(完整word版)大學(xué)生農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

1、第1頁共 7 頁大學(xué)生農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告大學(xué)生農(nóng)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告為期近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了，感謝武漢 XXXXXX 水產(chǎn)食品有限公 司、武漢 XXXXXX 企業(yè)食品有限公司、武漢 XXXXXX 食品集團(tuán)有限公司、武漢 XXXXXXXX 農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個(gè)良好的實(shí)踐教育平臺(tái)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作 之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決工 作中的實(shí)際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨(dú)立開展工作的 能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。這次暑期實(shí)習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進(jìn)，按照對(duì)水產(chǎn) 品加工的理解的深入，我們共分三階段

2、來完成。第一階段，利用圖書 館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識(shí)，包括水產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)輸，冷 鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制 品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實(shí)習(xí)小組在查閱資料期 間，還建立了 QCQC 討論群，實(shí)現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到 最大化，極大地縮短了查閱時(shí)間。第二階段，由于時(shí)間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品 開發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過 對(duì)影響魚糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的 用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點(diǎn)，采用三因素三水平正交 試驗(yàn)方法，通過感觀評(píng)定得出最佳試驗(yàn)方案。并

3、且經(jīng)過包裝，設(shè)計(jì)產(chǎn) 品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對(duì)水產(chǎn)品 加工的興趣，并且掌握了魚糕的實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)工藝流程，對(duì)基本的水產(chǎn) 品加工有了深入的了解。對(duì)以前只是聽說過的正交試驗(yàn)也有了全新的 認(rèn)識(shí)。但畢竟是實(shí)驗(yàn)室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)第2頁共 7 頁又有相當(dāng)大的區(qū) 別了。這次試驗(yàn)讓我們真正將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動(dòng) 手能力。魚糕在短時(shí)間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團(tuán)結(jié)一致緊密 配合是分不開的。在試驗(yàn)過程中，我們實(shí)習(xí)小組分工合作，密切配 合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺(tái)階。魚糕制作成功完成后，我們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來到武漢德炎 水產(chǎn)食品有限公

4、司參觀學(xué)習(xí)。 武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要 從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深 入學(xué)習(xí)，我們對(duì)小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及HACCHACC 管理體系有了深入了解。在品管部，我們對(duì)小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢 測(cè)從感性認(rèn)識(shí)上升到理性層次，并且對(duì)相關(guān)檢測(cè)儀器，如氣相、液相 色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認(rèn)識(shí)。在生產(chǎn)車間，我們 就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲(chǔ)藏，運(yùn)輸，以 及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問題向工人師傅們虛心請(qǐng)教，與員工們打成一 片，極大地豐富了我們的實(shí)習(xí)車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不 已。細(xì)想，一個(gè)企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工

5、，員工一盤散 沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好 的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。武漢德炎已先后建立了完善的ISO9001ISO9001：201X201X 質(zhì)量管理體系和 HACCHACC 食品安全控制體系，取得了美國FDAFDA 英國 BRCBRC 和歐盟 EECEEC 衛(wèi)生注冊(cè)投茶沖泡分茶品茗。分茶湯時(shí)有個(gè)成語：關(guān)公巡城，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目 的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。第3頁共 7 頁總結(jié)：茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為 農(nóng)業(yè)的延伸，

6、政府有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶 館并不亞于在咖啡廳。 該行業(yè)進(jìn)入門檻不高， 關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng) 悟、 茶品的準(zhǔn)確把握。附送：大學(xué)生農(nóng)村生活實(shí)習(xí)期工作總結(jié)大學(xué)生農(nóng)村生活實(shí)習(xí)期工作總結(jié)學(xué)生工作總結(jié)大學(xué)生農(nóng)村生活實(shí)習(xí)期工作總結(jié)大學(xué)生農(nóng)村生活實(shí)習(xí)期工作總結(jié)無論是三四十年代的老前輩還是第五代電影藝術(shù)家們的作品，都 以貼近生活、貼近百姓贏得觀眾的認(rèn)同和同，這是中國電影的一個(gè)優(yōu) 良傳統(tǒng)，而且目前也急需我們繼承。藝術(shù)來源于生活，貼近生活首先 要體驗(yàn)生活。中國的農(nóng)業(yè)人口比例大，農(nóng)村生活實(shí)質(zhì)上就是中國大部 分普通人的生活，關(guān)注普通人的生活，關(guān)注普通人的情感，本身就是 提高我們藝術(shù)修養(yǎng)和對(duì)社會(huì)生活

7、觀察能力最好的途徑。 我想學(xué)校和系 里組織這次社會(huì)實(shí)踐的主要目的也在于此，以為我們將來的藝術(shù)創(chuàng)作 積累素材，也為我們將來立足社會(huì)、發(fā)展自身積累一筆重要的資本。這次實(shí)踐活動(dòng)安排在北京郊區(qū)的農(nóng)村本身也具有實(shí)在意義，我校學(xué)生 大多生活在城市，習(xí)慣于都市生活的我們都需要一次考驗(yàn)自己意志和生活能力的機(jī)會(huì)，這段不算短的農(nóng)村生活的確考驗(yàn)了我們，更重要的 是也磨練了我們，使我們更堅(jiān)強(qiáng)，更成熟了。即使將來再遇到什么生 活中的磨難，相信從黑山寨回來的我們也能自信的面對(duì)它。 下面是我 的幾點(diǎn)具體的體會(huì)第 4 頁 共 7 頁1 1、深入農(nóng)民家庭，享受田園快樂的同時(shí)切身體驗(yàn)真實(shí)的農(nóng)民生 活。短短的 1515 天，使我對(duì)

8、田園生活留下深刻的印象，雞鳴犬吠的清 晨，空氣格外清新。 早起在院中看書， 享受一天中不可多得的寂靜，或到屋后的山上遠(yuǎn)眺，四周美景盡收眼底。白天除了集體活動(dòng)外，大 家還常坐在涼棚下喝茶讀書，聊遍天南地北，開闊了眼界。此外，爬 山，打羽毛球和臺(tái)球是鐵的娛樂健身活動(dòng)，院子里成天充滿了我們的 歡聲笑語。 其實(shí)真正身體力行地接觸百姓，還是在勞作中。挑水推 水，打核桃，對(duì)于在城里長大的我來說是不可多得的新鮮活動(dòng)。在簡 單沉重的勞動(dòng)中我卻找到了樂趣。其實(shí)生活中處處都是樂趣和知識(shí)，只是平時(shí)忽略了它們，當(dāng)人真正發(fā)現(xiàn)它們的時(shí)候，就會(huì)體會(huì)到生命和 生活的意義。于是頹廢，痛苦，憂慮都遠(yuǎn)離了我，充實(shí)的過好每 一天成為

9、我的目標(biāo)。 通過入戶調(diào)查，我們打開與村里百姓溝通的窗 口。他們樸實(shí)認(rèn)真地回答我們的問題，從他們的答話中我認(rèn)識(shí)到他們 敏捷的思維，對(duì)世事的透徹理解和達(dá)觀的精神， 他們雖有些安于現(xiàn) 狀， 卻也努力地改變境遇。在與以前的苦日子做比較后， 他們由衷地 感激共產(chǎn)黨給他們帶來的日新月異的好生活并且非常滿足?！爸愠?樂”，我在與他們的交談中總感受到這四個(gè)字。 當(dāng)然這種快樂也不是 絕對(duì)的， 中國當(dāng)代社會(huì)中畢竟還是存著城鄉(xiāng)差異，這是一個(gè)客觀現(xiàn) 實(shí)，無法回避，也不應(yīng)該回避。要想解決這個(gè)長期困擾社會(huì)的問題， 就需要國家有關(guān)部門和農(nóng)民共同努力。2 2、在遠(yuǎn)離城市的生活尋找自己，在陌生的環(huán)境中冷靜思考，使自 己成長。

10、 都說都市紛繁的生活會(huì)讓人迷失自己，我到農(nóng)村后才體會(huì)這 句話的含義。在那里，我們大部分時(shí)間都遠(yuǎn)離電視，這樣就有時(shí)間和 空間來反思以前做過的事，琢磨看過的電影和書。通過這種思考往往 可以得到新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)，不知不覺之中，思想成熟了許多。在那 里，少了城市中唯物質(zhì)論的味道，身心都回歸到質(zhì)樸的自然中，大家 都或多或少地找回了些童年的影子。有時(shí)第 5 頁 共 7 頁甚至還會(huì)做些看似幼稚的事 情，但這并不是說我們變幼稚了，因?yàn)樗囆g(shù)創(chuàng)作實(shí)習(xí)總結(jié)在某種程度 上需要?jiǎng)?chuàng)作者有一顆年輕的心。 這樣作品才會(huì)充滿新鮮的血液。因 此，找回自己對(duì)我們來說很有益處。3 3、這 1515 天的農(nóng)村生活對(duì)我所學(xué)專業(yè)也有幫助。說

11、到聲音，我們 還是較熟悉喧囂城市中的各種聲音，那是些物質(zhì)化的，缺乏個(gè)性的聲 音。我們對(duì)自然中的聲音了解很少，對(duì)農(nóng)村樸實(shí)真實(shí)的聲音了解也很 少?？稍谶@里，滿耳都是自然的呼吸和話語，非城市化的聲音讓我十 分激動(dòng)。早起賣油餅人的叫賣聲， 木車輪壓過石板地的聲音， 水桶掉 進(jìn)井里的聲音， 打核桃的聲音等，都是我以前在城市生活中從未聽到 的，一切都是那樣新鮮，我對(duì)聲音產(chǎn)生了新的認(rèn)識(shí)。這個(gè)認(rèn)識(shí)就是：寂靜也是一種聲音。如果把它用到錄音效果中去則可配合畫面使觀眾 產(chǎn)生通常聲音不能達(dá)到的感覺，無聲也是一種表現(xiàn)語言。雖然以前聽 老師講到電影中聲音的豐富不止于物理聲音，但總不能深刻理解，現(xiàn) 在我終于恍然大悟了。 4

12、 4 這次實(shí)踐活動(dòng)，讓我們了解農(nóng)村社會(huì)現(xiàn)狀的 同時(shí)也讓我們切身的對(duì)中國電影市場作了一次調(diào)查， 而且這次調(diào)查是 針對(duì)目前中國最不受重視同時(shí)也是最具潛力的農(nóng)村電影市場的。通過 入戶調(diào)查，發(fā)現(xiàn)老鄉(xiāng)們幾乎不看電影。我認(rèn)為原因有三：一，電影題 材適合他們的有限 ; ; 二，地處偏僻農(nóng)民不易進(jìn)城，農(nóng)村自身又缺乏電影 基礎(chǔ)設(shè)施，農(nóng)民們即使想看電影也沒有必要的硬件支持 ; ; 三，農(nóng)民收入 不足，難以支付票價(jià)。這樣看來，下鄉(xiāng)輪放電影比較符合“國情”?？傊?，黑山寨之行對(duì)我來講是人生的一次轉(zhuǎn)折。在一年的學(xué)習(xí)之后進(jìn) 行下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐我認(rèn)為有益無害。與軍訓(xùn)不同，進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐是我們 在具備一定專業(yè)基礎(chǔ)的情況下進(jìn)行進(jìn)一步學(xué)

13、習(xí)， 因而我們完全有能力 在這種活動(dòng)中為實(shí)現(xiàn)自己的長遠(yuǎn)目標(biāo)而做相應(yīng)有效的工作。 希望以后 有這樣的機(jī)會(huì)，我會(huì)更好地把握 ! ! 大學(xué)生農(nóng)村生活實(shí)習(xí)期工作總結(jié) 相 關(guān)內(nèi)容:201X:201X 年校學(xué)生會(huì)工作總結(jié)第 6 頁 共 7 頁本屆學(xué)生會(huì)在成立之后，在校領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生處、團(tuán)委老師的具體指 導(dǎo)和支持下，緊緊圍繞學(xué)校創(chuàng)建本科院校的中心工作，充分發(fā)揮學(xué)生 會(huì)“自我教育、自我管理、自我服務(wù)”的工作職能，在廣大同學(xué)的鼎 力協(xié)助下，經(jīng)過全體學(xué)生會(huì)成員的共同努力，不斷。學(xué)生會(huì)秘書處工作總結(jié) 秘書處依照學(xué)生會(huì)本學(xué)期的工作宗旨及發(fā)展方向，配合學(xué)院工 作，完成既定任務(wù)并組織一定的學(xué)生活動(dòng)。引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展，倡導(dǎo)大學(xué) 生

14、學(xué)習(xí)與能力共同提高，關(guān)心社會(huì)，豐富大學(xué)生生活。201X201X 大學(xué)生村官十月份工作總結(jié)優(yōu)秀范文XXXX 年 9 9 月，我開始擔(dān)任平松鄉(xiāng)新小廟村主任助理。一年來，在縣 委組織部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在鄉(xiāng)黨委、政府的支持和指導(dǎo)下，在村“兩 委”的密切配合下，較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。班主任關(guān)于后進(jìn)學(xué)生的工作總結(jié)范文后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作，不僅關(guān)系到人才的培養(yǎng)，而且直接影響整個(gè) 社會(huì)和國家的發(fā)展。在實(shí)施素質(zhì)教育的今天，轉(zhuǎn)化后進(jìn)生是全面貫徹 黨的教育方針和全面提高學(xué)生素質(zhì)的重要課題。大學(xué)生實(shí)習(xí)工作總結(jié) 通過四十天左右的實(shí)習(xí)，我有以下幾個(gè)方面的感受。第一， 所學(xué) 專業(yè)理論性太強(qiáng)，實(shí)際操作性太差。行政管理專業(yè)主要以政治學(xué)、經(jīng) 濟(jì)學(xué)和管理學(xué)等學(xué)科為主，這些學(xué)科的理論知識(shí)在目前工作中運(yùn)用的 很少。大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)航站之工作總結(jié)范文XXXX 成都中醫(yī)藥大學(xué)校團(tuán)委大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)航站之工作總結(jié)引 言：回顧走過的這學(xué)期，導(dǎo)航站的干部干事收獲很多也有很多感受，發(fā)現(xiàn)了一些不足，現(xiàn)對(duì)我們的工作做出總結(jié)。201X201X 年大學(xué)生團(tuán)員個(gè)人總結(jié)范文第 7 頁 共 7 頁范文一尊敬的團(tuán)支部時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間已