淺談如何處理好高中有機化學在必修和選修模塊中的教學

1、    淺談如何處理好高中有機化學在必修和選修模塊中的教學    戚士忠普通高中新教材“有機化學課程”分別安排在必修模塊化學2與選修模塊有機化學基礎兩個部分進行介紹。必修模塊化學2有機化學與選修模塊有機化學基礎的教學內容、教學目標和要求有較大的差異。本文就如何做好必修中有機化學的教學和選修模塊中的有機化學基礎的教學，談談本人的一些看法。必修模塊化學2有機化學旨在以提高未來公民的科學素質，讓學生在初中學習有機物常識的基礎上，能進一步加深對有機物和有機化學的整體認識，主要是選取典型代表物來介紹其基本的結構、主要性質以及在生產、生活中的應用。因此教學的側重點應

2、放在科學素養(yǎng)的訓練，對學生進行有機化學研究方法的訓練，知識的形成過程和學習方法的培養(yǎng)，在此過程中融合情感、態(tài)度和價值觀的教育，并激發(fā)學生學習有機化學的興趣，而必修化學2對知識和技能方面只需了解有機化學的最基本的知識和實驗技能，主要為選修模塊有機化學基礎的學習打下基礎。因此教師在教學中要注意度的把握，不要刻意追求對有機化學完整知識體系的掌握，只需在方法層面、知識結構的重要節(jié)點和有機化學的社會價值層面上比較深入地學習幾個典型有機物的結構和性質即可。不要補充醛、酚和鹵代烴等內容，不要將所有的典型有機物的結構和性質的知識都擴展成為同類有機物的知識，否則不僅大大加重了學生知識掌握的負擔，降低了學生對于有

3、機化學學習的興趣和熱情，更削弱了在必修模塊課程中重點培養(yǎng)科學素養(yǎng)的課程目標的達成，這使得學生在后續(xù)的選修模塊有機化學基礎的學習中缺乏后勁。選修模塊中的有機化學基礎則側重于從學科本位的角度來組織課程的內容體系，課程從有機物的結構、分類和研究方法入手，按照官能團分類的體系，系統(tǒng)地建構了烴類和烴的衍生物的學科內容，相對完整而系統(tǒng)地展現了有機化學學科本身的知識體系。教學中，首先要熟悉相關知識點在必修與選修中呈現的方式、程度、區(qū)別與聯系，然后引導學生回顧整理，在再認識的基礎上進行新知識傳授，根據選修課程的特點，以學生的實際水平確定銜接教學內容，應在鞏固好必修課程的基礎知識點后，引導學生學習新的有機化學的

4、重要知識。下面本人就如何做好選修模塊中有機化學基礎與必修化學2的銜接，以及選修模塊中的有機化學基礎的教學，談談本人的一些觀點。1.由個別到一般，根據結構決定性質、性質決定用途，構建同類有機物的結構和性質。在必修化學2有機化學中我們學習了很多典型的有機物，例如乙醇的結構和性質。選修中我們引入醇類的官能團羥基，這樣我們就可以由典型有機物乙醇的結構與性質，推測同類物質的結構和性質。再如在必修化學2有機化學中，學生已經學習了甲烷、乙烯的結構和性質。在“烷烴和烯烴的結構和性質”的教學中，教師可先從回憶必修化學2的知識入手，通過結構和化學反應類型對比歸類，將甲烷、乙烯的結構和性質遷移到烷烴和烯烴，得出烷烴

5、和烯烴的結構和性質的差異性。這樣必修化學2中的知識進一步得到深化，選修中的有機知識得以升華，符合學生螺旋式上升的認知規(guī)律，符合新課改要求。2.對在必修化學2中已學習的“重要的有機化合物”：甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、酯類、糖類、蛋白質和氨基酸等的學習，在選修模塊有機化學基礎的再學習時，建議采用導學案形式進行教學。在導學案中先讓學生課前復習回顧整理必修化學2已學習的相關知識，并在導學案中明確選修模塊有機化學基礎要達到的新教學目標與必修化學2的教學目標的區(qū)別，明確已有知識和新知識的聯系，使新舊知識順利銜接，使學生在再認識的基礎上進行新知識的學習，這樣學生學習新知識不陌生、不多，反而輕松、易掌握。例

6、如有機化學基礎中羧酸教學的部分導學案。學習目標：1.通過對乙酸的結構和性質的回顧整理，鞏固乙酸的性質。2.根據乙酸的性質及含有的官能團，推測和學習羧酸的性質。3.根據羧酸的酯化反應和聚合反應，理解多元醇與多元酸和羥基酸的縮聚反應?！菊n前復習回顧整理】一、乙酸的分子式 ，結構式 ，結構簡式 。二、乙酸的物理性質乙酸俗稱 ，是一種 色，透明而具有 味的 體，密度比水 ，沸點117.9度， 溶于水， 溶于有機溶劑。三、乙酸的化學性質1.設計體現乙酸酸性的實驗，寫出反應方程式（1）電離方程式（2）（3）（4）酸性：碳酸 乙酸2.酯化反應，定義 。乙酸、乙醇、濃硫酸的混合順序 。反應方程式 ，該反應屬于

7、 反應。酸去 （原子或基團，下同），醇去 。乙酸乙酯是一種 溶于水的 狀液體，有 味。濃硫酸的作用 。實驗室里用飽和碳酸鈉溶液冷卻乙酸乙酯的原因：。導管口在飽和碳酸鈉溶液液面上，而不是插入液面下是為了 。3.對必修化學2和選修模塊有機化學基礎一些相似的內容，教師在選修模塊有機化學基礎教學時應進行適當的刪減、整合，使學生學起來不冗雜，使新的學習目標明確。例如在有機化學基礎中的蛋白質內容教材中設置了有關蛋白質性質的活動與探究，即蛋白質的“鹽析和變性”。同樣的實驗在必修化學2中已做過，相關的知識也已學習過，因此沒必要重復探究與學習，教學中只需讓學生復習回顧，教學的側重點應放在蛋白質的檢驗和對蛋白質的

8、四級結構及生物功能的了解上。4.選修模塊有機化學基礎教學中抓住結構為主線，構建知識網絡結構。有機化學知識點比較多，如果只是無條理地堆積，那么堆積得知識越多，頭緒就越亂，學生越難掌握。因此，教師在教學中可以結構為主線，突出知識的內在聯系，一手抓官能團，一手抓衍生關系，通過分析、對比、前后聯系、綜合歸納，理清有機物的相互轉化關系，特別是要理清不飽和烴、鹵代烴、醇、醛、酸、酯的官能團性質和各類有機物的相互轉變。通過轉化關系復習鞏固有機反應類型（取代反應、加成反應、氧化反應、還原反應、消去反應、酯化反應、水解反應、加聚反應等）與反應機理、有機物的結構和性質等。加強了學習有機化學知識的規(guī)律性，就為學生搭

9、建了學習有機物的平臺，幫助學生構建有機物知識網絡結構。5.在選修模塊有機化學基礎教學中還要充分利用實驗在教學中的作用?；瘜W是一門以實驗為基礎的學科，化學實驗是研究化學的重要方法，因此同樣要重視實驗在有機化學中的教學功能。教學中教師應充分調動學生的主觀能動性，引導學生積極進行自主的實驗探究，仔細觀察實驗現象，運用理論結合實際，學會分析、推理歸納，并敢于質疑，在實驗探究中使學生獲取化學知識和技能，學習和應用科學方法，形成科學精神，啟迪科學思維，體驗科學探究過程的重要途徑和團隊合作精神?？傊匦弈K是選修模塊的基礎，選修模塊是在必修模塊的基礎上的拓展與深化。正確定位必修有機化學和選修模塊有機化學基礎在整個高中有機化學的教學功能，合理處理好有機化學在必修模塊和選修模塊的教學，并做好高中有機化學的必修模塊和