幼兒園小班教案《粽葉》課程設計

1、dont think that doing something that seems trivial with your whole heart is a waste. small things are done handily, and big things will come naturally. 通用參考模板（頁眉可刪）幼兒園小班教案粽葉教學設計活動目標1. 初步了解端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日及相關來歷、風俗。2. 感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒間交流合作。3. 了解粽葉，增強思維的靈活性。4. 使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經(jīng)學習了知識?；顒訙蕚?. 故事錄音。2. 各種形狀的粽子，粽

2、葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等?；顒舆^程一、引出粽子t：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰能告訴我端午節(jié)是什么時候？在這一天，我們會吃什么？( 粽子) 今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。小結：粽子的形狀真有趣! 二、品嘗粽子1、認識粽葉。t：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。2、幼兒品嘗。t：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。小結：原來粽子的品種這

3、么豐富啊! 三、講述“粽子”故事1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎？我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。大約在公元前三四零年的戰(zhàn)國時代，屈原出生在楚國的一個貴族家庭里。他青年時代就有著出色的才干，踏進楚國朝廷不久，便受到賞識， 當了 左徒 這一僅次于宰相的大官。但是屈原實行政治改革的主張始終不能實現(xiàn)，終于被削職流放出去。 他在流放途中，走遍了現(xiàn)在湖南、湖北的許多地方，寫下了許多充滿愛國憂民感情的詩篇。后來楚國亡了，屈原心裹有說不出的痛苦，便來到泊羅江邊，抱起一塊石頭，縱身投入江里自盡了。傳說屈原死后， 楚國百姓哀痛異常， 紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船

4、只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。 一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。3、提問。吃粽子是為了紀念誰？端午節(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動??？四、制作粽子t：今天，我們一起來學包粽子好不好？老師交代要求：請每個小朋友拿一片粽葉，放入一點米， 不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的

5、米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費，不要把米弄到地上?；顒友由煺垖⑿∨笥寻玫聂兆幽玫绞程?，請廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子。相關信息：吃粽子端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。據(jù)記載，早在春秋時期， 用菰葉（茭白葉） 包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。時人周處岳陽風土記記載：“俗以菰葉裹黍米，煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。到了唐代， 粽子的用米， 已“白瑩如玉” ，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日*獻中就記載有 “大唐粽子” 。宋朝時，已有“蜜餞粽” ，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告， 說明宋代吃粽子已很時尚。一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡