店面日常流程(共3頁)

1、 店鋪日常工作流程 營業(yè)流程分為：營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后三個部分。 一、營業(yè)前 營業(yè)前是指正常營業(yè)前30分鐘內(nèi)所做的一切準(zhǔn)備工作。 （一）、作業(yè)流程|門窗的安全與各種設(shè)備的啟動簽到清晰今日的工作目標(biāo)及重點(diǎn)做好店鋪清潔衛(wèi)生工作常用物料的檢查 （二）、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 1、門窗的安全與各種設(shè)備的啟動： 1）檢查門、鎖、櫥窗等保安設(shè)施。 2）開啟店鋪內(nèi)電源及照明開關(guān)（正式營業(yè)前只可開基本照明光源，正是營業(yè)后打開所有的）： 檢查消防設(shè)備；要求正常運(yùn)轉(zhuǎn)。開啟電腦；同步數(shù)據(jù)；如有問題及時與公司財(cái)務(wù)部聯(lián)系。 2、清晰今日的工作目標(biāo)及重點(diǎn)： 1）清點(diǎn)肉量及質(zhì)量量，如有異議需立即與負(fù)責(zé)人聯(lián)系。 2）對到貨商品及時加工處

2、理，使之盡快商品化，并完成所有到貨商品全數(shù)陳列在排面上，要保證排面飽滿； 3）召開店鋪早會，回顧昨天的銷售，明確今天的銷售目標(biāo)。 4）清點(diǎn)現(xiàn)金及備用款。 3、做好店鋪清潔及衛(wèi)生 1）店面 用地拖清理地面；要求：從外到內(nèi)，從左到右。地板明亮，有光澤，無雜物、塵埃、油污。用抹布清潔各種宣傳海報(bào)、POP； 要求：先櫥窗后貨場。明亮、無指紋、無膠貼痕跡。 用抹布清潔貨架，要求：從外到內(nèi)，從左到右，先層板后掛通。 用干抹布清潔電燈、射燈；要求：無灰塵、無損； 特別注意安全措施。(如有損壞,需通知工程部維修), 2）收銀臺 整理臺面，清理抽屜；要求：無灰塵、指紋、污跡、雜物及任何私人用品。 清潔電腦、打印

3、機(jī)、電話、傳真機(jī)； 要求：無灰塵、無損壞、無污跡。 l 無指紋；連接線整齊，安全。3）倉庫擦拭櫥窗玻璃、地板、展臺；要求：無雜物、灰塵; 嚴(yán)禁堆放雜物，阻塞通道。使用抹布清潔貨架；要求：無灰塵、雜物，按規(guī)定擺放貨品、雜物。整理公告欄；要求：張貼最近的通告、文件。 4、常用物料檢查：1）所需文具是否齊備，包括 等，要求：數(shù)量充足，并擺放在相應(yīng)位置; 2）所需損耗品是否齊備，包括購物袋、銷售小票、FAX紙、打印紙等；3）備用金、零錢、營業(yè)款的檢查，如為專賣店，需檢查零頭（零錢）是否足夠? 備用金是否足夠？昨日的營業(yè)款需安排同事去銀行存款。4）當(dāng)天的推廣物料，當(dāng)天的商品推廣的POP及KT板是否放好？

4、并干凈整潔？贈品是否足夠？二、營業(yè)中：1、環(huán)境維護(hù)，隨時保持店內(nèi)的環(huán)境清潔：1）隨時維護(hù)貨場的衛(wèi)生；要求保持沒有任何雜物、污跡； 2 ）隨時維護(hù)收銀臺上面及周邊的清潔衛(wèi)生。 3）臺上嚴(yán)禁放：如飲料之類的物品；收銀臺內(nèi)僅可放公司指定的當(dāng)天需使用的文件/購物袋/文具類。 4）及時檢查客人是否有留下衣物或多余的衣架及防盜器。 2、隨時保持我們的笑容,溫柔甜美的聲音及大方得體的儀態(tài)： 1）我們在餐后的口腔清潔。 2）在上班時間內(nèi)隨時保持我們積極向上勤力的工作狀態(tài)。 3）我們及時給予我們的同事及客人的幫助。 6、確保及時的信息接收： 1）鈴聲響起三聲以內(nèi)立即接聽電話；先報(bào)品牌名稱，再報(bào)姓名；例如： “您

5、好！黑溜寶xxx為您服務(wù)！”2）要求在不影響顧客服務(wù)的情況下接聽電話，當(dāng)班盡可能不接聽私人來電機(jī)。3）接聽電話，要求同時作好記錄，及時跟進(jìn)給相關(guān)同事。 三、營業(yè)后： （一）工作內(nèi)容： 1、清晰貨品的盤點(diǎn)： 1）據(jù)銷售情況，清點(diǎn)貨場/倉庫貨品數(shù)量，與進(jìn)銷存數(shù)無誤。 2、營業(yè)結(jié)束后的30分鐘的各項(xiàng)結(jié)束工作： 1）關(guān)閉大門，同時要求關(guān)閉除基本照明以外的燈光及音響。 2）清晰銷售收入的核對及保管。 3）清點(diǎn)核實(shí)當(dāng)天銷售金額，并填寫每日貨款記錄表。 4）將現(xiàn)金放入保險柜，并鎖好。 3、清晰銷售數(shù)據(jù)的處理: 1）上傳當(dāng)天的銷售數(shù)據(jù)、銷售日報(bào)表等同步數(shù)據(jù)。 2）填寫當(dāng)天的銷售報(bào)表。 3）銷售報(bào)數(shù)：要求將當(dāng)日銷售的金額以手機(jī)信息的方式報(bào)給主管。 4、離開崗位： 1）營業(yè)時間結(jié)束后，完成一切關(guān)店工作，離開工作崗位。 2）電源電器；關(guān)閉電腦系統(tǒng)，關(guān)閉鋪內(nèi)所有電源及照明系統(tǒng)。 3）門窗安全；關(guān)閉所有門窗。 4）員工更換制服，離店同事查包。 5）叮囑同事