關于茶葉市場的問卷調查分析

1、精品文檔就在這里 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有關于茶葉的市場調查報告分析精品 文檔、概述一)調查目的1、消費者的年齡特征2、消費者的消費水平3、消費者的喜茶程度4、消費者能接受的茶葉價位5、消費者買茶的目的6、消費者喜歡什么茶7、消費者對養(yǎng)生的關注8、消費者對茶葉店服務的要求二)調查對象和調查內容1、調查時間2、調查地點2012年5月大學城、 南營子大街、桃李街、火神廟3、調查對象4、調查范圍和要求各類人群調查 100 人，其中市中心 25 人，火神廟 25 人，桃李街5、解決問題小區(qū) 25人，二仙居周圍小區(qū) 25 人。 (1)消費者的特征 (2)消費

2、者對食品的期待值 (3)消費者對食品價格的看法 (4)消費者對食品衛(wèi)生的要求6、調查研究方法(1)近年來 XX 市市民飲茶習慣，茶葉店的發(fā)展狀況。(2).派組員到各人員聚集地利用行人空閑時間進行隨機 訪問，并填寫調查問卷。訪員的調查時間、調查地點要 相對固定，要選擇人員相對集中的地方。二、市場調查分析一)目標市場的總體經濟狀況調查1. 目標市場的區(qū)位優(yōu)勢分析XX市地處河北省東北部 , 處于華北和東北兩個地區(qū)的連接過渡地帶 ,地 近北京、天津，背靠內蒙古自治區(qū)、遼寧省，省內與秦皇島、唐山兩個沿海 城市和張家口市相鄰。全市轄八縣三區(qū)。市域面積近 4 萬平方公里，境內有 京承、錦承、京通、承隆四條鐵

3、路線，正線延展里程 632 公里，共有國家干 線公路 5 條，公路通車里程 5358公里，總人口 350多萬人。 XX境內資源豐 富，自然風景、名勝古跡聞名遐邇。它既是一座聯(lián)結華北、東北與西北的區(qū) 域性中心城市，也是地處國家重點開發(fā)開放區(qū)環(huán)渤海、環(huán)京津經濟圈內具有開發(fā)潛力與合作魅力的熱點開放城市。表 1XX 市人口情況表XX 人口居住情況總人口城市人口農村人口常住人口流動人口人口數(shù)量392.69 萬125.4 萬267.29 萬349.15 萬285.38 萬表 2XX 市人均 GDP 增長表經濟指 年數(shù)份GDP （億 元）城鎮(zhèn)居民 人均可自 由支配收 入（元）農村人均純收 入（元）城區(qū)工業(yè)總

4、 產值（億元）農業(yè)生產總值（億元）06425.97436255379164.207553.58153283057.04150.908714.99099324064.5170.509763.710120356471.5189.510880.514667.64381.977.4114.54111100.815037.6493580.4140.32經濟總量突破千億元大關。 初步測算，全市生產總值突破千億元， 達到 1100.8 億元，按可比價格計算，比上年增長 12.1%，高于全國（ 9.2%）和全?。?11.3%） 平均水平 2.9個和0.8個百分點，增速居各市第三位。 其中第一產業(yè)增加值 165

5、.5 億元，增長 8%；第二產業(yè)增加值 605.4 億元，增長 14%；第三產業(yè)增加值 329.9 億元，增長 11.1%。財政收入創(chuàng)歷史新高。 2011 年，財政收入增速一直保持在較高增長區(qū)間， 各月末累計增速均在 32%以上。全年完成全部財政收入 153.4 億元，增長 34.5%， 增幅比去年同期提高 20.6 個百分點，比全國（ 24.8%）和全省（ 25.4%）平均增 速分別高 9.7個和 9.1個百分點，居全省各市第一位。其中地方一般預算收入 71.1 億元，增長 29.7%，增幅比去年同期提高 8.3 個百分點。 財政各項支出穩(wěn)定增長， 推動各項社會事業(yè)協(xié)調發(fā)展。全市一般預算支出

6、 186.7 億元，同比增長 24.9%。2011 年全市居民消費品價格同比上漲 5.1%，其中，城市和農村分別上漲 4.9% 和 5.1%。居民生活不斷改善。 2011 年全市城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入 15037.6 元，比上年增長 13.8%。城市居民人均消費支出 10902.6 元，增長 14.9%。其中 居民用于食品消費 4402.35 元，增長 20.7%，占消費支出比重為 40.38%。全市農 村居民人均純收入 4935 元比上年增加 553元，增長 12.6%（二）所涉及的產品或服務行業(yè)現(xiàn)狀調查XX 市的茶葉市場競爭力非常大，市場需求不大，客源較少，但 XX 市作為 新興旅游城

7、市，經濟正在不斷發(fā)展，所以存在很大的潛在客戶。 XX 市的茶葉市 場的經營者合作非常少，不能共同開發(fā)市場。 市場具有自我調整性， 相信在以后 的經濟發(fā)展中， XX 茶葉市場一定會繁榮。（三）產品或服務市場需求調查為調查茶葉市場需求狀況，我們于 2012年 5月份對居民進行調查發(fā)出 100 份問卷調查表，收回有效問卷 90 份，并對問卷進行分析而達到調查目的。分析 如下：關于市民對茶葉品種的喜愛程度分布圖通過調查可以看出居民對茶葉種類的喜愛程度，排在第一位的是鐵觀音， 第二位的是信陽毛尖， 第三位的是普洱茶， 此調查是我們在進貨品種上的要求有 所借鑒，從而更好地抓住市場需求。關于市民對茶葉價格要

8、求分布圖人數(shù)通過此表可以看出居民更加喜愛中低檔茶葉，在茶葉價格方面居民 要求 非常嚴格，所以為了更多地吸引客戶我們在茶葉價格標價上更趨于居民更能接 受的程度。（四）產品或服務市場供給調查1、我們的產品主要是茶葉， 來源是茶葉經營批發(fā)商， 而我們找到的是在 XX 市永福茶業(yè)有限公司名瓷行（兩宮門商業(yè)街 18 號）和位于 XX 市政府綜合樓底 商。同時我們也會在網上發(fā)布批發(fā)信息，找到更多便宜的茶，從而降低成本。2、產品的市場生命周期階段1、產品進入期：特點：（1）銷量不穩(wěn)定，經營批量較?。唬?2）成本比較高，企業(yè)負擔較大 （通常沒有利潤，甚至虧損 ）；（3）人們對該產品尚不了解，購買的人少，銷售增

9、長緩慢；（4）產品品種少，技術、性能不夠完善；（5）新產品的市場競爭少。營銷策略： 高價高促銷策略。 即以高價格和高促銷費用推出新產品， 以便迅速占領市 場。訂高價固然會影響產品銷路的迅速打開， 但由于支付了大量廣告宣傳及其他 促銷費用， 就可在市場上塑造該產品的高質量或名牌形象， 讓消費者心理上產生 對該產品的信任感， 認識到該產品是優(yōu)質優(yōu)價的， 從而減緩價高令人卻步的不利 影響。采用這一策略的市場條件是：已經知道這種新產品的顧客求新心切，愿出 高價；企業(yè)面臨潛在競爭者的威脅，急需盡早樹立名牌等。 高價低促銷策略。 即以高價格、 低促銷費用來推出新產品。 通過兩者結合， 以求從市場上獲取較大

10、利潤。實施這種策略的市場條件是：市場容量相對有限； 產品確屬名優(yōu)特新，需求的價格彈性較小， 需要者愿出高價； 潛在競爭的威脅不 大等。 低價高促銷策略。 即以低價格和高促銷費用來大力推出新產品。 這種策略 可使產品以最快的速度進入市場， 并使企業(yè)獲得最大的市場占有率。 采用這一策 略的市場條件是：市場容量相當大； 需求價格彈性較大， 消費者對這種產品還不 甚熟悉，卻對價格十分敏感；潛在競爭比較激烈等。 低價低促銷策略。 即以低價格和低促銷費用推出新產品。 低價目的是使消 費者能快速接受新產品， 低促銷費用能使企業(yè)獲得更多利潤并增強競爭力。 實施 這一策略的市場條件是： 市場容量較大； 消費者對

11、產品比較熟悉且對價格也較敏 感；有相當多的潛在競爭者等。2、產品成長期：特點：（1）大批量生產經營，成本大幅度降低，企業(yè)利潤迅速增加；（2）消費者對產品相當熟悉了，銷量上升較快，一般講價格也有所提高， 利潤也增長得較快；（3）生產同類產品的競爭者開始介入，競爭顯得激烈。營銷策略： 提高產品質量。 開拓新市場。 樹立產品形象。 增強銷售渠道功效。 選擇適當時機降低價格，即可吸引更多消費者，又可打擊競爭者。3、產品成熟期：特點： （1）銷量達到最高，趨于飽和，增長率呈下降趨勢；利潤達到最高點，并 開始下降；（2）產品普及并日趨標準化；（3）成本低，產量大；（4）企業(yè)之間競爭加??；營銷策略： 產品改

12、革策略。指通過對產品的性能、品質、花色等方面的明顯改良，以 保持老用戶，吸引新顧客，從而延長成熟期，甚至打破銷售的停滯局面，使銷售 曲線又重新?lián)P起。市場再開發(fā)策略。 即尋求產品的新用戶，或是尋求新的細分市場，使產品進入尚未使用過本產品的市場，例如從城市擴展到農村。營銷因素重組策略。指綜合運用價格、分銷、促銷等多種營銷因素，來刺 激消費者購買。如降低價格、開辟多種銷售渠道、 增加銷售網點、加強銷售服務、 采用新的廣告宣傳方式、開展有獎銷售活動等等 。4、產品衰退期：特點：（1）替代品大量進入市場，消費者對老產品的忠實度下降； （2）產品銷售量大幅度下降，價格下滑，利潤劇減；競爭者紛紛退出市場 等

13、營銷策略： 收縮策略。 即縮短戰(zhàn)線，把企業(yè)的資源集中使用在最有利的細分市場，最 有效的銷售渠道和最易銷售的品種、 款式上，以求從最有利的因素中獲取盡可能 多的利潤。 持續(xù)策略。 由于在衰落階段許多競爭者相繼退出市場， 而市場上對此產品 還有一定需求， 因此生產成本降低的企業(yè)可繼續(xù)保持原有的細分市場， 沿用過去 的營銷組合策略，將銷售量維持在一定水平上，待到時機合適，再退出市場。 撤退策略。 當產品已無利可圖時，應當果斷及早地停止生產，致力于新產 品的開發(fā)。否則，不僅會影響企業(yè)的利潤收入，占用企業(yè)有限的資源，更重要的 是會影響企業(yè)的聲譽， 在消費者心中留下不良的企業(yè)形象， 不利于企業(yè)今后的產 品

14、進入市場3、產品發(fā)展遠景作為個體來說可能競爭力比較大， 茶葉自古以來就有， 而且是從皇家發(fā)展而 起，制茶技術提高有一定的生產力后不斷出往各國， 種類之多也是各國所不能比。 還有就是中國是茶的故鄉(xiāng)，他國雖有生產 種稙，但論起特色來說還是中國，再 有就是現(xiàn)在茶葉是各家各戶所必須品，論起銷售市場來看，現(xiàn)在不論是請客， 送 禮，不能說首選， 最起碼在眾多禮品之中茶館和茶葉都是作為高端之品來作選擇 的。而且給人含義也較深，相信，不久，就會茶文化 與酒文化同樣被人所接受。（五）產品或服務銷售渠道調查1、節(jié)假日搞促銷活動，進行折扣優(yōu)惠或贈送精美茶具。2、自制收銀包，印清本店地址、聯(lián)系電話等。3、網上發(fā)布本店

15、相關信息，拓寬銷售范圍。4、電話銷售與上門銷售相結合，上門進行銷售活動，如贈送茶樣或進行茶 藝表演。5、與當?shù)仄笫聵I(yè)單位保持聯(lián)系，在節(jié)假日期間進行團購。6、去當?shù)夭铇?、酒店、茶吧，?lián)系客戶（六）產品或服務價格調查表 3 茶葉的價格調查產 項品 目鐵觀音（元）信陽毛尖（元）普洱茶（元）大紅袍（元）原料成金24201245成本合售價格220308106500七）市場競爭狀況調況表 4 市場競爭調查表名稱綠馨茗茶葉店萬樹園店軒茶苑茶葉店玉蓮茶莊地理位置中興路雙橋區(qū)北興隆街1 號商業(yè)樓雙橋區(qū)溫家溝上 行 30 米靜雅山莊 201 號 樓 3 號底商企

16、業(yè)性質煙酒糖商店煙酒糖商店商店煙酒糖商店員工數(shù)量16111315主營產品普洱茶等紅茶等、茶具花茶、茶具高中低檔烏龍 茶、綠茶營銷策略與多家企業(yè)建立 長期合作關系在酒店建立客戶 關系主營各種茶具連鎖經營經營特點客戶第一、誠信 至上薄利多銷茶葉品種多薄利多銷存在不足茶種少質量欠佳價格稍貴，客源 少獨立性差，促銷 手段少三、結論對 XX 市茶葉市場進行問卷調查、網上調查、實地考究，使我們組在設計創(chuàng) 業(yè)茶葉店中解決可能遇到的問題， 明確本產品在該市所處的現(xiàn)狀等一系列難題提 供了可參考依據。我們的結論如下：1. XX 市民對茶葉價格要求嚴格，更關注是中低檔茶。2. XX 市民在對茶葉的功效要求上，更注重提神、保健。3. XX 市民在空閑、聚會、節(jié)日，待客等，傾向以茶待白開水。4. XX 市民在買茶時，最顧慮的問題之一是茶葉的質量于真?zhèn)巍?. XX 市目前正在修建幾條大型高速公路，交通日趨便利，產品信息與外界 的溝通更快速，敏銳。通過對 XX 市茶葉市場的情況分析，我們有針對性地提出幾條解決辦法，因 地治宜地用在我們的茶葉店中。1. 本店在進貨中，對中低檔茶葉的進貨量有所偏重。2. 加大宣傳力度，發(fā)傳單，網上發(fā)布信息等，宣傳本店產品及功效，吸引市 民