酒店開業(yè)前期調(diào)研及定價(jià)報(bào)告PPT

1、1| 前 言| 酒店競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境調(diào)研分析 | 酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 | 酒店市場(chǎng)定位 | 酒店價(jià)格體系| 總 結(jié)|我們開業(yè)日期： 預(yù)計(jì)2008年12月20日|調(diào)研競(jìng)爭(zhēng)酒店： 營(yíng)業(yè)設(shè)施 客房規(guī)模 房型房?jī)r(jià) 住房率| 城市環(huán)境| 酒店業(yè)環(huán)境| 競(jìng)爭(zhēng)酒店功能對(duì)比 一、城市環(huán)境一、城市環(huán)境|城市 吳江吳江|歷史 古稱松江，別稱鱸鄉(xiāng)。于公元909年建縣，迄今已有1100多年的歷史；|區(qū)位 東臨上海，西瀕太湖，南近杭州，北依蘇州，古有“吳根越角”之稱； |旅游 07年旅游總收入59.35億元； 接待中外游客720.69萬人； 星級(jí)賓館20家、旅行社17家； 二、酒店業(yè)環(huán)境二、酒店業(yè)環(huán)境|酒店分布：|吳江市區(qū)；|

2、同里、震澤、盛澤等發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；|太湖、淀山湖等風(fēng)景區(qū)；|客戶來源：|上海、杭州地區(qū)的旅游、會(huì)議客人；|吳江本地政的政務(wù)客人；|本地和蘇州園區(qū)企業(yè)的商務(wù)客人；|東方絲綢市場(chǎng)的客戶；|按星級(jí)劃分對(duì)比按星級(jí)劃分對(duì)比 | 高星級(jí)：五星級(jí)1家，四星級(jí)7家；| 三星級(jí) 6 家，含相當(dāng)于三星級(jí)；| 二星級(jí) 6 家，含相當(dāng)于二星級(jí)；| 一星級(jí) 20 家，含相當(dāng)于一星級(jí)；|按客房規(guī)模對(duì)比按客房規(guī)模對(duì)比|按地理位置對(duì)比按地理位置對(duì)比三、競(jìng)爭(zhēng)酒店調(diào)研對(duì)比競(jìng)爭(zhēng)酒店調(diào)研對(duì)比 |功能設(shè)施對(duì)比表 A酒店名稱酒店名稱本酒本酒店店同里同里湖大湖大飯店飯店新世紀(jì)新世紀(jì)國(guó)際酒國(guó)際酒店店匯豐國(guó)匯豐國(guó)際酒店際酒店盛虹盛虹國(guó)際國(guó)際酒店酒店

3、盛世錦盛世錦江國(guó)際江國(guó)際大酒店大酒店思來敘思來敘度假酒度假酒店店松陵松陵飯店飯店吳江吳江賓館賓館游泳池健身房保齡球桑拿蒸汽浴英式/美式桌球乒乓球棋牌房|功能設(shè)施對(duì)比表 B酒店名稱酒店名稱本酒本酒店店同里同里湖大湖大飯店飯店新世新世紀(jì)國(guó)紀(jì)國(guó)際酒際酒店店匯豐匯豐國(guó)際國(guó)際酒店酒店盛虹盛虹國(guó)際國(guó)際酒店酒店盛世錦盛世錦江國(guó)際江國(guó)際大酒店大酒店思來思來敘度敘度假酒假酒店店松陵松陵飯店飯店吳江吳江賓館賓館卡拉OK閱覽室網(wǎng)吧會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)高爾夫練習(xí)場(chǎng)行政酒廊酒吧咖啡廳|功能設(shè)施對(duì)比表 C酒店名稱酒店名稱本酒本酒店店同里同里湖大湖大飯店飯店新世新世紀(jì)國(guó)紀(jì)國(guó)際酒際酒店店匯豐匯豐國(guó)際國(guó)際酒店酒店盛虹盛虹國(guó)際國(guó)際酒店酒

4、店盛世錦盛世錦江國(guó)際江國(guó)際大酒店大酒店思來思來敘度敘度假酒假酒店店松陵松陵飯店飯店吳江吳江賓館賓館中餐廳西餐廳日式餐廳燒烤/鐵板燒停車場(chǎng)迷你超市/商場(chǎng)商務(wù)中心美容美發(fā)診所|功能設(shè)施對(duì)比表 D酒店名稱酒店名稱本本酒酒店店同里同里湖大湖大飯店飯店新世新世紀(jì)國(guó)紀(jì)國(guó)際酒際酒店店匯豐匯豐國(guó)際國(guó)際酒店酒店盛虹盛虹國(guó)際國(guó)際酒店酒店盛世錦盛世錦江國(guó)際江國(guó)際大酒店大酒店思來思來敘度敘度假酒假酒店店松陵松陵飯店飯店吳江吳江賓館賓館游戲機(jī)飛鏢水療SPA足療垂釣|本酒店與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手房間類型及數(shù)量對(duì)比本酒店與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手房間類型及數(shù)量對(duì)比單位： 間|20072007年部分酒店月平均出租率對(duì)比年部分酒店月平均出租率對(duì)比

5、單位：百分比（單位：百分比（% %）|20072007年部分酒店月平均房?jī)r(jià)對(duì)比：年部分酒店月平均房?jī)r(jià)對(duì)比：?jiǎn)挝唬涸獑挝唬涸? /間間|分析說明：分析說明：|競(jìng)爭(zhēng)酒店單人房與雙人房比例太懸殊。|市區(qū)的酒店出租率和房?jī)r(jià)比鄉(xiāng)鎮(zhèn)及湖濱的酒店略高。|以上吳江市區(qū)4家四星級(jí)及準(zhǔn)四星級(jí)酒店的客房平均出租率約在75%左右，平均房?jī)r(jià)在420元/間左右。同里湖大飯店客房平均出租率約在65%以內(nèi)，平均房?jī)r(jià)在620元/間左右。|競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手總房量845間，為我們客房數(shù)量的2倍。|競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手平均每天銷售客房620間左右，其中吳江市區(qū)4家酒店平均每天銷售客房440間左右。|淡旺季的差異不明顯。但周末的住房率較高，周日至周四的住

6、房率較低。| 本酒店競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)分析本酒店競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)分析| 本酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析本酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析| 本酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析：本酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析：|區(qū)位優(yōu)勢(shì)，交通便利。|風(fēng)景優(yōu)美，鬧中取靜。|配置齊全，房型合理。|行政樓層、無煙樓層和女士樓層。|會(huì)議宴會(huì)設(shè)施當(dāng)前最佳，康體娛樂設(shè)施豐富。|同檔次對(duì)手少。| 本酒店競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)分析：本酒店競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)分析：|本地客源少，需要大量外地客人作為補(bǔ)充。本地客源少，需要大量外地客人作為補(bǔ)充。|與風(fēng)景區(qū)酒店比，對(duì)外地客源地爭(zhēng)取上與風(fēng)景區(qū)酒店比，對(duì)外地客源地爭(zhēng)取上, , 酒店酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯。|所處區(qū)域市政設(shè)施和商業(yè)設(shè)施不足，對(duì)本地客所處區(qū)域市政設(shè)施和商業(yè)設(shè)施不

7、足，對(duì)本地客戶有影響。戶有影響。| 客源定位 1、會(huì)議市場(chǎng) 3、商務(wù)市場(chǎng) 2、當(dāng)?shù)卣?4、旅行社市場(chǎng)| 市場(chǎng)組成 1、商務(wù)公司 4、旅游客人 2、會(huì)務(wù)團(tuán)體 5、長(zhǎng)住客戶 3、 網(wǎng)絡(luò)訂房中心| 酒店門市價(jià)格（建議）| 建議價(jià)格體系| 價(jià)格體系說明|部分高星級(jí)酒店門市價(jià)格對(duì)比：部分高星級(jí)酒店門市價(jià)格對(duì)比：?jiǎn)挝唬涸獑挝唬涸?間晚間晚房型房型酒店名稱酒店名稱同里湖大同里湖大飯店飯店漢唐國(guó)際漢唐國(guó)際酒店酒店鱸鄉(xiāng)山鱸鄉(xiāng)山莊莊吳江賓吳江賓館館松陵飯松陵飯店店盛虹國(guó)際盛虹國(guó)際酒店酒店標(biāo)準(zhǔn)/商務(wù)/高級(jí)雙、單人間1180+15%668468780480+10%780豪華雙、單人間1580+15%76858868

8、0+10%1880行政雙、單人間1780+15%普通/高級(jí)套間2280+15%128010881880880+10%2380商務(wù)/豪華套房1980288826808880行政套房2980+15%貴賓行政套房3680+15%3888總統(tǒng)套房12800+15%|主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手客房?jī)r(jià)格折扣對(duì)比：主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手客房?jī)r(jià)格折扣對(duì)比： 單位：元單位：元/間晚間晚名稱名稱星級(jí)總臺(tái)價(jià)/自入散客價(jià)協(xié)議價(jià)/商務(wù)價(jià)備注高級(jí)/商務(wù)雙、單人房豪華/行政雙、單人房商務(wù)/豪華套房標(biāo)準(zhǔn)/商務(wù)雙、單人房豪華/行政雙、單人房商務(wù)/豪華套房同里湖大同里湖大飯店飯店568078012005506501000含早餐7308301500600

9、7001300漢唐國(guó)際漢唐國(guó)際酒店酒店44685381217300346880含早餐盛虹國(guó)際盛虹國(guó)際酒店酒店43906801190350550800含早餐鱸鄉(xiāng)山莊鱸鄉(xiāng)山莊準(zhǔn)4328368768280318658含早餐338吳江賓館吳江賓館430052412172804501000不含早餐松陵飯店松陵飯店準(zhǔn)43364761080300420900不含早餐|本酒店客房的建議門市價(jià)：本酒店客房的建議門市價(jià)： 房間類型房間類型房間數(shù)房間數(shù)(間間)門市價(jià)門市價(jià)(元元)合計(jì)合計(jì)(元元)面積面積()均價(jià)均價(jià)(元元/m2)商務(wù)雙人房591,28075,52032.339.6豪華雙人房1441,380198,7

10、2041.233.5豪華單人房1331,380183,54031.643.7行政大床房381,58060,04032.249.1豪華貴賓房62,58015,4806937.4商務(wù)套房242,38057,12068.334.8豪華套房123,08036,96089.534.4行政套房43,28013,12079.341.4總統(tǒng)套房215,80031,60036243.6房間總數(shù)房間總數(shù)422總計(jì)總計(jì)672,100平均平均38.5加床加床180元元/張張平均房?jī)r(jià)平均房?jī)r(jià)1,593嬰兒床嬰兒床80元元/張張|酒店開業(yè)期間房?jī)r(jià)結(jié)構(gòu)表酒店開業(yè)期間房?jī)r(jià)結(jié)構(gòu)表 試營(yíng)業(yè)期(2008年12月2009年3月) 房

11、類房類門市價(jià)門市價(jià)試營(yíng)業(yè)試營(yíng)業(yè)推廣價(jià)推廣價(jià)自入散自入散客價(jià)客價(jià)商務(wù)合商務(wù)合同價(jià)同價(jià)旅行團(tuán)旅行團(tuán)隊(duì)隊(duì)網(wǎng)絡(luò)訂網(wǎng)絡(luò)訂房底價(jià)房底價(jià)會(huì)議團(tuán)會(huì)議團(tuán)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)住客長(zhǎng)住客房房?jī)r(jià)價(jià)折扣折扣100%35%45%35%/40%30%35%/40%30%30%商務(wù)雙人房1280448580448380448380380豪華雙人房1380488620488420488420420豪華單人房1380620488420488420420行政大床房1580710630630480豪華貴賓房2580116010301030780商務(wù)套房23801070950720950750720豪華套房308013901230920123092

12、0920行政套房328014801310980總統(tǒng)套房1580071106320|酒店客房折扣代碼酒店客房折扣代碼|酒店正常經(jīng)營(yíng)房?jī)r(jià)體系酒店正常經(jīng)營(yíng)房?jī)r(jià)體系 |根據(jù)門市價(jià)不同的折扣比例給予不同等級(jí)的商務(wù)價(jià)格。|C9折扣以下的房?jī)r(jià)不包含15%服務(wù)費(fèi)； |C13折扣以下的房?jī)r(jià)需要總經(jīng)理批準(zhǔn)；|C13折扣以下的房?jī)r(jià)原則上不含早餐；|價(jià)格體系說明：價(jià)格體系說明：|試營(yíng)業(yè)推廣價(jià)僅限提前預(yù)訂的客戶，或者是與酒店銷售部簽訂商務(wù)協(xié)議。|商務(wù)訂房協(xié)議除商務(wù)房和豪華房享受門市價(jià)35%以外，其他房型是40%。|旅行社散客價(jià)格、網(wǎng)絡(luò)訂房公司的底價(jià)與商務(wù)訂房協(xié)議相同，具體傭金需要與每家商定。|旅行社旅行團(tuán)體價(jià)格一般使用門市價(jià)的30%。|商務(wù)團(tuán)體 / 會(huì)議團(tuán)體價(jià)格按照C12C14價(jià)格。|酒店行政樓層客房的旅行團(tuán)體、會(huì)議商務(wù)團(tuán)體價(jià)格另外再商定。|長(zhǎng)住房?jī)r(jià)格最低為門市價(jià)的25%，根據(jù)長(zhǎng)住時(shí)間不同價(jià)格在C12C14之間浮動(dòng)。|在高端客房上（指行政房、各款套房），房?jī)r(jià)緊跟同為五星級(jí)的同里湖大飯店，部分高檔客房甚至還要超出一些，作為酒店檔次的體現(xiàn)和較高利潤(rùn)的來源；|在普通客房上（指商務(wù)雙人房、豪華雙/單人房），由于數(shù)量較多（共