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1、一、幼兒及學(xué)齡前兒童劃分: 幼兒期: 1 3 歲學(xué)齡前期: 3 6 歲要求:1、每日飲奶2、不挑食、不偏食3、膳食應(yīng)符合該期兒童的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)幼兒及學(xué)齡前兒童每日食品攝入量參考表食品名稱(chēng)12 歲23 歲36歲糧食100 150g150 200g200 250g奶或豆?jié){250 500ml250ml250ml蛋50g50g50g魚(yú)、肉、豬肝類(lèi)50 75g75 100g100 125g豆制品25g50g50g25蔬菜、鮮豆 (綠葉 60 )50 100g125 150g150 200g水果50g50g50g油10 15g10 15g10 15g糖10 15g10 15g10 15g二、學(xué)齡兒童劃分:
2、 7 13 歲特點(diǎn):生長(zhǎng)發(fā)育迅速,體重增加:約1.52kg/y身高增加: 57cm/y二、學(xué)齡兒童要求:1、保證吃好早餐,相當(dāng)于全日量的1/3。2、少吃零食,飲清淡飲料,控制食糖攝入3、重視戶(hù)外活動(dòng),避免過(guò)胖4、注意補(bǔ)充鈣。5、合理食用各種食物,取得平衡膳食學(xué)齡兒童每日食品攝入量參考表食品名稱(chēng)710 歲11 13 歲糧食350400g奶或豆?jié){250ml250ml蛋50g50 75g1 / 3魚(yú)、肉、豬肝類(lèi)100 125g125 150g豆制品20 30g30 40g蔬菜、鮮豆(綠葉)300g400g60水果50 100g50 100g油10 15g10 15g糖15g15g三、青少年劃分: 1
3、417 歲特點(diǎn):1、第二個(gè)生長(zhǎng)高峰出現(xiàn),體重增加:約45kg/y,甚至 810kg/y身高增加: 47.5cm/y,甚至 810kg/y2、第二性征逐步出現(xiàn)3、活動(dòng)量大,學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重要求:1、多吃谷類(lèi),供給充足的能量2、保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和蔬菜的攝入3、重視體育活動(dòng),避免盲目節(jié)食青少年每日食品攝入量參考表食品名稱(chēng)14 17 歲糧食400 660g奶或豆?jié){250ml蛋500 75g魚(yú)、肉、豬肝類(lèi)150 175g豆制品50g蔬菜、鮮豆 (綠葉 60 )300 550g水果50 100g油10 20g糖10g四、成年人18-50 歲為成年人。成年人膳食的具體措施包括:1、多吃粗糧、大豆、蔬菜、水果,特別注意以植物性食物為主,因?yàn)榇旨Z中含有較多的2 / 3膳食纖維、維生素 B1、維生素 E 和礦物質(zhì)。后三類(lèi)食物中含有多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,如維生素 E 、維生素 C、類(lèi)胡蘿卜素、鋅、硒、錳、多酚類(lèi)、多糖類(lèi)、異黃酮類(lèi)等。2堅(jiān)持每天喝一杯牛奶,吃一個(gè)雞蛋,吃適量的魚(yú)、禽、瘦肉和海產(chǎn)品。因?yàn)檫@些食物可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體代謝有重要的作用。3少吃或不吃葷油、肥肉、油炸食品、甜點(diǎn)心、內(nèi)臟、魚(yú)卵等食品,因?yàn)檫@些食物含能量、膽固醇、飽和脂肪酸高,這些食物可促進(jìn)衰老,對(duì)機(jī)體造成損害。4成年人在處于應(yīng)激狀態(tài)時(shí)
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