食堂滿意度調(diào)查李克特量表

1、食堂調(diào)查李克特量表一、背景以天津理工大學(xué)食堂為調(diào)查對(duì)象，對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量滿意度進(jìn)行調(diào)查，使用李克特量表，這里設(shè)計(jì)的是五級(jí)量表，初始表中設(shè)計(jì)了50 個(gè)問(wèn)題，根據(jù)選項(xiàng)設(shè)置了打分標(biāo)準(zhǔn)，模擬了 50 份調(diào)查數(shù)據(jù)，根據(jù)匯總的數(shù)據(jù)應(yīng)用統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析，最后根據(jù)分析結(jié)果對(duì)量表進(jìn)行完善。二、初始量表設(shè)計(jì)天津理工大學(xué)食堂服務(wù)調(diào)查表非常比較一般不同意非常不同意同意同意食堂飯菜好吃54321食堂的飯菜新鮮54321食堂飯菜的干凈54321食堂飯菜保溫程度好54321食堂飯菜的價(jià)格合理54321食堂送外賣(mài)的速度慢12345食堂外賣(mài)食物的分量不足12345食堂外賣(mài)食物的保溫不好12345食堂收殘臺(tái)清理速度慢12345食堂

2、的桌面不干凈12345食堂飯菜的種類更新快54321食堂飯菜的種類豐富54321食堂飯菜的營(yíng)養(yǎng)搭配合理54321食堂飯菜的出餐速度快54321食堂飯菜的分量足54321食堂地面的不干凈12345食堂的餐具不干凈12345食堂衛(wèi)生間的不干凈12345食堂的通風(fēng)情況不好12345食堂桌椅的數(shù)量不足12345食堂飯菜可以打包54321食堂飯菜可以送外賣(mài)54321食堂電梯扶梯的位置合理54321食堂桌椅的擺放合理54321食堂的地理位置合理54321食堂衛(wèi)生間的位置不合理12345食堂樓梯間的位置不合理12345食堂的建造規(guī)模小12345食堂的裝修風(fēng)格不好12345食堂的設(shè)備設(shè)施陳舊12345食堂收殘

3、臺(tái)的位置合理54321食堂的整體布局合理54321食堂服務(wù)人員的著裝統(tǒng)一54321食堂服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度好54321食堂服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生情況好54321食堂的設(shè)備設(shè)施更新周期慢12345食堂服務(wù)人員推薦菜品會(huì)感到不適12345食堂用餐時(shí)的插隊(duì)情況嚴(yán)重12345食堂用餐高峰期人群擁擠12345食堂用餐時(shí)的占座情況嚴(yán)重12345食堂的刷卡制度方便54321食堂內(nèi)有超市比較便利54321食堂有些窗口的排號(hào)的制度合理54321食堂冬天放置棉墊的做法合理54321食堂內(nèi)冬暖夏涼54321食堂的營(yíng)業(yè)時(shí)間短12345食堂電視播放的節(jié)目單一12345食堂電梯扶梯的運(yùn)行狀況差12345食堂的燈光昏暗12345食

4、堂飯菜的浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重12345三、數(shù)據(jù)整理對(duì)象問(wèn)題Q1Q2Q3Q4Q5Q6Q7Q8Q9Q1001234343112102444352413103312112221204343333233305444342322206433444233207443222332208114331423309333333333310111111551511111115555512455554444413443342331214344432154315333331334216554444343417444443333218432441131119333251422120555555555521341233442122

5、423322234423334341322224333341123125243252313326355552242227333323112328444322433429433333233230443323512431555444434432335543333333333332333234245442112135445452211436113325133237343443333338334442322339444442333340234232121141334413145542542233343443555152141344242234132145455352433246443243443247

6、3345432324484434334314493342322233504444432333總計(jì)165173174157172128136143132136對(duì)象問(wèn)題Q11Q12Q13Q14Q15Q16Q17Q18Q19Q2001244354444302243242222103115321221404333333312105434442222306332424211207243342223308242425422109333333333310111115111511111115555512455555555513533443343414343245532215344343211116155544

7、455517233232333318333423312319233143233120444555555521332351232222223322311423344543312224144413121125223333333126443341552427434334443428333423322129333443223130122342222331545545123432323334223333333443223134334532242135555333221236111533331337333333333238244521123339344443333340233333323241243315

8、3331423332334331434351415212442223333345453443421331463333342231473353422232482343353311493424422423504432433131總計(jì)136160164164163154140131127125對(duì)象問(wèn)題Q21Q22Q23Q24Q25Q26Q27Q28Q29Q3001144234333202555442213203421154354504552441221305444342222206555333453107433333242208244331311309333333333310551415111111

9、333115511112555555544413333233325314443443222215545555531216533335545417453331342218234441311119553443313220555543443321343121223322131543124323444444442324554341541125553443313226424543321327433433244328543324333329443333323330344533233431525241223132243333333333444442223334551152341535533313333336

10、5544423333374333233223383244424312394444433322404444511222412131333111423353333333434523543143443522333435455433333132464543422333474543332122484335434353494234433333505544422433總計(jì)196192169166174141146131130131對(duì)象問(wèn)題Q31Q32Q33Q34Q35Q36Q37Q38Q39Q4001522253322202443441311103553343425404435442232205434442

11、222106323234223407333332332208233311233209333333333310335333311111111111111112555555555513333313334314333342232215445431441216325542433317444443311118544432351119433431411120335554554521231455422122343242333223144442232224433333311125433431311126454223343427335224343228452221311529444333332230211114

12、5432315553544312324443232333333343333321345145412212353332424444363334413433374433433333384445422422394444422332404345422111415334423511423335554422432314325352443323433354455434323111463343333322474443412212483433422222494344534224503344422211總計(jì)176165171170173124151136113112對(duì)象問(wèn)題Q41Q42Q43Q44Q45Q46Q4

13、7Q48Q49Q5001555323554402555551121103321122453204555553443205544442221206355451122307444433323308333411422209333333333310355541111111151511111112555554455513353544333214444455243315555544134116544554354417555541334118555551132319455531112120555554344421341533323222125531243323444453332324454541111125

14、355551131126554433525227433333313228234453322329444442323330353452342331352324122232313342333333344443333334445532133235222233444436344533323337433333333338553451242339344553333340442533233141552515113442515355143243141421414144322453534345345541122146443443333347232433432348333334221149413442432250

15、5555522222總計(jì)183197182210186127129138135120四、辨別力分析問(wèn)總分最高的 1/4人在各總分最低的 1/4人在各問(wèn)題的辨別題問(wèn)題的平均得分各問(wèn)題的平均得分力014.002.921.08024.332.581.75033.832.671.17043.582.331.25053.922.921.00063.252.171.08073.083.25-0.17083.502.830.67093.002.580.42103.252.420.83113.172.001.17123.752.751.00133.582.750.83143.672.750.92153.832

16、.671.17163.582.920.67173.332.331.00183.422.171.25193.252.001.25203.172.670.50214.253.830.42223.674.00-0.33233.923.080.83243.752.920.83253.833.170.67263.002.750.25273.252.750.50283.252.420.83293.172.330.83303.082.170.92313.583.170.42323.583.080.50334.002.921.08343.833.000.83354.173.171.00363.172.330.

17、83373.422.830.58383.251.831.42392.752.080.67403.001.751.25414.173.250.92423.674.08-0.42433.753.580.17444.174.33-0.17454.253.171.08463.421.501.92473.002.001.00483.172.081.08493.171.921.25502.751.830.92結(jié)論：從上表中可以看出，針對(duì)天津理工大學(xué)食堂，該問(wèn)卷還需要剔除一些問(wèn)題，需要剔除的有 07 、22 、42 、44 等問(wèn)題，剩下的問(wèn)題都較為合理。（三）最終調(diào)查表天津理工大學(xué)食堂服務(wù)調(diào)查表非常比較中不同意非常不同意同意立同意食堂飯菜好吃54321食堂的飯菜新鮮54321食堂飯菜的干凈54321食堂飯菜保溫程度好54321食堂飯菜的價(jià)格合理54321食堂送