TZLX009-2021精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)指南

1、ICS65.020.01 CCS B04T/ZLX團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T /ZLX 0092021精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)指南Guidelines for constructing excellent green agricultural products base2021 - 08 - 18 發(fā)布2021 - 08 - 31 實(shí)施浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)發(fā) 布T/ZLX 0092021前言本文件按GB/T 1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容有可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由浙江省綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組

2、提出并歸口。本文件起草單位：浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心本文件主要起草人：李露、樊紀(jì)亮、彭一文、徐淑波IT/ZLX 0092021精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)指南1 范圍本文件規(guī)定了精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地的基本原則、創(chuàng)建內(nèi)容、評(píng)價(jià)方法的規(guī)范化要求。本文件適用于浙江省精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地的創(chuàng)建工作。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 394 綠色食品 肥料使

3、用準(zhǔn)則NY/T 472 綠色食品 獸藥使用準(zhǔn)則NY/T 755 綠色食品 漁藥使用準(zhǔn)則NY/T 471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T 473綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準(zhǔn)則NY/T 658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T 1056 綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1 精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地Excellent green agricultural base縣域范圍內(nèi)，符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，選用優(yōu)良品種種植或養(yǎng)殖，按照綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和全程質(zhì)量控制體系等規(guī)范要求生產(chǎn)的種植或養(yǎng)殖區(qū)域。3.2 規(guī)模主體 Scale subject規(guī)模主體是指符合精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地內(nèi)

4、申報(bào)綠色食品最小申報(bào)規(guī)模的主體。4 基本原則4.1 立足特色 突出重點(diǎn)優(yōu)先選擇影響力大、帶動(dòng)力強(qiáng)、發(fā)展?jié)摿玫膮^(qū)域特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以縣域?yàn)閱挝唬ㄖ仆七M(jìn)。重點(diǎn)突出品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)施“一標(biāo)一品一產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展路徑。1T/ZLX 00920214.2 技術(shù)集成 協(xié)調(diào)優(yōu)化堅(jiān)持基地“無(wú)標(biāo)創(chuàng)標(biāo)、低標(biāo)提標(biāo)”的原則，注重對(duì)現(xiàn)有各層級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)估與利用，全產(chǎn)業(yè)推廣國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，制定綠色生產(chǎn)操作規(guī)程或提升現(xiàn)有規(guī)程，轉(zhuǎn)化形成簡(jiǎn)明易懂的圖文宣貫材料，提高主體執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的能力，提升基地特色產(chǎn)業(yè)層級(jí)。4.3 因地制宜 示范帶動(dòng)結(jié)合地方實(shí)際，打造“一基地一亮點(diǎn)”和區(qū)域公共品牌，創(chuàng)建一批引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)

5、品質(zhì)量提升、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障行業(yè)高水平安全的典型樣板，示范帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收致富。5 創(chuàng)建內(nèi)容5.1 特色化建設(shè)5.1.1 主導(dǎo)品種應(yīng)以國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品等區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品為主線，致力品種資源保護(hù)、優(yōu)質(zhì)良種繁育、特色品質(zhì)保持，提高基地良種良品覆蓋率。5.1.2 生產(chǎn)方式構(gòu)建以物理、生物等病蟲(chóng)害防治模式為基礎(chǔ)，綠色食品農(nóng)藥、肥料等投入品減量增效使用為輔助的基地綠色優(yōu)質(zhì)特色化種養(yǎng)技術(shù)與模式。5.1.3 經(jīng)營(yíng)模式基于基地示范帶動(dòng)功能，應(yīng)創(chuàng)新“基地+農(nóng)戶(hù)”、“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”、“合作社+農(nóng)戶(hù)”等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，構(gòu)建小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)聯(lián)結(jié)機(jī)制。5.2 標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)5.2.1 統(tǒng)一操作規(guī)程

6、5.2.1.1 以種植業(yè)為對(duì)象的精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地可包括產(chǎn)地環(huán)境、品種種質(zhì)、投入品管控、田間管控、病蟲(chóng)害防控、采收標(biāo)準(zhǔn)、貯運(yùn)保鮮、包裝標(biāo)識(shí)、質(zhì)量安全限量、分等分級(jí)等標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T 391要求、農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T 393要求、肥料應(yīng)符合NY/T 394要求、貯運(yùn)應(yīng)符合NY/T 1056要求、包裝應(yīng)符合NY/T 658要求。5.2.1.2 以畜禽養(yǎng)殖業(yè)為對(duì)象的精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地可包括養(yǎng)殖環(huán)境（牧場(chǎng)、畜舍）、品種選育、投入品管控（飼草料地）、養(yǎng)殖管理、疫病防控、畜產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)（養(yǎng)殖過(guò)程）、屠宰冷鏈、分等分級(jí)、廢棄物（屠宰加工副產(chǎn)物）處理利用、質(zhì)量安全限量和檢測(cè)方法等標(biāo)準(zhǔn)。獸藥應(yīng)符

7、合NY/T 472要求、貯運(yùn)應(yīng)符合NY/T 1056要求、包裝應(yīng)符合NY/T 658 要求、衛(wèi)生防疫應(yīng)符合NY/T 473要求、飼料及飼料添加劑應(yīng)符合NY/T 471要求。5.2.1.3 以水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為對(duì)象的精品綠色農(nóng)產(chǎn)品基地可包括養(yǎng)殖模式（池塘、稻漁、網(wǎng)箱、圍欄等）、品種選育、投入品管控、養(yǎng)殖管理、疫病防控、加工冷鏈、廢棄物處理、質(zhì)量安全限量和檢測(cè)方法等標(biāo)準(zhǔn)。漁藥應(yīng)符合NY/T 755要求、飼料及飼料添加劑應(yīng)符合NY/T 471要求、貯運(yùn)應(yīng)符合NY/T 1056要求、包裝應(yīng)符合NY/T 658要求。2T/ZLX 00920215.2.2 規(guī)范生產(chǎn)管理應(yīng)建立健全生產(chǎn)檔案記錄及管理制度，基地內(nèi)規(guī)

8、模主體全部納入“浙江省肥藥兩制改革數(shù)字化管理系統(tǒng)”與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)全程可追溯。5.3 集群化認(rèn)定應(yīng)重視規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體培育，組織基地內(nèi)符合條件規(guī)模主體申請(qǐng)綠色食品認(rèn)定，實(shí)行基地產(chǎn)地環(huán)境整體集中檢測(cè)、集中現(xiàn)場(chǎng)檢查、整體申請(qǐng)認(rèn)定。5.4 品牌建設(shè)應(yīng)培育區(qū)域公共品牌，統(tǒng)一設(shè)計(jì)基地產(chǎn)品包裝標(biāo)簽，開(kāi)展線上線下多元化宣傳推介。5.5 隊(duì)伍建設(shè)組建一支掌握綠色食品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品認(rèn)定、質(zhì)量監(jiān)管、品牌推廣等知識(shí)的專(zhuān)業(yè)檢查員和監(jiān)管員隊(duì)伍， 加強(qiáng)生產(chǎn)主體培訓(xùn)與產(chǎn)品宣傳推廣。6 評(píng)價(jià)方法6.1 評(píng)價(jià)要求應(yīng)反映基地建設(shè)的產(chǎn)出、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益，重點(diǎn)突出“六個(gè)一”目標(biāo)，即制定一個(gè)操作規(guī)程、培育一批規(guī)模主體、認(rèn)定一批綠色食品、打響一個(gè)區(qū)域品牌、提升一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)一方農(nóng)民增收。6.2 評(píng)價(jià)指標(biāo)6.2.1 產(chǎn)出指標(biāo)反映基地內(nèi)80%以上規(guī)模主體申請(qǐng)綠色食品認(rèn)定、綠色食品監(jiān)測(cè)面積占比30%以上、綠色生產(chǎn)規(guī)程制定、基地優(yōu)質(zhì)精品特色產(chǎn)品總產(chǎn)量等。6.2.2 效益指標(biāo)6.2.2.1 經(jīng)濟(jì)效益反映基地特色產(chǎn)業(yè)畝均效益、總產(chǎn)量、總利潤(rùn)、品牌建設(shè)、農(nóng)民人均增收等指標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況。6.2.2.2 社會(huì)效益反映肥藥減量增效、綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)推廣、技術(shù)培訓(xùn)、品牌宣傳等情況。6.3 評(píng)價(jià)方式6.3.1 自評(píng)創(chuàng)建完成后，創(chuàng)建責(zé)任單位應(yīng)對(duì)照評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)基地建設(shè)進(jìn)行自評(píng)，形成書(shū)面評(píng)價(jià)報(bào)告。6.3.2 主管