、土壤肥力、氣候條件而定。水稻基礎(chǔ)知識1大穗型大穗型 穗大粒

7、多，結(jié)實(shí)率偏低且不穩(wěn)定，莖、鞘貯藏物質(zhì)的輸出率與轉(zhuǎn)換率高，單位葉面積負(fù)擔(dān)的穎花數(shù)量多。異步灌漿型：強(qiáng)弱勢粒異步灌漿（兩段灌漿現(xiàn)象）。 栽培策略：增加抽穗前的莖、鞘貯藏物質(zhì)；促進(jìn)出穗后的光合作用。2多穗型多穗型 穗小粒少，結(jié)實(shí)率高且穩(wěn)定，莖、鞘貯藏物質(zhì)輸出率低，單位葉面積負(fù)擔(dān)的穎花數(shù)量少。同步灌漿型：強(qiáng)弱勢粒同步灌漿。 栽培策略： 增加群體的總穎花量。3穗粒兼顧型穗粒兼顧型 庫源特性介于上述兩類品種之間或庫容量雖大，但結(jié)實(shí)率也高，源庫共同制約其產(chǎn)量形成，增源或擴(kuò)庫均可增產(chǎn)。這類品種源、庫的自身調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)，栽培措施的回旋余地也較大。 栽培策略：應(yīng)根據(jù)具體條件而定。每穗實(shí)粒數(shù)（粒）對應(yīng)穗型200重

8、穗型120大穗型100多穗型水稻基礎(chǔ)知識水稻肥料運(yùn)籌與施用 南方稻區(qū)因各地條件差異較大，在施肥方式上也存在著較大差異，主要表現(xiàn)在基肥、追肥的比重及其追肥時(shí)期、數(shù)量配置上。施肥方法上，磷肥全作基肥；鉀肥的40%作分蘗肥，60%作穗肥；氮肥的施肥技術(shù)主要有以下幾種。1.底肥底肥 “ “一道清一道清”施肥法施肥法 底肥“一道清”施肥法是將全部肥料于整田時(shí)一次施下，使土肥充分混合的全層施肥法。適用于黏土、重壤土等保肥力強(qiáng)的稻田。2.“前促前促”施肥法施肥法 “前促”施肥法是在施足底肥的基礎(chǔ)上，早施、重施分蘗肥，使稻田在水稻生長前期有豐富的速效養(yǎng)分，以促進(jìn)分蘗早生快發(fā)，確保增蘗增穗。尤其是基本苗較少的情

9、況下更為重要。一般基肥占總施肥量的70%-80%，其余肥料在返青后全部施用。此施肥法多用于栽培生育期短的品種，施肥水平不高或前期溫度較低，肥效發(fā)揮慢的稻田。（多穗型）（多穗型）3.“前促、中控、后補(bǔ)前促、中控、后補(bǔ)”施肥法 這種施肥法仍注重肥料的早期施用。其最大特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)中期限氮和后期補(bǔ)氮。在施足底肥基礎(chǔ)上，前期早攻分蘗肥，促進(jìn)分蘗確保多穗；中期曬田控氮，抑制無效分蘗，爭取壯稈大穗；后期酌情施穗肥，以達(dá)多穗多粒增加粒重的目的。這種施肥法，在生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，尤其在南方一季中稻區(qū)，適用于施肥水平較高、生育期較長、分蘗穗比重大的雜交稻。（穗粒兼顧型）（穗粒兼顧型）4.“前穩(wěn)、中促、后保前穩(wěn)、中促、后

10、?！笔┓史?在栽足基本苗的前提下，減少前期施肥量，使水稻穩(wěn)健生長，主要依靠栽培的基本苗成穗，本田期不要求過多分蘗。中期重施穗肥，促進(jìn)穗大粒多，后期適當(dāng)補(bǔ)施粒肥，增加結(jié)實(shí)率和粒重。適用于生長期較長的品種、肥料不足和土壤保肥力較差田塊。（大穗型）（大穗型）水稻基礎(chǔ)知識稻田水分管理稻田水分管理萌發(fā)拔節(jié)孕穗抽穗乳熟蠟熟完熟分蘗幼苗楊花2530天6070天100110天淺水分蘗夠苗曬田水層灌溉淺水抽穗，濕潤灌漿，干濕黃熟 深水返青水稻基礎(chǔ)知識長江中下游雙季稻水稻施肥指導(dǎo)意見長江中下游雙季稻水稻施肥指導(dǎo)意見 1.施肥問題及施肥原則施肥問題及施肥原則長江中下游早稻施肥存在的主要問題是氮肥用量偏高，前期氮肥用

11、量過大，有機(jī)肥施用少，微量元素鋅和硅缺乏時(shí)有發(fā)生。（1）適當(dāng)降低氮肥總用量，氮肥分期施用，適當(dāng)減少基蘗肥的施用比例、增加穗肥施用比例。（2）基肥深施，追肥“以水帶氮以水帶氮”。（3）增施有機(jī)肥料，提倡秸稈還田。（4）依據(jù)土壤鉀素狀況，高效施用鉀肥；注意鋅、硼和硅的配合施用。2.早稻施肥建議早稻施肥建議（1）產(chǎn)量水平450公斤/畝以上：氮肥（N）10-12公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6公斤/畝，鉀肥（K2O）5-6 公斤/畝；（2）產(chǎn)量水平350-450公斤/畝：氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）3-5公斤/畝，鉀肥（K2O）4-5公斤/畝。（3）產(chǎn)量水平350公斤/畝以下：氮肥（N

12、）6-8公斤/畝，磷肥（P2O5）2-4公斤/畝，鉀肥（K2O）2-4 公斤/畝。氮肥的40-50%作為基肥，25%-30%作為蘗肥，20%-25%作為穗肥；磷肥全部作基肥；鉀肥的50%-60%作為基肥，40%-50%作為穗肥。在缺鋅或缺硼的地區(qū)，每畝基施硫酸鋅或硼肥1公斤。施用有機(jī)肥或種植綠肥翻壓的田塊，基肥用量可適當(dāng)減少。水稻基礎(chǔ)知識長江中下游雙季稻水稻施肥指導(dǎo)意見長江中下游雙季稻水稻施肥指導(dǎo)意見 1.施肥問題及施肥原則施肥問題及施肥原則存在的主要問題是氮肥用量偏高，前期氮肥用量過大，有機(jī)肥施用少，微量元素鋅和硅缺乏時(shí)有發(fā)生。（1）適當(dāng)降低氮肥總用量，氮肥分期施用，適當(dāng)減少基蘗肥的施用比例

13、、增加穗肥施用比例。（2）基肥深施，追肥“以水帶氮”。（3）增施有機(jī)肥料，提倡秸稈還田。（4）依據(jù)土壤鉀素狀況，高效施用鉀肥；注意鋅、硼和硅的配合施用。2.晚稻施肥建議晚稻施肥建議（1）產(chǎn)量水平500公斤/畝以上：氮肥（N）12-14公斤/畝，磷肥（P2O5）4-5公斤/畝，鉀肥（K2O）6-8公斤/畝，硫酸鋅：1-2 公斤 ZnSO4 /畝。（2）產(chǎn)量水平400-500公斤/畝：氮肥（N）10-12公斤/畝，磷肥（P2O5）3-4公斤/畝，鉀肥（K2O）5-7公斤/畝。（3）產(chǎn)量水平400公斤/畝以下：氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）2-3公斤/畝，鉀肥（K2O）4-6公斤/畝。

14、氮肥總量的40%-50%作基肥，20%-30%作分蘗肥，30%作穗肥施用；在常年秸稈還田的稻田，可適當(dāng)減少鉀肥用量。 水稻基礎(chǔ)知識長江中下游和西南地區(qū)一季中稻水稻施肥指導(dǎo)意見長江中下游和西南地區(qū)一季中稻水稻施肥指導(dǎo)意見 1.施肥問題及施肥原則施肥問題及施肥原則長江中下游和西南地區(qū)一季中稻施肥存在的主要問題：有機(jī)肥用量少；氮肥施用偏多，前期施用比例過大；基肥在整地上水后施用。基于以上問題，提出以下施肥原則：（1）增施有機(jī)肥，有機(jī)無機(jī)相結(jié)合。（2）控制氮肥總量，調(diào)整基、追比例，減少前期氮肥用量，氮肥分次施用。（3）基肥深施，追肥“以水帶氮”。（4）在油-稻輪作田，需適當(dāng)減少水稻磷肥用量。 2.施肥

15、建議施肥建議（1）長江中下游地區(qū)，在畝產(chǎn)550-600公斤的情況下，秈稻氮肥（N）用量控制在10-14公斤/畝；磷肥（P2O5）3.5-5公斤/畝；鉀肥（K2O）4.5-6公斤/畝。缺鋅土壤每畝施用硫酸鋅1公斤。氮肥基肥占40%-50%，蘗肥20%-30%，穗肥20%-30%；有機(jī)肥與磷肥全部基施；鉀肥分基肥（占60%-70%）和穗肥（占30%-40%）兩次施用。（2）西南地區(qū)，在畝產(chǎn)550-600公斤的情況下，秈稻氮肥（N）用量控制在8-11公斤/畝；磷肥（P2O5）3.5-5公斤/畝；鉀肥（K2O）3.5-5公斤/畝。氮肥基肥占40%-50%，蘗肥10%-20%，穗肥30%-40%；有機(jī)肥

16、與磷肥全部基施；鉀肥分基肥（60%-70%）和穗肥（30%-40%）兩次施用。 水稻基礎(chǔ)知識水稻基本栽培要點(diǎn) 1、種子消毒、浸種催芽 2、適時(shí)播種、培育壯秧 3、合理密植 4、肥水管理 5、病蟲害防治（爛種爛秧、惡苗病、稻瘟病、紋枯病、鉆心蟲）水稻基礎(chǔ)知識水稻栽培方式發(fā)展趨勢水稻栽培方式發(fā)展趨勢輕簡化、機(jī)械化輕簡化、機(jī)械化 一、水稻拋秧栽培一、水稻拋秧栽培 二、水稻機(jī)械栽插栽培二、水稻機(jī)械栽插栽培 三、水稻直播栽培三、水稻直播栽培水稻基礎(chǔ)知識水稻基礎(chǔ)知識水稻一生水稻一生 多災(zāi)多難多災(zāi)多難 水稻基礎(chǔ)知識病害難治病害難治水稻基礎(chǔ)知識水稻常見病害分類水稻常見病害分類真菌性病害真菌性病害：稻瘟病、紋枯

17、病、惡苗病、稻曲病和稻粒黑粉病等細(xì)菌性病害細(xì)菌性病害：細(xì)菌性條斑病、白葉枯病病毒性病害病毒性病害：普通矮縮病、黃化病等主要區(qū)別：菌絲、菌核、霉斑（真菌性） 菌濃、菌膠、惡臭（細(xì)菌性） 花葉、矮縮、叢枝（病毒性）水稻基礎(chǔ)知識蟲子太多稻飛虱稻縱卷葉螟稻苞蟲三化螟二化螟水稻基礎(chǔ)知識二化螟初孵幼蟲危害形成枯鞘螟蟲鉆桿螟蟲鉆桿 枯鞘枯心枯鞘枯心水稻基礎(chǔ)知識稻縱啃葉稻縱啃葉 花白一片花白一片水稻基礎(chǔ)知識飛虱吸汁 減產(chǎn)絕收水稻基礎(chǔ)知識水稻病蟲害防治適期水稻病蟲害防治適期萌發(fā)拔節(jié)孕穗抽穗乳熟蠟熟完熟分蘗幼苗楊花2530天6070天100110天超級送嫁藥螟蟲為重點(diǎn)，兼治紋枯病和稻飛虱重點(diǎn)防治時(shí)期：秧苗移栽前3

18、-5天破口前混合用藥保穗防治策略：抓兩頭（秧苗后期、抽穗初期）、早預(yù)防、混合用藥、多種病蟲綜合治理注意事項(xiàng)：施藥兌水足：苗期2桶水，穗期3桶水藥后寸水3-5天下午3點(diǎn)后施藥為佳預(yù)防穗瘟抓破口初期，寧前勿后水稻基礎(chǔ)知識水稻爛秧的預(yù)防和控制 1健秧綿腐病綿腐病2病秧3孢子囊和孢囊孢子4游動孢子5藏卵器和藏精器立枯病立枯病6病秧7分生孢子生理性爛秧生理性爛秧8病秧 水稻基礎(chǔ)知識水稻主要病蟲害綜合防治技術(shù) 農(nóng)業(yè)防治（品種、肥水管理、耕作習(xí)慣等）農(nóng)業(yè)防治（品種、肥水管理、耕作習(xí)慣等） 物理與生物防治（稻鴨共育與誘蛾燈捕食和誘物理與生物防治（稻鴨共育與誘蛾燈捕食和誘殺等殺等 ） 化學(xué)防治化學(xué)防治 1、秧田

19、噴施超級送嫁藥預(yù)防分孽期病蟲技術(shù)、秧田噴施超級送嫁藥預(yù)防分孽期病蟲技術(shù) 2、破口抽穗初期混合用藥保穗技術(shù)、破口抽穗初期混合用藥保穗技術(shù) 3、稻瘟病綜合防治技術(shù)、稻瘟病綜合防治技術(shù) 4、稻曲病綜合防治技術(shù)、稻曲病綜合防治技術(shù)水稻基礎(chǔ)知識稻瘟病病情分級與評價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 1、苗葉瘟抗性評價(jià)分級標(biāo)準(zhǔn) 2、穗頸瘟發(fā)病率分級標(biāo)準(zhǔn) 3、穗瘟損失率計(jì)算及分級標(biāo)準(zhǔn) 4、稻瘟病抗性綜合指數(shù) 5、抗性頻率（人工接種鑒定）水稻基礎(chǔ)知識1、苗葉瘟抗性評價(jià)分級標(biāo)準(zhǔn)苗葉瘟抗性評價(jià)分級標(biāo)準(zhǔn)級別病級發(fā)病情況高抗( HR)0無病 抗（R）1只有針尖大小的褐點(diǎn) 抗（R）2稍大的褐點(diǎn) 中抗（MR）3圓形稍長的灰色小病斑,邊緣褐色，直徑約1-2mm 中感1（MS1)4典型紡錘形病斑，長1-2cm，通常局限于兩條主脈間，為害面積2%以下 中感2（MS2）5典型紡錘形病斑，為害面積2.1-10% 感1（S1）6典型紡錘形病斑，為害面積1