油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)(20211121194306)

1、油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)http:/ 油茶是我國南方重要的木本油料樹種，也是世界四大食用木本油料植物之一，主要產(chǎn)品為茶油。茶油是最好的食用油，茶油中的不飽和脂肪酸高達(dá)90，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，比被譽(yù)為“ 液體黃金 ” 的橄欖油還高，具有極高的營養(yǎng)價值。長期食用對于心腦血管疾病具有很好的醫(yī)療保健作用。以前的油茶林由于品種低劣、管理粗放，畝產(chǎn)油量只有3 公斤。近年來，由于各級政府的重視和群眾栽種積極性的提高，各地用高產(chǎn)優(yōu)良無性系油茶苗造林畝產(chǎn)油量上升到15 公斤。目前，贛州市林科所經(jīng)過幾代科技人員的不懈努力，成功選育出一批畝產(chǎn)油量達(dá)50 公斤的國家級優(yōu)良高產(chǎn)新品種，并研究出系列配套豐產(chǎn)栽培技術(shù)。一

2、、芽苗砧嫁接苗培育（一）嫁接前準(zhǔn)備1、采穗圃撫育在嫁接的前一年冬，對優(yōu)良無性系采穗圃進(jìn)行撫育管理，砍除雜灌，增施氮、磷、鉀肥，促使穗條早生、快長，獲得更多的優(yōu)良穗條，滿足芽苗砧嫁接的需要。2、圃地準(zhǔn)備選擇交通便利,排灌良好 ,土壤肥沃的田地為圃地。進(jìn)行精耕細(xì)作，施足基肥，每畝施枯餅 150-200 公斤、 復(fù)合肥 50-100 公斤，做好土壤消毒， 搭好蔭棚， 作好苗床， 拱好竹弓、 蓋上塑料薄膜。3、芽苗砧培育將陰干脫出的茶籽，選其飽滿、粒大、無病蟲害的經(jīng)消毒處理進(jìn)行沙藏。用新鮮河沙作沙床，高10-15 厘米，壓平、密播一層種子，覆蓋10-12 厘米河沙，壓平、蓋上杉枝。沙床太干要適當(dāng)澆水，

3、并控制好芽苗生長。4、嫁接器具嫁接所需器具：鋁箔片、單面刀片、盆等要預(yù)先準(zhǔn)備好。（二）嫁接1、接穗最好隨采隨接，選擇通直、健壯、無病蟲害、腋芽飽滿的油茶優(yōu)良無性系當(dāng)年生半木質(zhì)化的春稍。2、嫁接（1）時間：一般是5 月，要視當(dāng)年春稍進(jìn)入半木質(zhì)化時開始嫁接。（2）準(zhǔn)備好芽苗砧：將沙藏好的芽苗砧起出，洗凈沙子， 放入盆中， 保濕待用。 （3）切芽苗砧： 將芽苗砧橫放在事先準(zhǔn)備的1015厘米小木板上，用單面刀片切去芽砧頂端，留2-3 厘米，然后在胚莖切面中央由內(nèi)向外拉切一刀約1.5 厘米深，備用。 （4）削接穗：把油茶優(yōu)良無性系穗條放在木板上，在腋芽下方2-3 毫米穗條兩側(cè)，用單面刀片拉切長1.2-1

4、.5 厘米的斜面， 將腋芽上端2-3 毫米處切斷， 同時葉片切去一半， 即成一個完整的接穗。 （5）接合：將接穗插入芽苗砧切口，接穗與芽砧至少一個面形成層對齊，用鋁箔片包好捏緊，及時栽植。（三）嫁接后管理1、栽植嫁接好的苗木應(yīng)及時栽植到已準(zhǔn)備好的苗床上，株行距5 10 厘米為宜，栽后澆透水，及時把塑料膜蓋在已拱好的竹弓上，四周用土壓緊。2、除萌拔草砧木極易產(chǎn)生萌蘗，密封30 天左右，開始掀開薄膜拔草除萌，以后每隔20 天左右需拔草除萌一次。3、拆除薄膜嫁接后 60 天左右選擇陰雨天煉苗3-5 天，就可全部拆除薄膜。4、追施速效肥苗圃地中雖施足了基肥，但剛栽的嫁接苗由于苗根細(xì)嫩，尚不能攝取足夠的

5、肥來滿足生長所需養(yǎng)分，宜每月2-3 次進(jìn)行噴施追肥尿素和磷酸二氫鉀水劑，濃度從0.075% 開始，以后逐次增加。5、病蟲害防治栽植后， 苗木處以高溫高濕狀態(tài)下，是病蟲害發(fā)生的適宜環(huán)境，防病滅蟲極其重要。以防為主，治為輔，除及時清溝排水，每7-10 天最好噴施一次滅菌藥劑，如多菌靈、托布津等，并施用滅蟲藥，如敵百蟲、樂果等。6、拆除遮蔭棚為使苗木充分吸收陽光，進(jìn)行光合作用，加速木質(zhì)化，在秋分左右，選擇陰雨天，將蔭棚全部拆除。二、造林（一）整地整地是油茶造林的重要環(huán)節(jié)，通過翻松土壤，加深土層厚度，改良林地土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤蓄水能力和通氣狀況，改善微生物活動條件，提高土壤肥力。1、整地時間在造林的頭

6、一年夏秋季翻地，可以減少病蟲危害，促進(jìn)土壤熟化， 增加蓄水保水能力，為來年造林創(chuàng)造條件。2、整地方式有全墾、帶墾、穴墾。要根據(jù)林地立地條件、地形、坡度和經(jīng)營方式的要求，以及資金和勞動力等情況，因地制宜地選擇進(jìn)行。3、挖穴密度株行距 2 3 米，穴長寬深5050 40 厘米，每畝110 個。4、施基肥及覆穴為了提高土壤肥力，促使苗木生長，盡早達(dá)到高產(chǎn)， 可因地制宜， 適當(dāng)施用基肥。如：農(nóng)家肥、垃圾等每穴15-25 公斤，復(fù)合肥0.5 公斤 ,然后回填表土，再將穴填滿呈饅頭形土堆，高出地表 10 厘米左右。（二）栽植栽植是將油茶芽苗砧嫁接苗定植到造林地。由于芽苗砧嫁接苗生長健壯，根系發(fā)達(dá)，抗旱能力

7、強(qiáng)，栽植后扎根快，容易成活，恢復(fù)生長快，早成林，早受益。所以，目前提倡使用優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗造林。1、栽植時間一般每年2-4 月，要根據(jù)各地冬末春初氣候條件而定，最好選擇陰雨天氣進(jìn)行，栽后下雨，雨水代替淋了定根水，造林成活率明顯高于晴天。2、栽植苗選擇選用國家級或省級優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗造林最好。苗木1 年生或 2 年生均可，要求根系完好，頂芽完整，無病蟲害。1 年生苗高達(dá)12 厘米 ,地徑達(dá) 0.15 厘米； 2 年生苗高達(dá)25 厘米，地徑達(dá) 0.35 厘米。3.栽植方法植苗造林，一穴一株。苗木最好當(dāng)天起當(dāng)天栽，栽植前將苗木在加入適量ggr （每克ggr 粉劑兌水10 公斤）和復(fù)合肥的

8、黃泥漿中把根系浸濕，再在穴中，挖成與苗木根系大小深淺相適宜的種植穴，將苗栽中，舒展根系，栽緊踏實，深度以比苗木根際高1-2 厘米左右，栽后覆一層松土。三、撫育管理（一）幼林管理油茶造林后及時撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足油茶生長發(fā)育對水肥的要求，是保證造林成活和高產(chǎn)的一項關(guān)鍵措施。1、護(hù)林造林后，禁止入林地割草、放牧等一切有損油茶幼林的活動。2、土壤管理及水土保持造林當(dāng)年為保護(hù)根系，確保成活，采用免耕撫育，只砍除雜灌，不翻動土壤；定植后在幼苗周圍覆蓋稻草、鐵芒箕等，直徑約1 米，厚度5-10 厘米，以達(dá)到保濕、降溫的目的，幫助幼苗越夏過伏，提高幼林成活率。第二年開始每年撫育1-2 次，第

9、一次5-6 月，第二次8-9 月。主要是松土、除草、培土、擴(kuò)穴。特別是2-5 年，采用擴(kuò)穴培土，穴墾整地的逐步連成帶，帶要外高內(nèi)低，隔一定距離開一條竹節(jié)溝，水土流失嚴(yán)重的地方也可筑魚鱗坑。3、間作與施肥（1）間作：油茶幼林期間，可利用林地間隙種植作物，以耕代撫，能有效地抑制雜草、 灌木生長，增加土壤蓄水保肥能力，為油茶速生豐產(chǎn)， 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。間種作物要離茶樹50-100厘米，間種作物種類，選擇適應(yīng)性強(qiáng)，管理方便，早熟高產(chǎn)豆科、油料、藥材作物，以綠肥為主，及時壓青，不斷提高肥力。但高稈、藤本、耗水量大、影響油茶生長的作物不可選用。（2）施肥：結(jié)合中耕給幼林施肥，一年2-3 次，增加有機(jī)

10、質(zhì)，改良土壤。幼林施肥量要根據(jù)林齡、土壤肥力、林木生長狀況而定，冬施農(nóng)家肥、茶枯等腐熟有機(jī)肥，每株10-20 公斤，春施尿素、磷酸二氫鉀等，每株100-150 克。4、補(bǔ)植與修剪（1）補(bǔ)植：要形成高產(chǎn)的林分，必須保證單位面積的株數(shù)，故造林當(dāng)年冬或翌年春要選用同齡的壯苗對缺株、病株進(jìn)行補(bǔ)植，并加強(qiáng)管理，使補(bǔ)植苗與林地幼苗均衡生長。（2）修剪：合理的樹形，能為油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。幼林，首先要培養(yǎng)主干，主干一般30-50 厘米為宜，輕度修剪控制徒長枝，根據(jù)油茶類型、分枝習(xí)性，可以逐步修剪成自然圓頭形或自然開心形。修剪應(yīng)在冬季、早春進(jìn)行。修剪后要及時抹芽除萌。（二） 成林管理1、深挖墾復(fù)墾復(fù)從

11、謝花休眠后到根系萌動前都適宜。每年深挖一次， 墾復(fù)條帶上面積。墾復(fù)深度，應(yīng)根據(jù)季節(jié)和山場而定，深度達(dá)20 厘米以上最好。2、防止水土流失每年 3-6 月在油茶行間，沿水平方向開挖竹節(jié)溝，溝底寬50 厘米，深40 厘米，節(jié)長因地而定，一般1-2 米，溝距視山場坡度而定，每年結(jié)合油茶墾復(fù)還應(yīng)清除竹節(jié)溝內(nèi)的淤泥。3、修枝整形一般 2 月下旬至3 月上旬。修剪成林以疏刪輕剪為主，主要剪去過密枝、下腳枝、重疊枝、病蟲枝、干枯枝、寄生枝、衰老枝和徒長枝。修剪的切口要平滑，剪下的病蟲枝、寄生枝應(yīng)盡快搬出林外燒毀。4、合理施肥油茶四季花果不離枝每年消耗大量養(yǎng)分，僅靠墾復(fù)、間種不能滿足油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)對肥料的要求。

12、油茶落花落果率達(dá)70-80% ， 50% 以上是因缺肥引起的生理落果。故增施肥料是提高油茶產(chǎn)量的重要措施之一。施肥一般春施氮、鉀肥，促進(jìn)抽梢發(fā)葉、壯果保果；夏秋施磷肥，促進(jìn)壯果長油，花芽分化；冬施鉀、磷肥，固果防寒。結(jié)果大年多施氮、磷肥，促進(jìn)固果和花芽分化。施肥量，一般每畝施復(fù)合肥 40-60 公斤、鉀肥10-20 公斤、氮肥10-20 公斤。施肥時，樹大、花果多的多施；樹小、花果少的少施。施肥方法：采用環(huán)狀溝施，即沿樹冠投影外緣挖深寬30-40 厘米的環(huán)狀溝或半月形溝，把肥均勻放入溝內(nèi)覆土。5、培養(yǎng)土蜂油茶是異花蟲媒授粉樹種，自花和風(fēng)媒授粉座果率很低。土蜂將不同植株的花粉進(jìn)行頻繁傳遞，起到多

13、次多花混合授粉的作用。各地土蜂分布不均。在土層深厚、排水良好、避風(fēng)隱蔽、山凹中部的向陽坡面上適合土蜂營巢，每平方米有蜂孔20-30 個，而不適合營巢的地方，一個蜂孔都沒有。為了充分利用土蜂，必須精心培育土蜂，做到：保護(hù)好土蜂；招引土蜂筑巢；引放土蜂。6、防治病蟲害油茶病蟲害主要是炭疽病，防治方法：清除病蟲嚴(yán)重的病株，修剪病蟲枝燒毀，并結(jié)合深挖墾復(fù)深埋病果病葉，鏟除病源； 在油茶炭疽病發(fā)病高峰期的7-9 月，用 1%的波爾多液加2% 的茶枯水噴射3-4 次，或用 50% 退菌特可濕性粉劑300 倍， 50% 多菌靈 500 倍液連噴4-5 次，效果很好。8-9月用 40% 的樂果兌水1000 倍

14、液，防治介殼蟲、蚜蟲危害，達(dá)到防治煤病。7、果實采收根據(jù)各個油茶品種類型的成熟期，適時采收，將有效提高出油率。一般在油茶果成熟期的前三天開始采收，到成熟期的后七天采收完。采摘時，要注意保護(hù)花蕾、枝條，為下一年增產(chǎn)創(chuàng)造條件。果實采回后，堆放不超過6 天，堆放高度不超過50 厘米，及時脫粒曬干，除凈雜物及時榨油?？傊筒枰_(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，首先是選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苗木造林，其次是采取集約經(jīng)營管理技術(shù)措施。高產(chǎn)油茶栽培管理技術(shù)要點高產(chǎn)油茶指的是采用經(jīng)江西省林木良種委員會鑒定的畝產(chǎn)達(dá)到50 公斤以上的優(yōu)良無性系嫁接苗木栽植的油茶林。一、造林地選擇油茶適應(yīng)性很強(qiáng)，在丘陵、山崗、平原地區(qū)均可種植。應(yīng)選擇海拔50

15、0 米以下，坡度25 度以下，陽光充足，排水良好的地類種植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面積栽種坡度最好也不要低于 5 度，過于平坦容易積水，而導(dǎo)至油茶根部壞死。二、土壤要求油茶喜溫暖、濕潤的氣候，最適宜生長在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強(qiáng)、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的ph 值 5-6 的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長的油茶結(jié)實豐滿、產(chǎn)量及出油率高。三、整地1、全墾：在平坦或緩坡地可采用全墾，應(yīng)該在8-9 月份用機(jī)耕方式，深翻8 寸 -1 尺，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬熟化，到11 月耙平后環(huán)山定點挖穴，穴40-50cm3。2、條墾：按行距開環(huán)山水平帶，外高內(nèi)低，帶寬

16、2 米，帶上按株距定點挖穴，規(guī)格同全墾。3、穴墾：坡度較大的地類，應(yīng)采用穴墾，環(huán)山水平按株行距定點挖穴，規(guī)格同全墾。如果全墾極易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土質(zhì)。種植密度應(yīng)根據(jù)地類條件、品種特性、 經(jīng)營目的而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，采用 2.5-3 3米，即每畝種植74-89 株，(前幾年可間作套種低桿如豆類花生等作物，不要套種藤類作物，會影響油茶生長，注意要給油茶留足1 1 米的生長空間 ,以免作物與幼樹爭水、爭肥、爭陽光;)；土壤肥力較差及坡度較大的地類，采用株行距2-2.5 3 米，即每畝種植89-111 株?？傊虻刂埔舜_定合理密植，要求油茶進(jìn)入結(jié)果盛產(chǎn)期的覆蓋密

17、度不低于0.6，不超過 0.8。四、底肥和培穴施足基肥： 為了提高土壤肥力，在挖穴后， 適當(dāng)施用垃圾肥、稻草、 芒萁、 農(nóng)家肥， 每穴加施石灰0.25公斤、復(fù)合肥0.25-0.5 公斤，或磷肥0.25-0.5 公斤、鉀肥0.15 公斤、尿素0.15 公斤，底肥應(yīng)深施，距苗根底部在 10-15 厘米上下為好，施淺了會燒根。表土一定要回填還穴,表層再蓋上原底層土,可防長草 ,再將穴培成高出地面15 cm 左右的饅頭形，供種植時使用。五、品種選擇目前油茶造林用的優(yōu)良無性系苗木。是在通過省級以上鑒定，畝產(chǎn)50kg 以上的優(yōu)良油茶無性系母樹上剪取穗條，以健壯的油茶種培育的芽苗作砧木，在5-6 月份通過油

18、茶芽苗砧嫁接技術(shù)培育生產(chǎn)的。1、適宜江西栽植的品種亞林所培育的亞林1、4、9 品種，以及亞林所與亞林中心聯(lián)合培育亞1、2、6 等無性系系列，省林科院培育的贛林1、 2、3、6 等無性系系列，贛州地區(qū)還可選用贛州林科所培育的贛無無性系系列。這些優(yōu)良家系和無性系均經(jīng)過了連續(xù)四年的測試，大部分試驗達(dá)到畝產(chǎn)油50kg。2、苗木質(zhì)量一年生苗要達(dá)到苗高15cm 以上，地徑0.15 厘米以上。二年生苗高達(dá)到30cm 以上，地徑0.3 厘米以上；并且至少有五個品系以上的苗木配置造林。嚴(yán)禁實生苗造林，也不要從外省調(diào)苗，原因是：（1）外省苗木雖然也可能是經(jīng)當(dāng)?shù)罔b定的優(yōu)良品種，但這也只能說明在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)尚可，由于土壤

19、氣候等條件的差異，在我省如果沒有經(jīng)過一個周期的測試，便不能說明在江西是否適應(yīng)，是否也能高產(chǎn)。（2）長途調(diào)苗失水時間長，影響成活率。苗木銷售單位必須具有苗木生產(chǎn)許可證和經(jīng)營證，所售苗木還必須具有兩證一簽（見注解）。六、種植栽植時間一般選在冬末至春初，12 月底至 3 月初,土壤濕潤時種植為宜，（此時間段一是多有間斷雨水，二是外出務(wù)工農(nóng)民工回家過年，因此選擇這個時候栽種，能滿足油茶苗對氣溫、雨水的需要，以及對用工的需求。）栽種前的準(zhǔn)備：注意天氣預(yù)報，待造林隊伍全部進(jìn)場后，選擇陰雨天，通知苗圃起苗，取苗后，應(yīng)連夜運(yùn)回，路上不要停留，裸根苗在外存放的時間越短，則成活率越高，運(yùn)輸時，要用蓬布把苗蓋好，以

20、防運(yùn)輸時苗根被風(fēng)干；苗運(yùn)到山場卸車后，要立即用濕土圍住茶苗根部，進(jìn)行假植；栽種前茶苗根部要全部均勻沾漿，泥漿最好用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥。如苗量太多，應(yīng)分次取苗運(yùn)輸，每次運(yùn)量應(yīng)把握在 1-2 天栽完為宜。栽植時一穴一株，在已填好土的穴中，挖成與苗木根系大小深淺相適應(yīng)的種植穴，將苗栽種，最好在雨后或陰天栽植。栽時要求土細(xì)碎，苗干栽正，適當(dāng)深栽，根系舒展，填土踏實，根土密接，以一年生苗為例，深度以栽種至油茶苗的嫁接口上端一公分為佳（比苗木根部高1-3 厘米左右），兩年生苗還應(yīng)適度深植。栽后上面復(fù)一層松土，定植后最好澆透定植水，如遇干燥季節(jié)，要定期補(bǔ)充水分。七、撫育管理油茶種植后應(yīng)及時進(jìn)行撫育

21、管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足油茶生長發(fā)育對肥水的要求。這是保證油茶成活和早結(jié)豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。1、中耕除草。幼林油茶一般每年松土除草2 次，第一次在5 月份，第二次在9 月份，松土深度一般3-5 厘米，當(dāng)年宜淺，三伏天表土熾熱，不宜松土除草。為使油茶生長整齊，結(jié)合扶苗培土施肥，把雜草放在根的周圍， 用土覆蓋， 作為肥料。 種后 1-2 年內(nèi)及時查苗補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)缺株應(yīng)在適宜種植季節(jié)進(jìn)行補(bǔ)植，以保全苗。成林油茶宜深挖墾復(fù)，深度一般為21-24 厘米，每 3 年進(jìn)行一次，注意不要傷根。要求做到：成林深些，幼樹淺些，樹冠外深些，樹冠內(nèi)淺些。2、灌溉。油茶苗期要有充足的水分。壯果期遇夏季干旱，需及時灌溉

22、。3、施肥。油茶的各生長發(fā)育階段都要從土壤中吸收大量營養(yǎng)物質(zhì)。隨著樹齡的增長需肥量更多。為使油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須合理施肥， 一般在 3 月上旬， 5 月下旬， 7 月中下旬各施一次追肥，以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔，氮、磷、鉀配合使用。（1）幼林施肥，一年兩次，冬季每株施農(nóng)家肥10-20 公斤，春施速效肥，在春梢萌動前可施復(fù)合肥。還可用 0.25 公斤尿素兌水50 公斤的液肥噴射葉面，對?；ū９休^好的效果。（2）成年的油茶林的施肥，大年以磷鉀肥、有機(jī)肥為主，小年以磷氮肥為主。每年畝施復(fù)合肥15 公斤以上，并著重有機(jī)肥的施用，使用穴施，溝施均可。施肥要施在油茶樹的坡上沿，如有雨水浸入肥料可隨水流

23、方向向下沿滲透，以使樹根均勻受肥。4、整形修剪。為了形成合理的結(jié)構(gòu)和豐產(chǎn)樹冠，對幼樹必須分期分批修枝整形，在50 公分處打頂，控制高生長 ,促進(jìn)側(cè)枝發(fā)達(dá)，形成冠幅。一般以形成“ 一桿三枝九條梢” 的結(jié)構(gòu)最合理。成林樹在采果后到春梢萌發(fā)前修剪為宜。修剪的步驟是： 先剪下部， 后剪中上部， 先修冠內(nèi)， 后修冠外， 要求小空， 內(nèi)飽外滿，左右不重， 枝葉繁茂， 通風(fēng)透光， 增大結(jié)果體積。 一般剪去干枯枝、衰老枝、 下腳枝、 病蟲枝、 蔭蔽枝等，對徒長枝、交*枝根據(jù)情況合理修剪。5、病蟲害防治。油茶的主要病害有油茶炭疽病，油茶軟腐病，苗木菌核性根腐病；主要蟲害有油茶毒蛾、油茶天蠖、茶梢蛾、金龜子，象甲

24、，天牛，紅蜘蛛等，病蟲害的防治以預(yù)防為主，生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的原則。防治方法：一是結(jié)合營林措施，清除病源。二是在發(fā)病高峰期的7-9 月，用 1%波爾多液加 2%的茶麩水噴3-4 次，有很好的防治效果。防治介殼蟲、 蚜蟲，在 8-9 月用 40%氧化樂果兌水1000倍液噴施。注：兩證是指的是縣級以上林業(yè)主管部門頒發(fā)的苗木質(zhì)量檢驗證和檢疫證，一簽指的是產(chǎn)地標(biāo)簽。具體內(nèi)容是：標(biāo)簽：應(yīng)當(dāng)標(biāo)注種子或苗木的類別、品種名稱、產(chǎn)地、質(zhì)量指標(biāo)、檢疫證明編號、種子或苗木的生產(chǎn)及經(jīng)營許可證編號或者進(jìn)口審批文號等事項。標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與銷售的種子或苗木相符。質(zhì)量檢驗證：質(zhì)量檢驗證應(yīng)標(biāo)注種子的凈度、發(fā)芽率、千粒

25、重、含水量、生活力、優(yōu)良度、病蟲害感染度、檢驗機(jī)構(gòu)的名稱、地址、郵編、電話以及主檢人、校核人、技術(shù)負(fù)責(zé)人的簽名各簽發(fā)日期、檢疫證明編號、種子來源、發(fā)苗單位、檢驗人和負(fù)責(zé)人的簽名、檢驗日期等。檢疫證：應(yīng)標(biāo)注種子或苗木的類別、品種的名稱、 產(chǎn)地、數(shù)量、 運(yùn)輸工具、 包裝、發(fā)貨和收貨單位 （人）及地址、檢疫結(jié)果、簽發(fā)機(jī)關(guān)（森林植物檢疫專用章）、檢疫員的簽名和簽證日期等。油茶幼林期重點打基礎(chǔ)幼林期是指從定植后到進(jìn)入盛果前期的階段，油茶嫁接苗一般為68 年。此時期的管理特點是促使樹冠迅速擴(kuò)展，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)樹體養(yǎng)分積累，為進(jìn)入盛果期打下基礎(chǔ)。施肥措施幼樹期以營養(yǎng)生長為主，施肥則主要以氮肥為主，

26、配合磷鉀肥， 主攻春、 夏、秋三次梢， 隨樹齡大小，施肥量從小到多，逐年提高。定植當(dāng)年通常可以不施肥，有條件的可在67 月樹苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿或每株施2550克尿素或?qū)Ｓ梅?。從第二年起? 月份新梢萌動前半月左右施入速效氮肥，11 月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥，每株5l0 公斤，隨著樹體的增長，每年的施肥量逐年遞增。撫育管理措施與一般果園一樣，油茶也怕漬水和干旱，所以雨季要注意排水，夏秋干旱時應(yīng)及時灌水。夏季旱季來臨前中耕除草一次，并將鏟下的草皮覆于樹蔸周圍的地表，給樹基培蔸，用以減輕地表高溫灼傷和旱害。冬季結(jié)合施肥進(jìn)行有限的墾復(fù)。林地土壤條件較好的要以綠肥或豆科植物為主進(jìn)行合理

27、間種，實行以耕代撫，還能增加收入。油茶幼樹由于抽梢量大，組織幼嫩，易受凍害，因而在林地規(guī)劃時要避免在低洼凹地建園，冬天冷氣流頻繁的地方應(yīng)適當(dāng)營造防風(fēng)林帶，平時做好施肥和病蟲害防治工作以加強(qiáng)樹勢。11 月份施足保暖越冬肥，還可根據(jù)枝梢生長情況在1011 月份用 0.2%的磷酸二氫鉀溶液葉面噴施，增加新梢木質(zhì)化程度，有利越冬。樹型培養(yǎng)油茶定植后，在距接口3050 厘米上定干，適當(dāng)保留主干，第一年在2030 厘米處選留34 個生長強(qiáng)壯、方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝；第二年再在每個主枝上保留23 個強(qiáng)壯分枝作為副主枝；第34年，在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，并使三者之間比例合理

28、，均勻分布。油茶在樹體內(nèi)條件適宜時，具有內(nèi)膛結(jié)果習(xí)性，但要注意在樹冠內(nèi)多保留枝組以培養(yǎng)樹冠緊湊、樹形開張的豐產(chǎn)樹型。在培養(yǎng)樹型時要注意摘心，控制枝梢徒長， 并及時剪除擾亂樹形的徒長枝、病蟲枝、 重疊枝和枯枝等。另外，幼樹前三年需摘掉花蕾，不讓掛果，維持樹體營養(yǎng)生長，加快樹冠成形。油茶炭疽病防治措施油茶炭疽病在我國油茶產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，引起嚴(yán)重落果、落蕾、落葉、枝枯，甚至整株衰亡。病害落果率通常在 20%左右，嚴(yán)重時40%以上。晚期病果雖可采收，但種子含油量僅為健康種子的一半。油茶炭疽病發(fā)病時間長，侵染來源廣，受害部位多，危害面積大，必需采取綜合防治措施，才能有效地防止炭疽病的發(fā)生和蔓延。1.應(yīng)選育

29、抗病品種。2.油茶林種植密度不宜過大，注意通風(fēng)透光，降低林內(nèi)濕度。3.及時修剪，清除病枝、病葉、枯梢、病果和病蕾，最大限度減少初侵染來源。4.發(fā)病期少施氮肥，應(yīng)增施磷、鉀肥，以提高植株抗病力。5.早春新梢生長后，可噴灑 1%波爾多液； 59 月果病盛發(fā)期， 可選用 75%百菌清 1000 倍液或 50%退菌特 800 倍液或 20%三環(huán)唑 600 倍液噴霧；發(fā)病初期用50%托布津可濕性粉劑500800 倍液噴霧，可防止病害蔓延。油茶軟腐病agaricodochium camelliae liu, wei et fan 異名：分類地位：半知菌亞門、絲孢綱、叢梗孢目的傘座孢菌類別代碼： f 危害及

30、癥狀感病葉片最初在葉尖、葉緣或葉中部出現(xiàn)水漬狀黃色斑點，后擴(kuò)大為黃褐色或黑褐色圓形或半圓形病斑。雨天， 病斑擴(kuò)展迅速，病部軟腐， 病葉脫落。 秋天， 病斑擴(kuò)展慢， 形成枯斑， 與油茶炭疽病病斑相似，病葉不脫落，留在樹上越冬。后期，病斑上生出多數(shù)近白色或淡黃色小顆粒，為病菌的分生孢子座，呈蘑菇狀，稱為 “ 蘑菇菌體 ” 。感病果實病斑同病葉，亦與油茶果實炭疽病病斑相似，但色澤較淺，病部組織腐爛，干后常開裂。病果易脫落。病果上也有蘑菇菌體。發(fā)病規(guī)律病菌在病葉、病果和病芽內(nèi)越冬。翌年氣溫達(dá)13 c，相對濕度85%時，于 3 月下旬開始發(fā)病，4-6 月為發(fā)病盛期，在多雨年份，10-11 月可能出現(xiàn)第2

31、 個發(fā)病高峰。一般是樹叢下部葉片特別是根際萌條上的嫩葉先發(fā)病。果實于6 月開始發(fā)病，氣溫低于10 c，高于 35 c，相對濕度低于75%，發(fā)病輕或不發(fā)病。雨天發(fā)病重。密林或潮濕地段發(fā)病重。排水不良、雜草叢生的圃地上苗木發(fā)病也重。寄主：油茶camellia oleifera abel. ，危害葉、果實。分布地點：章貢區(qū)、贛縣、上猶、信豐、龍南、定南、于都、瑞金、會昌、石城、寧都，多分布在10年生、海拔280-450m 的茶林中，發(fā)生面積1.3712 萬畝，其中輕度1.3594 萬畝，中等0.0118 萬畝。傳播途徑：人為傳播、風(fēng)、雨傳播油茶的采集與加工一、采收：油茶品種較多，果實成熟期一般在10

32、-11 月上旬，成熟果實有如下特征：茶果色澤鮮艷、發(fā)紅或發(fā)黃、呈現(xiàn)油光，果皮茸毛脫盡，果基毛硬而粗，果殼微裂，籽殼變黑發(fā)亮，籽仁現(xiàn)油。茶果成熟即應(yīng)及時采收。不同品種的茶果應(yīng)先熟先采，后熟后采，隨熟隨采；同一品種的成熟茶果，也應(yīng)在近7 天內(nèi)采完。 采回的茶果應(yīng)放在室內(nèi)堆漚6-7 天，讓茶籽起后熟作用，增加油分。 然后抓緊晴天，攤開翻曬，曬3-4 天后，茶果自然開裂，多數(shù)果的茶籽能分離，未分離的用人工剝離，然后過篩揚(yáng)凈，斷續(xù)曬干，一般要曬12 天，才能使淀粉和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化為油脂。曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好，可以提高出油率和茶油質(zhì)量。如遇陰雨天無法及時曬干，應(yīng)將茶籽鋪在干燥通風(fēng)的樓板

33、上，厚約20 厘米，每天翻動1-2 次，防止發(fā)熱霉?fàn)€或發(fā)芽，一遇晴天就及時翻曬。油茶籽曬干后和果殼之重量比是1:2，曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏，經(jīng)過1-2 個月后茶籽含油率達(dá)到最高時，復(fù)曬1-2 天，這樣出油率高，油質(zhì)也好。二、榨油：從茶籽中提取茶油，目前基本上是采用壓榨法。我國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機(jī)，勞動強(qiáng)度大，出油率低。它將逐漸被液壓機(jī)和螺旋機(jī)所代替。壓榨前需經(jīng)粉碎和蒸炒處理：粉碎：將油茶籽去殼，為避免脫殼困難與種仁破碎過多，必須控制茶籽的含水率在5%-6% 以內(nèi)， 脫殼后通過粉碎機(jī)加工成粉狀。若是采用石碾， 必須在碾軋過程中過篩若干次，才能軋得細(xì)勻，無粗粒，得到較高的出油率。蒸

34、炒：蒸炒的目的是把生料變成熟料，使料坯顏色加深，處于最適宜油分流出傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤后再炒，叫“ 濕蒸炒 ” ； 不經(jīng)濕潤就炒， 叫“ 干蒸炒 ” ，一般以 “ 濕蒸炒 ” 為好。蒸炒時的水分和溫度，因使用的機(jī)械類型不同而不同。用液壓機(jī)和木榨機(jī)，其炒料溫度一般在110-120，蒸炒后的含水量為7%-8%。用螺旋榨機(jī)其炒料溫度一般在130-140，蒸炒后的含水量為3%-4% 。油茶成林如何管理良種油茶進(jìn)入盛果期一般為8 10 年，經(jīng)濟(jì)收益期限長達(dá)4050 年。在盛果期內(nèi)，每年結(jié)大量的果實，要消耗大量的營養(yǎng)成分，所以成林管理的主要工作是加強(qiáng)林地肥水管理，防治病蟲害

35、。為了促進(jìn)土壤熟化，改良土壤理化性狀，滿足樹體對養(yǎng)分的大量需求，改善油茶根系環(huán)境，擴(kuò)大根系分布和吸收范圍，提高其抗旱、抗凍能力，保持豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，需隔年對土壤進(jìn)行深翻改土，一般結(jié)合在34月或秋冬11 月份施肥時進(jìn)行。在樹冠投影外側(cè)深翻4060 厘米。為避免過量傷根，也可分年度對角輪換進(jìn)行，以23 年完成一周期。深翻時要保護(hù)粗根。盛果期為了適應(yīng)樹體營養(yǎng)生長和大量結(jié)實的需要，施肥要氮磷鉀合理配比，一般氮五氧化二磷氧化鉀 =1068。每年每株施速效肥總量12 公斤，有機(jī)肥1520 公斤。增施有機(jī)肥不但能有效改良土壤理化特性， 培肥地力， 增加土壤微生物數(shù)量，延長肥效， 而且還能提高果實含油量。在施追肥的

36、基礎(chǔ)上，還可根據(jù)年情、土壤條件和樹體掛果量增加適量的葉面肥，對促花保果、調(diào)節(jié)樹勢、改善品質(zhì)和提高抗逆性大有幫助。葉面施肥多以各種微量元素、磷酸二氫鉀、尿素和各種生長調(diào)節(jié)劑為主，用量少、作用快，宜于早晨或傍晚進(jìn)行，著重噴施葉背面效果更好。油茶大量掛果時也會消耗大量水分，長江流域一般是夏秋干旱，正是果實膨大和油脂轉(zhuǎn)化時期，合理增加灌水可增產(chǎn)30%以上。但在春天雨季時要注意防止水澇。油茶修剪多在采果后和春季萌動前進(jìn)行。油茶成年樹多以抽發(fā)春梢為主，夏秋梢較少，果梢矛盾不突出。春梢是結(jié)果枝的主要來源，要盡量保留， 一般只將位置不適當(dāng)?shù)耐介L枝、重疊交 *枝和病蟲枝等疏去，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。油茶病蟲危害可

37、造成大量蕾、果、葉的脫落或干枯，甚至全枯死亡。因此，油茶病蟲害的防治，應(yīng)貫徹防重于治的方針，采取以營林技術(shù)為基礎(chǔ)，與生物、藥物防治相結(jié)合的綜合防治措施，加強(qiáng)經(jīng)營管理，改善環(huán)境條件， 增強(qiáng)樹勢， 減少病源、 蟲源， 并抑制其發(fā)展。 對于病蟲害比較嚴(yán)重且蔓延速度較快的情況，應(yīng)采取藥物防治。如油茶炭疽病的發(fā)病高峰期在79 月，可用 1波爾多液或50多菌靈1000 倍液，每半月 1 次，連噴 34 次。油茶軟腐病在發(fā)病期可噴灑1波爾多液或75甲基托布津300500 倍液。油茶毒蛾可在幼蟲3 齡之前用100200 倍肥皂液或晶體敵百蟲5001000 倍液噴灑。油茶尺蠖可結(jié)合墾復(fù)滅蛹， 23 月捕蛾刮卵，

38、對23 齡前幼蟲，噴50二溴乳劑1000 倍液或 90的晶體敵百蟲1500 倍液。最值得推廣的是生物防治，不僅經(jīng)濟(jì)有效，而且副作用少?？梢酝ㄟ^培育和保護(hù)天敵，如黑緣瓢蟲、大紅瓢蟲來抑制介殼蟲的繁衍。寄生蜂、寄生蠅可防治油茶尺蠖等油茶果象的防治油茶果象又名山茶象。分布于我國南方各?。▍^(qū)）。為害油茶、茶樹等樹種的果實。成蟲鉆蛀果實，幼蟲取食種仁、引起落果。防治方法：加強(qiáng)油茶林撫育管理，消滅越冬幼蟲。成蟲盛發(fā)期，在產(chǎn)卵前，組織人員捕殺。7 9 月定期撿拾落果，消滅其中幼蟲。成蟲期用80敵百蟲可溶性粉劑800 倍液或 80敵敵畏乳油1000 倍液噴殺。選擇水源方便的稻田作曬坪，用后灌水淹死入土幼蟲。木龍榨 ” 榨油工藝“ 木龍榨 ” 榨油工藝比較繁細(xì)，包括采果、